Пуњени кромпир је најлакши, најукуснији и најјефтинији начин да брзо припремите ручак или вечеру. Послужите јело уз повртне салате или домаће киселе краставце. Веома апективно!

Пржени кромпир са чорбом у тави

Укусна и брза вечера за читаву породицу.

Главни састојци рецепта:

  • лук - 1 п .;
  • прстохват млевене паприке;
  • кромпир - 0,7 кг;
  • сунцокретово уље - 45 мл;
  • гулаш - 0,5 кг;
  • свежи першун - 20 гр;
  • со на укус.

Опција кувања:

  1. Из тегле пребаците рагу на дно тепсије, сипајте биљно уље и термичку обраду док месо не постане златно смеђе боје.
  2. Одужите лук од љуске и исеците на коцкице.
  3. Исецкане огуљене гомоље кромпира на ситне коцкице.
  4. У таву у којој се јело пржено, пребаците кромпириће и кувајте их док се пола не скува 10 минута.
  5. Следећи бацајте сецкани лук, не заборавите на со и бибер.
  6. Наставите пржити 10 минута.
  7. Након тога ставите месо и кувајте 5 минута.
  8. Послужите јело са зачинским биљем. Добар апетит!

У спором шпорету

Листа производа:

  • две мале лукице;
  • један ловоров лист;
  • кромпир - 1,8 кг;
  • со по укусу;
  • вода - 320 мл;
  • лименка од паприке;
  • једна шаргарепа;
  • црни бибер.

Како кувати кромпир са чорбом:

  1. Чистимо поврће од нечистоће и љуске. Нарежите их на мање комаде ножем или секачем поврћа.
  2. Сипамо их у посуду са мултикукаром.
  3. Велики насјецкани огуљени гомољи кромпира.
  4. Поспите га било којим зачинима и сољу.
  5. Ставите гулаш из конзерве и додајте га поврћу у рерну, додајте лаврусхку.
  6. Затворите поклопац, подесите кухињски апарат у режим "Гашење" и изаберите време - 30 минута.

Прочитајте и:како пржити кромпир у тави

Пире кромпир са гулашом у тави

Лаган и брз оброк.

Компоненте рецепта:

  • путер - 20 гр;
  • осам кромпира;
  • једна шаргарепа;
  • конзерва од паприке;
  • сунцокретово уље - 15 г;
  • један лук;
  • со - 15 г;
  • чешањ чешњака;
  • млевену паприку и зачинско биље по укусу.

Кување кромпира корак по корак:

  1. Лук и бели лук уклонимо са љуске и ситно сецкамо ножем.
  2. Преостало поврће огулите. Мркву насјецкајте на кругове што је могуће тањи.
  3. Из лименке поспите рагу на тањир, извадите белу масноћу са ње.
  4. Виљушком претварамо комаде меса у кашу.
  5. Опране гомоље кромпира исечемо на мале коцкице, заспимо у тепсији.
  6. Сипајте воду одозго тако да њен ниво буде упола мањи од кромпира.
  7. Укључите ватру на малој снази и пирјајте посуду, повремено мешајући.
  8. Одвојено, прво продинстајте лук на 5 минута, а затим шаргарепу 4 минута са додатком биљног уља.
  9. Парадајз сос ширимо на поврће, након 3 минута додамо гулаш.
  10. Након 5 минута садржај таве пренесите у кромпир.
  11. Сипајте со и бибер, додајте смесу да прокуха.
  12. Након тога смањујемо снагу ватре и кухамо још 7 минута.
  13. Даље ставите комад путера, сецкано биље и бели лук. Измешајте масу и склоните са шпорета.

Рецепт за кување у котлу

Основни састојци:

  • прстохват соли;
  • гомољи кромпира - 1 кг;
  • прстохват црног бибера;
  • лук - 1 п .;
  • гулаш - 1/2 кг;
  • гомила свежег копра;
  • сунцокретово уље - 30 мл;
  • један ловоров лист.

Корак по корак кухање:

  1. Поврће прерађујемо: кромпир млевемо на коцкице и шаљемо на дно котла, улијемо уље и пржимо 20 минута.
  2. Ситно насјецкајте лук и ставите на кромпир.
  3. Кухајте поврће још 10 минута.
  4. Отворите гулаш, уклоните горњи слој беле масти и месо пребаците у котлу.
  5. Сипајте со и бибер, ставите ловоров лист. Не претјерујте са сољу. Запамтите да је рагу већ слана.
  6. Улијте мало воде и крчкајте пола сата испод поклопца.
  7. Готову посуду за паре распоредите на тањире, украсите насјецканим копром. Добар апетит!

