Поздрав свима! Данас ћу вам рећи како кухати нежне резнице од тиквица у рерни. Једноставан рецепт за слатко и здраво дијетално јело погодан је за оне који губе килограме и који пристају на правилну исхрану.
За почетак, дат ћу неколико препорука како одабрати и чувати тиквице:
- Обратите пажњу на ситне младе плодове тежине до 200 г и дужине не веће од 20 цм. Имају нежнији укус.
- Кожа треба да буде танка и глатка, без удубљења и огреботина - бактерије продирају кроз њих, а поврће брзо пропада изнутра.
- Држите свеже и увек неопране тиквице у фрижидеру у пластичној кеси. Претходно чишћење од контаминације није потребно - то смањује рок трајања.
За напомену. Плодови јесење бербе са влакнастом пулпом и великим семенкама су и до неколико месеци. У погледу укуса, такви презрели примерци су приметно инфериорни у односу на младунце чији рок трајања није већи од 7-12 дана.
- Време кувања: 50 мин.
- Сервис по контејнеру: 3-4.
- Ниво тешкоће: једноставан.
Састојци
- младе тиквице - 2 ком .;
- лук - 1 глава;
- јаја - 2 ком .;
- бели лук - 1 чешањ;
- Сулугуни - 100 г;
- брашно - 4 кашике. л .;
- биљно уље - за подмазивање лим за печење;
- копар, першун - неколико грана;
- црни бибер, сол по укусу.
Корак по корак рецепт:
- Тиквице оперите, огулите и нарибајте. Да бисте уклонили сувишну влагу и сок, биљну масу можете исциједити ручно или употребити сито.
- Огулите лук, такође га нарибајте на крупној рерни. Боље је самљети на начин да котлети буду прозрачни и њежни.
- Уситните зеленило и бели лук, додајте сулугуни, јаја нарибана на ситној рерни, посолите, посолите и попаприте. Сипајте брашно и измешајте све састојке.
- Папир за печење ставите на лим за печење и намажите биљним уљем. Испеците млевено месо са кашиком, обликујте пире и распоредите на припремљену површину.
- Ставити у рерну претходно загрејану на 200 степени.Пеците 15 минута, а затим ставите окрете на другу страну и ставите још 10 минута.
За напомену. Сулугуни се може заменити фета сиром или било којом тврдом сиром.
Извадите готове тиквице из тиквице и мало их охладите пре служења.
Печене тиквице од тиквица - рецепт за поврће
Поздрав свима! Данас ћу вам рећи како кухати нежне резнице од тиквица у рерни. Једноставан рецепт за слатко и здраво дијетално јело погодан је за оне који губе килограме и који пристају на правилну исхрану.
Припрема20 мин
Кување30 мин
Укупно време50 мин
Особе: 4
Калорије 857.01кцал
Састојци
- 2 ком Младе тиквице
- 1 глава Лук
- 2 ком Јаја
- 1 клинчић Чешњак
- 100 г. Сулугуни
- 4 жлица Брашно
- за подмазивање лим за печење Биљно уље
- неколико грана Копар, першун
- на укус Црни бибер, со
Корак по корак упутства
- Тиквице оперите, огулите и нарибајте. Да бисте уклонили сувишну влагу и сок, биљну масу можете исциједити ручно или употребити сито.
- Огулите лук, такође га нарибајте на крупној рерни. Боље је самљети на начин да котлети буду прозрачни и њежни.
- Уситните зеленило и бели лук, додајте сулугуни, јаја нарибана на ситној рерни, посолите, посолите и попаприте. Сипајте брашно и измешајте све састојке.
- Папир за печење ставите на лим за печење и намажите биљним уљем. Испеците млевено месо са кашиком, обликујте пире и распоредите на припремљену површину.
- Ставити у рерну претходно загрејану на 200 степени. Пеците 15 минута, а затим ставите окрете на другу страну и ставите још 10 минута.
Завршна реч
Извадите готове тиквице из тиквице и мало их охладите пре служења.
