Jedným z najjednoduchších a najobľúbenejších jedál na svete sú miešané vajcia. Pripravte ju správne a chutné aj pre dieťa. Málokto však vie, že varenie vajíčok v mikrovlnnej rúre je obzvlášť ľahké a rýchle. Toto zariadenie je vhodné používať, ak chcete pripraviť iba 1-2 porcie jedla.
Obsah materiálu:
Klasické vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre
Podľa klasického receptu je jedlo pripravené z minimálnej sady výrobkov. Zahŕňa: 2 vybrané vajcia, pár peria zelenej cibule, štipku hrubej soli, ½ malé. lyžice olivového alebo slnečnicového oleja.
- Vajcia sa nalievajú do plytkej misky určenej špeciálne na použitie v mikrovlnnej rúre. Môžete si vziať akýkoľvek sklenený tanier.
- Nádoba musí byť najskôr namazaná zvoleným olejom.
- Vajíčka sa nalievajú do taniera, ktorý musí byť ľahko posypaný soľou.
- Pri výkone zariadenia 600 wattov sa liečivo pripraví na 3 minúty.
- Hotové jedlo je posypané jemne nasekanou zelenou cibuľou.
Na stole sa podávajú horúce vyprážané vajcia.
So syrom a šunkou
Klasické recepty príslušného jedla sa dajú vylepšiť takmer donekonečna. Ak sú v dome muži, potom sa oplatí vypestovať obyčajné vyprážané vajcia tak, aby boli viac uspokojivé, chutné a výživné pomocou tvrdého syra (30 g) a šunky (40 g). Okrem toho budete musieť pripraviť: 2 veľké kuracie vajcia, soľ, malú štipku karí a čierneho korenia, kúsok sladkej papriky.
- Vybraný tvrdý syr sa strúha s malými bunkami.
- Šunka a paprika sa nakrájajú na kocky.
- Vajcia sú rozbité na misku, posypané soľou podľa chuti, ako aj vybrané koreniny.
- Kuchynský riad vhodný na varenie v mikrovlnnej rúre sa mastí akýmkoľvek tukom.
- Kusy šunky a korenia sa nalejú na tanier. Vajcová hmota sa naleje na vrch a pridá sa strúhaný syr.Všetky zložky sú dobre premiešané.
- Varenie pri maximálnom výkone rúry trvá 2 minúty.
Šunku možno nahradiť uvarenou alebo údenou klobásou.
Vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre v hrnku
Dnes v predaji nájdete v mikrovlnnej rúre špeciálne formy na varenie rôznych pokrmov. Medzi nimi sú vhodné ponuky na miešané vajcia. Ak hosteska nemala niečo také na dosah, potom si v mikrovlnnej rúre môžu pripraviť pokrm v pravidelnej nádobe. Výrobky na tento účel sa vyberajú: vybrané kuracie vajce, štipka hrubej soli, mleté čierne korenie na špičke noža, olivový olej na mastenie riadu.
- Hlboká, široká šálka je rozmazaná olivovým olejom.
- Vajce sa vloupá do riadu.
- Hmota je solená, korenená a mierne šľahaná vidličkou alebo šľahačkou.
- Príprava vyprážaných vajíčok v mikrovlnnej rúre v šálke iba 1 minútu pri maximálnom výkone zariadenia.
Môžete ozdobiť kockami čerstvej alebo nakladanej zeleniny.
Recept na chlieb
Každému, kto má rád jesť miešané vajcia s chlebom, sa určite bude páčiť táto verzia jedla. Na prípravu neobvyklého občerstvenia je vhodné použiť miniatúrne hamburgerové buchty (4 ks). Okrem chleba musíte pripraviť: 4 vybrané kuracie vajcia, 70 g tvrdého syra, soľ, čerstvé bylinky.
- Vrcholy sa opatrne odrežú z kotúčov ostrým nožom a strúhanka sa opatrne odstráni lyžičkou. Zostávajúce kúsky sa môžu použiť napríklad na prípravu kotletiek.
- Vajcia sa lámu jednotlivo. Každý prúdi do pripravenej formy.
- Vajcová hmota je nasolená, posypaná korením a strúhaným syrom.
- Miska sa varí pri maximálnom výkone zariadenia počas 4 minút.
- Výsledné vyprážané vajcia sa veľkoryso posypú jemne nasekanou zeleninou.
Musíte si starostlivo vybrať buchty pre takéto jedlo. Možnosti v balíčkoch sú už často znížené na polovicu, aby sa uľahčila úloha hostesky pri ukladaní zálievok pre hamburgery. Nie sú vhodné na výrobu miešaných vajec.
Chutný recept:omeleta so syrom
Mikrovlnná rúra
Obzvlášť vhodné je variť v mikrovlnnej rúre populárne jedlo z vajec pomocou formy, ktorá je na to špeciálne navrhnutá. Zvyčajne sa dajú nájsť v predaji ako „formy na mikrovlnné rúry“. Recept na takéto jedlo obsahuje: 3 veľké kuracie vajcia, 3 malé. lyžice pitnej vody, soľ podľa chuti, aromatické bylinky.
- Najčastejšie sú diskutované formuláre navrhnuté špeciálne pre 3 porcie.
- Do každej bunky sa naleje lyžica vody a jedno vajíčko. Hmota sa nemieša ani nemieša.
- Vajcia stačí posypať soľou a vybraným korením.
- Forma sa odošle do mikrovlnnej rúry pri maximálnom výkone, najskôr na 1 minútu, potom sa miska nechá v prístroji vypnúť na 20-25 sekúnd, potom varenie pokračuje ďalšiu pol minútu.
Úpravou výkonu rúry a doby pečenia môžete dokonca variť vajcia vo vrecku.
S paradajkami
Vajcia dobre fungujú s paradajkami v takmer každom jedle. Zelenina dodáva šťavu. Na prípravu nezvyčajných miešaných vajíčok sa vyžaduje: veľké paradajka, soľ, 2 vybrané kuracie vajcia, 70 g tvrdého syra, akýkoľvek tuk na premazanie formy.
Ďalšie materiály:vyprážané vajcia s paradajkami - recept
- Syr je strúhaný stredne veľkými bunkami.
- Jedlá, v ktorých sa budú pečiť vajcia s prísadami, sa namastia vybraným tukom.
- Paradajka spolu so šupkou sa jemne nakrája a položí na dno pripravenej misky.
- Vrchná časť zeleniny posypaná polovicou strúhaného syra.
- Zostáva vyplniť komponenty vajciami, pridať soľ a posypať obľúbenými koreninami.
- Žĺtky sú prepichnuté špáradlom, aby sa ich sprej nerozptyľoval v celej peci.
- Hmota sa posype zvyšným syrom.
- Pri maximálnej kapacite zariadenia sa jedlo pečie 2,5 minúty.
Na ochranu mikrovlnnej rúry pred rozstrekovaním je možné pokrmy s vyprážanými vajcami zakryť špeciálnym vekom.
Prečítajte si tiež:vyprážané vajcia
S pridaním šampiňónov
Miešané vajcia môžete variť s takmer každou hubou. Najrýchlejším spôsobom je vziať si čerstvé šampiňóny (110 g).V recepte sú zahrnuté aj tieto výrobky: 4 veľké kuracie vajcia, malá paprika, cibuľa, strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice kyslej smotany, olivový olej.
- Šampiňóny sa umyjú, vyčistia a nakrájajú na malé kúsky. Cibuľa, cesnak a bulharská paprika sa nasekajú na miniatúrnych kockách.
- Zložky sa zmiešajú, naskladajú sa do mikrovlnnej rúry, nasolia sa, nalejú sa do oleja a varia sa v zariadení 5 minút pri maximálnom výkone, zakryjú sa vekom.
- Extrahovaná šťava sa vypustí z misky a do zložiek sa pridá kyslá smotana.
- Zhora vychádzajú vajce, z ktorých sú žĺtky prepichnuté špáradlom.
- Miska sa varí ďalšie 3 minúty pri podobnej teplote.
Prístroj je chránený pred postriekaním špeciálnym krytom.
Mikrovlnná frita
Takýto recept vám umožní uvariť špeciálnu omeletu s talianskymi poznámkami. Na to sa berie: 4 stredné vajcia, 3 zemiaky uvarené v uniformách, malá cibuľa, 220 g údenej klobásy, 80 g tvrdého syra, soľ.
- Klobása sa nakrája na kocky a zmieša sa s vajcami.
- Cibuľa a zemiaky - v kockách, po ktorých sa vyprážajú na akýkoľvek tuk až do chrumkavého tvaru.
- Cibuľa a zemiaky sú usporiadané v skle a vajcia a klobásy sa odosielajú zhora.
- 4 minúty variť pri maximálnom výkone.
- Zostáva posypať pokrmom strúhaným syrom a variť ďalšie 3 minúty pri podobnej teplote.
Podávané s fritami s chrumkavými toastami.
