Колачићи од бундеве разликују се од уобичајених пецива. Испада мека, пријатне сунчане боје. Главни састојак можете додати сиров, али најчешће се препоручује унапред прокухати или пирјати.

Колачићи од бундеве - брз рецепт

Ово је брза, једноставна и врло укусна опција за десерт. Поклоните породицу сјајног расположења.

Направите колачиће за чај са вољеним особама или пријатељима како би свако добио своју порцију доброг расположења.

Састојци

  • брашно - 370 г;
  • бундева - 270 г каше;
  • пилеће јаје - 1 п .;
  • шећер - 210 г;
  • цимет - 0,5 кашике кашике;
  • ванилија
  • ђумбир - 0,2 кашике кашике;
  • путер - 140 г путера;
  • мушкатни орашчић - 0,1 кашика;
  • прашак за пециво - 0,5 кашике кашике.

Кување:

  1. Изрежите на комаде бучну кашу, прокухајте у малој количини воде. Оциједите преостали лук, претворите бундеву у пире кромпир.
  2. Сипајте зачине, помешајте, охладите.
  3. Сипајте шећер у путер, тукли. Проведите осам минута на овај поступак.
  4. Сипајте у јаје, поново га туците.
  5. Помијешати са бундевом, прекрити просијаним брашном, додати прашак за пециво. Променити
  6. Подмажите калуп уљем.
  7. Кашиком размутите тесто, ставите на плех за печење. Наставите док не остане простора на тави.
  8. Пеците пола сата на 185 степени.

Кување посластице од песка

Печење је лепо, мрвицу и мирисно. Мало људи разуме да је слаткоћа направљена од бундеве, а само прелепа наранчаста боја може дати главни производ.

Састојци

  • шећер - 90 г;
  • каранфил - 27 ком .;
  • со;
  • пире од бундеве - 75 г;
  • путер - 120 г;
  • брашно - 320 г;
  • ванилија - 0,2 кашике кашике;
  • куркума - 0,5 тсп;
  • кувани жуманце - 4 ком .;
  • цимет - 0,5 кашике кашике.

Кување:

  1. Загрејати рерну (185 степени).
  2. Скухајте кашу од бундеве, каша.
  3. Умутите жуманце, исјецкајте путер.
  4. Комбинујте компоненте, обложите шећером.Млетите кашиком.
  5. Додајте пире кромпир, измешајте, додајте брашно, густин замените. Посолите, поспите зачинима, измешајте. Хладити у пола сата.
  6. Разваљајте куглице, ставите их на лим за печење.
  7. Помоћу ножа направите траке по ивици да би изгледао као бундева.
  8. У средину ставите каранфиле да направите реп од бундеве.
  9. Пеците пола сата.

Са сиром

Колачићи направљени од бундеве и скуте, посебно воле децу.

Тиквице од бундеве са сиром су укусна и веома светла пецива која имају леп изглед због наранџасте нијансе главног састојка.

Састојци

  • сода - 1 кашика (осољена);
  • брашно - 550 г;
  • пињола;
  • јаје - 2 ком .;
  • бундева - 210 г;
  • шећер - 180 г;
  • скута - 110 г;
  • цимет - 0,5 кашике кашике;
  • путер - 65 г.

Кување:

  1. Кувајте бундеву 10-15 минута, претворите у пире кромпир, охладите.
  2. Сипајте шећер са јајима, додајте скут, маслац, бундеву у низу. Промените.
  3. Сипајте цимет у брашно, а затим соду, сједините са масом од бундеве. Замесите тесто.
  4. Дебљина треба да буде један центиметар.
  5. Чаше или колачићи изрежите кругове.
  6. На подмазани лим за печење ставите гредице.
  7. Пећи на 180 степени, изглед производа треба да постане златне боје.

Могућност дијета

Ако пратите фигуру, али желите слаткише, користите овај једноставан рецепт.

Састојци

  • јогурт - 0,5 шоље;
  • пире од бундеве - 240 г;
  • шећер - 1 кашика. кашика;
  • зобена каша - 150 г;
  • сјеменке бундеве - 2 кашике. кашике;
  • сухе марелице - 7 ком .;
  • пшенично брашно - 75 г;
  • со;
  • зачини
  • прашак за пециво - 1 кашика;
  • сезамове семенке - 2 кашике. кашике.

Кување:

  1. Самљети бундеву помоћу ситне рерне или миксера, турбо режимом.
  2. Прелијте јогуртом, поспите шећером, мало соли.
  3. Сипајте пшенично брашно, додајте семенке.
  4. Осетите опране и осушене сухе марелице, пошаљите у смешу, помешајте. Инзистирајте на пола сата.
  5. Сипајте прашак за пециво, додајте зобене каше, поспите зачинима и семенкама сезама.
  6. Загрејати рерну на 180 степени.
  7. Навлажите руке, направите празнине, ставите на лим за печење.
  8. Пеците пола сата.

Укусни овсени колачићи са бундевом

Захваљујући додавању поврћа наранче, пецива ће постати слађа, офарбана у прелепу боју, и што је најважније, биће здрава. Идеална температура за кување је 180 степени.

Показаће се не само укусна, већ и здрава пецива.

Састојци

  • брашно - 100 г;
  • Херцулес - 55 г;
  • мед - 1 кашика. кашика;
  • сунцокретово уље - 3 кашике. кашике;
  • бундева - 170 г;
  • прашак за пециво - тсп;
  • со;
  • ванилија

Кување:

  1. Нарежите плод наранџе, ставите у воду, кухајте док не омекша.
  2. Херцилес калцифицирајте у тави три минута, млевећи га блендером. Комбинујте са бундевом.
  3. Залијте медом, додајте прашак за пециво са ванилијом. Умутите миксером.
  4. Додајте брашно кроз сито, умешајте тесто.
  5. Солите, улијте уље, гњечите.
  6. Пекач подмажите уљем.
  7. Ролатне куглице, ставите на плех за печење.
  8. Пеците 30 минута.

Ово је занимљиво:медени колачићи - рецепт

Мршаво печење без јаја

Десерт је невероватно мирисан и сунчан, мекан, прозрачан у структури. Најбоље решење за вегетаријанце и људе који посте.

Састојци

  • бундева - 260 г;
  • орах - 0,5 шоље;
  • брашно - 310 г;
  • прашак за пециво - 1 кашика;
  • шећер - 180 г;
  • грожђице - чаша;
  • цимет - 1 кашика;
  • банана - 55 г;
  • каранфил - 0,2 тсп;
  • со - 0,5 тсп;
  • ђумбир - 0,5 кашика кашике;
  • биљно уље - 120 г.

Кување:

  1. Прокухајте воду, сипајте грожђице, стајати пет минута.
  2. На сваки начин самљети орахе. Требали би бити комадићи, а не брашно.
  3. Нарежите бундеву на мале комаде, прокухајте, охладите.
  4. Банану нарежите на кришке, комбинујте са бундевом. Компоненте се прикладно уситњавају миксером.
  5. Сипајте уље, додајте шећер, посолите. Поспите зачинима, прашком за пециво и соли, додајте брашно, густин замените.
  6. Ставите орахе, додајте грожђице.
  7. Маса ће бити густа, али не густа.
  8. Кашиком нарежите тесто, ставите на лим за печење.
  9. Загрејати рерну на 180 степени.
  10. Пеците пола сата.

Са капљицама чоколаде

Лијепо уређена посластица испада да је мекана и не баш слатка. Да се ​​печење не би залепило за лим за печење, потребно је унапред подмазати уљем. Боље је користити маслинову компоненту, она неће покварити укус десерта.

Невероватно лагани, меки, нежни и врло укусни колачићи са аромом!

Састојци

  • шећер - 120 г;
  • со - 0,2 тсп;
  • сода - 1 кашика кашике (треба је вратити);
  • путер - 100 г;
  • пире од бундеве - 260 г;
  • брашно - 310 г;
  • чоколадне капи - 110 г;
  • јаје - 1 ком.

