Шта скувати за чај - 3 брза рецепта

Данас је у супермаркетима представљен огроман асортиман пецива за сваки укус. Али често је куповина фабричких производа приступачна. Много је исплативије сами припремити десерт. На тај начин можете не само да уштедите, већ и да будете сигурни у квалитет производа. Домаћицама, које су размислиле шта да скувају за чај, нудим 3 брза рецепта - у рерни, шпорет и у тави.

Облози са јабукама и сиром у рерни

• Време кувања: 30 минута.
• Сервис по контејнеру: 8.

Пробудите се пола сата раније него иначе, имаћете времена да испечете дивне листове с јабукама и сиром. Такав додатак јутарњем чају или кафи одушевит ће ваше домаћинство и развеселити вас чак и у суморни и кишни дан. Поред тога, производи су прилично велики, а 8 оброка за породицу од 3-4 особе биће довољно не само за доручак, већ ће бити остављено још неколико комада које ћете понијети са собом на посао или на студиј.

Састојци

• готовог лиснатог пецива (без квасца) - 4 листа по 250 г;
• јабуке - 3-4 ком .;
• шећер - 8 кашика кашике;
• тврди сир - 150 г;
• јаје - 1 п .;
• ванилија, цимет, шећер од глазуре - по укусу.

Како да припремим сластице:

1. Одмрзнем тесто на собној температури. Ако планирам да десерт печем ујутро, мешавину торте остављам да се одледи увече, прекривајући је пешкиром да не прозрачи.
2. Јабуке очистим, исечем на коцкице, помешам са шећером, ванилијом и циметом.
3. Самљети тврди сир.
4. Тесто мало разваљајте. Немогуће је применити велике механичке напоре, иначе ће се његова структура покварити, а печење неће бити слојевито.
5. Сваки лист сам исекао на 4 дела. Испада 16 правокутних комада.
6. На 8 празнина направим попречне пресеке ножем на удаљености од око 1 цм. Иста количина необрезаног тијеста треба да остане по ивицама.
7. Ја размажем нарибани сир на осталих 8 правоугаоника, а затим јабучни надјев.
8. Прекривам празнине исеченим комадима основе и штипам ивице. Да би изгледали прелепо, то радим виљушком, чврсто притискајући горњи и доњи слој теста једни на друге.
9. Производ намажем јајетом и пошаљем у рерну, загрејану на 200 степени, 20 минута. Готово печење поспите шећером у праху.

За напомену. Пухаче можете кухати са џемом или свежим бобицама. Али у овом случају требате додати шкроб у пуњење (око 1 кашике Л.) како сок не би процурио и пецива не би изгорела.

Лимунски муффин у лаганој шпорет

• Време кувања: 1 сат 15 минута.
• Сервис по контејнеру: 5-6.

Када имате на располагању лонац са крокантима, прављење десерта је још лакше. Предлажем да испечем деликатан и мирисан лимунски муффин. Ово ће вам требати мало слободног времена и скроман сет производа. А печење ће задржати свежину и мекоћу до 48 сати.

Састав јела:

• лимун - 1 п .;
• јаја - 4 ком .;
• шећер - 100 г;
• путер - 100 г по тијесту + 20 г за подмазивање посуде;
• брашно - 1 шоља;
• прашак за пециво - 1 кашика кашике;
• ванилија - на врху ножа.

Радни налог:

1. Пажљиво оперем лимун испод славине, обришем пешкиром и извадим ситноћу рерном. Истисните сок из каше.
2. Измешајте омекшали на собној температури или у микроталасном уљу са шећером.
3. Уносим јаја, салату, сок и ванилију. Умутите миксером или виљушком док не постане глатко.
4. Сипајте прашак за пециво, додајте брашно у деловима, наставите да туче док маса не постане глатка.
5. Подмазујем чинију апарата, излијем тесто и поставим режим „Печење“. Време кувања је 50 минута.

За напомену. Лимун можете заменити наранџама, грејпом или направити цитрусну мешавину.

Колачићи у тави - брзи и укусни

• Време кувања: 20 минута.
• Оброк по контејнеру: 10-12.

А сада ћу вам рећи о једном од најбржих и најлакших начина за прављење чаја. Укусне и величанствене колачиће скуват ћу у тави.

Састојци

• јаје - 1 п .;
• шећер - 100 г;
• павлака - 3 кашике. л .;
• прашак за пециво - 1 кашика кашике;
• брашно - 300-400 г (види стање теста);
• биљно уље - 3 кашике. л у тесто + 3 кашике. л за пржење.

Редослијед поступака:

1. Јаје са шећером тучем виљушком, додам киселу павлаку и биљно уље, измешам.
2. Уносим прашак за пециво, порцио брашно.
3. Замесите еластично тесто. Не би требало да вам се лепи за руке, али такође не треба да будете превише стрми, „ударајући“ брашном.
4. Од масе формирам дугачки сноп, пречника 4-5 цм и изрежем га на плошке дебљине 2-3 цм.
5. Колаче печем у тепсији са загрејаним биљним уљем до златносмеђе боје. Свака страна траје око 3 минута.
6. Порције раширим на тањиру покривеном папиром тако да се вишак масноће апсорбује у њу.
7. Ја служим топлу печену храну са џемом, медом, кондензованим млеком или само посипам шећером у праху.

 

Можете направити узорак на површини колачића. За ударање меса користим чекић - нежно притиснем тесто тако што се формира посебан „образац“ који се састоји од удубљења и избочина.