Zdravé a zdravé raňajky, ktoré sa varia na panvici, pečú v peci a dusia, sú to tvarohové koláče, ktoré milujú dospelí a deti. Na toto jedlo existuje veľké množstvo receptov, vrátane vegetariánskej verzie, bez použitia vajíčok a múky. Syrniki bez vajec môžu jesť aj tí, ktorým lekári odporučili dodržiavať prísnu diétu.
Obsah materiálu:
Syrniki bez vajec so krupicou
Syr s tvarohom krupice sa teraz považuje za užitočnejší, pretože je zaručené, že neobsahuje chemické prísady. Je známe, že výrobcovia pridávajú do múky protispekavé zložky a bieliace látky bez toho, aby ich uvádzali v zložení. Užitočné tvarohové palacinky bez vajec a múky sa preto často vyrábajú so krupicou.
Zoznam prísad:
- cukor - 1 lyžica. l.;
- tvaroh - 200 g;
- soľ - ½ lyžičky;
- krupica - 3 lyžice. l.;
- škrob - 1 polievková lyžica. l.;
- sušené marhule alebo sušené hrozno - 50 g;
- slnečnicový alebo olivový olej - 1½ lyžice. l;
- vanilín alebo škorica - štipka.
Pokyny krok za krokom:
- Sušené ovocie (sušené marhule alebo hrozienka) by sa malo umyť, v prípade potreby nasekať nožom, uložiť do veľmi horúcej vody a nechať desať minút. Potom vypustite, vysušte na uteráku.
- Tvaroh sa musí do kašovitého alebo kuchynského spracovateľa rozdrviť. Vidlica je tiež vhodná, ak nie je zrnitá.
- Do drveného tvarohu pridajte soľ a cukor, dôkladne premiešajte.
- Do zmesi vneste krupicu.
- Pridajte škoricu alebo vanilín.
- Nechajte zmes napučať krupicu pol hodiny.
- Do cesta vložte škrob.
- Pridajte pripravené sušené ovocie.
- Na prípravu malých palaciniek posypaných múkou.
- Vyprážajte, kým nie je zlatohnedá.
V rúre s banánmi
Tvaroh varený v peci je vhodný ako raňajky aj pre tých ľudí, ktorí dodržiavajú zásady správnej výživy, nejedia tučné jedlá a živočíšne výrobky.
Na varenie budete potrebovať:
- stredne veľký banán - 1 ks;
- granulovaný tvaroh - 250 g;
- múka (kukurica, ovos, cícer) - 50 g;
- citrónová šťava - ¼ tsp;
- hrozienka - 30 g;
- kyslá smotana na mazanie - 1 polievková lyžica. l.;
- vanilín alebo škorica - štipka.
Pokyny krok za krokom:
- Oloupajte banán, dôkladne ho mieste v kuchynskom robote alebo vidličke, pridajte citrónovú šťavu, aby ste ho ochránili pred sfarbením.
- Umyte hrozienka, zalejte vriacou vodou, nechajte niekoľko minút, tekutinu vypustite, vysušte na uteráku.
- Tvaroh votrite do mixéra.
- Skombinujte nasekaný banán, múku, hrozienka a tvaroh, škoricu alebo vanilku.
- Módne tvarohové koláče.
- Spracovanie plechu na pečenie s olejom. Dajte na to tvaroh.
- Aby syrové koláče v rúre počas sušenia nezaschli, namažte ich kyslou smotanou.
- Pečieme pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
Svieže tvarohové koláče na panvici
Tvarohové koláče varené na panvici sú ľahké a svieže. Ak sa človek pokúsi nejesť vyprážané jedlo, je celkom možné urobiť nejaké zmeny v recepte. Tvaroh môžete variť bez použitia oleja, ak má riad nepriľnavý povrch.
Na varenie budete potrebovať:
- múka - 3 lyžice. l.;
- mokrý tvaroh - 350 g;
- cukor - 1 lyžica. l.;
- rastlinný olej - 1 - 2 lyžice. l.;
- soľ - na špičke noža;
- vanillin - štipka.
Pokyny krok za krokom:
- Keďže sa používa mokrý tvaroh, stačí ho zamiešať lyžičkou v hlbokej miske.
- Do hmoty vnášajte cukor, vanilín a soľ.
- Preosejte múku a mieste cesto.
- Módne palacinky, hodte ich do múky.
- Smažte v oleji alebo v suchom nebalenom riade. Postupujte podľa postupu a včas obracajte lievance.
Recept na tvarohový syr bez vajec
Syrové palacinky bez vajec, varené v peci, sú vhodné ako raňajky aj pre tých ľudí, ktorí trpia chronickými chorobami a sú nútení riadiť sa špeciálnou stravou.
Na varenie budete potrebovať:
- beztukový cereálny tvaroh - 350 g;
- múka (pšenica alebo ovos, kukurica) - 3 lyžice. l.;
- náhrada cukru - 10 g;
- vanillin - štipka;
- kyslá smotana na mazanie.
Pokyny krok za krokom:
- Tvaroh syr dôkladne rozdrvte v mixéri alebo mixéri.
- Pridajte múku, náhradku cukru a vanilín.
- Zamiešajte všetky ingrediencie, palacinky.
- Koláče syra varte v rúre pol hodiny pri teplote 180 stupňov a premažte ich tenkou vrstvou kyslej smotany.
Tvaroh s čerstvým ovocím
Tvarohové palacinky bez vajec s prídavkom bobúľ - zdravé jedlo vhodné pre detskú výživu.
Na varenie budete potrebovať:
- mokrý tvaroh - 250 g;
- múka - 300 g;
- cukor - 60 g;
- vanillin - štipka;
- maslo - 130 g;
- soľ - štipka;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky;
- čerstvé bobule - 200 g.
Pokyny krok za krokom:
- Prášok do pečiva, soľ, múka, vanilka kombinujte v hlbokej nádobe so zmäknutým olejom.
- Rozmixujte tvaroh s vidličkou, pridajte cukor, pridajte do cesta. Dobre premiešajte.
- Módne tvarohové koláče umiestnením čerstvých plodov dovnútra. Okraje pritlačte.
- Smažte na predhriatej panvici s malým množstvom oleja, nezabudnite na tvaroh.
To je zaujímavé:svieže tvarohové koláče - recept
Tvarohové palacinky sú teda chutné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi a mení receptúru podľa osobných preferencií alebo odporučení lekára.