Кување:

  1. Исеците путер, помешајте са брашном, додајте шећер, млевени. Требало би испасти беба.
  2. Сипајте јаје, ставите пире кромпир, додајте газирану соду, капи чоколаде, промешајте.
  3. Ставите на хладно на сат времена.
  4. Ставите празнине на лим за печење, за то користите малу кашику.
  5. Пеците док не скухате. Боја производа треба да постане златне боје.
  6. Начин печења користи 190 степени.

Са шаргарепом

Сви су навикли да видите дует поврћа у гулашима и грицкалицама, али ако експериментишете, печење у овој комбинацији биће невероватно. Десерт ће вас одушевити складним укусом, засићи витаминима, савршеним за пиће чаја.

Састојци

  • сода - 1 кашика (откупите);
  • пире од бундеве - 340 г;
  • ђумбир
  • пире од шаргарепе - 240 г;
  • брашно - 440 г;
  • мушкатни орашчић;
  • маргарин - 90 г;
  • цимет
  • шећер - 3 кашике. кашике.

Кување:

  1. Помешајте обе врсте пире кромпира, поклопите, пирјајте четврт сата.
  2. Маргарин растопите на течну масу, прелијте пире кромпиром.
  3. Сипајте шећер, додајте газирану сода, поспите зачинима, побиберите.
  4. Сипајте у брашно, промешајте.
  5. Покријте кесом, оставите у фрижидеру сат времена.
  6. Обрасите празнине на било који начин.
  7. Ставите на лим за печење.
  8. Подесите температурни режим на 180 степени.
  9. Пеците док не скухате. Површина производа треба да постане златне боје.

Од сирове бундеве

Ако у своју исхрану укључите јела од наранџасте поврће, тада ћете се осећати боље.

Колачићи од бундеве делују у одређеној мери као дијетни колачићи, а истовремено су врло укусни.

Састојци

  • јаје - 1 п .;
  • каша од бундеве - 130 г;
  • цимет
  • маргарин - 75 г;
  • шећер - 160 г;
  • брашно - 410 г.

Кување:

  1. Сипајте шећер у посуду из миксера, излијте растопљени маргарин, сипајте јаје, тукли.
  2. Сипајте у брашно, измешајте.
  3. Самљевену бучну кашу уситните на ситној рерни, ставите у тесто, промешајте.
  4. Формирајте куглице, ставите на плех за печење.
  5. Пеците. За десерт вам треба пола сата времена и режим од 185 гр.

Савети

  • Да спречите да се колачићи залепе на таву, уместо путера можете да користите силиконску простирку.
  • Ако направите велику гомилу колачића, можете их испећи на два листа печења. У овом случају их усред кувања замените.
  • Ако као резултат желите више ароматичних пецива, самљети цимет и клинчиће. Готови зачини у праху губе арому током складиштења.
  • Боље је користити малу бундеву, има богатијег и слађег укуса, садржи мање воде.
  • Да десерт не буде свеж, додајте још зачина.
  • Ако желите да добијете светлију боју, боље је да поврће исперете, него да га прокувате.
  • За кување можете користити готов пире који се продаје у теглама за дечију храну. Ово печење се чува дуже време и не стоји.
  • Ако волите суву посластицу, немојте је одмах извадити из рерне. Искључите пећницу, преокрените радне дијелове и држите још седам минута.
  • Да бисте добили лијепу кору, премазајте жуманцем. Можете користити слатку воду или јак кухани чај, ефекат ће бити исти.
  • У већини рецепата уобичајено је користити пшенично брашно које се у било којем рецепту може заменити са овсеним или пиринчаним.
  • Да би се уље лакше помешало са храном, то треба унапред уклонити и држати на столу, постаће мекано. Ако се отопи микроталасном пећницом, колачићи ће се показати тврдим.
  • Производи који се користе за кување требају бити на истој температури.

Сродни:Још од аутора: