Dort s kondenzovaným mliekom - 10 chutných receptov

Ak si chcete vychutnať dezert s šálkou aromatického čaju, nemusíte tráviť veľa času jeho prípravou. Výber najlepších receptov je navrhnutý tak, aby hosteske pomohol uvariť jednoduchý, ale zároveň úžasne chutný koláč s kondenzovaným mliekom.

Dort s kondenzovaným mliekom na panvici

Na vytvorenie tohto jemného koláča nepotrebujete rúru, a preto proces varenia bude trvať oveľa menej času ako obvykle.

zloženie:

• 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
• 3 vajcia
• 750 g múky;
• 200 g masla;
• 360 g granulovaného cukru;
• ½ čajovej lyžičky sódy;
• 15 ml octu;
• 750 ml mlieka.

Spôsob varenia:

1. V hlbokej miske sa 1 vajce zmieša s kondenzovaným mliekom a sódou, haseným octom.
2. Do tekutej hmoty sa postupne zavedie 700 g múky, po ktorej sa cesto elastickej štruktúry zmieša a rozdelí sa na 8 rovnakých častí.
3. Každý kus sa valí do kruhu s priemerom o niečo väčším, ako je ten istý parameter pre panvicu.
4. Dorty sa vyprážajú do zlatohneda.
5. Vajíčka sa vtlačia do kovovej misky, naleje sa cukor a zvyšná múka sa naleje.
6. Do výslednej suspenzie sa naleje mlieko, po ktorom sa nádoba pošle na oheň.
7. Po zahustení sa maslo v mliečnej zmesi zriedi, kým sa úplne nerozpustí.
8. Koláče sa zbierajú pomocou pečiaceho kruhu, krájajú sa a namazajú krémom.
9. Vrch je zdobený drobkami získanými zo zvyškov z koláčov.
10. Po 2 hodinách v chladničke môžete dezert ochutnať. Https: //www.youtube.com/watch? V = gE56QrKrZ0g

Z keksov bez pečenia

Dort bez sušienok s kondenzovaným mliekom sa týka vynikajúcich dezertov.

Na jeho vykonanie stačí pripraviť:

• 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
• 350 g sušienok;
• 120 g masla.

Nakupujte iba vysoko kvalitné sušienky bez cudzích aróm a prísad, ktoré upchajú aj chuť kondenzovaného mlieka. Vhodné „Savoyardi“, „Pečené mlieko“, „Na čaj“, „Jubileum“ atď.

Fázy vytvorenia:

1. Drobček sa pripravuje zo súborov cookie.
2. Maslo je mierne roztavené a šľahané kondenzovaným mliekom až do vzdušnej konzistencie.
3. Pripravené zložky sa spoja a z výslednej hmoty sa vytvorí koláč, ktorý sa na impregnáciu na krátku dobu umiestni do chladu Https: //www.youtube.com/watch? V = vx3E7jmln28

Listové pečivo „log“

Jednoduchý recept na lahodný tortu, ktorý sa pripravuje z:

• 450 g lístkového cesta;
• 400 g masla;
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka.

Proces varenia:

1. Cesto sa roztopí, rozvinie a rozdelí na tenké prúžky, ktoré sú položené na plech na pečenie pokrytý pergamenom.
2. Pečieme tyčinky 10 minút pri 180 ° C.
3. V prípade smotany sa zmäknuté maslo dobre rozotrie kondenzovaným mliekom.
4. Na stôl je položený zábal potravín, na ktorom je položená časť krému, pokrytý paličkami.
5. Vrstvy sa opakujú.
6. Z niekoľkých tyčiniek sa pripravuje strúhanka, ktorá po 12 hodinách zdobí vytvorenú rolku vylúhovanú v chladničke.

Palačinový koláč s kondenzovaným mliekom

Ak chcete pripraviť originálny dezert na čaj bez toho, aby ste sa uchyľovali k pečeniu, mali by ste pripraviť:

• 2 vajcia
• 370 ml mlieka;
• 250 ml vody;
• štipka soli;
• 450 g múky;
• 100 g cukru;
• trochu slnečnicového oleja;
• 250 g kyslej smotany;
• toľko kondenzovaného mlieka.

Pripravuje sa:

1. Vajcia sa bijú mliekom, vodou, soľou, ½ cukru.
2. Do výslednej zmesi sa postupne naleje múka, čím sa získa rovnomerné cesto, z ktorého sa okamžite pripravia palacinky.
3. Kyslá smotana sa šľahá zvyšným cukrom.
4. Pri zostavovaní koláča sa palačinky postupne namazávajú kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom.
5. Na dekoráciu sa používajú orechy podľa potreby.

Vaflové koláče

Oblátkový koláč s kondenzovaným mliekom - pochúťka z detstva, ktorú môže variť každý. Zaznamenáva to dokonca aj dieťa, ktoré chce svojimi kuchárskymi zručnosťami prekvapiť svojich rodičov.

Vyžaduje sa:

• balenie oblátkových koláčov;
• 200 g masla;
• 2-krát viac ako kondenzované mlieko;

Metóda prípravy spočíva vo vykonaní jednoduchých krokov:

1. Maslo je zmäkčené a potom šľahané kondenzovaným mliekom.
2. Každý koláč, okrem vrchnej časti, je starostlivo ochutený smotanou.
3. Po uvarení koláča na rovnom jedle sa dezert odošle do chladničky, kde sa nechá stáť 5 hodín. Https: //www.youtube.com/watch? V = ngMBFEseCX4

Jednoduchý recept na "Anthill"

Chutný recept:orechy s kondenzovaným mliekom - klasický recept

Recept na lahodný dezert, ktorého vykonanie vyžaduje:

• 300 g masla;
• 120 g granulovaného cukru;
• Múka 900 g;
• 100 ml kyslej smotany;
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
• štipka sódy.

Pri preklade receptu do života sa vykonávajú tieto činnosti:

1. Kondenzované mlieko sa varí.
2. ⅔ maslo sa roztopí a zmieša s granulovaným cukrom.
3. Kyslá smotana, sóda a múka zasahujú do hmoty masla a cukru.
4. Elastické cesto prechádza mlynčekom na mäso a potom sa položí na plech potiahnutý pergamenom.
5. Pečenie sa uskutočňuje pri teplote 200 ° C do zlatohneda.
6. Zostávajúci olej je zmäkčený a šľahaný predvareným kondenzovaným mliekom.
7. Pečené cesto sa hnetie rukami, potom sa zmieša s pripraveným krémom.
8. Na dezertný tanier s malými hrsťami sa položí koláč vo forme mravca.
9. Liečba sa odošle do chladničky na impregnáciu. Https: //www.youtube.com/watch? V = QIkaVejpG-4

Piškotový koláč s kondenzovanou mliečnou smotanou

Jednoduchý tortu vám príde vhod, keď dôjde čas a hostia sú takmer pri dverách.

Je potrebné pripraviť:

• 5 vajec;
• 240 g cukru;
• Múka 220 g;
• štipka soli;
• plechovka kondenzovaného mlieka;
• 200 g masla.

Pokyny na varenie krok za krokom:

1. Vajcia sa bijú granulovaným cukrom, až kým nie je pena stabilná, a potom sa do cukru a vaječnej hmoty pridá múka a soľ.
2. Cesto s konzistenciou silnej kyslej smotany sa umiestni do pekáča, ktorý sa odošle do rúry predhriatej na 180 ° C na pol hodiny.
3. Krémový koláč s kondenzovaným mliekom sa pripravuje šľahaním plechovky s kondenzovaným mliekom so zmäknutým maslom.
4. Keď je koláč upečený a ochladený, rozdelí sa na 2 až 3 diely, z ktorých každá je dobre natretá pripraveným krémom.

Z kukuričných tyčiniek

Koláč bez pečenia sa dá ľahko pripraviť náhradou cookies za pôvodnú zložku, napríklad kukuričné ​​tyčinky. Vezmite ich v množstve 2 balenia.

Budete tiež potrebovať:

• 400 g kondenzovaného mlieka;
• polovica množstva masla;
• hrsť malín;
• nejaký práškový cukor.

Implementačná schéma zaujímavého receptu je uvedená nasledovne:

1. Maslo je zmäkčené a potom šľahané mixérom spolu s ⅔ baleniami kukuričných tyčiniek a kondenzovaného mlieka.
2. Zostávajúce výrobky z kukurice sa nalejú do hlbokej misky obloženej lepivým filmom.
3. Tyčinky sú zmiešané so smotanou a pokryté voľnými časťami filmu.
4. Po 30 minútach v chladničke sa koláč položí na misku s malinami.

Na žiadosť kuchára sa môžu ako dekorácie použiť jahody, černice a čerešne.

„Leningradský“ koláč

Dezert „Leningradsky“, známy už od detstva, môžete uvariť doma, keď ste už predtým pripravili:

• ½ kg múky;
• rovnaké množstvo masla;
• 200 g granulovaného cukru;
• 2 vajcia
• 5 g sódy;
• pohár vareného kondenzovaného mlieka;
• 100 g práškového cukru;
• 30 ml oranžovej tekutiny;
• 30 g kakaového prášku;
• 350 g džemu.

Spôsob varenia:

1. Cukor spolu s ½ maslom a vajcami bije do hladka.
2. Do zmesi sa pridá sóda a múka, a potom sa hnetie. Je rozdelená do troch rovnakých častí, ktoré sú odosielané do chladu po dobu 30 minút.
3. Na prípravu krému sa zostávajúci olej, práškový cukor, likér, kakao a kondenzované mlieko šľahajú na homogénnu štruktúru.
4. Z cesta sa tvoria štvorcové koláče, ktoré sa pečú tretinu hodiny pri 180 ° C.
5. Po pripravení sú vopred narezané koláčiky rovnomerne rozmazané džemom a smotanou. Vrchná časť je pokrytá iba krémovou vrstvou.
6. Koláč je vylúhovaný v chladničke asi pol hodiny.
7. Dezert je zdobený bobuľami alebo nasekanými vlašskými orechmi, v závislosti od preferencií kuchára. Https: //www.youtube.com/watch? V = Rf7KCZmaTPY

"Napoleon" s kondenzovaným mliekom

Tenké koláče s vrstvou kondenzovaného mlieka - túto pochúťku budú mať všetky sladkosti. Pri varení by ste mali mať po ruke:

Na skúšku:

• 400 g masla;
• 2 vajcia
• 150 ml vody;
• stoh vodky;
• 15 ml octu;
• Múka 700 g;
• štipka soli.

Pre smotanu:

• 500 ml mlieka;
• 2 vajcia
• 60 g kukuričného škrobu;
• 600 g kondenzovaného mlieka;
• 750 ml krému;
• 180 g práškového cukru.

Pri vykonávaní receptu obľúbeného dezertu pre všetkých sa vykonávajú tieto kroky:

1. Vodka a ocot sa pridajú do pohára studenej vody.
2. V hlbokej miske rozmnožte vajíčka spolu so soľou, potom sa nalejú roztokom z predchádzajúceho kroku.
3. Potom sa na dosku položí studené maslo nakrájané na kocky a vyleje sa múka.
4. Hmota je dobre miesená a formovaná do formy posúvača, v strede ktorého preteká zmes vajec.
5. Cesto sa hnetie na mäkkosť a homogénnu štruktúru a potom sa rozdelí na 14 častí. Sú zabalené do lepiacej fólie a odoslané do mrazničky na 60 minút.
6. Mrazené cesto sa vyvaľuje do tvaru kruhu, ktorý má správny tvar pomocou doštičky s priemerom 22 cm.
7. Každý koláč sa pečie asi 5 minút pri 220 ° C a potom sa na chladenie položí na rovný povrch.
8. Pri príprave krému sa mlieko zahrieva v miske a vajcia a škrob sa miešajú do hladka.
9. Vaječná hmota sa naleje do vareného mlieka, potom sa krém zahustí.
10. Keď sa puding ochladil, zmieša sa s predvareným kondenzovaným mliekom.
11. Krém je šľahaný cukrom a opatrne interferuje s pripraveným krémovým základom.
12. Nakoniec sa koláč vyberie na hromadu so súčasným rozmazaním každého koláča a po stranách krémom.

Po dni namáčania v chladničke sa k stolu podával koláč Napoleon.

Vďaka rôznym variáciám koláčov s kondenzovaným mliekom môžete variť pochúťku pre každú príležitosť, od rýchleho šľahača až po veľkolepý „Napoleon“ s bezkonkurenčnou chuťou.