Jemné, drobivé sušienky s marmeládou - vynikajúca pochúťka na večerné pitie čaju s priateľmi a rodinou. Jeho príprava nevyžaduje veľa kulinárskych zážitkov. Po preštudovaní vybraného receptu a podľa odporúčaní pokračujte vytvorením dezertu.
Obsah materiálu:
Cookies "Bagely" s marmeládou
Najchutnejšie cookies známe všetkým deťom a dospelým sú domáce bagely s ovocným džemom. Vynikajúce pečivo v kombinácii s voňavým čajom zlepší vašu náladu a dodá energiu na celý deň.
Potrebné komponenty:
- kyslá smotana - 0,25 kg;
- pšeničná múka - 0,4 kg;
- margarín - 210 gramov;
- džem - 230 gramov;
- soľ - 7 gramov;
- sóda - 8 gramov.
varenie:
- Zmäkčte margarín, nakrájajte na kocky a skombinujte s múkou, soľou a sódou. Mleté výrobky dobre.
- Nalejte kyslou smotanu do múky a nehnite husté cesto.
- Cesto nakrájajte na 4 časti. Roll každý kus na tenký koláč a rozdeliť do ôsmich častí v tvare trojuholníkov.
- Výsledné polotovary prikryte ovocným džemom a potom ich stočte do slamy. Potom bagel ohnite v polkruhu.
- Položte výrobky na plech potiahnutý pergamenom.
- Cookies vložte do horúcej rúry (210 stupňov) a pečte 30 minút.
Keď bagely s džemom získajú ružový odtieň, vyberte z rúry. Dezert preneste do veľkej misky a zakryte práškovým cukrom.
Čokoláda čip cookies
Sendviče s čokoládovými kúskami určite ocenia milovníci sladkostí. Na jeho prípravu je lepšie použiť horké odrody čokolády, potom bude chutiť obzvlášť harmonicky.
Potrebné komponenty:
- maslo - 250 gramov;
- múka –270 gramov;
- sóda - 10 gramov;
- čokoláda (drvená);
- vanilín - 2 gramy;
- vajcia - 2 ks;
- cukor - 0,15 kg.
varenie:
- Zmiešajte maslo s múkou, pridajte vajcia, ocot, ochutený octom a kúsky čokolády.
- Všetky prísady dôkladne premiešajte, až kým sa nevytvorí elastický krehký pečivo. Potom ju zabaľte do plastového vrecka a pošlite ju na 15 minút do mrazničky.
- Získajte pastovitú hmotu a rolujte do hrúbky 1 cm.
- Vystrihnite cookies z cesta pomocou kučeravých plechoviek alebo hrnčeka.
- Zakryte plech na pečenie potravinárskym papierom, položte naň výrobky a pošlite ho do rúry, predhriatej na 195 stupňov.
- Dezert pečte asi 25 minút, vyberte a ochladte.
Čokoládu podávajte s medom, bobuľovým džemom alebo slivkovým džemom. Z nápojov môžete ponúknuť čiernu kávu, kakao alebo zelený čaj.
Prečítajte si tiež:sušienky - jednoduchý recept
Listové pečivo "Convert"
Mnoho sladkých zubov jednoducho zbožňuje takú úžasnú pochúťku, ako sú „obálky“ cookies s marmeládou alebo marmeládou. Základom liečby môže byť akékoľvek cesto, ale je lepšie variť oblátky, potom sa ukáže, že sušienky sú zvlášť jemné.
Potrebné komponenty:
- margarín - 500 gramov;
- múka - 0,5 kg;
- soľ - 12 gramov;
- voda - 230 ml;
- džem - 350 gramov.
varenie:
- Kombinujte vodu, soľ a múku, až kým sa nevytvorí cesto. Potom ju zabaľte do fólie a vložte do chladu.
- Teraz by ste si mali pripraviť ďalšie cesto. Je potrebné vziať 450 gramov margarínu, nakrájať na kocky, zmiešať s múkou a miesiť.
- Získajte múku vyrobenú skôr, uvoľnite ju z fólie a jemne ju otáčajte. Skombinujte ho s cestom na báze margarínu a znova ho rozvaľkajte.
- Takéto činnosti by sa mali opakovať 10-krát. Výslednú hmotu potom pošlite do chladničky na 2,5 hodiny.
- Z hotového cesta pripravte tenký koláč a nakrájajte ho na obdĺžniky.
- Na každý blank položte malú jam a pripevnite všetky rohy vo forme obálky.
- Posypte plech múkou a položte naň sušienky. Povrch výrobkov sa odporúča namazať margarínom.
- Vložte plech na pečenie do rúry na 25 minút.
Domáce obálky z listového pečiva prikryte práškovým cukrom alebo malými orechmi. Nápoj s horúcim čajom alebo čiernou kávou.
Chutný recept:cookies majonézy
Cookies "Minute" s marmeládou
Tento dezert sa pripravuje rýchlo a tak ľahko, že sa s tým dokáže vyrovnať aj začiatočník. Pečenie je krásne a chutné, takže je ideálne pre denné a slávnostné menu.
Potrebné komponenty:
- múka - 0,55 kg;
- margarín - 190 gramov;
- kyslá smotana (15%) - 170 gramov;
- džem alebo silný džem - 0,4 kg;
- slnečnicový olej - 25 ml.
varenie:
- Kyslou smotanu zmiešajte so zmäkčeným margarínom a dôkladne porazte.
- Potom sa postupne pridá múka a zmes sa mieša, až kým sa nevytvorí elastické cesto. Musí sa zabaliť do fólie a vložiť do mrazničky na pol hodiny.
- Potom vyberte cesto a rozvaľkajte ho na koláč s hrúbkou 5 mm.
- Stočenú vrstvu nakrájajte na štvorce so stranami 6-7 cm.
- Do stredu každého výrobku vložte 10 gramov džemu, potom spojte hrany cesta, ktoré sú umiestnené oproti sebe a dobre ich zaslepte.
- Namažte plech na pečenie olejom a položte naň obrobky.
- Vložte plech na pečenie s dezertom do rúry a rúry na dobu nie dlhšiu ako 20 minút.
Sú pripravené cookies „Minute“ s džemom. Sladké dobroty sa dobre hodia pri mliečnych nápojoch.
Krátky koláč s marmeládou a drobčekom
Chutné a drobivé sušienky s jablkovým džemom a drobky sú perfektné raňajky pre nedeľné ráno. Budete potrebovať bežné výrobky, ktoré si môžete kúpiť v každom obchode.
Potrebné komponenty:
- múka - 0,5 kg;
- krémový margarín - 180 gramov;
- prášok do pečiva - 7 gramov;
- dve vajcia;
- cukor - 220 gramov;
- džem z jabĺk - 450 gramov.
varenie:
- Margarín rozpustite na horúcej pare, potom ochladte a skombinujte s vajíčkami.
- Zmes dôkladne pretrepte a prášok do pečiva nalejte múkou. Zmiešajte všetko a miesite elastické cesto.
- Múku rozdrvte na polovicu. Vložte jednu časť do mrazničky na 45 minút.
- Zvyšok cesta rozložte na plech a zakryte ho.
- Vyberte ďalšiu časť cesta a vtierajte ju na strúhadlo s veľkými otvormi.
- Zahrievajte rúru na 220 stupňov, vložte do nej plech na pečenie a výrobky pečte 30 minút.
- Hotové ošetrenie ochlaďte a potom nakrájajte na malé štvorčeky.
Je lepšie používať krehké sušienky s ovocným čajom alebo teplým mliekom. Namiesto jablkovej náplne môžete použiť hrušku, broskyňu alebo kdoule.
Ako si vyrobiť luky
Cookies s neobvyklým názvom „Bows“ sa dajú rýchlo pripraviť vo vašej kuchyni. Táto pochúťka vyzerá chutný a originálny, takže je ideálny na zdobenie stola na detskej párty.
Potrebné komponenty:
- kyslá smotana - 0,25 kg;
- margarín - 0,3 kg;
- cukor - 85 gramov;
- soľ - 10 gramov;
- múka - 0,6 kg;
- zemiakový škrob - 40 gramov;
- džem alebo džem (citrón a jahoda) - 240 gramov.
varenie:
- Margarín zmiešajte s kyslou smotanou, potom pridajte múku, cukor a soľ. Cesto vložte na 2-3 hodiny na chladné miesto.
- Potom cesto vyrovnajte valčekom a nakrájajte na pásy, ktoré sa potom premenia na obdĺžniky.
- Marmeládu zmiešame so škrobom a každý prípravok rozotierame.
- Hrany obdĺžnikov upnite do stredu a snažte sa im dať tvar lukov a dobre ich upevniť.
- Pečieme v rúre 12 - 15 minút pri teplote 190 stupňov.
Pri liečbe sa podáva horúca čokoláda, čaj alebo čakanka.
Cookies "Prsty" s marmeládou
Sladké jedlá pečené podľa tohto receptu sa ukázali byť krehké a voňavé. Súbory cookie majú kompaktnú veľkosť a podlhovastý tvar, takže je vhodné si ich vziať so sebou na piknik alebo na cestu.
Potrebné komponenty:
- mlieko - 100 ml;
- cukor - 180 gramov;
- múka - 0,2 kg;
- jedno vajce;
- maslo - 0,25 kg;
- džem (akýkoľvek) - 240 gramov.
varenie:
- Maslo nakrájajte na malé kúsky, kombinujte s múkou, teplým mliekom a premiešajte.
- Choďte vajíčko do múčnej zmesi, zalejte cukrom, potom premiešajte a pošlite do chladničky na 20 minút.
- Dostaňte sa a rozvaľkajte cesto do hrúbky 5-6 mm. Potom nakrájame na rovnaké štvorce.
- Polotovary prikryte vrstvou džemu a stočte do skúmaviek.
- Namažte plech na pečenie margarínom a položte naň budúce sušienky.
- Rúra na pečenie v horúcej rúre (200 stupňov) po dobu asi 20 minút.
Hotové „prsty“ posypte hojne práškovým cukrom. Môžete si dať dezert s kondenzovaným mliekom alebo medom. Dajte si pekný čajový večierok!
