Диетна јела од бундеве уз правилну припрему не само да ће вам помоћи да се ослободите вишка килограма, већ ће и обогатити организам разним корисним материјама.

Јела од дијета од бундеве на штедњаку

За мршављење, препоручује се загревање производа на шпорет, у шпорет или у рерни. Ни у којем случају не пржите поврће - овај начин одузеће му све витамине.

Бундева пирјана у сосу од парадајза

Основни састојци:

  • бели лук, зачини и зачинско биље - по вашем укусу;
  • око 400 грама бундеве;
  • једна мала паприка;
  • 200 грама парадајза;
  • велика кашика маслиновог уља.

Процес кухања:

  1. У загријану таву сипајте уље, а затим и бели лук, исечен на ситне комаде. Ми држимо минуту тако да зуби одају арому.
  2. Изрежите бибер и тикву на коцкице, пошаљите бели лук и пирјајте око пет минута на лаганој ватри, не заборављајући да се стално мешате са саставом.
  3. Парадајз претварамо у коцкице, додамо бундеви, додајемо зачине. Све добро измешајте, доведите у приправност 15 минута. Препоручљиво је покрити посуђе.

Јуха од бундеве

Основни састојци:

  • лук, шаргарепа - сваки по један;
  • зачини, зачинско биље и бели лук - по вашем укусу;
  • два парадајза;
  • око 250 грама бундеве;
  • кашика маслиновог уља;
  • две кашике млека.

Процес кухања:

  1. Бундеву ослобађамо од коре, исечемо је на мање порције и заједно са маслиновим уљем пошаљемо у таву.
  2. Пирјајте на тихој ватри око 25 минута, а затим сипајте воду.
  3. Тамо стављамо комадиће белог лука и лука, кувамо још 7 минута.
  4. Након тог времена додајте сецкани парадајз, зачинско биље и рендану шаргарепу. Не заборавите да зачините јело зачинима.
  5. Кувати још 15 минута, извадити, прекинути производе блендером, састав учинити више засићеним, додајући млеко.

Корак по корак рецепти за мултикукер

Бундева у спором шпорету је још једноставнија за кухање него на шпорету. Истовремено, поврће задржава својствена својства у највећој мери и у потпуности открива укус.

Просо каша са бундевом

За јело ће вам требати:

  • 150 грама просо;
  • зачини у складу са вашим жељама;
  • 0,4 литара млека или филтриране воде;
  • 300 грама бундеве.

Процес кухања:

  1. Испечемо кашу, млевену бундеву нарежемо на рерну, ставимо све у посуду за мултикухаре.
  2. Додајте преостале компоненте наведене на листи рецепата. Све промијешајте, укључите уређај у режиму „млечне каше“ на 40 минута.
  3. По завршетку изабраног програма, оставите јело још 20 минута, а затим сервирајте.

Бундева са пилетином

Потребни производи:

  • један лук;
  • пола чаше воде;
  • 200 грама пилетине;
  • зачине по вашем укусу;
  • 500 грама бундеве.

Процес кухања:

  1. Измрвите пилетину, тикву и лук у мале коцкице, ставите их у посуду за више кухала.
  2. Јело зачињавамо одабраним зачинима, улијемо у воду, укључимо „Стев“ режим. Обично цео процес траје око 60-80 минута.

Кување у рерни

У рерни можете добити пуно укусних јела са бундевом. Предлажемо да се упознате са најпопуларнијим од њих.

Бакед Пумпкин

Основни састојци:

  • око 700 грама бундеве;
  • 1-2 кашике маслиновог уља;
  • зачини по вашем укусу, попут биљака у Прованси.

Процес кухања:

  1. Поврће добро оперимо, одстранимо кору, извадимо семенке. Нарежите бундеву на мале порције, око 3 цм са сваке стране.
  2. Радни део ширимо на лим за печење, печемо у рерни 15 минута на 180 степени. Затим добијемо производ, прелијемо маслиновим уљем, зачинимо зачинима и уклонимо да куха још 10 минута.

Бундева каша са сиром

Потребни производи:

  • једно јаје;
  • 200 грама скуте и исто толико бундеве;
  • две кашике каше;
  • двије кашике шећера;
  • 0,2 литара млека;
  • кашика путера;
  • сушено воће - по вашем укусу.

Процес кухања:

  1. Сипати кашу у млеко и прокухати, након чега тамо ставимо мало шећера, оставимо да се охлади.
  2. Нарежите бундеву на мање квадрате, кухајте док не омекша 20 минута.
  3. У здроб ставите здробљени скути и маслац, добро измешајте састав.
  4. Кад се бундева охладила, прекидајте је у блендеру, додајте изабрано сушено воће.
  5. Половина наведеног шећера комбинује се са јајетом. Масу побијте виљушком или миксером, поделите на два дела: један ставите на кашику, а други на тиквицу.
  6. Обе композиције преносимо у облик, наизменично. Ставите јело до спремности на 200 степени током 35 минута.

Јела од бундеве за мршављење

Салата од бундеве и јабуке

Производи за јело:

  • 300 грама бундеве;
  • једна зелена јабука;
  • сок пола лимуна или 50 грама јогурта с мало масноће.

Процес кухања:

  1. Јабуку и бундеву ослобађамо од коре и семенки, ситно нарежемо на решетку и добро промешамо.
  2. За прељев користимо лимунов сок или јогурт са мало масноће.

Смоотхие од бундеве

За пиће ће вам требати:

  • један лимун;
  • 400 грама бундеве;
  • мали грејпфрут;
  • кашика меда;
  • цимет по вашем укусу.

Процес кухања:

  1. Ослободите лимун, бундеву и грејпфрут од коре, исечене на мале коцкице. Производе пребацимо у блендер, доведемо у хомогено стање.
  2. Зачините јело медом и циметом.

Уз гастритис и панкреатитис

Испада да са панкреатитисом и гастритисом бундева може значајно олакшати стање: ублажити жгаравицу и уклонити непријатне осећаје. Али имајте на уму да се за то може кухати, пирјати или пећи.

Кашу од бундеве

Потребни производи:

  • чаша пиринча;
  • 200 грама бундеве;
  • кашика путера;
  • со - само мало;
  • 30 милилитара млека.

Процес кухања:

  1. Рижу скувајте док не омекша, додајте бундеву, исечену на комаде.
  2. Зачините састав са малом количином соли, сипајте млеко. Кувамо још 10 минута, пре него што послужимо, укусно јело зачинимо уљем.

Пире од бундеве и шаргарепе

За јело ће вам требати:

  • 0,1 кг мркве;
  • 0,3 кг бундеве;
  • неки зачини, али не у периоду погоршања болести.

Процес кухања:

  1. Поврће очистимо, нарежемо, пошаљемо у лонац вреле воде, кувамо док не омекша.
  2. Уклонимо вишак течности, убацимо у пире и послужимо до стола.

Од смрзнуте бундеве

Смрзнута крем супа од бундеве

Потребни производи:

  • један лук и шаргарепа;
  • било који зачин по вашем укусу;
  • килограм смрзнуте бундеве;
  • три кромпира;
  • 0,2 литара млека.

Процес кухања:

  1. Самљети све поврће са списка, послати у таву. Тамо смо раширили бундеву. Не треба га одмрзавати, главно је да буду комадићи.
  2. Све напуните водом, потпуно прекривајући постављене састојке. Кувајте на лаганој ватри док поврће не омекша.
  3. Исциједимо вишак течности, зачинимо јело зачинима. Помоћу миксера доведите масу у кашику, сипајте загрејано млеко.

Бундева је заиста јединствено поврће које је препознато као једно од најкориснијих, зато немојте себи одузимати задовољство и будите сигурни да ћете барем нешто скухати од њега.

Слично:Још од аутора: