Kuracie mäso so zemiakmi v rukáve sa zvyčajne varí v rúre, ale ukáže sa, že si môžete pripraviť tento pokrm v pomalom sporáku. Ak stále neviete ako, pozrite sa na navrhované recepty.

Pečené kuracie mäso so zemiakmi v rukáve

Kuracie mäso so zemiakmi v peci je výdatné aromatické jedlo, ktoré sa rýchlo uvarí a je vhodné aj na slávnostný stôl.

Požadované produkty:

  • cibule;
  • asi 500 gramov kurčaťa;
  • rôzne korenia podľa potreby;
  • päť zemiakov;
  • jedna mrkva;
  • dve polievkové lyžice majonézy a kečupu.

Proces varenia:

  1. Opláchnite vybrané kúsky kurčaťa, dobre posypte akýmkoľvek korením podľa chuti, zľahka potiahnite majonézou a kečupom a na chvíľu vložte do chladničky.
  2. Zemiaky nakrájajte na malé štvorčeky, mrkvu nakrájajte na tenké krúžky a nakrájajte cibuľové krúžky. Všetko premiešajte, ochutte korením, majonézou a kečupom.
  3. Pripravenú zeleninu vložte do rukávu, naložte kuracie kúsky a vložte ich do rúry predhriatej na 180 stupňov na 35 minút. Potom môžete urobiť rez v rukáve a misku znovu vybrať z rúry na 15 minút, čím sa vytvorí kôra.

V pomalom sporáku

Varte kura nie menej chutné, môžete v pomalom sporáku.

Nie je vyprážané, ale nie dusené, s osobitnou chuťou.

Požadované produkty:

  • 500 gramov akýchkoľvek častí kurčaťa;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • päť zemiakov.

Proces varenia:

  1. Vybrané časti kuracieho mäsa môžu byť nakrájané na kúsky alebo vľavo. Korenie dobre.
  2. Ošúpajte zemiaky nakrájané na polovice alebo štvrtiny, ak sú hľuzy veľmi veľké, kombinujte s kuracím mäsom a premiešajte.Pridajte ďalšie korenie a všetko vložte do pekáča.
  3. Vložte ho do misy pre viac vrstiev a nastavte zariadenie na 60 minút do prevádzkového režimu „Pečenie“. Ale asi 20 minút pred koncom času musíte otvoriť veko a opatrne otočiť obal na druhú stranu. Po ukončení práce je možné jedlo servírovať.

V mikrovlnnej rúre

Pravdepodobne málokto vie, že toto jedlo sa dá pripraviť týmto spôsobom. Ale kuracie mäso zapečené v rukáve v mikrovlnnej rúre sa ukázalo byť mäkké, šťavnaté a chutnejšie ako v rúre.

Požadované produkty:

  • korenie a bylinky podľa vášho želania;
  • dve polievkové lyžice majonézy;
  • asi 600 gramov kurčaťa;
  • štyri zemiaky.

Proces varenia:

  1. Majonézu kombinujeme s vybranými prísadami korenia a touto zmesou dobre obaľujeme kuracie časti. Vložte ich do chladničky na asi dve hodiny.
  2. Zemiaky nakrájame na kocky, posypeme soľou a ak chcete pikantnejšie jedlo, pridáme korenie.
  3. Všetky výrobky sme vložili do rukávu, opravili a odoslali do mikrovlnnej rúry na 30 minút, pričom sa zapli na plný výkon.

Krok za krokom recept s hubami

Vďaka hubám si môžete svoj obľúbený pokrm ešte viac spríjemniť a zbohatnúť.

Požadované produkty:

  • päť zemiakov;
  • 300 gramov húb;
  • 600 gramov kurčaťa;
  • akékoľvek korenie podľa vášho vkusu;
  • 200 gramov kyslej smotany.

Proces varenia:

  1. Kyslou smotanou skombinujte s korením, ešte môžete pridať trochu cesnaku. S touto zmesou rozotrieme kuracie mäso a zemiaky vopred nakrájané na kúsky.
  2. Ak chcete bohatšiu príchuť, potom ešte predtým, ako výrobky pretrite kyslou smotanovou omáčkou, posypte ich soľou a korením.
  3. Huby sa nakrájajú na malé kúsky a zmiešajú sa so zemiakmi tak, aby sa objavili aj v náplni.
  4. Nechajte kurča stáť 20 minút a potom všetko vložte späť do pekáča. Ak v nej nie sú žiadne diery, urobte diery a pripravte misku 30 minút na 180 stupňov.

Varenie pečenia v kyslej smotanovej omáčke

Kyslá smotana robí jedlo jemnejším a dodáva mu osobitnú chuť a arómu.

Požadované produkty:

  • pohár kyslej smotany;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • šesť zemiakov;
  • približne 500 gramov kurčaťa;
  • korenie podľa potreby.

Proces varenia:

  1. Kura umyjeme, ak je to potrebné, môže sa nakrájať na menšie časti. Zemiaky premieňajte na kocky.
  2. Kombinujte dobrý kyslý krém so soľou, mletým čiernym korením a rozdrveným cesnakom. Kuracie mäso premiešajte a opatrne obalte touto omáčkou. Nechajte ju pôsobiť najmenej 30 minút, aby nasiakla.
  3. Zemiaky zmiešame s kuracím mäsom, všetko vložíte do rukávu a vyberú sa v rúre na 30 minút, pričom sa teplota zohreje na 180 stupňov.

Kuracie mäso so zemiakmi a zeleninou

Na varenie v zime bude stačiť dať cibuľu, mrkvu a paradajky, a ak pripravujete jedlo v lete, môžete podľa svojich predstáv pridať cuketu, baklažán, zeler a inú zeleninu.

Požadované produkty:

  • jedno paradajka;
  • malé jatočné telo z kura;
  • päť zemiakov;
  • mrkva a cibuľa;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • 20 ml olivového oleja;
  • dva strúčiky cesnaku.

Proces varenia:

  1. Umyte mäso, jemne namažte olejom, podľa potreby trite soľou a inými prísadami. Na impregnáciu môžete obrobok nechať niekoľko hodín v chlade.
  2. Nakrájané zemiaky v miske zmiešajte s ďalšou nakrájanou zeleninou, dochutíme korením a pridáme rozdrvený cesnak.
  3. Najprv vložíme do rukávu zeleninu a na to dáme kurča a všetko vložíme do horúcej rúry asi 60 minút. Presný čas závisí od veľkosti vtáka. Teplo sa nastaví na 200 stupňov.

Ako uvariť jedlo s pikantnými tónmi?

Táto možnosť varenia určite osloví tých, ktorí majú radi rôzne bylinky a korenie. Upozorňujeme, že v kombinácii s olivovým olejom hrajú ešte lepšie.

Požadované produkty:

  • asi 800 gramov kurčaťa;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • rozmarín, tymián a iné suché bylinky podľa vášho vkusu;
  • citrón;
  • päť zemiakov;
  • 50 ml rastlinného oleja.

Proces varenia:

  1. Ak máte celé jatočné telo, musíte ho opláchnuť, namazať ho olejom a potom nastrúhať na všetky suché bylinky.Vo vnútri sú umiestnené kúsky citróna a cesnaku.
  2. Ak máte kuracie kúsky, potom rovnakým spôsobom potraste, stačí ich posypať citrónom a do zemiakov pridajte cesnakový tlak.
  3. Rozstriháme ju na kúsky, okoreníme korením, dáme do pekáča, dáme kurča na vrch a varíme asi 200 minút pri 200 stupňov. 10 minút pred tým, ako sa pripravíte, môžete vrece mierne nakrájať a kuracie mäso nechať mierne hnedé.

Plnené kurča

Nielen to, jedlo vyjde chutné a krásne, ale tiež veľmi chutné. Je to vynikajúca voľba pre rodinnú večeru alebo slávnostný stôl.

Požadované produkty:

  • korenie podľa vašich predstáv;
  • celé kurča;
  • šesť zemiakov;
  • cibule;
  • 100 gramov kyslej smotany.

Proces varenia:

  1. Kyslou smotanu zmiešame so soľou, korením a iným korením. Môžete tiež pridať cesnak alebo adjiku. S touto hmotou vtierame kura na vrchnú a vnútornú stranu, necháme variť najmenej 40 minút - potom bude ešte chutnejšia.
  2. Zemiaky rozomeleme na kocky a cibuľu nakrájame na pol krúžky. Zeleninu osolte. Môžete ho ochutnať niečím iným.
  3. Opatrne a pevne plňte kuracie mäso zeleninou a okraje pripevnite špáradlom alebo kuchárskou niťou.
  4. Puzdro s pripraveným kuracím mäsom sme vložili do sušiarne predhriatej na 200 stupňov a držali sme tam asi hodinu a pol. A nejaký čas pred ukončením procesu môže byť obal krájaný a opečené.

Súvisiace Software:Viac od autora: