Kuracie mäso s jablkami v rúre je jednoduché jedlo, ale napriek ľahkej príprave vyzerá veľmi sviatočné. Použite výber najlepších receptov a originálne chutné jedlo vyzdobí váš stôl.

Celé kurča v rúre

Kura má vynikajúcu arómu, vyzerá veľkolepo. Miska sa javí ako vysoko kalorická a výživná.

Na varenie si vyberte jablká sladké a kyslé, silné, nie drobivé. Dajú nezabudnuteľnú vôňu a poskytnú bohatú paletu chutí.

zloženie:

  • kuracie mäso;
  • tymián - pol lyžičky;
  • jablko - 3 veľké ovocie;
  • rozmarín - pol lyžičky;
  • citrónová kôra - 2 lyžice. lyžice;
  • sušené slivky - 75 g;
  • med - 2 lyžice. lyžice;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • korenie;
  • soľ;
  • whisky - 2 lyžice. lyžice.

Príprava:

  1. Rezané jablká. Na varenie používajte plátky.
  2. Prerezať na sekanie.
  3. Nasekajte cesnak.
  4. Miešajte potraviny.
  5. Opláchnite kurča. Rošt so soľou, nezabudnite na soľ vnútri.
  6. Vložte plnku do jatočného tela.
  7. Miešajte med s tymiánom a rozmarínom.
  8. Pridajte kôru, korenie. na soľ. Nalejte whisky.
  9. Výsledná zmes sa nastrieha na mŕtve telo.
  10. Položte kurča na plech.
  11. Ak nie sú všetky vhodné, umiestnite okolo tela.
  12. Varte hodinu.
  13. Režim rúry na 180 stupňov.

S prídavkom zemiakov

Tento spôsob varenia je veľmi výhodný. Prílohu nemusíte pripravovať osobitne. Zemiaky namočené v kuracej šťave sú jemné a šťavnaté.

zloženie:

  • kuracie jatočné telo, hmotnosť do 1,5 kg;
  • strúhanka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • zemiaky - 1200 g;
  • olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
  • jablko - 3 ks. veľký;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • oregáno;
  • majonéza - 4 lyžice. lyžice;
  • čierne korenie;
  • citrón - 1 ks;
  • soľ.

Príprava:

  1. Nastrúhajte cesnak.
  2. Šťavu vytlačte z citróna.
  3. Šťavu zmiešajte s cesnakom.
  4. Nalejte olivový olej. Pour oregano.Zamiešame.
  5. Jatočné telo opláchnite.
  6. Namažte dobre získanou zmesou. Nechajte marinovať tri hodiny.
  7. Nakrájané jablká nakrájajte na plátky.
  8. Jatočné telo posypeme korením a soľou.
  9. Dajte jablká do kurča.
  10. Ošúpané zemiaky posypeme soľou, zalejeme majonézou. Zamiešame.
  11. Jatočné telo položte na plech.
  12. Usporiadajte zemiakové hľuzy a jablká.
  13. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
  14. Pečieme hodinu a pol.

Recept na med

Podľa tohto receptu môžete variť nielen celé telo, ale aj boky alebo krídla. Jednoduché a chutné jedlo, ktoré nemusí tráviť veľa času.

zloženie:

  • olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
  • soľ;
  • sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
  • cesnak - 5 strúčikov;
  • horčica - 3 lyžice. lyžice;
  • kuracie mäso - 1,5 kg;
  • med - 2 lyžice. lyžice;
  • sladké a kyslé jablká - 3 ks;
  • slivka - 8 ks.

Príprava:

  1. Nasekajte strúčiky cesnaku jemne.
  2. Horčicu miešajte s medom. Nalejte olej. Pridajte cesnak.
  3. Nalejte do sójovej omáčky.
  4. Soľ, zamiešajte.
  5. Kuracie kefky s marinádou.
  6. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín.
  7. Nakrájajte jablká na plátky.
  8. Slivku nakrájajte na polovicu, odstráňte semená.
  9. Do jatočného tela vložte jablká a slivky.
  10. Dajte do formy s vekom.
  11. Varte hodinu a pol.
  12. Režim rúry vydrží pri 180 stupňov.

