Každé dievča bude mať radosť z bábiky v luxusných šatách. Najmä ak sa dá zjesť všetka táto krása a bábika zostane v pamäti dovolenky. Cake "Doll" je neuveriteľné potešenie: veľkolepé prekvapenie, sladké pochúťky a pekný darček.
Obsah materiálu:
Ako pripraviť tortu v tvare bábiky
Myšlienka tortu je fantasticky jednoduchá. Dezert je navrhnutý vo forme posúvača a bábika je vložená na vrchol k pásu. Spolu sú zdobené krémom alebo tmelom, čo vytvára dojem sviežich šiat na krinolíne. Najčastejšie používajú bábiku Barbie na obrázku princeznej. Elegantná hračka nezaťažuje tortu a jej výška vám umožňuje pripraviť dezert dostatočnej veľkosti pre detskú spoločnosť.
Niekoľko odtieňov:
- Bábika je predpraná a štylizuje jej vlasy. Pri práci s koláčom sa uvoľnené vlasy uvoľnia.
- Z hygienických dôvodov je figúra zabalená do pásu pásom.
- Trup je pokrytý malým množstvom krému, ktorý nahrádza živôtik šaty. V prípade koláča pokrytého tmelom je živica alebo telo vyrobené aj z tmelu.
- Hlava, trup a ruky môžu byť dobre tvarované z tmelu, ak majú dobré skúsenosti s modelovaním.
- Pre malý koláč si môžete kúpiť špeciálnu figurínu bez nôh.
- Ak potrebujete veľký tortu, je bábika v sladkých šatách postavená na stojane ako horná vrstva torty.
"Šaty" je možné pripraviť ľubovoľne:
- Najčastejšie je niekoľko vrstiev sušienka navrstvených smotanou a zhora mierne orezané, čo dáva obrobku kužeľovitý tvar. Okamžite môžete piecť koláče rôznych veľkostí, zložiť ich pyramídou a medzery vyhladiť krémom.
- Môžete si pripraviť koláče z pečiva alebo z lístkového cesta, a dokonca aj z palaciniek. Je dôležité, aby krém dobre uchopili a obrobok bol stabilný.
- Zakryte hlbokú misku tenkou vrstvou sušienok a vytvorte boky.Vo vnútri položte veľké množstvo peny a preložte ju tenkými doskami sušienky. Posledná vrstva by mala byť z piškótového tortu. Zmrazený koláč dobre drží svoj tvar.
- Dno môže byť vytvorené ako koláč „bez pečenia“ z kúskov sušienok alebo sušienok zlepených do smotany.
Na základe čokoládových koláčov
Príkladom prípravy základu pre bábiku je čokoládová sušienka, ktorá je potiahnutá bielkovinovým krémom.
Pre sušienky:
- päť vajec;
- 100 g múky;
- 60 g kakaa;
- 200 g cukru.
Sušienka sa ukáže veľkolepá: veľkolepá a ľahká, napriek nedostatku sódy alebo tukov.
- Beat white a half sugar. Kruh citróna odmastí riad a metla, kde bieli bičujú.
- Žĺtky porazte zvyšným cukrom.
- Zmiešajte obe masy lyžičkou bez toho, aby došlo k narušeniu štruktúry proteínovej peny.
- Časti múčky a kakaa pridajte čiastočne.
- Formulár namažte a posypte múkou.
- Pečieme pol hodiny pri 180 ° C.
Pre smotanu:
- 150 ml vody;
- 450 g cukru;
- 5 g kyseliny citrónovej;
- šesť proteínov.
Existuje dostatok krému na rovnomerné zdobenie koláča s hmotnosťou dvoch kilogramov.
- Sirup varte bez toho, aby ho nechal horieť. Kontrola kvality: kvapka sirupu v studenej vode by si mala zachovať svoj tvar. Reliéf krémových šperkov závisí od sirupu.
- Ochladzujte proteíny a bite, až kým nedosiahnu silné vrcholy.
- Bez toho, aby sa miešač vypol, nalejte horúci sirup.
- Beat, kým krém nie je hustá a lesklá.
- Pracujte s ním rýchlo, po 2 hodinách odložte na chlad.
Keď krém zaschne, stáva sa trochu ako marshmallows a šperky nestratia svoj tvar.
Pri zbere koláča môžete koláče namočiť do sladkého sirupu a na krém položiť čerešne a mleté vlašské orechy.
Nápady dekorácie dezertov
Obrobok sa vyrovnáva hustou smotanou: krémom na bielkoviny alebo maslom. Z toho môžu byť vyrobené ozdoby: viacvrstvové farebné volány, malé rozety alebo hladké pozadie.
Dort môže byť hladko pokrytý tmelom a farebne zdobený. Tmavý pás môžete strihať na široké pruhy, aby ste vytvorili záhyby a efekt záclony pre dynamickejší vzhľad.
Nezabudnite venovať pozornosť detailom: čipka z aisingu alebo čokolády, jedlé korálky, mašle, návleky a iné ženské atribúty.
Jasný prízvuk obrázka môže byť:
- veniec malých kvetov na šatách;
- široká predná štrbina a spodné sukne v nej;
- dlhý vlak;
- stuha cez rameno s gratulačným nápisom;
- obrovský luk vzadu;
- dúhové farby.
Dort pre dievča bude hodnotený predovšetkým pre krásu!
Je dôležité vziať do úvahy vek hostí. Pre malé deti musíte vybrať najkvalitnejšie farbivá, úplne jedlé a bezpečné ozdoby, kontrolovať množstvo cukru.
Dospelé dievčatá vo veku od 12 do 15 rokov už uvažujú o postave, takže namiesto kilogramu oleja na šaty ocenia tenkú vrstvu tmelu a živú ružu v páse.
Urob si sám tmel
Na prácu s tmelom potrebujete valček, železo, ostrý nôž, stoh a kefu.
Na pokrytie používajte pružnejšie typy tmelu.
Napríklad pastilage:
- 200 g práškového cukru;
- 60 ml vody;
- 10 g želatíny;
- 5 ml citrónovej šťavy.
Na modelovanie malých súčastí je vhodnejší tmel na marshmallow:
- 400 g prášku;
- 200 g rozpustených marshmallows;
- 5 ml citrónovej šťavy.
Farbivá musia byť rozpustné vo vode. Pridajú sa k hotovej hmote.
- Tmel sa stočí do plechu do hrúbky 0,5 cm a prenesie sa na koláč jeho zabalením na valček.
- Malé detaily sú rezané podľa vzorov, napríklad okvetných lístkov alebo častí ornamentu.
- Na tmeli si môžete urobiť úľavu pomocou zásobníka.
- Malé časti sa lepia čistou vodou. Môže uhladiť reliéf alebo miesto spojenia častí.
Cream Barbie Doll Cake - pre dievčatá
V strede koláča sa urobí hlboké vtlačenie, takže bábika voľne sedí. Môžete ho len nalepiť do mäkkej sušienky. Bábika je v závislosti od modelu oblečenia ponorená do boku, hlboko v páse, na stehno alebo iba na koleno. Tvorba krému začína živicou.
- Táto časť dezert je čisto dekoratívna, nemali by ste minúť veľa smotany.Preto sú šaty vyrobené čo najotvorenejšie.
- Môžete si vytvoriť tenké remene z krému, aby ste skryli ramenný kĺb bábiky.
- Krk je ozdobený krémovým príveskom, náhrdelníkom, stuhou s kvetinou. Na tento účel, ako aj na zdobenie vlasov, sú šperky z hračiek dokonalé.
Nerovnomerný povrch obrobku sa môže natrieť zmesou sušienkových lupienkov a smotany.
- Dno koláča sa vyrovná krémom a ochladí sa.
- Ak sú celé šaty pokryté volánkami, vrstva krému na vyrovnanie je minimálna.
- Ak je väčšina povrchu hladká, nanesie sa druhá silnejšia vrstva. Bielkovinovo-olejový krém dodáva šatám hodváb. Zloženie: 150 g oleja, 150 g prášku, 2 bielkoviny, vanilkový extrakt. Bielkoviny zahrievajte práškom vo vodnom kúpeli, bili do vrcholov a potom po častiach bili v mäkčenom masle.
- Pri ostrom stohu je usporiadanie častí a záhybov na šatách schematicky vyznačené, aby nedošlo k nepríjemným prekvapeniam. Nie je ľahké opraviť kresbu z krému.
- Mali by ste sa zásobiť na niekoľkých typoch trysiek, aby ste si mohli vyrobiť predmety rôznych hrúbok a tvarov.
- Najskôr sa vykoná spodná vrstva záhybov, ktorá vykukuje spod šatstva alebo strihov. Horná hrana je mierne vyhladená vložkou.
- Zvršky sa začínajú ťahať z dolných vrstiev tak, že horná kryje križovatku.
- Medzera okolo bábiky je utesnená tak, aby sa nepohybovala, a je zdobená krémovým pásom.
"Elsa bábika" pre dievča
Milovaná hrdinka z karikatúry "Frozen" nenosí nadýchané sukne. Naopak, plynulé šaty zdôrazňujú krehkú postavu princeznej Elsy. Budete musieť použiť maximum fantázie na vytvorenie spoľahlivého obrazu a zároveň nakŕmiť svojich hostí koláčom.
Šaty si môžete „uvariť“ pomocou vodnice a urobiť predný strih, ktorý odhalí štíhle nohy. To poskytne oblečeniu modernejší vzhľad.
Na mäkké záhyby šiat pripravte tmel v mlieku.
rozmery:
- 320 g prášku;
- 400 ml kondenzovaného mlieka;
- 320 g práškového mlieka.
Väčšina farby modrá. Nechajte trochu bielu pre základňu a snehové vločky.
- Zapekajte sušienku vo forme s okrúhlym dnom tak, aby bol horný koláč vyrazený.
- Rozdeľte sušienky na koláče a srsť so smotanou. Výška koláča by mala byť presne do záhybu stehna bábiky.
- Celý stĺpec posuňte tak, aby sa na jednej strane vytvoril mierny svah, a na druhej strane prevrátený rebrík koláčov.
- Na strane „rebríka“ vyrežte klin z obrobku, šírka nie väčšia ako štvrtina.
- Krém tortu. Pohode.
- Vystrihnite pre Elsu modré telo tmelu. Aby ste si ju udržali dobre, zvlhčite bábiku vodou a pritlačte blank pevne k telu.
- Kravatu základňu šaty s modrou tmel. Ozdobte stojan na tortu bielym tmelom, čím vytvoríte efekt snehu.
- Dajte bábiku do výklenku v torte. Zabalte jednu nohu prúžkom tmelu a prilepte sa na tortu.
- Položte druhú nohu vpred. Vytvorte pre ňu topánku.
- Zakrývajte celé šaty vlnitými pruhmi modrého tmelu. Každý záhyb je zlepený vodou.
- Zabaľte boky posledným pruhom, aby ste skryli body pripojenia všetkých ostatných záhybov.
- Dajte rukám prirodzenú polohu a zabaľte ich do rukávov. Vyčistite všetky spoje mokrou kefou.
- Ozdobte šaty niekoľkými jemnými snehovými vločkami.
- Použitie strieborného kandurínu dáva šaty lesk.
Doll Lol Cake
Dolly L.O.L. iba 9 cm na výšku a jej sestra L.I.L. ešte menej. Nemôžete urobiť veľký koláč, ale sú ideálne na torty v cukrárni. Každá bábika v kolekcii má svoj vlastný štýl, sadu doplnkov a oblečenia. Výroba odevov pre nich je najvýhodnejšia z tmelu po pôvodnom návrhu.
Pre každého hosťa, ktorý dostane koláč L.O.L., budete potrebovať veľkú kolekciu bábik.
Prípadne môžete pripraviť koláč vo forme nebaleného L.O.L.
- Pečieme piškótový tortu v dvoch formách s guľatým dnom. Zarovnajte hornú časť tak, aby sa zložili do plochej gule.
- Nakrájajte každú časť na dva koláče. V strede urobte zárez.Kombinujte koláče so smotanou tak, že do diery umiestnite guľu so skutočnou hračkou. Samozrejme, musíte ho zabaliť do prilepeného filmu.
- Hladinu sušienky vylaďte krémom.
- Vytlačte z internetu obrázok kukly a loga v správnom meradle. Šablóna všetky podrobnosti z farebného tmelu a spojte ich s vodou.
- Zakryte loptu tmelom.
- Prilepte na ňu postavu pre bábiku, slovo L.O.L., zips, biele bodky, otáznik atď., Čím vytvoríte najspoľahlivejšie rozloženie.
Princezná šaty má najviac variácií. Prečo to nevyzdobiť - všetko je bábika v tvár. Rozpoznateľné hrdinky, ktoré podrobne opakujú prototypy z karikatúr, prinášajú deťom omnoho väčšie problémy, ale aj oveľa viac zábavy.
