Šalát s hroznom obohatí sviatočný stôl. Fantasticky kombinuje sladkokyslou chuť hrozna a bohatú arómu mäsa.
Určite vyskúšajte jednu z navrhovaných možností na obohatenie kultúry každodenného života!
Obsah materiálu:
Šalát z Tiffany s hroznom a kuracím prsia
Zoznam komponentov:
- mliečny syr - 0,2 kg;
- kuracie prsia - 2 ks;
- majonézy;
- štyri dedinové vajcia;
- hrozno - 200 g;
- kari korenie;
- pražené mandle - 100 g;
- olivový olej na vyprážanie.
Pri príprave šalátu s hroznom a kuracím mäsom postupujeme postupne:
- Kuracie prsia opláchnite, nakrájajte na kari, dajte na dno panvice a nalejte olivový olej. Mažte mäso do zlatohneda.
- Ochladte prsia a nakrájajte ich na malé kúsky.
- Samostatne uvaríme vajíčka v panvici, necháme ich vychladnúť, ošúpeme a jemne ich nôž zafarbíme.
- Mliečny syr nakrájame na malé kocky, každý z nich trieť na strúhadle.
- Berieme zelené hrozno hrozienok, umyjeme si, rezáme bobule.
- Orechy orežte mixérom.
- Vyrábame šalát v širokej plochej doske.
- Vrstvy vo vrstvách: kuracie kocky, majonézu rozdeľte v tenkej vrstve, na vrch nalejte syr.
- Ďalej prichádzajú nasekané kuracie vajcia. Spracúvame ich aj vrstvou majonézy. Na vrch posypte mleté mandle.
- Potom vytlačte majonézu rovnomerne. Šalát prelejte polovicami bobúľ hrozna.
Prvý recept na sneh - bobule
Tmavé hrozno vyzerá veľmi krásne na vrchu bielej ako prvý sneh.
Budete potrebovať:
- vlašské orechy - 40 g;
- soľ - 4 g;
- kuracie mäso - 200 g;
- tri dedské vajcia;
- syr - 80 g;
- banda tmavého hrozna;
- majonéza.
Postupná príprava:
- Vajcia uvarte na panvici 10 - 15 minút.
- Ošúpané vajcia a kuracie mäso s nakrájanou slamkou.
- Syr nakrájajte na strúhadlo.
- V miske mixéra nasekáme vlašské orechy a zomelíme.
- Položíme každý produkt do samostatnej misky a zmiešame s majonézou.
- Zanecháme hrsť strúhaného syra. Potrebujeme ho na dekoráciu.
- Zostáva položiť ingrediencie striedavo na rovnú misku. Najprv prichádza kurča, potom orechy, syr a potom kuracie vajcia.
- Okraje misky posypte vrstvou strúhaného syra.
- Pripravujeme hrozno, každú bobuľu nakrájame na dve časti.
- Ozdobíme ich sklíčkom na vrchu šalátu. Rozprestierali sme medzi nimi nite strúhaného syra vo forme snehových vločiek.
Údené kurča
Recepty:
- vajce - 4 ks;
- majonézy;
- mliečny syr - 400 g;
- červené hrozno - 400 g;
- údené kuracie mäso - 0,5 kg.
Ako pripraviť šalát s hroznom a údeným kuracím mäsom:
- Nalejte vodu do riadu, namočte vajíčka, varte desať minút.
- Premyté hrozno rezajte nožom pozdĺžne na dve časti.
- Nakrájané mäso nakrájajte na malé kocky.
- Žĺtky a veveričky rozložíme v rôznych miskách a rozdrvíme na strúhadle.
- Rovnakú operáciu robíme s kúskami syra.
- Začneme tvoriť listový šalát.
- Na tanier položte vaječné bielky, kocky mäsa, nasekané žĺtky a syr. Každú vrstvu obaľujeme majonézou.
- Zostáva zdobiť vrch misky polovicami bobúľ. Šalát je možné servírovať okamžite.
So šunkou
Budeme potrebovať:
- jedna vetvička hrozna;
- syr - 110 g;
- jedna paprika;
- šunka - 0,4 kg;
- majonéza.
Varenie krok za krokom:
- Šunku nakrájajte na tenké plátky.
- Bobule zeleného hrozna sú dobre umyté.
- Syr nakrájaný na malé kocky.
- Odstráníme semená a priečky z papriky, zvyšok nakrájame na prúžky.
- Spojíme zložky v hlbokej šalátovej miske, nalejeme majonézu. Zmiešame všetko. Je pripravený vynikajúci rýchly šalát.
- Hlavné je, že šunka by mala byť vysoko kvalitná a prírodná.
Smaragdový šalát
Krásne letné občerstvenie priťahuje pozornosť pri vašom dovolenkovom stole.
Hlavné zložky:
- vlašské orechy - 50 g;
- jedno prsník vtáka;
- syr - 90 g;
- zelený šalát - 4 ks .;
- vajce - 3 ks;
- veľké zelené hrozno - 200 gr;
- majonéza.
Pokyny krok za krokom:
- Kuracie mäso varte v panvici do mäkka. Ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky.
- V inom hrnci uvarte vajíčka uvarené na tvrdo, ošúpajte a nakrájajte na malé kocky.
- S nožom, olúpané vlašské orechy.
- Kusy syra cez strúhadlo.
- Premyté hrozno nakrájajte na polovice.
- Na spodok veľkej plochej platne roztiahnite umyté šalátové listy.
- Nalejte na ne polovicu kuracieho mäsa, posypte trochu soli a namažte majonézou.
- Naneste na hornú polovicu z celkového počtu rozdrvených vajec, opäť osoľte a spracujte majonézou a posypte orechmi.
- Tretia vrstva predstavuje polovicu množstva šťouchaného syra. Nalejte majonézu hore a distribuujte ju.
- Potom sa všetky vrstvy opakujú v rovnakom poradí.
- Predjedlo je zdobené polovica bobúľ. Dali sme ho do chladničky na hodinu, aby bolo jedlo nasýtené.
Originálny predjedlo s ananásom
Zoznam produktov:
- kúsok masla - 45 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- hrozno bez semien - 0,1 kg;
- syr - 150 g;
- kuracie filé - 0,3 kg;
- soľ;
- jeden strúčik cesnaku;
- štipka čierneho korenia;
- konzervované ananásy - 1 jar;
- majonéza.
Varenie jedla krok za krokom:
- Nakrájajte vtáčie filé na malé kúsky. Každý z nich vykost'ujte v zmesi čierneho korenia, soli a nechajte prejsť na panvici po dobu 5 minút.
- Vložte ich do taniera a ochladte.
- Vypustite tekutinu z pohára s ananásmi. Nakrájajte mäso na malé kocky.
- Premyté hrozno sa nakrája na štvrtiny.
- Nasekáme mliečny syr na kocky.
- Rozdrvené výrobky zmiešame v krásnej hlbokej šalátovej miske, pridáme nakrájané vlašské orechy.
- Samostatne dopĺňame palivo. Cvičenie cesnaku pretlačte lisom a kombinujte ho s majonézou. Zmes sa naleje do šalátu. Zmiešajte všetko.
Šalát s hroznom, kapustou a paradajkami
Budete potrebovať:
- mliečny syr - 90 g;
- kuracie filé - 200 g;
- soľ - 5 g;
- biela kapusta - 100 g;
- olivový olej - 80 ml;
- kyslá smotana - 0,3 l;
- jedno paradajka;
- hrozno - 200 g;
- banda zelenej cibule;
- horčica - 4 gr.
Algoritmus akcií:
- Kuracie mäso varte, až kým nebude mäkké, jemne rezané nožom.
- Nakrájajte správne množstvo kapusty na tenké prúžky.
- Nalejte soľ a rozdrvte rukami.
- Premytú zelenú cibuľu jemne nasekajte.
- Hrozno nakrájame na dve polovice.
- Nakrájame paradajky na malé kocky.
- Teraz doplňte palivo. Skombinujte horčicu, soľ, olivový olej a kyslou smotanu, premiešajte.
- Položíme na vrstvy na tanieri: kurča, omáčka, kapusta, paradajky, zelená cibuľa, omáčka, väčšina hrozna, syr, omáčka. Vrchnú časť zdobíme zvyšnými hroznami.
Hrozno
- veľké modré hrozno - 0,3 kg;
- čerstvá petržlenová vňať;
- údené kuracie filé - 0,4 kg;
- majonézy;
- syr - 0,3 kg;
- vajíčko-3 ks.
Pripravujeme veľa hroznového šalátu, krok za krokom:
- S nožom premeníme kurča na malé kocky.
- Varené vajcia vychladte, oddeľte bielkoviny a žĺtky, rozdrvte ich osobitne na strúhadle.
- Nasekáme aj kúsky syra.
- Začneme tvoriť šalát vo vrstvách. Najprv prichádzajú vaječné bielky, potom kúsky kuracieho mäsa, nakrájané žĺtky, syr. Každú vrstvu spracúvame s majonézou.
- Na vrchole šalátu sme rozprestierali hrozno vo forme strapca.
- Jemnosť ozdobíme nasekanými bylinkami, v chladničke 60 minút. Podávajte studené.
