Dusená polievka pre mnohých je spojená s pokrmom pripraveným v kempingových podmienkach. Ale to vôbec nie je! Ak ho uvaríte správne, budete prekvapení, aké je to chutné a voňavé.

Jednoduché dusené a zemiakové polievky

Dusená polievka so zemiakmi je najrýchlejšou možnosťou, ktorá bude pripravená do 30 minút a tiež nevyžaduje veľké množstvo prísad.

Požadované produkty:

  • dva litre vody;
  • korenie a bylinky podľa vášho vkusu;
  • plechovka z hovädzieho mäsa;
  • mrkva a žiarovka;
  • tri zemiaky.

Proces varenia:

  1. Nalejte vodu do panvice a vložte do varu.
  2. Hneď ako proces prebehne, pridajte vopred ošúpané a nakrájané zemiaky a vložte korenie: soľ, korenie.
  3. Zemiaky ihneď dajte do hrnca a duste, zamiešajte.
  4. Nakrájajte cibuľu na kocky, nastrúhajte mrkvu, zeleninu poslať do polievky, obal zakryte vekom a varte na miernom ohni asi 10 minút.
  5. Pred podávaním posypte nasekanými bylinkami.

Chutný prvý chod s pohánkou

Môžete si uvariť lahodnú polievku s obilninami, ako napríklad pohánka. Jedlo sa ukáže byť veľmi uspokojivé a bude to veľká večera pre celú rodinu.

Požadované produkty:

  • 150 g pohánky;
  • dusená plechovka;
  • dva litre vody;
  • dva zemiaky;
  • jedna cibuľa a paprika;
  • korenie a bylinky podľa vašich predstáv.

Proces varenia:

  1. Priveďte vodu do varu. Akonáhle sa to stane, pošlite obsah plechovky duseného mäsa, pohánky a korenia na panvicu, nakrájané zemiaky, dobre premiešajte.
  2. Kým polievka dusí, nakrájajte cibuľu na kocky a korenie na tenké plátky, zeleninu posuňte do misky.
  3. Varte asi 10 minút, potom vyberte z tepla, dochutte bylinkami a podávajte po piatich minútach.

S ryžou

Požadované produkty:

  • korenie podľa vášho vkusu;
  • dusená plechovka;
  • mrkva a žiarovka;
  • tri zemiaky;
  • štyri polievkové lyžice ryže;
  • dva litre vody.

Proces varenia:

  1. Nalejte vodu do panvice, položte na sporák a počkajte, kým sa nezvarí.
  2. Pridajte nakrájané zemiaky, korenie a ryžu. Varte niekoľko minút na miernom ohni.
  3. Brúsime cibuľu a mrkvu, posuňte na panvicu, opečte na zlatohnedú, potom naň položte dusené mäso, zamiešajte a varte ďalšie 3-4 minúty.
  4. Keď zemiaky a ryža zmäknú, pridajte vyprážanie do polievky, premiešajte, varte asi päť minút, vyberte z tepla a pred podávaním nechajte 15 minút variť.

Hrachová polievka so duseným mäsom

Skvelý spôsob, ako diverzifikovať svoje menu, je variť hrachovú polievku s duseným mäsom. A nemusíte myslieť, že sa zložky nekombinujú, naopak - jedlo vyjde veľmi chutné.

Požadované produkty:

  • pohár hrášku;
  • tri litre vody;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • dusená plechovka;
  • tri zemiaky;
  • cibuľa a mrkva;
  • čerstvé zelené.

Proces varenia:

  1. Hrášok dobre umývame, naplníme ho studenou vodou a necháme pôsobiť päť hodín. Deje sa to tak, že je mäkšie a rýchlejšie sa varí.
  2. Potom ju umyjeme, znovu zakryjeme vodou a varíme jednu hodinu.
  3. Mrkvu nastrúhajte, cibuľu nakrájajte na kúsky a zeleninu opečte na panvici niekoľko minút.
  4. Pridajte dusené mäso do hrášku, keď je takmer hotové. Posielame tam zeleninu, nakrájané zemiaky a korenie na malé štvorčeky.
  5. Polievku uvaríme asi 20 minút, posypeme nasekanými bylinkami, necháme na sporáku, kým zemiaky nie sú mäkké, a podávajte až potom, čo jedlo naplníte najmenej 10 minút.

Hovädzie mäso dusené v pomalom sporáku

Recept na dusenú polievku v pomalom hrnci je ideálnou voľbou, keď potrebujete rýchlo dostať chutné a uspokojivé jedlo.

Požadované produkty:

  • cibuľa, mrkva;
  • tri zemiaky;
  • dusená plechovka;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • 2,5 litra vody.

Proces varenia:

  1. Cibuľa nakrájajte na kocky, mrkva rozmixujte, dajte zeleninu do misy pre viac vrstiev a vyprážajte ju v režime „Pečenie“ na sedem minút.
  2. Po tejto dobe sme tam poslali nakrájané zemiaky a mierne rozdrvené dusené mäso bez tuku.
  3. Naplňte misku vybraným korením a bylinkami, naplňte ju vodou.
  4. Zapneme režim „Fritovanie“, privedieme do varu, prepneme do programu „Polievka“ a varíme ďalších 20 minút.

Neobvyklý recept s morskými riasami

Požadované produkty:

  • jedno vajce;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • pohár duseného mäsa;
  • cibuľa a mrkva;
  • 50 gramov sušených morských rias;
  • štyri zemiaky.

Proces varenia:

  1. Nalejte morské riasy na chvíľu na vodu, potom vypusťte tekutinu a nakrájajte kapustu.
  2. Nalejte požadované množstvo vody do panvice, vložte nakrájané zemiaky a kapustu.
  3. Keď obsah varí, rozdrvte vajíčko a opatrne nalejte do polievky, zamiešajte.
  4. Tri mrkvy na strúhadle, nakrájajte cibuľu na kocky, smažte, kým sa nepražia na panvici s duseným mäsom, mierne rozdrvenou vidličkou. Táto zmes sa tiež prenesie na panvicu.
  5. Mísu ochutíme akýmkoľvek korením a bylinkami podľa chuti, varíme asi päť minút, necháme trochu stáť a nalejeme na taniere.

Šťaveľová polievka so duseným mäsom

Požadované produkty:

  • cibuľa a mrkva;
  • dusená plechovka;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • dva litre vody;
  • tri zemiaky;
  • dve vajcia;
  • banda šťaveľ;
  • jedno paradajka.

Proces varenia:

  1. Na panvici nakrájanú cibuľu opečieme, pridáme strúhanú mrkvu, potom kocky paradajky a päť minút dusíme pod vekom.
  2. Nalejte vodu do panvice, privarte, uvarte nakrájané zemiaky a varte na miernom ohni, kým nezmäkne, nezabudnite ochutiť korenie.
  3. Dali sme do polievky kúsky šťaveľa, mäkké dusené mäso a vajcia opečené smažením.
  4. Polievku varíme asi 15 minút, trváme na tom, a môžete slúžiť.

Varenie s hubami

Požadované produkty:

  • cibuľa, mrkva;
  • strúčik cesnaku;
  • 500 gramov nakladaných húb;
  • dusená plechovka;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • tri zemiaky;
  • greeny.

Proces varenia:

  1. Na sporák dáme vodu, privaríme do varu, pridáme korenie a kocky zemiakov.
  2. Umývame huby, nasekáme cesnak, dáme do polievky.
  3. Tam tiež posielame vyprážanú cibuľu a mrkvu.
  4. Dajte dusené mäso, zamiešajte jedlo, varte asi 30 minút a vyberte zo sporáka.

Súvisiace Software:Viac od autora: