Mnoho ľudí má radi chutné cookies. V oddeleniach obchodov predstavil obrovský sortiment týchto dobrôt. Ale pečivo, pripravené vlastnými rukami, vždy vyjde oveľa chutnejšie, prirodzenejšie a zdravšie. Článok obsahuje rýchle možnosti cookie, ktoré potešia vás a vašich blízkych úžasnou chuťou a vôňou čerstvo pripravených dobrôt.

Šľahané kefírové cookies

Toto je najjednoduchší domáci recept na cookies. Dobrá voľba pre varenie cez víkend, keď si zároveň chcete oddýchnuť a pochutnať si na domácich koláčoch, ktoré veľmi rýchlo varia a sú chutné.

zloženie:

  • múka - 300 g;
  • cukor - 100 g;
  • kefír - 125 ml;
  • vanilka - pol čajovej lyžičky;
  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • soľ;
  • škorica - 1 čajová lyžička;
  • rastlinný olej - pol šálky.

Príprava:

  1. Do nádoby nalejte prášok do pečiva a potom múku. Pridajte cukor, škoricu. Na soľ. Zamiešame.
  2. Nalejte vajíčko do misy. Pridajte vonnú vanilku. Nalejte kefír s maslom. Poraziť.
  3. Zmiešajte suchú a tekutú zmes. Miesenie cesta.
  4. Získajte mierne lepkavú hmotu. Rozmiestnenie.
  5. Vezmite formy. Vystrihnite čísla.
  6. Miesto na plech.
  7. Vložte do rúry (180 stupňov)
  8. Čas je štvrť hodiny.

V masle

Pečenie sa dosahuje s jemnou textúrou, jemnou krémovou chuťou a úžasnou vôňou.

zloženie:

  • perfektné vajíčko - 1 ks;
  • maslo - 120 g;
  • múka - 430 g;
  • mlieko - 90 ml;
  • cukor - 210 g;
  • prášok do pečiva - pol lyžičky.

Príprava:

  1. Olej nechajte na stole niekoľko hodín. Na varenie potrebujete mäkkú súčasť.
  2. Nalejte cukor. Poraziť. Nalejte vajcia a mlieko. Pour prášok do pečiva. Zamiešame.
  3. Nalejte múku. Hniesť.
  4. Hrúbka nie je viac ako 1 cm.
  5. Vezmite plesne, odrežte.
  6. Nastavte rúru na 180 stupňov.
  7. Položte figúrky na plech.
  8. Pečieme štvrť hodiny.

Na kyslej smotane

Rýchle sušienky v rúre s prídavkom kyslej smotany sa topia v ústach a sú veľmi jemné.

zloženie:

  • múka - 510 g;
  • cukor - 120 g;
  • perfektné vajíčko - 2 ks;
  • kyslá smotana - 120 ml;
  • prášok do pečiva - 15 g;
  • mäkký margarín - 180 g.

Príprava:

  1. Kyslú smotanu zamiešajte cukrom.
  2. Nastavte mixér na maximálny režim. Poraziť. Hmota by mala byť vynikajúca.
  3. Nalejte vajcia. Na soľ.
  4. Pridajte margarín a prášok do pečiva. Zamiešame.
  5. Nalejte múku. Hniesť.
  6. Vložte do chladničky a prikryte ju taškou.
  7. Rozmiestnenie za hodinu.
  8. Odrežte rezačky cookie alebo pohár.
  9. Premiestnite obrobky na plech na pečenie.
  10. Nastavte rúru na 185 stupňov.
  11. Po štvrťhodine bude liečba pripravená.

Ovesné sušienky „Easy“

Štíhle sušienky sú mäkké a aromatické a sušené slivky zvyšujú chuť.

zloženie:

  • rastlinný olej - 70 ml;
  • múka - 160 g;
  • sušené slivky - 90 g;
  • sóda - 1/3 čajovej lyžičky;
  • jablčný ocot;
  • ovsené vločky - 85 g;
  • cukor - 90 g;
  • soľ;
  • Banán - 220 g

Príprava:

  1. Pomocou mlynčeka na kávu nasekajte ovsené vločky.
  2. Nalejte múku. Zamiešame.
  3. Brúsiť banán a sušené slivky pomocou mixéra.
  4. Pridajte olej. Nalejte cukor. Poraziť.
  5. Zmiešajte s múkou.
  6. Nalejte sódu s octom jablčného muštu a produkt úplne uhaste. Zamiešame. Nalejte do cesta.
  7. Naberačka lyžičkou. Položte plech na pečenie, ktorý musí byť vopred pokrytý pergamenom.
  8. Nastavte režim rúry na 190 stupňov.
  9. Pečieme štvrť hodiny.

Šľahačka ošetrená cukrom

Sú ľahké a veľmi ľahko sa pripravujú cookies. Ak chcete chrumkavé pečivo, rolujte tenšie.

Aby sa predišlo tvrdým sušenkám, musí sa cesto pred pečením ochladiť.

zloženie:

  • múka - 620 g;
  • maslo - 190 g;
  • prášok do pečiva - 2 lyžičky;
  • kyslá smotana - 320 g;
  • cukor - 160 g + 110 g na namáčanie;
  • vanilkový cukor - 2 lyžičky.

Príprava:

  1. Strúhaný cukor s maslom. Nalejte vanilkový cukor. Nalejte do kyslej smotany. Zamiešame.
  2. Pripojte prášok do pečiva. Nalejte múku. Hniesť.
  3. Vložte tašku. Vložte do chladničky.
  4. Po pol hodine, aby si to. Rozmiestnenie.
  5. Vystrihnite čísla.
  6. Do misky nalejte cukor. Ponorte každú postavu.
  7. Rozdeľte na plech.
  8. Pečieme na 185 stupňov. počas 20 minút.

Jednoduché sušienky cookies

Takéto cookies sú vhodné pre akúkoľvek dovolenku, ukázalo sa, že sú veľmi jemné a nádherné.

zloženie:

  • pšeničná múka - 160 g;
  • perfektné vajíčko - 1 ks;
  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • maslo - 60 g;
  • cukor - 75 g;
  • soľ.

Príprava:

  1. Rozdeľte olej na dve polovice. Jeden je topiť. Nalejte cukor. Pridajte zvyšný olej.
  2. Nalejte vajíčko. Na soľ. Zamiešame.
  3. Nalejte múku s práškom do pečiva. Hniesť.
  4. Zatvorenie filmu. Vložte do chladničky. Rozmiestnenie za hodinu.
  5. Vystrihnite frézy cookie. Položte na plech.
  6. Pečieme sedem minút.
  7. Režim rúry na 210 stupňov.

Chrumkavý dezert s krehkou kôrou

Krehké sušienky sú ideálne pre prvý zážitok z varenia domácich dobrôt. Charakteristickým rysom je dlhá trvanlivosť. Dezert je drobivý a jemný v chuti.

zloženie:

  • vajce - 2 ks;
  • múka - 230 g;
  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • cukor - 85 g;
  • soľ;
  • maslo - 140 g.

Príprava:

  1. Nalejte vajíčko do nádoby. Nalejte cukor. Poraziť.
  2. Olej by mal byť mäkký. Pridajte do misky.
  3. Na soľ. Nalejte prášok do pečiva s múkou. Hniesť.
  4. Zabaľte do fólie. Pohode.
  5. Zapnite rúru (180 stupňov).
  6. Pomocou valčeka cesto miesime. Mal by vytvoriť tenký kruh.
  7. Vystrihnite tvary pomocou rezačiek cookie.
  8. Prejdite na plech na pečenie.
  9. Pečieme osem minút.

Cookies vyrobené z jednoduchých výrobkov na panvici

Jemné sušienky pripomínajúce tvarohovú pochúťku. Po vyskúšaní nikto nebude hádať, že bol varený na panvici.Ideálne pre tých, ktorí nie sú priateľmi v rúre.

zloženie:

  • múka - 230 g;
  • kyslá smotana - 70 ml;
  • cukor - 70 g;
  • slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
  • vanilkový cukor - balíček;
  • vaječný žĺtok - 1 ks;
  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.

Príprava:

  1. Prášok na pečenie preosejte cez múku cez sito.
  2. Rastlinný olej zmiešajte s žĺtkom. Nalejte do kyslej smotany. Zamiešame.
  3. Nalejte cukor dvoch druhov. Poraziť.
  4. Kombinujte so suchou zmesou. Miesenie cesta.
  5. Hmota by nemala byť lepkavá. Rezané na polovicu.
  6. Zrolovať dve párky. Priemer každého z nich nie je väčší ako tri centimetre.
  7. Každý rezaný do kruhov s hrúbkou nie väčšou ako centimeter.
  8. Predhrejte nelepivú panvicu. Nelejte olej.
  9. Vyprážajte tri minúty.
  10. Prevrátiť. Varte rovnaké množstvo času.

Súbory cookie na rýchle pečenie v peci

Delikátnosť vyzerá krásne a originálne. Dobrá náhrada za pečivo zo skladu, pretože je pripravená z prírodných produktov bez použitia farbív a konzervačných látok. Ukázalo sa, že je vzdušný, zalievajúci ústa a je veľmi voňavý. Táto pochúťka sa pripravuje v rúre a nezáleží na tom, či máte plynovú skrinku alebo elektrickú skrinku, pretože sušienky sa nesmú pečiť, ale sušiť. Ak chcete chrumkavý dezert, nastavte režim na 100 stupňov. Pre milovníkov jemného a mäkkého pečiva je vhodný režim 150 stupňov.

Počas varenia neotvárajte dvierka.

zloženie:

  • múka - 1 čajová lyžička bez vrchu;
  • perfektné vajíčko - 2 ks;
  • soľ;
  • práškový cukor - pohár.

Príprava:

  1. Na skúšku použite studené vajcia. Rozbiť škrupinu. Toto sa musí robiť veľmi opatrne.
  2. Vypustite žĺtok do hrnčeka. Nepotrebujete ho na varenie.
  3. Bielkoviny - v miske. Na soľ.
  4. Zapnite maximálnu rýchlosť miešača. Beat, kým stabilná hmota, ktorá drží svoj tvar.
  5. Zavádzajte prášok v malých dávkach.
  6. Porazte asi štvrtinu hodiny. Proteín by mal byť hustý a hustý.
  7. Nalejte múku. Poraziť.
  8. Nastavte rúru na 100 stupňov. Ak existuje režim prúdenia, zapnite ho.
  9. Vyrovnajte plech na pečenie s papierom na pečenie. Namažte olejom.
  10. Hmota sa môže vytlačiť zo špeciálnej striekačky alebo sa dá položiť lyžičkou.
  11. Sušte hodinu a pol.
  12. Vypnite rúru. Dvere nechajte otvorené, až kým nevychladnú.
  13. Skladujte iba na suchom mieste.

Súvisiace Software:Viac od autora: