Шта скувати за вечеру са месом - брз и укусан рецепт

Поздрав свима! Желим помоћи домаћицама у одлучивању шта кухати с месом за вечеру. Нудим рецепт за свињске котлете поховане од кукурузних пахуљица.

Шта треба узети у обзир:

1. За котлете је боље одабрати оштрицу или ледје. Али из других делова лешине (на пример, леђа), такво јело се такође може припремити.
2. Смрзнуто месо не треба у потпуности да се одмрзава, а ако имате свежу свињетину, комад држите у замрзивачу 15 минута. Тако ће бити лакше изрезати уредне слојеве.
3. Можете узети било које кукурузне пахуљице, главна ствар је да не садрже шећер и друге адитиве. А за прављење хлеба потребно их је помешати са млевеним хлебним мрвицама.

Рецепт за брзу и укусну месну вечеру

• Време кувања: 30 мин.
• Сервис по контејнеру: 6-8.
• Калорије у 100 г: 400 кцал.

Котлети из овог рецепта испадају сочно, а хлеб је хрскав. Кување не траје много времена. Испада брзо, укусно и хранљиво.

Састав месног јела:

• свињетина - 1 кг;
• јаја - 3 ком .;
• пахуљице од кукуруза - 2 кашике;
• млевени крекери - 1 кашика;
• со, зачини - према жељи.

Како кувам одреске:

1. Из свињетине уклањам филмове и вене, режем на влакна равним комадима дебљине до 1 цм, обришем, прекривам филмом. То је неопходно како се капљице сока и комадићи меса не би распршили около.
2. Дајем месо да се потпуно отопи пре пржења.
3. Пахуљице сам мељем ваљком или миксером, помешам са хлебним мрвицама.
4. Умутите јаја са сољу и зачине виљушком.
5. Сваки комад меса умочим прво у јаје, а потом у хлеб. Распоредите у шерпу са врелим уљем.
6. Пржим на средњој ватри са две стране 3-4 минута до златно браон.

Пажња! Ставите котлете у тепсију тек након што се уље добро загрејало.У супротном, хлеб ће се “залепити” за дно, а месо ће изгубити сав сок.

Који прилог одговара јелу?

Котлети су прилично калорични, па препоручујем да послужите лагану салату за прилог.

Верује се да морате јести месо са парадајзом: тако да се корисни елементи садржани у производима боље апсорбују. Тачно је или не, тешко је рећи. Али да је укусно, имате прилику да се уверите. Направите насјецкану салату од парадајза, слатке паприке, лука и босиљка, зачините биљним уљем.

Ова опција је погодна за летње доба, када је могуће купити поврће из баште, а не из стакленика. А зими правим салату од купуса са сирћетом. Кисело прилог добро се слаже са месним јелом. Сјецкам купус, шаргарепу, зеље, зачиним и сервирам. Салата ће испасти сочна и без уља, тако да додавање није неопходно.

Шта скувати за вечеру са месом - брз и укусан рецепт

Када одлучујете шта ћете припремити за вечеру са месом, испробајте котлете у хрскавом хлебу - они брзо кувају, али испада укусно.

Припрема15 мин

Кување30 мин

Укупно време45 мин

Дисх он: Ручак, вечера

Кухиња: Руски

Особе: 8

Калорије 2426.75кцал

Састојци

• 1 кг Свињско месо
• 3 ком Јаја
• 2 ст Кукурузне пахуљице
• 1 ст Млевени крекери
• Со
• Зачини

Корак по корак упутства

• Из свињетине уклањам филмове и вене, режем на влакна равним комадима дебљине до 1 цм, обришем, прекривам филмом. То је неопходно како се капљице сока и комадићи меса не би распршили около.
• Дајем месо да се потпуно отопи пре пржења.
• Пахуљице сам мељем ваљком или миксером, помешам са хлебним мрвицама.
• Умутите јаја са сољу и зачине виљушком.
• Сваки комад меса умочим прво у јаје, а потом у хлеб. Распоредите у шерпу са врелим уљем.
• Пржим на средњој ватри са две стране 3-4 минута до златно браон.

Завршна реч

Ова опција је погодна за летње доба, када је могуће купити поврће из баште, а не из стакленика. А зими правим салату од купуса са сирћетом. Кисело прилог добро се слаже са месним јелом. Сјецкам купус, шаргарепу, зеље, зачиним и сервирам. Салата ће испасти сочна и без уља, тако да додавање није неопходно.