Luntik Cake je dobrý nápad pre malých fanúšikov lunárneho výtvoru zo zábavnej karikatúry. Ako uvariť a vyzdobiť slávnostnú pochúťku - nižšie sú najlepšie recepty, tipy na dizajn a kulinárske tajomstvá pre úspešnú realizáciu myšlienky.
Obsah materiálu:
Luntikový koláč z tmelu
Mastic je jedinečný cukrovinkový materiál, ktorý vám umožní realizovať akékoľvek fantázie v dizajne torty. Môžete pripraviť koláč z tmelu podľa nasledujúceho receptu.
zloženie:
- 100 g medu;
- 200 g prírodného masla;
- 3 kuracie vajcia;
- 100 g vlašských orechov;
- 1 šálka cukru
- 4 šálky múky;
- prášok do pečiva.
Cesto premiešajte z pripravených surovín, koláče jemne rozvaľkajte a pečte pri teplote 180 - 200 ° C počas 15 - 20 minút. Nižšie uvedená technológia prípravy cesta.
- Rozpustite med a maslo na pár.
- Vajcia s cukrom porazte zvlášť. Je lepšie použiť prášok - koláče sú vzdušnejšie a rýchlejšie nasiaknuté.
- Vaječnú zmes nalejte postupne do nádoby s rozpusteným maslom a medom.
- Za stáleho miešania pridajte 1/2 pripravenej múky, nasekaných orechov a práškového pečiva.
- Mierne ochladiť a dôkladne premiešať s druhou polovicou múky.
- Cesto ochladíme a pečieme koláče do hrúbky 10 mm. Čím je koláč tenší, tým rýchlejšie bude nasýtený krémom.
Krém sa pripravuje z nasledujúcich zložiek:
- kyslá smotana (0,5 l);
- 1 šálka cukru.
Keď je všetko pripravené, môžete použiť krém a koláč vyzdobiť. Záverečnou časťou sú dekorácie.
- Najprv zakryte tortu plachtou.
- Osobitne vytvorte postavu Luntika.
- Oddelene ďalšie prvky dekorácie - číslo, kvety.
- Postavte a opravte figúrky a ďalšie komponenty dekoru pomocou lepidla na pečivo.
Hotový koláč z tmelu pošlite do chladničky na 6-8 hodín, po ktorom môžete začať používať.
Smotanový dezert
Alternatívou je krémový koláč so sušienkovým základom, ktorý sa dá pripraviť 2-krát rýchlejšie, a na dekoráciu nemusíte byť schopní pracovať s tmelom.
Ingrediencie pre koláče:
- 6 vajec;
- 2 šálky cukru;
- 2 - 2,5 šálky múky;
- prášok do pečiva.
Cesto sa pripravuje rýchlo - musíte poraziť cukor a vajcia na penu, bez toho aby ste vypli mixér, namiešajte múku a prášok do pečiva. Nalejte hotové, cesto do formy a pošlite ju do rúry, predhriatej na 200 stupňov. Pečieme až do varenia (20 - 25 minút). Kým sa koláč pečie, môžete si pripraviť krém na torty a dekorácie.
Prísady do smotany:
- krém (0,5 l);
- 2 šálky cukru.
Porazte do peny a keď sú hotové a krájané koláče ochladené, namažte ich a zberajte. Na dekoráciu by ste mali použiť proteínový krém.
- Biely porazte cukrom v pomere 1 šálka na 10 vajec.
- Pokračujte v šľahaní po dobu 5-7 minút vo vodnom kúpeli.
- Ochlaďte, pridajte trochu cukru, citrónovej šťavy a farbív.
- Porazte znova.
Z výsledného krému pomocou rôznych trysiek cukrovinkovej striekačky by sa mal pripraviť základ - úplne zakryť koláč. Nakreslite obrysy Luntiku a vnútri vyplňte farebný krém a ostatné prvky nakreslite.
Varenie s perníkovými cookies
Najrýchlejšou možnosťou je perníkový koláč, ktorý môže byť tematicky vyzdobený mastickými figúrkami, vaflovým obrázkom alebo krémovou dekoráciou v štýle luntiku.
zloženie:
- 500 gramov perníkov;
- 400 ml kyslej smotany;
- zahusťovadlo na smotanu;
- 100 gramov cukru;
- banán;
- ½ šálky vlašských orechov.
Krok za krokom recept:
- Perníkové sušienky nakrájajte pozdĺžne na polovice.
- Beat kyslou smotanou s cukrom a zahusťovadlom.
- Vrstva perníkovej vrstvy položte do formy pokrytej lepivou fóliou.
- Namažte veľa smotany.
- Položte vrstvu nakrájaného banánu.
- Znovu namažte krém.
- Položte poslednú vrstvu perníka a nalejte zvyšok krému.
- Pošlite na 2 hodiny do chladničky.
Po vytvrdnutí koláča ho môžete prevrátiť na miske, odstrániť formu a lepiacu fóliu a pokračovať v zdobení.
Luntik Cake
Detský koláč vo forme luntiku je možné pripraviť podľa klasického receptu z keksov s ovocnou náplňou. Po pečení nakrájajte vhodný tvar ostrým nožom a ozdobte tmelom.
Pokyny krok za krokom.
- Pečte 2 okrúhle sušienky - malé a veľké.
- Vystrihnite, namažte a vložte náplň do 2 samostatných koláčov.
- Použite malý koláč na vytvorenie hlavy a veľký koláč na vytvorenie trupu.
- Vytvárajte ruky, nohy a uši zo zvyškov.
Po zostavení koláča by ste mali pripraviť tmel týchto farieb:
- ružová (základná, vyžaduje veľa);
- trochu biela (na oči, ruky a nohy);
- malina (urobte si ruky, nohy, červenať sa a uši);
- čierna pre oči.
Ako doplnok je možné použiť aj iné tmely. Hlavná ružová hmota sa musí zahriať a zvinúť - to sa zmestí na tortu. Po orezaní vytvorte zostávajúce prvky.
S jedlým obrázkom
Pre tých, ktorí nielen maľujú krémom, ani nepracujú s tmelom, existuje jednoduché riešenie - pripravené svetlé obrázky, ktoré stačí nalepiť na horný koláč. Dort s Luntikom a jeho priateľmi vytlačený na vaflovom obrázku je možné pripraviť podľa akéhokoľvek receptu.
Je dôležité, aby krém na vrchnom koláči bol krémový alebo bielkovinový - obraz sa nelepí na iné zmesi a existuje riziko, že sa namočí.
Podrobné pokyny na kreslenie obrázka.
- Ak obrázok nezodpovedá veľkosti, orezajte obrázok.
- Opatrne prilepte na povrch koláča (okamžite na krém).
- Obalte cukrovinkovým gélom.
- Hrany ošetrite farebným alebo bielym krémom.
Obrázok na torte nezmení farbu, nezmočí sa, ak sa použije v súlade so všetkými pravidlami.
Ako pekne pripraviť tortu
Poslednou časťou je príprava koláča na detskú dovolenku. Hlavný dezert musíte začať zdobiť najneskôr 2 hodiny pred sviatkom.
Postupujte takto:
- plot;
- dizajn (vymyslite si alebo skopírujte hotový nápad);
- druh dizajnu (krémový, tmel alebo hotový dekor).
Môžete implementovať akýkoľvek nápad, ale je dôležité mať na pamäti, že výrobky používané na dekoráciu sú kombinované so základným zložením koláča. Inšpirácia, kreativita a úsilie vám pomôžu vytvoriť nezabudnuteľný dezert pre dieťa, ktoré dodá dovolenke úžasnú atmosféru!
