Šalát "Turtle" s kuracím mäsom a jablkami - 2 recepty na originálny a chutný šalát

Z improvizovaných produktov sa pripravuje mnoho zaujímavých jedál. Jedným z nich je korytnačkový šalát s kuracím mäsom a jablkom. Toto výdatné, ale ľahké občerstvenie bude skvelým doplnkom jedálneho lístka pri detskej oslave alebo rodinnej večere.

Tajomstvo varenia:

• Ponorte cibuľu šalátu do vriacej vody po dobu 3-5 minút a nalejte studenú vodu, aby zostala horká.
• Jablko sa olúpa a trie sa iba pred umiestnením do šalátu. Ak sa to urobí vopred, prísada vypustí šťavu a stmavne.
• Je žiaduce variť si majonézu alebo ju nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou, ktorá zníži obsah kalórií v jedle a robí ju užitočnejšou.

S kuracím mäsom a jablkom

• Čas varenia: 35 minút.
• Dávky na nádobu: 6-8.
• Obsah kalórií na 100 g hotového jedla: 215 kcal.
• Účel: denné menu, prázdninový stôl.

zloženie:

• kuracie filé - 1 ks;
• zelené jablko - 1 ks;
• vajcia natvrdo uvarené - 3 - 4 ks;
• cibuľa - ½ hlavy;
• tvrdý syr - 100 g;
• majonéza - 50 g;
• soľ podľa chuti.

Varené kuracie filé sa javia ako suché a drobivé, ale zrelé a šťavnaté ovocie situáciu ľahko napraví a ošetreniu poskytne pikantnú kyslosť.

Stupne varenia:

1. Varte kurča.
2. Nakrájam mäso a cibuľu na malé kocky.
3. Čistím vaječné škrupiny, obsah rozdeľujem na zložky. Zanechávam 1 proteín, jemne triem zvyšok, roztiahnutý do rôznych nádob.
4. Spracovávam syr v rovnakej forme.
5. Rozložil som ingrediencie vo vrstvách vo forme okrúhleho posúvača, ktoré bude napodobňovať „škrupinu“ korytnačky. Vrstvy usporiadam v tomto poradí: na spodnej časti sú veveričky, na ktorých sú filé, cibuľa, jablká, syr, žĺtky. Každý rad, okrem cibule, je vyzdobený majonézovou sieťou.
6. Zostrihal som zvyšný proteín uprostred „ružou“, ktorá nahradí „hlavu“ a „čeľusť“ korytnačky. Do otvorov môžete vkladať listy petržlenu alebo kopru.Často priťahujem deti, aby ozdobili jedlo - ich predstavivosť vytvára skutočné kulinárske zázraky!

Vedeli ste, že vlašské orechy obsahujú 50-krát viac vitamínu C ako citrusové plody, takže korytnačí šalát je nielen výdatný, ale aj zdravý zážitok.

Varenie s vlašskými orechami

• Čas varenia: 35 minút.
• Dávky na jeden kontajner: 6–8.
• Kalórie na 100 g: 200 kcal.
• Účel: obed, večera.

zloženie:

• kuracie filé - 1 ks;
• cibuľa - 1 stredná hlava;
• orechy - 2 lyžice;
• vajcia - 4 ks;
• syr - 100 g;
• majonéza, soľ podľa chuti.

Výroba sladkostí:

1. Filet varte v mierne osolenej pitnej vode (20 - 25 minút). Ochladzovanie. Nakrájal som na kocky.
2. Varím vajcia natvrdo uvarené. Proteíny a žĺtky sa drvia oddelene jeden od druhého.
3. Jemne nakrájajte cibuľu a syr.
   

   Elegantne zdobia šalát, originalizujú prvky chutnej korytnačky, orechové jadrá pomôžu. Skvelý spôsob, ako lahodne ozdobiť riad!

4. Výrobky rozprestieram vo vrstvách: bielkoviny, filé, cibuľa, syr, žĺtky, orechové omrvinky. Zeleninový rad posypeme syrovými hranolkami bez toho, aby som ich namazal majonézou.

Ako krásne pripraviť jedlo

Súčasti korytnačkového šalátového receptu môžu byť doplnené sušenými slivkami, olivami, olivami, hubami a čerstvými bylinkami. Tieto rovnaké jednoduché výrobky pomôžu efektívne zariadiť „škrupinu“, labky a hlavu, dodajú pokrmu kompletný vzhľad. A aby sa predjedlo chutného predjedla stalo objemnejšie a jasnejšie, je lepšie rozložiť vrstvy na listy čerstvého šalátu.