Прочитајте и:како кувати кромпир у микроталасној

Поврће гулаш са кромпиром и гулаш

У овом рецепту можете користити било које поврће по вашем избору, као и воће.

Поврће у таквом јелу ће донијети пуно користи.

Требат ће вам:

  • течно уље - 40 мл;
  • један парадајз;
  • три кромпира;
  • три чешња белог лука;
  • младе тиквице - 0,25 кг;
  • једна шаргарепа;
  • бели купус - 0,25 кг;
  • прстохват сушеног провансалског биља;
  • пола конзерве телеће говедине;
  • половина љуте паприке;
  • једна црвена јабука;
  • со по укусу;
  • један лук.

Кување јела од поврћа:

  1. Оперимо све биљне производе испод славине, извадимо кору и лук.
  2. Први ситно сецкани лук са шаргарепом. Ово поврће се шаље у велику таву и пасира се на уљу 7 минута.
  3. Даље шаљемо кришке сочног парадајза. Пирјајте све заједно, понекад мешајући масу лопатицом.
  4. Огуљене тиквице и гомоље кромпира на коцкице. Кад се помфрит мало порумени, убаците га у таву.
  5. Ако желите, можете додати мало кечапа. Али већ имамо парадајз.
  6. Сипајте 200 мл чисте воде, пребаците ватру на малу снагу, сипајте со.
  7. Након 10-15 минута, ставите ситно сецкани купус.
  8. Јабуку огуљену од црвене коре нарежите на комаде и пошаљите је у таву након купуса. Даће нашем гулашу пријатну киселост.
  9. Наставите кухати док вишак течности не испари. Испробавамо јело на соли, посипамо сушеним биљем.
  10. Сада можете додати гулаш, ситно сецкану љуту паприку и пуно здробљеног белог лука.
  11. Ставимо лаврусхку, чекамо док храна не прокључа и послужимо.
  12. Цео процес кухања трајат ће 60 минута.

Прочитајте и:јакни кромпир

Пирјана печенка са кромпиром у рерни

Чак и са тако једноставним састојцима, као што су гулаш и кромпир, можете спремати укусна, дивна јела за своју породицу.

Шта треба да узмете:

  • чешња белог лука - 3 ком .;
  • кромпир - 0,6 кг;
  • со - 15 г;
  • говеђа гулаша - 0,5 кг;
  • лук - 1 ком.

Процес кухања корак по корак:

  1. Уклоните поврће са коре и љуске.
  2. Припремите посуду за печење - његове бочне странице и површина морају бити премазани сунцокретовим уљем или масноћом из гулаше.
  3. Лук с пола прстена и положите на дно обрасца.
  4. Поспите прстохватом соли.
  5. Кромпир претварамо у танке кругове. Њихов слој треба да прекрије слој лука.
  6. На врх ставите говеђу гулаш.
  7. Покријте јело сјајном фолијом.
  8. Остаје да је ставите на полицу у рерни, претходно загрејаној на 200 степени.
  9. Првих пола сата јело печемо испод фолије, а следећих 15 минута - на отвореном.
  10. Тепсија је прекривена њежном апетитном коре на врху и остаје нежна и сочна изнутра. Уживајте у дивном укусу јела. Добар апетит!

Како одабрати укусну паприку?

Када купујемо гулаш, желимо да тегла има укусне месне кришке, а не неку сивкасту масу. Стога производ морате купити намерно и пажљиво.

  1. Обратите пажњу на име написано на етикети лименке. То би требало да каже "Кувано јањетина" или "Печена свињетина" итд. Али, ни у ком случају "шницла".
  2. Друго, овај производ се производи у складу са ГОСТ. Значи требало би да буде одштампано на банци. Стандард по коме се кува месо написан је малим словима поред композиције.
  3. Састав. Треба имати само 6 састојака: месо, масноће, лук, сол, ловоров лист и бибер. Без конзерванса, арома или соје!
  4. На свакој стакленци се маркација притиска великим словима. Означавање за овај производ почиње словом А. То значи да је јело направљено од меса.

Слично:Још од аутора: