Узалуд, дијетална скута од сира се сматра идеалном опцијом за здрав доручак. Срдачна и врло укусна посластица негује тело потребним елементима у траговима и пружа енергију која траје до следећег оброка. И што је најважније - кашу можете скувати с готово било којим воћем или бобицама, претварајући здраво јело у невјероватно укусан десерт.

Класичан рецепт у рерни

 

За многе је кава од сира остала најсветија успомена на вртић. Дали су је сипајући кондензовано млеко или мед, а она се само истопила у устима! Нису сви, сазрели, успели да понове тај „укус детињства“. Али тајна је прилично једноставна: дијетална скута од сира по класичном рецепту направљена је не од брашна, него с кашом.

Да бисте припремили такву посластицу, требат ће вам:

  • паковање немасног сира (250 г); 1 сирово јаје;
  • 1 кашика каше;
  • колико шећера;
  • мало (не више од 1 кашике) биљног уља;
  • ванилин на врху ножа.

Обратите пажњу! Посуда са сиром за исхрану сира у општинама се прави без соли. Међутим, можете додати и малу кашичицу ако не волите свеже десерте.

Принцип припреме је једноставан:

  1. Скувајте сир са сировим јајетом у дубокој посуди.
  2. Додајте кашику и још једном све добро измијешајте вилицом или миксером.
  3. Кад маса постане хомогена, у њу сипајте шећер и ванилију.
  4. Поново мешати.
  5. Подмажите посуду за печење биљним уљем.
  6. Ставите сир, ставите га у пећницу на 30 минута.

Након печења остаје само да исечемо посластицу на комаде и послужимо до стола, заливајући кондензовано млеко одозго!

Са јабукама и грожђицама

 

Дијетална каша од сира добра је јер јој можете додати готово било које воће, а од тога има само користи.

За слатки (и врло здрав!) Десерт узмите следећу храну:

  • 1 јаје
  • велика зелена јабука;
  • 1,5 кашика каше;
  • 1 кашика течне киселе павлаке;
  • иста количина грожђица (око 25 г);
  • 2 кашике шећера.
  • 250 г скуте или слатке скуте масе (ако одаберете другу опцију, не морате додавати грожђице);
  • 1 кашика биљног уља или пола чаше хлебних мрвица.

Савет: они који се желе ослободити вишка килограма, могу шећер заменити соком стевије или сукразитом.

Процес кухања има своје трикове:

  1. За почетак исперите грожђице, напуните га топлом водом 10 минута.
  2. Жумањке добро изрибајте са сиром.
  3. Сипајте кашику у смешу, сипајте кашику киселе павлаке и поново мешајте, покушавајући да маса постане хомогена.
  4. Ставите гредицу на 20 минута у фрижидер (ако посуду одмах пошаљете у рерну, кашика неће имати времена да се набубри, а укус неће бити толико њежан).
  5. У међувремену направите пуњење: прекухајте преостали протеин из јаја са шећером. Треба да се појави густа, сјајна бела пена.
  6. Ослободите јабуку од коре, нарежите је на мале коцкице.
  7. Извадите сирну масу из фрижидера и повежите све делове обратка. Добро измешајте.
  8. Посуду за печење намажите уљем или поспите хлебним мрвицама, улијте тесто. Направите температуру око 200 степени.

Десерт пеците 30 минута у рерни или 10 минута у микроталасној, снаге 750 вати. Ако до тог тренутка скута остане течна, можете додати неколико минута.

Скува сирева у спореној шпорет са бананом

 

Да бисте направили ову укусну и врло здраву делицију, требаће вам:

  • 2 паковања скуте;
  • 2-3 банане;
  • 1 јаје
  • 4 кашике течне киселе павлаке или јогурта;
  • иста количина шећера или заслађивача;
  • 5 кашика каше;
  • и 1 кашика рафинираног уља.

Скува сирева у спореној шпорету куха се брзо и врло лако:

  1. Скувајте сир, тако да постане мекан и мрвљив.
  2. Додајте павлаку, јаје и шећер.
  3. Добро измешајте.
  4. Банану исеците на танке половине и ставите у мешавину скуте.
  5. Мешајте смешу док не постане глатка.
  6. Подмажите посуду за више кухала с витким уљем, ставите гредицу у њу и покрените режим „Печење“.

Након 50 минута, невероватно укусан доручак је спреман!

Дијетални десерт са јагодама

У ствари, банана се лако може заменити било којим воћем или бобицама. Скува са сиром од јагода је посебно укусна.

 

Да бисте га припремили потребно вам је:

  • 250 г сира;
  • 2 мала јаја за влажни сир или 3 за сува;
  • 3 кашике шећера и каше;
  • 1 кашика ванилин шећера;
  • 0,5 кашичице соли;
  • 1 кашика прашка за пециво;
  • 1-2 кашичице сунцокретовог уља без мириса;
  • и 150 грама јагода (може се замрзнути).

Лако је припремити дијеталну посуду од сира са јагодама:

  1. Умутите жумањке са сиром.
  2. Помијешајте све растресите састојке и ставите их у обрадак.
  3. Беланца са сољу умутите одвојено и измешајте их у ситне комадиће у тесто.
  4. Пекач подмажите уљем, улијте половину скута-јаја масу.
  5. Положите јагоде равномерно.
  6. Сипајте преостало тесто.
  7. По жељи украсите посуду са бобицама.
  8. Пеците у добро загрејаној (до 200 ° Ц) пећници 35 минута.

Како се куха у двоструком котлу

Ова метода ће се посебно свидети онима који радије кухају без употребе биљног уља.

 

Да бисте направили дијеталну посуду од сира, требаће вам јако мало производа:

  • 250 г (1 паковање) сира;
  • 1 јаје
  • 1 кашика шећера;
  • 0,5 кашичице соли;
  • 50 грама грожђица, орашастих плодова или омиљене бобице;
  • 1 врећица ванилин шећера или на врху ножа чистог ванилин.

Савет: ако волите мед, можете га заменити шећером. Међутим, требаће јој још - око 2 кашике. Поред тога, можете додати прстохват омиљених зачина, попут кардамома или цимета.

Кувати тепсију у двоструком котлу је врло једноставно:

  1. У дубокој посуди комбинујте јаје, сол, зачине и шећер. Све туку миксером или шлагом.
  2. Добивену пјену исеците са сиром док не постане глатко.
  3. Умешајте бобице или орашасте плодове.
  4. Ставите тесто у посуду са двоструким котлом без да га покријете поклопцем.
  5. Термичка обрада траје 30 минута. Ако је тепсија остала течна, оставите је у машини још 5-10 минута.

Добијена слатка посластица неће оставити равнодушним ни дете ни одрасле!

Скува тиквица без брашна и каше

За оне који брину о својој фигури, овај је рецепт савршен, јер нема нити једног састојка који доприноси потпуности.

Листа производа у таквој посуди је минимална:

  • паковање скуте без масноће;
  • пола чаше млека или немасне креме;
  • 2 сирова јаја;
  • 2-3 кашике шећера;
  • четвртина кафене кашичице ванилина и, по жељи, других зачина;
  • и 1 кашика биљног уља.

Поступак кухања је скоро идентичан рецепту са јабучном кашом:

  1. Помијешајте скут са жуманцем, шећером и млијеком. Овде сипајте зачине.
  2. Бјелањке истуците миксером и добивену пену ставите у прах за кашу.
  3. Масу добро измијешајте, излијте у намашћени лим за печење и ставите у рерну.

Дијетна скута са сиром у рерни пече се не дуже од 30 минута. Важно је да температура није превисока: довољно је 160-170 ° Ц.

Релатед:Још од аутора: