Није тајна да је каша погодна не само за кашу, већ и за друга једноставна и укусна јела. Класичан рецепт за ману у млеку не захтева много труда и временаиако је посластица мека и ароматична. А уз жеђ за кулинарским експериментима, увек можете испробати више занимљивих опција.
Садржај материјала:
Класичан рецепт за ману у млеку
Састав производа:
- млеко са удјелом масти 3,2% - 1 шоља;
- кашица - 200 мл;
- брашно - 200 мл;
- шећер - количина зависи од укуса (торта од слатког десерта потрајат ће око 200 г);
- пилећа јаја - 2 ком .;
- одвод. уље - 1 коцка;
- сунцокретово или маслиново уље - 2-3 кашике. л .;
- специјални прашак за пециво - 1 кашика кашике.
Како кувати:
- Разломите јаја у шољу, додајте шећер и промешајте смесу.
- Приложите биљно уље.
- Загрејати у другој посуди, али не кључати млеко, додати истопљени путер и јаје.
- Додајте кашику и оставите да набубри 1/3 х.
- У то време просијте брашно, ако у њега уђу стране нечистоће, помешајте са прашком за пециво.
- Након истека времена, почните га полако сипати у припремљену житарицу, мешајући да се спречи стварање грудица. На крају, све добро измијесите поново.
- Припремите калуп, улијте га у њега и ставите у рерну, загрејану на 180 ° Ц, на 30 минута.
Кување без брашна
Као што знате, производи од брашна одражавају се на слици, тако да се посластица може створити без овог висококалоричног састојка.
Такви производи ће бити потребни:
- кашица - 300 мл;
- млеко и шећер - 200 мл сваки;
- јаја - 3 ком .;
- путер - 60 г;
- прашак за пециво - 1 кесица;
- прстохват соли.
Кување:
- Житарице прелијте млеком 60 минута да би набубрило.
- У то време самљети / тући јаја са шећером, додати истопљени путер, па прашак за пециво.
- Комбинујте обоје.
- Излијте тесто у намашћену или обложену посудом од папира за печење (биће текуће конзистенције).
- Пећи у рерни око 1 сат на 180 ° Ц.
Постепено кување скуте са сиром
Са сиром, јело постаје још корисније и задовољније, мада мало компликованије у технолошком процесу.
Следеће компоненте ће бити потребне:
- кашица - 2 чаше;
- скута или скута маса - 1 паковање (око 200 г);
- кефир - 1,5 шоље;
- јаја - 3 ком .;
- прашак за пециво (или сода) - 1,5 кашика кашике;
- грожђице или друго сушено воће - факултативно.
Корак по корак рецепт:
- Умутите жуманце одвојене од протеина са шећером, а затим у исту посуду ставите скути, додајте кефир, комбинујте састојке.
- Сипајте кашу, а затим прашак за пециво за тесто или сода. Ако се користи друга опција, тада је за јачи ефекат потребно повраћати сирћетом. А можете користити и кипућу воду или ферментирани млечни производ, на пример, исти кефир.
- Све поново измијешати.
- У посебној посуди умутите пена од протеина, а затим додајте у тесто.
- Сада ставите сушено воће и грожђице, претходно опране и натопљене неколико минута у врућој води. Ове компоненте могу се поставити само на врх печења за декорацију.
- Манник се ставља на 45 минута у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц.
Пеците на киселом млеку
Такав производ није нимало бескористан или покварен. На њему можете да направите и диван десерт. Укус ће бити ништа мање њежан.
Састојци
- кашица - 1 кашика;
- кисело млеко (може се заменити кефиром или јогуртом са мало масноће) - 1 кашика;
- јаје - 1 п .;
- шећер - 2 кашике. л са клизачем;
- уље (сунцокретово или маслиново) - 4 кашике. л .;
- ванилин шећер - по укусу;
- сода или други прашак за пециво - 0,5 кашике кашике;
- путер за калуп.
Корак по корак упутства:
- Оставите житарицу натопљену у млеку пола сата.
- У другој посуди умутите јаје и шећер, постепено додајте биљно уље, затим додајте сода (или посебан прашак за пециво) и ванилин који се угаси кључалом водом. Промените.
- Спојите две "празнине", померите тесто са припремљеним обрасцем.
- Пеците 2/3 сата на 180 ° Ц.
- Готов производ се може украсити шећером од глазуре, шлагом, јогуртом или павлаком са шећером.
Пита са јабукама у рерни
Десерт ће личити на мирисну и познату торту из дјетињства, ако се јабуци, другом воћу и бобицама додају манни на млијеку у рерни. Кување из овога неће бити компликовано.
Биће потребно:
- млеко - 150 мл;
- кашица - 4 кашике. л .;
- брашно - 0,5 шоље;
- јаја - 3 ком .;
- јабуке (слатке, средње величине) - 3 ком .;
- прашак за пециво - 1 кашика кашике;
- рибана чоколада или сладак прах за украс.
Производња:
- Намочите кашу у млеку пола сата.
- Умутите јаја са шећером до пена и улијте у брашно, комбиновано са прашком за пециво (или газираном содом). Премешајте композицију.
- Јабуке оперите и огулите, исеците на кришке или ситне коцкице.
- Излијте тесто у намашћену форму, ставите воће одозго, пеците 35 минута на 180 ° Ц.
- Готову торту украсите по жељи.
Манник у спором шпорету
Класична манна у мултиокеру има укус ништа лошији него у рерни. Једина негација - не уклапа се тако добро. Висина „зрелог“ теста зависиће од могућности мултикокера - Неки се модели не загревају до потребне температуре.
Састојци
- путер - 1/3 стандардног паковања;
- кашица - 200 мл;
- млеко –200 мл;
- шећер - 200 мл;
- 3 јаја;
- прашак за пециво и ванилин шећер - по 1 кашика сваког.
Кување:
- Прво извадите уље из замрзивача да постане меко.
- Јаја помешајте (али не туку док се не порасте) са шећером.
- У засебну шољу сипајте житарице топлим млеком.
- Сједините обе смеше и ставите тамо половину припремљене масноће, ванилу, прашак за пециво, све победите.
- Оставите тесто да се приближи 0,5 сати.
- Подмажите мултицоокер преосталим уљем, улијте тесто.
- Кувајте 40 минута у режиму печења. Ако вам модел омогућава избор температуре, поставите 180 тхенЦ.Након 20 минута, погледајте испод поклопца, можда ћете морати да га окренете.
Не бојте се експериментирати са суплементима и следити рецепте, тада ће се све испасти!