Kuracie mäso plnené rukávom

Dobré riešenie pre vydarenú večeru s rodinou.

zloženie:

  • kuracie mäso - 2 kg;
  • korenie;
  • veľké jablká - 7 ks;
  • koriander;
  • soľ;
  • majorán;
  • kurkuma;
  • paprika.

Príprava:

  1. Nastavte rúru na 220 stupňov.
  2. Opláchnite kurča a potiahnite ho papierovou utierkou.
  3. Posypte soľou a korením. Rub.
  4. Jablká nakrájajte a vložte do jatočného tela čo najtesnejšie.
  5. Vložte do rukávu.
  6. Zviazať. Tašku prepichnite na viacerých miestach špáradlom.
  7. Dajte na plech.
  8. Pečieme hodinu.

S slivkami

Chutné a zdravé jedlo. Pečené kurča s jablkami a slivkami je veľmi jemné s chrumkavou kôrou.

zloženie:

  • kuracie mäso;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • soľ;
  • jablko - 2 ks;
  • tymian;
  • chmeľ-Suneli;
  • sušené slivky - 120 g;
  • paprika;
  • maslo - 120 g;
  • čierne korenie;
  • suché červené víno - 60 ml;
  • kari.

Príprava:

  1. Strúhané strúhané strúčiky cesnaku, použite jemný strúhadlo.
  2. Jatočné telo opláchnite.
  3. Korenie zmiešame s cesnakom.
  4. Nastrúhajte kurča dovnútra a von.
  5. Vložte batoh a na pár hodín dajte do chladu.
  6. Olúpajte jablká.
  7. Cut.
  8. Opláchnite sušené slivky.
  9. Zmiešajte polovicu plátky jabĺk a polovicu sliviek.
  10. Miesto dovnútra kurča.
  11. Vložte polotovar do obalu.
  12. Dajte zvyšné plátky jabĺk a sušené slivky.
  13. Dajte maslo na trup.
  14. Nalejte víno.
  15. Zviažte okraje.
  16. Pečieme v rúre.
  17. Odolajte jednu a pol hodiny pri teplote 200 stupňov.

Kuracie závitky s jablkami

Vždy dobrá voľba - jablká a kuracie mäso. Ak chcete hostí prekvapiť krásnym, originálnym, uspokojivým a veľmi chutným jedlom na slávnostnej večeri, ideálnou možnosťou je filet z kuracieho mäsa s jablkami. Lacné a jednoduché a výsledkom je úžasný výhľad a chuť. Rožky uvarené v syrovej kôre prinesú potešenie a radosť najnáročnejším gurmánom.

zloženie:

  • tvrdý syr - 70 g;
  • filé - 650 g;
  • čierne korenie - pol lyžičky;
  • maslo alebo ghí - 3 lyžice. lyžice;
  • cibule;
  • veľké jablko;
  • soľ.

Príprava:

  1. Nakrájaný filet nakrájajte na 4 časti.
  2. Soľ, posypeme korením. Rub.
  3. Ošúpeme cibuľu a jablko, jemne nasekáme.
  4. Dajte náplň na každý kus mäsa, pevne točte. Zabezpečte špáradlom.
  5. Zohrejte olej na panvici, dajte rožky, smažte do zlatistej farby.
  6. Syr nakrájajte na tenké plátky.
  7. Vyberte špáradlá z kotúčov.
  8. Dajte na plech.
  9. Prikryte syrom.
  10. Pečieme v rúre.
  11. Čas je štvrť hodiny.
  12. Teplota 170 stupňov.

Užitočnejšia kombinácia slnečnice a ghí.

Súvisiace Software:Viac od autora: