Špagety s kuracím mäsom sú neuveriteľne ľahké pripraviť jedlo, ktoré je možné kombinovať s rôznymi omáčkami, čo ho robí ešte bohatším a zaujímavejším.
Obsah materiálu:
Kuracie špagety v smotanovej omáčke
Špagety s kuracím mäsom v krémovej omáčke sú pravdepodobne najbežnejšou verziou tohto jedla a sú ideálne na večeru.
Požadované produkty:
- pol balenia špagiet;
- jedna cibuľa;
- 0,1 litra krému;
- korenie podľa vašich predstáv;
- 1 - 2 kusy kurčaťa;
- lyžica masla.
Proces varenia:
- Špagety dáme do varu, kým nie sú uvarené podľa toho, čo je uvedené na obale. Potom ich zlúčime.
- Dajte maslo na panvicu, potom nakrájanú cibuľu a trochu opečte.
- Premyté a nasekané filé sme tam rozložili na kocky a pokračovali v ohni až do zlatohneda.
- Nalejte smotanu, vložte akékoľvek korenie podľa vášho želania, mixujte a na pár minút dusíme na miernom ohni.
- Pridajte pripravené špagety k výslednej omáčke, premiešajte a podávajte.
S hubami
Ak ste už unavení z klasickej verzie a chcete ju nejakým spôsobom diverzifikovať, pripravte špagety s kuracím mäsom a šampiňónmi.
Základné zložky:
- balenie špagiet;
- asi 200 gramov húb;
- akékoľvek chuťové prísady;
- cibule;
- 300 gramov kurčaťa.
Proces varenia:
- Všetky uvedené výrobky rozomelte na malé kocky a špagety varte, kým sa neuvaria, ako je uvedené na obale.
- Trochu opečte cibuľu, potom do nej pridajte huby a kurča. Uchovávajte všetko na panvici, kým mäso nie je zlatohnedé a všetka vlhkosť neopustí huby. Mäso posypte korením podľa vašej chuti.
- Pridajte cestoviny do tejto zmesi, zmiešajte zloženie a miska je pripravená.
S krémovou cesnakovou omáčkou
Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:
- 0,3 kg špagiet;
- kúsok kurčaťa;
- soľ, korenie a iné korenie;
- lyžica masla;
- Obaly na krémy (malé);
- pár strúčikov cesnaku, v závislosti od požadovanej ostrosti.
Proces varenia:
- Začneme varením špagiet. Prinášame ich takmer pripravené, takže sú stále trochu tvrdé.
- Zohrejte olej a nasekajte naň nasekaný cesnak. Upozorňujeme, že musí byť rezaný, nie drvený.
- Akonáhle sa farba horiacej zložky stane ružovou, odstráňte ju a dajte kurča na voľné miesto, ktoré sa predtým rozdrví na kocky.
- Mäso posypeme korením a opečieme niekoľko minút, potom zalejeme smotanou, dáme trochu soli a čierneho korenia. Zhasnite malým požiarom.
- Po asi 15 minútach, keď sa kurča a omáčka „dostanú“, zmiešajte ich so špagetami a podávajte.
Chutný recept:krevety špagety v smotanovej omáčke
Kuracie špagety v paradajkovej omáčke
Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:
- kúsok kurčaťa;
- akékoľvek korenie;
- tri paradajky;
- 50 gramov paradajkovej pasty;
- dva strúčiky cesnaku;
- polovica balenia špagiet.
Proces varenia:
- Nasekáme paradajky. V ideálnom prípade by mali byť rozdrvené.
- Výslednú hmotu pošleme na panvicu, potom stlačíme cesnak a dusíme asi päť minút. Dáme paradajkovú pastu, korenie a varíme rovnaké množstvo.
- Kuracie mäso náhodne nasekáme, kusy posypeme korením a dáme do paradajkovej omáčky. Duste ďalších 15 minút, kým sa neponúkne.
- V tomto okamihu varte cestoviny podľa pokynov na obale.
- Potom ich prenesieme do paradajkovej omáčky a dobre premiešame tak, aby bola rozdelená do celého objemu misky. Hotovo! Je čas to ochutnať.
V pomalom sporáku
Požadované produkty:
- pol balenia špagiet - 0,2 kg;
- koreniny voliteľné;
- jedna cibuľa;
- dve polievkové lyžice paradajkovej pasty;
- 0,3 kg kuracieho filé;
- mrkva.
Proces varenia:
- Mleté mäso nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti, položte ich na dno misky a varte 15 minút v režime pečenia.
- Po uplynutí tejto doby pridáme nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Výrobky udržiavame v rovnakom režime ďalších päť minút.
- Toto všetko nalejeme malým množstvom vody, okamžite posypeme korením, pridáme paradajkovú pastu, premiešame a príde špička špagiet.
- Tiež sme ich vložili do misky pre ostatné produkty. Obsah nádoby by mal mierne zakrývať voda, takže v prípade potreby pridajte trochu tekutiny.
- Prepnite program na „Cestoviny“ alebo „Pilaf“ a počkajte, kým sa dokončí.
S kyslou smotanou
Základné zložky:
- kúsok kurčaťa, napríklad filé;
- korenie podľa vášho želania;
- dva strúčiky cesnaku;
- 0,2 kg špagiet;
- jedna cibuľa;
- 100 gramov kyslej smotany.
Proces varenia:
- Nasekajte mäso. Nasekáme aj cibuľu a cesnak.
- Všetko vložíme do vyhrievanej panvice a opečieme niekoľko minút, až sa kurča stane krásnou farbou.
- Prísady ochutíme korením, zalejeme kyslou smotanou a rovnomerne rozložíme. Pokračujeme vo varení, ale už na miernom ohni.
- Špagety varte do varenia, pridajte ich do omáčky a po pár minútach bude jedlo pripravené na servírovanie.
V sójovej medovej omáčke
Požadované produkty:
- dve polievkové lyžice medu;
- ochutenie;
- kúsok kurčaťa;
- pol balenia špagiet alebo trochu viac;
- dve polievkové lyžice sójovej omáčky;
- jedna lyžica olivového oleja a masla.
Proces varenia:
- Cestoviny dajte na varenie a podľa pokynov na obale.
- V tomto okamihu zohrejte oba druhy oleja a pridajte k tomu nakrájané kurča. Mäso ochutíme korením, sójovou omáčkou, medom a dusíme asi 10 minút.
- Po tejto dobe tam poslať varené špagety a všetko dobre miesiť. Vypálte takmer hotové jedlo asi 3 až 5 minút a vyberte ho zo sporáka.
S parmezánom
Požadované produkty:
- 0,3 kg špagiet;
- akékoľvek korenia podľa potreby;
- stredne veľký kus kurčaťa;
- 100 gramov parmezánu.
Chuť parmezánu je samozrejme jedinečná.Ak je však tento druh syra ťažké nájsť v najbližšom obchode, použite iný, nie čerstvý syr tvrdých odrôd.
Proces varenia:
- Pokrm začnite s varením cestovín. Okrem toho by špagety nemali byť mäkké, ale mierne pevné.
- Kuracie mäso nakrájajte na malé porcie, posypte korením (napríklad soľou, korením alebo špeciálne pripraveným korením) a smažte na panvici, kým nedosiahne krásnu ružovú farbu.
- Pripravené špagety zmiešame s mäsom a posypeme strúhaným parmezánom. Okamžite to všetko môžete trieť a potom roztaviť v horúcich cestovinách.
Popísané jedlo bude vynikajúcim obedom alebo večerou pre celú rodinu. Okrem toho tvrdé odrody špagiet a kuracieho mäsa sú nízkokalorické potraviny, ktoré sa vyznačujú správnou výživou.
