Данас желим поделити два рецепта за лагане салате за вечеру. Ова нискокалорична, али истовремено укусна и хранљива јела, погодна су за оне који желе да смршају, као и за оне који прате одржавање тежине. Енергетска вредност сваког оброка је само 300 кцал, а однос протеина, масти и угљених хидрата је оптималан за вечерњи оброк.
Неколико важних тачака:
- Као прељев за таква јела, боље је користити било које биљно уље, сирће, природни јогурт без додатака или павлаку ниског садржаја масти. Добре су за варење и не садрже пуно калорија.
- Да би јело постало храњивије и повећало храњиву вредност, на пример, за домаћинства која не прате дијету за мршављење, у готову салату можете додати пшеничне крекере, сецкане орахе или тврдо кухано јаје.
Садржај материјала:
Лагана салата без мајонеза
- Време кувања: 50 минута.
- Ниво тешкоће: једноставан.
- Сервис по контејнеру: 3.
- Тежина сервирања: 240 г.
- Садржај калорија у једној порцији: 298,8 кцал (протеини - 33,3 г; масти - 14,9 г; угљени хидрати - 7,7 г).
- Садржај калорија у 100 г: 124,5 кцал (БЗХУ: 13,9; 6.2; 3.2).
- Одредиште: вечера.
Предлажем да започнете с једноставном и задовољавајућом витаминском салатом од пилетине и поврћа са јогуртовим преливом. Испада брзо и укусно.
Састојци
- филе од пилећих прса - 400 г;
- бели бибер - 1 п .;
- авокадо - 1 ком .;
- природни јогурт - 100 г;
- со и зеље по укусу.
За напомену. Јело се може учинити дијеталнијим ако авокадо замените са 2-3 стабљике целера или 100 г ситно сецканог белог купуса.
Кад се све компоненте саставе, прелазим на посао:
- Кухајте пилетину док се не скува - око 30 минута.
- Огулим авокадо и извадим кост.
- Бугарским бибером сам резао стабљику и преграду, очистио семенке.
- Све припремљене компоненте исечем на исте комаде - мале коцке или мале дугуљасте коцке.
- Салату премажите јогуртом, сољу, лагано измешајте и украсите насјецканим зачинским биљем.
Салата од рукуле и шкампи
- Време кувања: 30 минута.
- Ниво тешкоће: једноставан.
- Сервис по контејнеру: 3.
- Тежина сервирања: 230 г.
- Садржај калорија у једној порцији: 296,9 кцал (протеини - 24,1 г; масти - 20,8 г; угљени хидрати - 3,5 г).
- Садржај калорија у 100 г: 128,4 кцал (БЗхУ: 10,4; 9; 1,5);
- Одредиште: вечера.
Аругула, која поседује јединствени укус и пријатну арому, садржи разне витамине (А, Б1, Б2, Б9, Х, Ц и ПП) и одлично се слаже са нежним месом шкампи, богатим лако пробављивим протеинима. Предлажем комбинирање ове двије компоненте у оригиналној и софистицираној салати.
Листа састојака:
- козице (неолупљене) - 1 кг;
- рукавица - 150 г;
- чери парадајз - 150 г;
- тврди сир - 50 г;
- бели лук - 1 чешањ;
- балзамични сирће - ½ кашике. л .;
- нерафинирано маслиново уље - 2 кашике. л .;
- со, бибер - по укусу.
Како кувам:
- Козице на 2-3 минута ставите у шерпу са кипућом, мало посољеном водом. Након тога их оперем, охладим, а затим пажљиво уклоним главе и шкољке.
- Аругула насумично повраћа руке.
- Вишње парадајз нарежем на половине или четвртине, у зависности од њихове величине.
- Фини сир и бели лук.
- Ставим све састојке у посуду за салату, додајем мало бибера и соли, зачиним преливом од маслиновог уља и балзамичног сирћета, лагано измешам.
Испада да је укусна нискокалорична салата погодна за мало породично славље.
Лагана салата без мајонеза
доливање горива. Испада брзо и укусно.
Састојци
- 400 г. Филети пилећих прса
- 1 ком Бели бибер
- 1 ком Авокадо
- 100 г. Природни јогурт
- на укус Со и зеље
Корак по корак упутства
- Кухајте пилетину док се не скува - око 30 минута.
- Огулим авокадо и извадим кост.
- Бугарским бибером сам резао стабљику и преграду, очистио семенке.
- Све припремљене компоненте исечем на исте комаде - мале коцке или мале дугуљасте коцке.
- Салату премажите јогуртом, соли, лагано измешајте и украсите насјецканим
зелени.
