Користећи познате производе, можете створити пуно укусних јела. Хељда са пилетином у рерни припрема се на више начина. Мењајући тактику кувања, свакодневно можете уживати у новом укусном јелу: понудите под коре сира, направите најнежније пуњено пилетину, послужите трговце или само пеците у рерни.

Хељда са пилетином у рерни - корак по корак рецепт

Током печења пилећи сок инфилтрира хељду, што је чини сочном и пријатном укусу. А пилеће месо по овом рецепту испада са укусном коре сира.

Састојци

  • лук - 1 глава;
  • пилећи батак - 1000 г;
  • сунцокретово уље;
  • павлака - 270 мл;
  • топла слана вода - 370 мл;
  • сир - 170 г;
  • хељда - 2 шоље;
  • бели лук - 5 режња;
  • хмељ-сунели;
  • со.

Кување:

  1. Пећница мора бити укључена на 180 степени унапред.
  2. Исперите хељду водом. Да се ​​осуши.
  3. Пекач подмажите уљем.
  4. Поделите житарице.
  5. Огулите, насјецкајте лук и бели лук.
  6. Резан хељда.
  7. Нарежите зачин за пилетину. Ставите на лим за печење.
  8. Премажите пилетину са павлаком.
  9. Сипати кипућу воду.
  10. Сир нарежите на ситну рерну. По врху поспите киселом павлаком.
  11. Ставите у рерну.
  12. Послужите након сат времена.

Кување испод сирне коре

Ако желите да брзо и без проблема припремите укусно јело, ово је рецепт. Житарица натопљена пилећим соком испада да је посебно осјетљива на укусу, а кора од сира задржаће све корисно и храњиво што се налази у производима.

Састојци

  • сир - 370 г;
  • мајонез - 200 мл;
  • пилетина - средње лешине;
  • бели лук - 5 режња;
  • хељда - 2 чаше;
  • лук;
  • слана кључала вода - 2 чаше;
  • павлака - 200 мл;
  • хмељ-сунели - 1 кашика кашике.

Кување:

  1. Укључите рерну одабиром температурног режима од 180 степени.
  2. Подмажите лим за печење силиконским четком и умочите у уље.
  3. Исперите хељду, излијте на лим за печење.
  4. Ољуштите лук.
  5. Исецкајте бели лук.
  6. Поспите кашу насјецканим производима.
  7. Месари опрану пилетину.
  8. Ставите на хељду.
  9. Поспите хмељ-сунели.
  10. Помјешајте киселу павлаку с мајонезом. Дистрибуирајте по месу.
  11. Сипати кипућу воду.
  12. Сир нарибајте на крупној рерни.
  13. Поспите по врху пилетину.
  14. Ставите у рерну.
  15. Сат времена касније на површини се формира кора лепе златне боје. Тањур се може извадити.

Печена пилетина с хељдом

Најједноставнији производи добит ће оригиналну нијансу захваљујући пуњеној пилетини од хељде. Труп поприма свечани изглед, а пуњење у комбинацији са поврћем испоставиће се сочним, мрвицама.

Састојци

  • павлака - 220 г;
  • пилетина - 1 -1,3 кг;
  • хељда -1 шоља;
  • копар;
  • лук - 2 ком .;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • бели лук - 6 режња
  • со;
  • бибер.

Кување:

  1. Скувајте хељду.
  2. Загрејати рерну (190 степени).
  3. Огулите лук, сецкајте.
  4. Мркву нарибајте.
  5. Исецкајте бели лук.
  6. У шерпу ставите лук и шаргарепу и оставите их да одстоје.
  7. Помешајте са хељдом.
  8. Измешајте киселу павлаку са белим луком.
  9. Труп исперите, поспите сољу, бибером. Прелијте сосом од киселе павлаке.
  10. Ставите пуњење унутра.
  11. Чачкалице учвршћују кожу.
  12. Кувајте сат и по.

За савршен укус одлучите се за парни или охлађени леш. Такво месо има деликатнију текстуру која се чува у готовој храни.

Велика птица тежина већа од 1,5 кг не би се требала узимати, биће превише масна и тврда.

Мерцхантли

Пилетина печена са хељдом у рерни по овом рецепту посебно је дробљива. Укусно и укусно јело припрема се врло једноставно, а резултат ће донети задовољство свим члановима породице.

Састојци

  • пилећи филе - 750 г;
  • вода - 3 чаше;
  • хељда - 600 г;
  • биљно уље - 5 кашика. кашике;
  • лук - 3 главе;
  • парадајзна паста - 3 кашике. кашике;
  • шаргарепа - 3 ком .;
  • бели лук - 2 режња;
  • со;
  • црни бибер.

Кување:

  1. Оперите и осушите филе помоћу папирног пешкира.
  2. Уклоните нечистоће са житарица. Исперите. Вода је потребно неколико пута мењати. Као резултат тога, течност треба да остане провидна.
  3. Испустите воду. Ставите хељду на папирни пешкир. Да се ​​осуши.
  4. Мркву нарежите на танке тракице.
  5. Извадите љуске из луковица, исечене на крупне комаде.
  6. Пилетина исецкана на мање комаде.
  7. Загрејати посуду, додати уље. Филеје пржите, посолите, поспите бибером.
  8. Када се на месу појави златна кора, додајте лук и пржите.
  9. Додајте шаргарепу.
  10. Ставите пржење у тањир отпоран на топлоту.
  11. У посуди помешајте воду са пастама од парадајза и соли. Сипајте месо.
  12. Ставите хељду и сецкани бели лук. Промените.
  13. Ставите у рерну. Режим од 180 степени.
  14. Послужите након сат времена.

Пуњено пилетина са хељдом и гљивама

Укус пилетине зависи од маринаде у којој је потребно издржати месо. Ако је могуће, производ оставите у маринади преко ноћи. Пилетина од хељде добра је опција за свечани сто или вечеру у опуштеном породичном окружењу.

Састојци

  • пилетина - лешина;
  • црни бибер - 0,5 кашике кашике;
  • печурке или кувана шума - 300 г;
  • куркума - 0,5 тсп;
  • лук - 1 п .;
  • кари - 0,5 кашике кашике;
  • мајонез - 7 кашика. кашике;
  • соја сос - 3 кашике кашике;
  • хељда - 0,5 шоље;
  • сенф - 1 кашика;
  • бели лук - 3 режња;
  • со.

Кување:

  1. Огулите и исецкајте бели лук.
  2. У посуду сипајте мајонезу, додајте бели лук, сенф. Сипајте соја сос. Променити
  3. Пилетину исперите, нарибајте мешавином.
  4. Оставите најмање два сата.
  5. Прокухајте или кувајте хељду.
  6. Сјецкајте шампињоне.
  7. Ољуштите лук. Промесајте са печуркама.
  8. Гљиве са луком ставите у таву са уљем, пржите.
  9. За сол. Поспите бибером. Додајте хељду. Промените.
  10. Ставите смешу у лешину. Рубове причврстите чачкалицама.
  11. Узми рукав за печење. Ставите пилетину. Ако нема рукава, можете да кувате у посуди од патке од ливеног гвожђа. Међутим, у рукаву ће месо испасти сочније.
  12. Ставите у рерну, режим 190 степени.
  13. Кувајте сат и по.

Сродни:Још од аутора: