Ľadový šalát nie je len zdravá a živá prísada. Je považovaný za univerzálny, ideálny pre mnoho jedál. Nezabudnite zahrnúť túto zeleninu do svojho jedálnička, aby obvyklé jedlá mali šťavnatosť, jas a obohatili ich slušnou dávkou vitamínov.

Krevety a ľadový šalát

Krevety a ľadový šalát s jediným vzhľadom vás núti vyskúšať si to hneď. Takže nepopierajte potešenie!

Požadované produkty:

  • štyri vajcia;
  • korenie podľa chuti, citrónová šťava a olivový olej;
  • 200 gramov kyslej smotany;
  • 0,5 kg kreviet;
  • banda ľadového šalátu;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • 100 gramov syra;
  • 4 cherry paradajky;
  • 100 gramov sušienok.

Proces varenia:

  1. Vajíčka posielame do varu, až kým sa neuvařia. Potom ich nakrájajte na malé kúsky.
  2. Krevety varte dve minúty, preneste na panvicu s olivovým olejom a ochutte korením s citrónovou šťavou. Pridajte strúhaný cesnak, smažte doslova minútu a vyberte.
  3. Umyté listy šalátu položte na misku, potom krevety a paradajky nakrájajte na polovicu. Nalejte všetku omáčku. Pripravuje sa zmiešaním kyslej smotany a cesnaku.
  4. Šalát posypte strúhaným syrom, vložte krekry a ozdobte nakrájanými vajíčkami.

Recept na tuniaky

Šalát z tuniaka je jednoduchý a chutný predjedlo. Tí, ktorí majú radi túto rybu, sa určite budú páčiť.

Požadované produkty:

  • kapusta Iceberg - 200 gramov;
  • tri vajcia;
  • 200 gramov tuniaka;
  • dve stredne paradajky;
  • korenie a majonéza podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Varte vajcia do tvrdého varu. Toto bude trvať asi 10 minút po varení obsahu panvice. Ochladíme ich a nakrájame na kocky.
  2. Do misky vložte nasekaný šalát, vajcia, nakrájané paradajky a tuniaka.
  3. Dochutíme korením podľa vlastných predstáv a vložíme trochu majonézy. Zamiešame.

Jednoduchý predjedlo z kura

Ľadový a kurací šalát sa pripravuje veľmi rýchlo z najbežnejších ingrediencií. Je ideálny na večeru.

Požadované produkty:

  • jedna čerstvá uhorka;
  • dve polievkové lyžice kyslej smotany;
  • 300 gramov šalátu;
  • korenie podľa chuti;
  • dve malé paradajky;
  • jedno kurča;
  • 30 gramov syra.

Proces varenia:

  1. Varte kuracie filé, nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kocky.
  2. Do šalátovej misy umiestnime rozdrvený ľadovec, kuracie mäso, paradajky a uhorky, nahodené.
  3. Ochutnajte vybrané korenie. Bude užitočné pridať malé množstvo citrónovej šťavy.
  4. Šalát obaľujte kyslou smotanou a podávajte s nastrúhaným syrom.

S krabími palicami

Požadované produkty:

  • korenie a čerstvé bylinky podľa vášho vkusu;
  • 150 g krabích tyčiniek;
  • 0,2 kg konzervovanej kukurice;
  • 200 gramov ľadovca;
  • jedna uhorka;
  • dresingová majonéza.

Pred varením by mali byť krabie tyčinky úplne rozmrazené alebo úplne vychladené, aby v hotovom jedle nezostala žiadna nadbytočná tekutina.

Proces varenia:

  1. Pripravte si nádobu na misku. Po vypustení prebytočnej tekutiny z nej vložte kukuricu.
  2. Potom nasekajte šalát alebo ho roztrhajte rukami a pridajte do kukurice.
  3. Uvoľnite uhorky a krabie paličky akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Pripravte prísady do šalátovej misy.
  4. Zostáva posypať jemne nasekanými čerstvými bylinkami, ochutíme majonézou a dochutíme korením. Používajte soľ a citrónovú šťavu.

Ľadový šalát s hubami

Ľadový šalát je dostatočne ľahký. Môžete si vziať ľubovoľné huby podľa svojich predstáv.

Požadované produkty:

  • 300 gramov ľadového šalátu;
  • asi 10 kusov malých šampiňónov;
  • polovica hlavy červeného šalátu;
  • 60 gramov syra;
  • veľká lyžica horčice;
  • korenie podľa chuti;
  • tri polievkové lyžice olivového oleja;
  • jeden citrón.

Granulovaná horčica sa najlepšie kombinuje so zeleninovými šalátmi. Vyberte si prírodný produkt s prírodnou chuťou, ktorý nie je zahltený octom alebo nadmernou štipľavosťou.

Proces varenia:

  1. Huby nakrájame na plátky, pošlú na panvicu a opečieme, kým sa neuvaria. Je potrebné, aby sa všetka emitovaná kvapalina odparila. Nechajte hríbovú hmotu mierne vychladnúť a vložte ju do šalátovej misy.
  2. Nakrájajte cibuľu na tenkú vrstvu a poslať na huby. Môžete použiť inú cibuľu, ale hlavná vec je, že nie je horká.
  3. Uhorky nakrájajte na kocky. Špecifikované množstvo syra sa natiera na jemnom strúhadle a všetko sa tiež pridá do misky.
  4. Odrežte ľadovec alebo ho roztrhnite rukami, vložte do nádoby so zvyškom ingrediencií.
  5. Zmiešajte olivový olej s horčicou, štipkou čierneho korenia, trochou citrónovej šťavy a dochutíme šalátom.

Jedlo je možné podávať s čerstvými bylinkami.

S paradajkami a uhorkami

Požadované produkty:

  • 150 g ľadovca;
  • dve malé paradajky;
  • čerstvé bylinky (kôpr, petržlen, cibuľa);
  • jedna uhorka;
  • tri veľké lyžice konzervovanej kukurice;
  • pol mrkvy;
  • olivový olej a korenie podľa vašich predstáv.

Proces varenia:

  1. Uhorku, paradajky a mrkvu dobre umyjeme a nasekáme. Mrkva je najlepšie nastrúhaná. Položíme ingrediencie do šalátovej misy.
  2. Tam pridáme nasekané alebo roztrhané ruky Iceberg a vybrané greeny.
  3. Kukuricu berieme bez tekutiny a posielame ju aj zvyšným zložkám misky.
  4. Dochutíme korením, olivovým olejom a dobre premiešame.

Občerstvenie je možné podávať!

Jemný recept pečene tresky

Požadované produkty:

  • päť vajec;
  • 400 gramov ľadového šalátu;
  • jedna nádoba z tresčej pečene;
  • červená cibuľa;
  • 100 gramov cherry paradajok;
  • korenie podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

  1. Pripravte si nádobu na misku. Vložte veľké kúsky ľadového šalátu, dochutíme trochou pečeňového oleja a soli.
  2. Dajte tresku pečeň, rozdrvené na kúsky.
  3. Vajcia sa musia uvariť do stavu tvrdého varenia.Potom ich ochlaďte a položte na hornú časť pečene.
  4. Ozdobte šalát s červenými cibuľovými krúžkami a cherry paradajkami. Prípadne do predjedla pridajte mletý čierny korenie alebo iné korenie.

Jedlá so šalátom Iceberg budú vždy vyzerať veľmi dobre a pripravujú sa veľmi jednoducho. Sú skvelé pre rodinnú večeru alebo slávnostný stôl. A ak ich uvaríte aj s pridaním mäsa, získate samostatné, veľmi uspokojivé občerstvenie.

Súvisiace Software:Viac od autora: