Chcete milovať svojich blízkych lahodným dezertom, ale nemáte dostatok času a času na varenie. Spomeňte si na tvarohové palacinky s hrozienkami.
Obsah materiálu:
Klasické tvarohové palacinky s hrozienkami
Je lepšie brať suchý (drobivý) tvaroh. Ak je pastovitá, vlhká, mala by byť umiestnená v tenkej. Počkajte (asi hodinu), kým nebude prebytočná tekutina odtiecť.
Budete potrebovať:
- 500 g tvarohu;
- 2 vajcia
- 3 lyžice. l. cukor;
- 60 - 70 g hrozienok;
- Prémiová múka 90 - 100 g;
- 40 - 60 g rastlinného oleja (na vyprážanie závisí od počtu tvarohových koláčov);
- štipka soli.
Ako variť:
- Hrozienka sa predprajú v tečúcej vode. Nalejte vriacu vodu. Nechajte pôsobiť 10 minút. Potom sa voda vypustí a vysuší.
- Vezmite priestrannú misku. Pár vajíčok je rozbitých. Vložte tvaroh a ďalšie prísady. Všetko je dobre zmiešané. Použite vidličku alebo lyžicu.
- Múka preosiata cez sito sa naleje do zmesi. Lay hrozienka. Zmiešajte znova.
- Dajte panvicu na sporák. Do nej sa naleje olej. Zahrejte sa na dostatočnú teplotu.
- Nalejte malú múku (80 g) na samostatnú platňu.
- Vezmite lyžicu cesta lyžicou a vytvorte pekné koláče. Namočené v múke.
- Vypečte palačinky z vriaceho oleja na oboch stranách.
- Tvarohové palacinky s hrozienkami sa rozprestierajú na špeciálne pripravené uteráky, obrúsky, ktoré absorbujú prebytočný olej.
Dezert sa podáva teplý alebo studený s medom, kyslou smotanou, džemom.
Varenie so krupicou
Aby bolo pečenie vynikajúce, je potrebné vopred pripraviť tvarohové cesto. Za týmto účelom nechajte zmes 1 hodinu, aby krupica mohla napučať.
zloženie:
- libra tvarohu;
- 100 g krupice;
- 50 g hrozienok;
- rastlinný olej;
- 1 až 2 vajcia;
- cukor podľa chuti;
- štipka soli.
Príprava:
- Na rozbité vajcia položte tvaroh, cukor, soľ. Všetky výrobky sú zmiešané.
- Nalejte krupicu. Potom dobre premyté, korenené v horúcej vode (8 - 10 minút) rozprestrite rozinky.Môžete si vziať akékoľvek - tmavé alebo svetlo sušené ovocie. Všetko je zmiešané. Nechajte pôsobiť 20 až 60 minút.
- Nalejte malú krupicu do samostatného taniera (5 - 6 lyžičiek L.).
- Panvicu pripravte naliatím oleja, teplého.
- Zhromaždite cesto z tvarohu. Tvarohové koláče sa pripravujú. Plňte krupicu alebo múku.
- Koláče a hrozienka pripravujte na miernom ohni z oboch strán. Položte opečené lievance na papierovú podložku.
Podávané s kyslou smotanou, marmeládou, čokoládovou omáčkou.
S pridaním banánov
Toto je nezvyčajné voňavé jedlo s tropickým ovocím.
Požadované produkty:
- 500 g tvarohu;
- 2 ks vajec;
- jeden banán;
- 100 g múky;
- pár polievkových lyžíc cukru;
- 60 g hrozienok;
- 1,5-2 g vanilínu;
- nejaká soľ;
- rafinovaný olej.
Pokyny krok za krokom:
- Tvarohová kaša a surové vajcia sa umiestnia na tanier. Potom - soľ, cukor, vanilka. Všetko miešajte až do dosiahnutia homogénnej konzistencie.
- Nalejte naočkovanú múku, zamiešajte.
- Olúpeme banán, nakrájame ho na malé kúsky.
- Horúce hrozienka naliate do horúcej vody sa nechajú 10 až 15 minút. Kvapalina sa vypustí a vysuší.
- Do cesta vložte hrozienka, nakrájaný banán, premiešajte.
- Vytvorené koláče rozotrite banánmi a hrozienkami v zahriatom oleji. Vyprážané na oboch stranách.
- Aromatický dezert je položený na papierovej servítke.
Banánové tvarohové koláče sú mimoriadne chutné. Podávajú sa s ovocným sirupom, kyslou smotanou. Posypeme práškovým cukrom, čokoládovými lupienkami.
To je zaujímavé:svieže tvarohové koláče
Palačinky s tvarohom v rúre
Takéto pečivo je zdravšie ako vyprážané jedlo.
Budete potrebovať:
- tvaroh - 600 g;
- hrozienka - 150 g;
- múka - 1 polievková lyžica;
- vajcia - 2 ks;
- cukor - 2 lyžice. l.;
- sóda - ½ lyžičky. (alebo 1 lyžička prášku do pečiva);
- soľ - štipka;
- vanilkový cukor - 10 g.
Ako variť:
- Dôkladne premiešajte tvaroh, vajcia, soľ, vanilku.
- Premyté hrozienka sa paria v horúcej vode (10 minút) a sušia sa.
- Nalejte múku do tvarohovej zmesi. Vložte hasenú sódu alebo prášok do pečiva, premiešajte.
- Miesenie cesta. Zrolovať gule (ako kuracie vajce). Môžete posypať múkou.
- Výrobky sa umiestnia na plech na pečenie potiahnutý pergamenom. Dajte si trochu ruky. Medzi nimi nechajte vzdialenosť 2 až 3 cm.
- Tvarohové koláče s hrozienkami sa pečú v predhriatej rúre (30 - 40 minút). Teplota je 180 stupňov.
- Hotový pečený tovar sa nechá v rúre 5 minút. Ochladiť.
Čokoládová príchuť
Toto je veľmi bežný recept na tvarohový syr plnený čokoládou.
výrobky:
- tvaroh - 300 g;
- vajce - 1 ks;
- múka - 130 g;
- cukor - 3-4 lyžice. l.;
- hrozienka - 50 g;
- čokoláda - 70 - 80 g;
- soľ;
- olej.
Proces varenia:
- Zamiešajte tvaroh s vidličkou. Rozlomte vajíčko, soľ, sladidlo, premiešajte.
- Nalejte múku. Potom dusené hrozienka. Pripojte všetko.
- Odtrhnite kúsok hmoty, pripravte 2 koláče. Na jednu z nich položte kúsok čokolády. Vrchná časť s druhou časťou cesta.
- Palačinky plnené chlebom v múke. Vypečte každú stranu pod zatvoreným vekom.
Tvarohový koláč recepty sú dobrým pomocníkom pre ženy v domácnosti. Na jednej strane je ich príprava jednoduchá a rýchla, na druhej strane je zdravým a uspokojujúcim produktom pre celú rodinu.
