Koláč s jablkami v pomalom sporáku - 9 dobrých receptov

Charlotte je jednou z najjednoduchších možností pre sladké pečivo. S tým sa vyrovná aj nováčik. Hosteska bude môcť úlohu ešte viac zjednodušiť pomocou multikamera. V takomto zariadení nie je potrebné ani pečenie monitorovať. Zároveň sa ukazuje, že koláč s jablkami v pomalom hrnci nie je menej chutný a voňavý ako v rúre.

Koláč s jablkami v pomalom sporáku - klasický recept

Táto misa obsahuje minimálny súbor výrobkov. Medzi nimi: 230 g preosiatej bielej múky a granulovaného cukru, 4 vajcia, 3 - 5 veľkých jabĺk, maslo.

1. Plody sa dôkladne umyjú, zbavia sa koží, jadier a semien a potom sa nakrájajú na malé kocky.
2. Pomocou šľahača, mixéra alebo mixéra sa vajcia rozbijú cukrom, až kým sa nezíska stabilná snehovobiela pena. Je žiaduce, aby sa počas tejto doby hmotnosť zdvojnásobila.
3. Múka sa pridáva do sladkej vaječnej hmoty. Cesto sa mieša do hladka.
4. Miska s viacerými miskami je dobre namazaná olejom alebo mazivom.
5. V nádobe sú umiestnené jablkové kocky a naleje sa sladké cesto.
6. Dezert sa varí v Pekárskom programe 50 minút.

Ak chcete, aby vám chutie nielen chutilo, ale aj chutne vyzeralo, po zvukovom signáli pripravenosti môžete dezert prevrátiť a zapnúť rovnaký režim na ďalších 17 minút.

Charlotte v pomalom sporáku

Ak chcete pripraviť voňavé pečivo v pomalom hrnci, ktorý naláka všetkých členov rodiny do kuchyne, musíte do cesta pridať mletú škoricu. Okrem špecifikovaného korenia (0,5 lyžičky) budete musieť použiť: 4 ks. kyslé jablká a vajcia, 230 g múky a cukru.

1. Vajcia v hlbokej miske sa bijú akýmkoľvek vhodným spôsobom, až kým sa neobjaví odolná pena.
2. K omši sa posiela škorica a preosiata biela múka. Cesto sa mieša do hladka.
3. Miska zariadenia je namazaná olejom a naleje sa do nej hrubá hmota.
4. Do cesta sa pridajú ošúpané a nakrájané ovocie.
5. V režime „Pečenie“ sa jedlo varí 50 minút.

Výsledná úprava je mierne ochladená, veľkoryso posypaná práškovým cukrom a podáva sa na stôl.

Piškotový koláč s jablkami

Sušienka s čerstvým ovocím podľa tohto receptu, aj bez prášku do pečiva a jeho analógov, sa získa čo možno najviac vzdušný. Pre chuťovú vôňu sa oplatí pridať chuť jednej pomaranča. Budete tiež musieť použiť nasledujúce produkty: 4 viac šálky múky a cukru, tuk na premazanie misy, 3 veľké vajcia, 2 silné kyslé jablká.

1. Najprv sa žĺtky oddelia od proteínov. Musia však mať izbovú teplotu.
2. Bielkoviny s ½ časti granulovaného cukru sa zbijú, až kým sa neobjaví stabilná pena.
3. Postup sa opakuje s žĺtkami a zvyšným cukrom.
4. Na šľahanie produktov nie je potrebné tráviť čas, pretože záleží na tom, aká je nádhera a vzdušnosť hotového ošetrenia.
5. Obe masy sa odošlú do hlbokej misky a jemne sa zmiešajú s drevenou špachtľou. Akcie by sa mali vykonávať hladko - zdola nahor.
6. Teraz je čas pridať múku do zmesi sladkých vajec. Je veľmi dôležité ho vopred preosiať. Zložky sa dôkladne premiešajú do hladka.
7. Miska zariadenia je namazaná olejom alebo olejom. Potom sa na ňu pošlú miniatúrne plátky jabĺk s kôrou a pomarančová kôra nastrúhaná na jemnom strúhadle.
8. Ovocie sa naleje cestom.
9. Miska sa varí v režime „Pečenie“ 50 minút.

Po otočení výsledného ošetrenia na tanier sa vytvorí mäkká snehovobiela sušienka a klobúk z pečených jabĺk.

Jablkový koláč Tsvetaevsky v pomalom sporáku

K Tsvetaevsky dezert sa nevyhnutne pridáva kyslá smotana. Okrem tohto mliečneho výrobku (360 g) sa tiež používa: 140 g dobrého masla, 260 g múky, citrónová šťava, 1 lyžička. prášok do pečiva, vajcia, 4,5 jabĺk, 180 g cukru, štipka mletej škorice, citrónová šťava.

1. 230 g múky sa preoseje spolu s práškom do pečiva. Táto prísada sa zmieša s nasekaným maslom na malé kúsky a pomocou prstov sa zmení na drobky.
2. K hmote sa pridá 230 g kyslej smotany a hnetie sa husté cesto, ktoré sa zabalí do fólie a nechá sa vychladnúť pol hodiny.
3. Jablká sa umyjú, ošúpajú, zlikvidujú zo semien a nakrájajú na tenké plátky. Ovocie posypte citrónovou šťavou, aby sa nezmenila farba.
4. 130 g kyslej smotany sa šľahá do hladka pomocou granulovaného cukru, zvyšnej múky a kuracieho vajca.
5. Kapacita viacvrstvového oleja je namazaná olejom alebo tukom, po čom to narúša cesto vinuté do zásobníka. Z jeho okrajov sa tvoria vysoké hrany.
6. Jablká sú rozmiestnené vo vnútri cesta a kyslá smotana sa naleje na vrch.
7. V režime pečenia je procedúra pripravená na 55 minút.

Keď je ešte horúci, jablkový koláč je posypaný mletou škoricou.

Recept z lístkového cesta

Ak je štandardný charlotte trochu unavený, môžete ho nahradiť listovým koláčom s rovnakou náplňou. Okrem jabĺk (3 ks) musíte brať: 180 g cukru, múky a krupice, balenie masla.

1. Zmäkčené maslo sa nožom rozreže na veľké kúsky, zmieša sa so krupicou, múkou a cukrom. Prstami rozotrite hmotu na drobček a rozdeľte ju na tri rovnaké časti.
2. Plody sa umyjú, zbavia sa jadra a rezajú sa priamo kožou na stredné kocky.
3. Prvá časť cesta je položená na dne nádrže viacvrstvového oleja, naolejovaná. Vrch - tenká vrstva plátky jabĺk.
4. Postup sa opakuje, až kým posledná časť testu nepokrýva budúci dezert.
5. V režime pečenia je procedúra pripravená na 80 minút.

Koláč s jablkami sa môže bezpečne uchovávať v chladničke niekoľko dní. Aj po 2 až 3 dňoch zostane jej chuť rovnaká.

Krátky kôš Apple Pie

V prípade margarínu sa pečivo vždy javí nielen ako chutné, ale aj ako rozpočet.

Krehké pečivo sa hodí k plneniu jabĺk. Okrem balenia krémového margarínu musíte použiť: 180 g cukru, 1 lyžička. prášok do pečiva, 450 g pšeničnej múky, 3 vajcia, 6 jabĺk.

1. Cukrová vajcia bije, kým sa neobjaví trochu peny. Margarín sa pri izbovej teplote posiela do hmoty.
2. Všetky zložky sa hnetú na homogénnu hmotu.
3. V malých častiach sa múka naleje do budúceho cesta.
4. Hmota sa hnetie a 1/3 časti sa od nej oddelí.
5. Väčšina cesta sa umiestni do vymastenej misy. Je potrebné urobiť malé strany.
6. Jablká sa jemne nakrájajú na kocky a posypú sa na vrch cesta.
7. Zostávajúca hmota je nakrájaná na štvorčeky a chaotickým spôsobom rozložená na ovocie.
8. Ošetrenie sa pripraví v režime „Pečenie“ na 55 minút.

Štvorčeky menšej časti cesta vytvoria na torte peknú mriežku.

Na droždie

Budete musieť pohladiť kvasinkovým cestom ako dezert. Ale taký recept na jablkový koláč v pomalom hrnci vám umožní uvariť veľmi chutné a chutné jedlo. Na to budete potrebovať: 230 ml teplého tuku, 170 g krémového margarínu, 5 g sušeného droždia, 160 g cukru, 2 vajcia, štipku soli a vanilínu, asi 650 g múky, 3 jablká.

1. V teplom mlieku sa pestuje kvasnica, 20 g cukru a pár polievkových lyžíc múky.
2. Budúce cesto sa prikryl uterákom a poslal na teplé miesto bez prievanu.
3. Porazte vajcia s vanilkou a cukrom do peny.
4. Margarín sa v mikrovlnnej rúre roztaví do tekutého stavu.
5. Do hotového cesta sa vnesie zmes sladkých vajec a margarín.
6. Potom sa do hmoty v malých dávkach naleje múka.
7. Cesto sa dôkladne miesi rukami, až kým nedosiahne jemnú elastickú konzistenciu.
8. Hmota sa prikryje filmom alebo servítkou a odošle na teplé miesto.
9. Ak sa koláč zvýši asi dvakrát, koláč môžete začať variť.
10. Cesto je rozdelené na dve nerovnaké polovice.
11. Menšia časť sa rozvinie a umiestni do viacvrstvovej misky namazanej margarínom.
12. Jablká strúhané na hrubom strúhadle sa nalejú na vrch. Môžete ich zmiešať s trochou cukru a škorice.
13. Koláč je pokrytý druhou časťou hmoty a okraje oboch polovíc sú starostlivo upevnené.
14. Dezert sa najskôr varí na „zahrievaní“ 20 minút a potom v programe „pečenie“ ďalších 35 minút. Posledná fáza je 10 minút v režime „Steaming“ po otočení koláča.

Hotové pečivo je možné ozdobiť kondenzovaným mliekom a posypať kakaom.

Hromadný tortu vo viaczásobníku

Ďalšou obľúbenou možnosťou pečenia jabĺk je syrový koláč. Na jeho prípravu budete potrebovať: 1 kg ovocia, 1,5 pohára krupice, múky a cukru, 1 polievková lyžica. prášok do pečiva a škorica, pol balenia masla.

1. V hlbokej miske sa zmiešajú krupica, múka, cukor a prášok do pečiva. Po zmiešaní sypkých zložiek to bude cesto.
2. Jablká sú olúpané a nasekané. Napríklad pomocou strúhadla.
3. Miska zariadenia je hojne namazaná olejom, do ktorého sa naleje nezvyčajné cesto. Približne ¼ celkovej hmotnosti.
4. Ďalej je tenká vrstva strúhaného ovocia.
5. Medzivrstvy sa opakujú. Posledná vrstva by mala byť suchá zmes a nastrúhať sa na hrubom strúhadle alebo len maslom nakrájaným na tenké plátky.
6. V režime „Pečenie“ sa dezert varí asi 55 minút.

Po zaznení signálu nechajte misku v miske 15 minút. V opačnom prípade sa po odstránení z viacvrstvového zariadenia rozpadne.

Kefírový koláč s jablkami

Základom koláča môže byť mastný kefír. Trvá to najmenej 1 šálka. A tiež je potrebné použiť: 2 lyžice. biela múka, vajcia, 120 g smotanového margarínu, 1 lyžica. granulovaný cukor, 10 g sódy, 2 jablká, tuk.

1. Kefír sa zahreje a zmieša s roztaveným margarínom.
2. Vajcia sa bijú pieskom, až kým sa hmota nezmení na bielo.
3. Sladké vaječné zmesi sa kombinujú s kefírmi a znova šľahajú.
4. Zostáva do nej pridať múku.
5. Jablká sa olúpajú a nakrájajú na malé kúsky.
6. Cesto je rozdelené na dva rovnako veľké kúsky.
7. Prvý sa naleje do vymastenej misky zariadenia a posype nasekaným ovocím.Druhá polovica testu sa odosiela zhora.
8. Dezert je pripravený na 50 minút v režime „Pečenie“.

Ozdobte čokoládou.

Funkcie varenia v pomalom sporáku: Redmont, Polaris, Panasonic

Ak hosteska na pečenie použije multikamer Redmont, môže sa vždy spoľahnúť na čas nastavený v režimoch automaticky. Najmä pokiaľ ide o 4502. V zariadeniach iných značiek je lepšie starostlivo skontrolovať pripravenosť, môže byť potrebný ďalší čas pečenia.

V niektorých modeloch „Panasonic“ a „Polaris“ neexistuje špeciálny režim „Pečenie“. Ale ani to nebráni hosteske pripraviť lahodný jablkový koláč. Takýto program sa nahradí možnosťami „Steaming“ alebo „Soup“. Hlavnou vecou je nezabudnúť upraviť čas varenia a venovať pozornosť teplotnému režimu.