Pečenie s medom sa vždy ukáže byť chutné, voňavé a krásne. Preto dnes budeme piecť medový koláč, ktorý sa na rozdiel od medového koláča varí oveľa rýchlejšie. Jednoducho premiešajte ingrediencie a vložte do rúry. Hotový koláč môžete podľa potreby namočiť akýmkoľvek krémom, napríklad krémom alebo kyslou smotanou.
Obsah materiálu:
Jednoduchý recept na medový koláč v rúre
Medový koláč je vynikajúca pochúťka, ale varenie si vyžaduje veľa času a úsilia. Ale existuje aj alternatíva k takému dezertu - je to medový koláč s jemnou a príjemnou textúrou. Môžete ho upiecť nielen vlašskými orechmi, ale aj sušeným ovocím.
zloženie:
- 155 ml kyslej smotany a to isté pre smotanu;
- 135 ml medu;
- dve kuracie vajcia;
- pol šálky granulovaného cukru;
- 110 g vlašských orechov;
- 175 g múky;
- dve lyžice sladkého prášku.
Spôsob varenia:
- Najskôr do penového stavu potraste vajíčka pieskom. Potom nalejte med a kyslou smotanu, zmes miešajte, kým sa medové sladidlo úplne nerozpustí.
- Múku zmiešajte lyžičkou sódy a kombinujte s tekutou hmotou. Cesto by nemalo byť príliš silné.
- Potom pridajte nasekané orechy k základni a pečte koláč vo forme 40 minút (teplota - 180 ° C).
- Hotový koláč nakrájame na polovicu, pripravíme vrstvu smotany na báze kyslej smotany a prášku, povrch posypeme zvyškom sladkého prášku.Pred podávaním dezert ochladíme tak, aby mohol nasiaknuť. Https: //www.youtube.com/watch? V = 2F2QWRpM2OQ
Na základe kefíru
Medový koláč je možné pečiť na základe akéhokoľvek mliečneho produktu, či už ide o prírodný jogurt, kyslú smotanu alebo dokonca kefír.
zloženie:
- 165 g múky;
- 135 g sladkého piesku;
- 120 ml kefíru;
- dve vajcia;
- dve polievkové lyžice medu (ak sú tekuté, potom tri);
- hrozienka.
Spôsob varenia:
- Podobne ako všetky ostatné podobné zákusky, aj v tomto prípade začíname tento pripravovať tak, že uvoľníme vajíčka z škrupiny a šľaháme ich cukrom.
- Potom naplníme lyžicu sódy, nalejeme do medu, kefíru a všetko opäť dobre premiešame.
- Zostáva len preosiať múku, pridať ju k celkovej hmotnosti spolu s hrozienkami a premiešať.
- Cesto nalejeme do formy a pošleme ho do pece na pol hodiny (teplota - 180 ° C).
Možnosť pôstu
Ak vám niekto povie, že chudý medový koláč nemôže byť chutný, ukážte mu tento recept. A ešte lepšie, doprajte si hotový dezert.
zloženie:
- tri polievkové lyžice medu;
- pohár horúcej vody;
- štyri polievkové lyžice sladkého piesku;
- libra múky;
- pohár hrozienok;
- pol pohára vlašských orechov;
- pol pohára chudého oleja.
Spôsob varenia:
- Nalejte hrozienka vodou a odložte.
- Na horúcu panvicu nalejte štyri polievkové lyžice sladkého piesku. Akonáhle sa granuly topia, nalejte pohár teplej vody a zmes miešajte, kým sa nezíska karamel.
- Teraz do nej nalejeme roztopený med a olej, zalejeme polovicu múky a lyžicu kultivátora. Zmes sa mieša a potom sa doplní zvyšná múka. Cesto by sa malo ukázať ako palacinka.
- Rozmiešajte hrozienka s lyžičkou múky a pošlite do cesta spolu s drvenými vlašskými orechmi.
- Koláč sa pečie 45 minút (teplota - 180 ° C).
Medový koláč vo viacvrstvovom
Dnes v takmer každej kuchyni vidíte takú zázračnú techniku ako pomalý sporák. Akákoľvek pani skôr alebo neskôr sa čuduje, čo v nej môže byť pečené. A môžete v ňom piecť čokoľvek. A dokonca aj náš medový koláč.
zloženie:
- tri vajcia plus jedno na smotanu;
- 175 g cukru plus tri polievkové lyžice smotany;
- Múka 265 g plus dve polievkové lyžice smotany;
- štyri chaty z roztaveného masla;
- 180 g vlašských orechov;
- tri polievkové lyžice medu;
- 245 ml mlieka;
- vanilka.
Spôsob varenia:
- Beat vajcia a cukor, kým nadýchané, potom nalejte rozpustené maslo a med, poraziť ingrediencie s mixérom.
- Nalejte múku lyžičkou sódy a cesto vložte do misy pre viac vrstiev. Nastavte možnosť „Pečenie“ na hodinu.
- V tejto chvíli pripravíme krém. Miešajte vajcia, cukor, vanilku a múku do hladka. Nalejte mlieko do samostatného duseného mäsa a zohrejte na ohni, potom nalejte vaječnú hmotu a smotanu varte, kým nezhoustne.
- Akonáhle je náš koláč hotový, ochladíme ho, potom nakrájame na tri časti, každý koláč nasýtime krémom a posypeme nasekanými orechmi. Krém nanášame aj na povrch dezertu.
- Na ozdobu si z obchodu vezmite obyčajný súbor cookie, nasekajte ho na drobky a posypte dezertom. Https: //www.youtube.com/watch? V = -rj9tT1XqDQ
S kyslou smotanou
Medový koláč je jedným z najchutnejších a najjednoduchších dezertov. Mnoho žien v domácnosti sa však domnieva, že pečenie takéhoto koláča je doma nepríjemné. Ale na prípravu tejto pochúťky je ďalšia možnosť, ktorá od vás nevyžaduje veľa úsilia a času.
zloženie:
- 265 ml kefíru;
- 185 g krupice;
- 175 g piesku plus lyžica na krém;
- dve polievkové lyžice medu;
- tri kuracie vajcia;
- 145 g múky;
- hrozienka;
- tri polievkové lyžice kyslej smotany (20%).
Spôsob varenia:
- Nalejte krupicu do misy, nalejte kefír, premiešajte a nechajte pôsobiť 20 minút, aby krupica opuchla.
- Nalejte hrozienka vodou a tiež mu dajte čas vstať.
- V inej nádobe rozbite vajíčka a porazte ich cukrom, kým sa úplne nerozpustia.
- Potom skombinujeme vaječnú hmotu so krupicou, dáme med, nalejeme lyžičku sódy a preosiatu múku, premiešame, dáme hrozienka. Aby sa sušené ovocie rovnomerne rozložilo na cesto a aby sa v ňom neutopilo, musí sa zmiešať s múkou.
- Cesto posielame do rúry na 35 minút (teplota - 180 ° C).
- Vyberieme hotový koláč a dáme mu čas na ochladenie.
- Kyslou smotanu zmiešajte so sladidlom a koláč opatríme hotovým krémom.Pre veľkú šťavnatosť sa dá nakrájať na dva koláče a namočiť do smotany. Dezert zdobíme vlašskými orechmi.
Apple vyplnené
Medový koláč sa môže pripraviť s akoukoľvek náplňou, napríklad s jablkom.
To je zaujímavé:tvarohový koláč v pomalom sporáku - recept
zloženie:
- dve jablká;
- 245 g múky;
- dve vajcia;
- čajová lyžička mletého zázvoru;
- lyžica škorice;
- 0,5 lyžičky mletého klinčeka;
- dve polievkové lyžice medu;
- 155 ml olivového oleja;
- 145 g trstinového cukru.
Spôsob varenia:
- Berieme všetky suché korenia, pridáme trochu sódy a múky, premiešame.
- V inej miske porazte vajcia s medom, sladkým pieskom a maslom.
- Potom spojíme tieto dve masy a dáme do výslednej zmesi plátky jabĺk, ošúpané.
- Vypracujeme formu cesta a dáme do rúry na hodinu (teplota - 180 ° C).
- Hotový koláč je možné ozdobiť šľahačkou.
Židovský medový koláč "Lekah"
Ako viete, Židia oslavujú Nový rok v septembri. V tento deň sa med a jablká nevyhnutne nachádzajú na stole, takže budúci rok bude láskavý a bohatý. Aj pre tento sviatok pečú medový koláč „Lekah“.
zloženie:
- 175 g ražnej múky;
- 75 sladkého piesku;
- jedna oranžová;
- pohár tekutého medu;
- 0,5 lyžičky mletého zázvoru;
- 1 čajová lyžička škorice;
- dve polievkové lyžice rafinovaného oleja;
- dve kuracie vajcia.
Spôsob varenia:
- Berieme hlboké jedlá, zalejeme múkou, zázvorom, škoricou, sladkým pieskom a trochou sódy.
- Z pomaranča budete potrebovať šťavu a strúhanú kôru.
- V inej nádobe premiešajte med, maslo a rozbité vajcia.
- V pikantnej múke prehlbujeme a nalievame sladkú zmes. Premiešajte, potom nalejte do šťavy a dajte pomarančovú kôru. Zmiešajte znova.
- Pečieme koláč 40 minút (teplota - 180 ° C)). Hotový medový koláč Lekakh je podľa tradície zabalený do fólie a vyzrieva jeden až dva dni. Takéto ošetrenie sa ukáže byť aromatickejšie s bohatou chuťou. Https: //www.youtube.com/watch? V = TUzC4l9lXwE
Varenie v mlieku
Ďalším receptom na medový koláč, ktorý si zaslúži pozornosť, je mliečny dezert.
zloženie:
- 155 ml medu;
- jedno veľké vajíčko;
- 85 g sladkého piesku;
- 125 ml mlieka;
- pol balenia masla;
- 265 g múky;
- 1 lyžička škorice a sódy.
Spôsob varenia:
- Na skúšku musíte roztaviť med a olej, čo sa dá urobiť v mikrovlnnej rúre.
- Potom zmiešame rozpustené prísady s cukrom a vnesíme do vajíčka. Dobre pretrepte a nalejte do studeného mlieka.
- Múka sa postupne plní sódou a škoricou, výsledné cesto sa odošle do formy a koláč sa pečie 45 minút (teplota - 170 ° C).
Výborný a ľahko pripraviteľný medový koláč určite poteší vás a vašich blízkych. Vyskúšajte navrhované recepty a vytvorte si vlastné, pretože priestor na predstavivosť je jednoducho neuveriteľný!
