Кромпир у сеоском стилу у лаганој шпорет може се припремити на различите начине, овисно о томе који је више по вашем укусу. Може бити хрскаво или меко и сочно, зачињено или слатко, уз месо или поврће - све зависи од маште домаћице.

Кмечки кромпир на селу

Можете да послужите као прилог или можете да га поједете само тако да златно кору можете сам уситнити.

Састојци

  • кромпир - 0,5 кг;
  • уље за кување - 2 кашике. л .;
  • бели лук - 2 режња;
  • мешавина паприке и провансалског биља - 1 кашика;
  • зеље;
  • со.

Како кувати:

  1. Сипајте уље у лован шпорет и загрејте.
  2. Огулите и нарежите кромпир. Што су финији комади, хрскавији ће се испоставити. Ово је важно јер у спореној плочи за кухање није лако постићи коре.
  3. Зачините кришке и ставите на путер.
  4. Подесите начин печења (температура око 130 ° Ц) и оставите поклопац отвореним 20 минута, а затим помешајте и кухајте исту количину.
  5. Готово јело украсите зачинским биљем.

Кување са месом

Кромпир у сеоском стилу са месом послужиће као срдачна вечера за госте или читаву породицу.

Шта је потребно:

  • свињетина - 0,5 кг;
  • кромпир - 0,6 кг;
  • 1 лук;
  • биљно уље - 50 г;
  • 1 чешња белог лука;
  • со, бибер и зачин по избору.

Кување:

  1. Сипајте уље и насјецкајте лук док се загреје; исеците месо на мање комаде да се испеку.
  2. Лук и свињетину ставите у рерну и пржите ¼ сати.
  3. Након тога баците кришке огуљеног кромпира и других састојака.
  4. Укључите режим гашења на 20 минута, а затим искључите апарат и пустите да се суђе мало закуха.

Како се куха са пилетином

Мање калорија него са свињетином, али исто тако брза и укусна.

Састојци;

  • кромпир - 1 кг;
  • пилећи филе - 500 г;
  • лук - 1-2 ком .;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • уље за пржење;
  • парадајз - 2 ком .;
  • зеље;
  • зачине за живину - 2 кашике кашике;
  • со и бибер.

Фазе:

  1. Припремите кромпир унапред: огулите, исеците и ставите у посуду са хладном водом.
  2. Пилетину исећи на комаде средње величине. Нема потребе да их правите малим. Пржите их у уљу пар минута.
  3. У то време млевено поврће самељите, па сипајте у шпорет.
  4. Кувајте 10 минута у програму за пржење, повремено мешајући.
  5. Додајте кромпир, биље и зачине. Сипајте 150 мл воде и крчкајте 30 минута.

Са хреном и белим луком

Зачињено јело за фанове који ће шкакљати њихове стенице. Одлична прилог за било које месо.

Састојци

  • кромпир - 500 г;
  • бели лук - половина средње главе;
  • хрен - 1 кашика кашике;
  • биљно уље;
  • копар, першун - гомила;
  • со на укус.

Напомена: ако желите храну учинити мириснијом, тада можете користити 2 прста рузмарина.

Корак по корак упутства:

  1. Зелење насјецкајте што је ситније могуће тако да се сок истакне. Помешајте је са 2 кашике. л биљно уље, бели лук, који се пролази кроз пресу, и хрен. Посолите, додајте зачин.
  2. Инзистирајте на добијеној смеши неколико минута, а затим је сипајте на нарезан кромпир и помешајте.
  3. Ставите све у спор шпорет и поставите режим печења на пола сата. Када је половина овог времена прошла, морате да погледате испод поклопца и помешате кромпир. Не би требало да гори, јер у преливу има уља, али по потреби можете додати још мало.

Са димљеном сланином и белим луком

Овај рецепт ће одговорити на питање како кухати кромпир у стилу уског шпорета с угодним укусом меса, ако из животињских производа доминирају само животињске масти.

Потребни производи:

  • кромпир (по могућности велики гомољи) - 1 кг;
  • димљена сланина - 130 г;
  • соја сос - 60 мл (4 кашике л.);
  • мало бибера;
  • лук;
  • биљно уље;
  • со - по укусу (уопште не можете да солите, јер јело већ садржи сос од масти и соје).

Како кувати:

  1. Оперите гомоље, огулите их и направите дубоке резове у њима (скоро до краја), на удаљености од једног цм један од другог.
  2. Масноћа се исецка на танке плошке, лук - комаде било ког облика, можете само да звоните.
  3. У сваку резу ставите 1 кришку масти или 2, ако постоји.
  4. На дно мултицоокер-а сипајте мало уља, ставите кромпир, поспите луком, сољу и бибером. Умутите соја сосом.
  5. Кувајте 20 минута. у режиму "Гашење", а затим још 10 минута. у режиму пржења.

Рецепт за дубоко пржено у спорим шпоретима

Има укус као у вашем омиљеном Мекдоналдсу, али више је здрав.

Шта вам треба:

  • биљно уље (биће му потребно много, стога је економичније узимати сунцокретово, али корисније - маслиново) - 1 боца (око 0,9 л);
  • кромпир - 0,5 кг;
  • паприка - 1 кашика кашике.

Корак по корак кухање:

  1. Огулите кромпир, исеците га на ситне коцкице, попут помфрита и оставите у хладној води неколико минута.
  2. Сипајте биљно уље у посуду за кухање и додајте да кључа у режиму грејања.
  3. Осушите коцке од воде, поспите паприком и сипајте у кипуће уље.
  4. Кувајте у начину печења четврт сата.

Напомена: погодно је добити комаде уља металним ситом или жлицом. Ово елиминише остатак дубоке масноће.

Сваки рецепт може постати јединствен у рукама домаћице, јер увек можете додати биље и зачине по вашем укусу. Прелепи умаци за послуживање и љути укуси дају једноставном кромпиру рустикални изглед и укус делиције.

Слично:Још од аутора: