Toto ošetrenie pripomína kastrol. Američania raz vymenili tvaroh za smotanový mäkký syr. Takže tu bol tvarohový koláč. Skladá sa z pieskovej vrstvy a sufléru syra. Ak do kompozície pridáte kakao, získate úžasne lahodný čokoládový tvarohový koláč.

Klasický čokoládový tvarohový koláč

Tvarohový koláč je súčasťou najlepších dezertov na svete. Je dôležité dosiahnuť jednotnú hmotnosť. V ideálnom prípade sa syr Philadelphia vyrovná s touto úlohou.

zloženie:

  • horká čokoláda - 300 g;
  • Syr Philadelphia - 500 g;
  • maslo - 100 g;
  • vajce - 3 ks;
  • cukor - 200 g;
  • vanilín;
  • čokoládové sušienky - 250 g;
  • kyslá smotana - 200 g.

Príprava:

  1. Rozdrvte cookies v mixéri.
  2. Roztopte maslo.
  3. Miešajte maslo a sušienky. Zrolovať loptu.
  4. Vezmite formulár. Hmotu rozdeľte na spodok a okolo okrajov.
  5. Namočte do chladničky.
  6. Rozpustite čokoládu, na tento účel použite vodný kúpeľ.
  7. Vložte syr do vysokej misky.
  8. Zapnite mixér, porazte. Získate krémovú masu.
  9. Nalejte cukor. Nalejte čokoládu. Poraziť.
  10. Poháňajte vajcia. Poraziť.
  11. Pridajte vanilín. Poraziť.
  12. Nalejte kyslou smotanu. Poraziť.
  13. Nastavte rúru na 180 stupňov.
  14. Do formy nalejte smotanu.
  15. Vložte do rúry.
  16. Nechajte hodinu.
  17. Získať to. Dajte na tanier. Vložte do chladničky.
  18. Po šiestich hodinách si môžete vychutnať úžasnú chuť zákusku.

Tvarohový koláč počas varenia zabráni prasknutiu a prasknutiu. Pečte ho správne. Je dôležité, aby existovala rovnomerná doba zahrievania. Preto pečenie si vyžaduje čas.

Recept bez pečenia

Čokoládový tvarohový koláč bez pečenia je jemný a zamatový.

zloženie:

  • maslo - 50 g;
  • sušienky - 150 g;
  • smotanový syr - 200 g;
  • horká čokoláda - 150 g;
  • kakao - 3 lyžice. lyžice;
  • cukor - 100 g;
  • krémová (mastná) - 120 ml.

Príprava:

  1. Rozpustite čokoládu, na tento proces použite vodný kúpeľ.
  2. Vložte cookies do misky mixéra, nasekajte.
  3. Roztopte maslo, nalejte do omrvinky. Nalejte lyžicu cukru. Rub.
  4. Rozložte hmotu na povrch formy. Vložte do chladničky.
  5. Do nádoby nalejte smotanu. Zapnite mixér. Poraziť. Získať hustú penu.
  6. Nalejte ochladenú čokoládu.
  7. Kakao zrieďte v malom množstve zohriatej vody. Zadajte celkovú hmotnosť.
  8. Vložte syr do inej nádoby. Nalejte cukor. Poraziť.
  9. Pošlite na smotanu. Zamiešame.
  10. Preneste do cesta.
  11. Pošli do mrazničky.
  12. Po jednej hodine ju položte na poličku chladničky.
  13. Po pol hodine si môžete pochutnať.

Dezert na varenie stravy

Tvarohový koláč je skutočným pokušením pre sladký zub. Zahŕňa smotanový syr, z ktorého je táto pochúťka jednou z najviac kalórií. Diéta čokoládový tvarohový koláč sa pripravuje z nízkotučného tvarohového syra, ktorý obsahuje oveľa menej kalórií a bez krehkého pečiva.

zloženie:

  • želatína (potrava) - 15 g;
  • nízkotučné tvarohové syry - 470 g;
  • kakaový prášok - 20 g na sypanie;
  • voda - 200 ml;
  • odtučnené mlieko - 110 ml;
  • kakaový prášok - 50 g na cesto;
  • prírodný med - 25 ml.

Príprava:

  1. Nalejte želatínu do misy. Nalejte do vody. Zamiešame. Nechajte pôsobiť pol hodiny. Vypustite zvyšnú tekutinu.
  2. Presuňte sa na malú panvicu. Teplo, ale nie variť. Pohode.
  3. Vložte tvaroh do nádoby, nalejte mlieko. Dajte med. Nalejte kakao.
  4. Nalejte želatínu. Poraziť.
  5. Dajte do formulára. Vložte do chladničky.
  6. O dve hodiny neskôr. Hornú časť posypeme kakaom.

Tvarohový koláč s čokoládovou mincovňou

Dezert sa ľahko pripravuje a chuť sa môže meniť pridaním mäty do zmesi.

Chutný recept:banánový tvarohový koláč

zloženie:

  • cukor - 50 g;
  • čokoláda (tmavá) - 270 g topená;
  • sušienky - 120 g;
  • čokoláda mäty - 45 g;
  • v kakaovom prášku - 3 lyžice. lyžice;
  • mäta pieporná - 5 ml;
  • maslo - 80 g;
  • vajce - 1 ks;
  • tvaroh - 170 g.

Príprava:

  1. Premeňte cookies na omrvinky. Nalejte kakao. Zamiešame.
  2. Nalejte olej. Hniesť základňu.
  3. Vložte hmotu do formy, rozložte ju pozdĺž dna a hrán.
  4. Vložte syr do nádoby. Nalejte cukor. Choďte do vajíčka. Nalejte alkohol.
  5. Zapnite mixér. Poraziť.
  6. Nalejte cesto.
  7. Zahrievajte rúru na 160 stupňov.
  8. Vložte formulár do rúry.
  9. Po 20 minútach ho získajte.
  10. Rozpustite čokoládu pomocou vodného kúpeľa. Pohode.
  11. Hotový tvarohový koláč nalejte čokoládou.

Banánový čokoládový dezert

Čokoládovú pochúťku s príchuťou banánu ozdobia slávnostný stôl a potešia milovaných šálkou čaju.

zloženie:

  • ovsené vločky - 6 lyžíc. lyžice;
  • voda;
  • kuracie vajce - 1 ks;
  • fruktóza.

náplň:

  • tvaroh - 320 g;
  • voda - 180 ml;
  • želatína - 20 g;
  • jogurt - 4 lyžičky;
  • náhrada cukru;
  • banán - 3 ks. (stredná veľkosť);
  • kakaový prášok - 6 čajových lyžičiek.

Príprava:

  1. Všetky výrobky z cesta vložte do nádoby. Poraziť. Vyjde hustá hmota.
  2. Dajte do formy, nemusíte robiť dosky.
  3. Vložte do rúry. Režim 180 stupňov.
  4. Postavte sa na 20 minút.

náplň:

  1. Nalejte vodu do nádoby, nalejte želatínu. Zamiešame. Odísť. Keď bude opuchnuté, bude pripravené.
  2. Zahrejte sa pomocou vodného kúpeľa. Mikrovlnnú rúru môžete zohriať v komore, ale uistite sa, že sa zmes nevarí.
  3. Do misky vložte cukor, banány, tvaroh, kakao. Zapnite mixér. Poraziť.
  4. Zavádzajte želatínu a pokračujte v šľahaní.
  5. Získajte hotové cesto. Pohode.
  6. Nalejte náplň.
  7. Vložte do chladničky.

S prídavkom jahôd

Je to jemný, ľahko variteľný a chutný dezert.

zloženie:

  • cukor - 210 g;
  • citrón - 1 ks;
  • vanilín - 1 čajová lyžička;
  • sušienky - 330 g;
  • maslo - 110 g;
  • jahodová želé - 100 g;
  • želatína - 25 g;
  • tvaroh - 550 g;
  • jahody - 200 g;
  • vriaca voda - 50 ml;
  • tukový krém - 420 ml.

Príprava:

  1. Vložte olej do kombajnu. Pridajte súbory cookie. Zmiešať.
  2. Prevod do formulára. Odporúčaný priemer 26 cm.
  3. Vložte do chladničky. Odolať jednej hodine.
  4. Do misky nalejte želatínu, nalejte vriacu vodu. Zamiešame.
  5. Vložte tvaroh do kuchynského robota. Zmeňte na tvarohovú hmotu.
  6. Nalejte smotanu, pridajte cukor. Poraziť.
  7. Nalejte želatínu. Stlačte citrón. Nalejte vanilku. Poraziť.
  8. Nalejte cesto.
  9. Jahody opláchnite. Miesto na povrch.
  10. Vložte do chladničky.
  11. Po hodine môžete ošetrovať hostí a blízkych.

Tvarohový koláč s čokoládovou polevou

Tvarohový koláč s tvarohom je rovnako chutný ako u syra Philadelphia, ale oveľa dostupnejší.

zloženie:

  • maslo - 60 g, zmäknuté;
  • čokoládové oblátky - 350 g;
  • fruktóza - 1 polievková lyžica. lyžica.

náplň:

  • kakaový prášok - 4 lyžičky;
  • fruktóza - 2 čajové lyžičky na glazúru;
  • horká horká čokoláda - 3 dlaždice;
  • vajce - 4 ks;
  • tukový tvaroh - 550 g;
  • horká čokoláda - 2 dlaždice na glazúru;
  • krém - 2 lyžice. polievkové lyžice;
  • fruktóza - 4 lyžičky.

Príprava:

  1. Zapnite rúru, režim 200 stupňov.
  2. Vafle vložte do mixéra, nakrájajte na rez.
  3. Nalejte fruktózu. Pridajte olej. Poraziť.
  4. Miesto vo forme, šírenie po stranách a dole.
  5. Vložte do rúry. Získať ho po siedmich minútach.

náplň:

  1. Tvaroh rozotrite cez sito.
  2. Vložte misku. Nalejte kakao a fruktózu. Poraziť.
  3. Porazte vajcia.
  4. Rozbite čokoládu, roztopte sa. Použite vodný kúpeľ.
  5. Nalejte do tvarohu. Zamiešame.
  6. Rozdeľte hmotnosť cesta.
  7. Nastavte rúru na 180 stupňov.
  8. Vložte koláčovú zmes.
  9. Získať za hodinu.
  10. Vložte do chladničky na 12 hodín.

glazúra:

  1. Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli.
  2. Nalejte smotanu. Nalejte cukor. Zamiešame.
  3. Nalejte dezert. Dajte sa do chladu.
  4. Po hodine môžete slúžiť.

Súvisiace Software:Viac od autora: