Кефир пита са џемом - 8 рецепата за кување код куће

Требате брзо направити нешто укусно за чај? Покушајте направити кефир пита са џемом. Требат ће вам минимум производа и врло мало времена.

Једноставна кефир пита са џемом

Пита за чај са џемом према овом рецепту већ се може направити од закисељеног кефира, и било који џем ставити по вашој жељи.

Потребни производи:

• два јаја;
• 2 шоље брашна;
• 120 грама шећера;
• 0,25 литара кефира;
• 250 грама џема;
• 0,4 кг брашна;
• кашика соде.

Процес кухања:

1. Јаја са шећером добро помешамо, улијемо џем, кефир, па додамо брашно и соду, све доведемо до хомогености.
2. Умешамо у посуду за печење и држимо у рерни 45 минута на 180 степени.

Рецепт за печење у рерни

Друга опција је како скувати величанствену торту на кефиру. Испада такође врло мрвљиво и мирисно.

Потребни производи:

• прстохват соли;
• 0,2 литре кефира;
• три јаја;
• 200 грама шећера;
• чаша џема;
• једну и по кашичицу прашка за пециво;
• велика кашика шкроба;
• 0,45 кг брашна;
• 0,1 литра биљног уља.

Процес кухања:

1. У посуду ставите јаја, сол, шећер и промешајте миксером.
2. Додајте биљно уље, затим кефир и добро измешајте.
3. Сипајте брашно, ставите прашак за пециво, лагано умутите шлагом док се не формира бујна маса.
4. Део теста смо ставили у калуп, премазали га џемом, који поспите шкробом да се мало згусне и поново ставите преостало тесто.
5. Торту испећи у рерни претходно загрејаној на 180 степени око 40 минута.

Пита "Роттен Стумп"

Прскава питу са џемом од кефира добила је име због свог изгледа: тамна је одозго и порозна, изнутра као да је неко направио рупе у њој.

Потребни производи:

• 0,35 кг брашна;
• 200 грама кефира;
• 0,2 кг шећера;
• кашика соде;
• два јаја;
• 0,2 кг џема.

Процес кухања:

1. Шећер са јајима добро умутите да бисте направили пену и улијте им кефир.
2. Тамо додајте џем, соду и брашно. Поново мешајте док глатка не добије масу.
3. Тесто пребацимо у калуп и печемо 40 минута на 200 степени у претходно загрејаној рерни.

Како направити десерт за чај у лаганој шпорет?

Пита у лаганој шпорет према овом рецепту ни на који начин није инфериорна од оне припремљене у рерни, већ напротив, испада да је нежнија.

Потребни производи:

• кашика соде;
• једно јаје;
• 0,4 кг брашна;
• 0,3 литре кефира;
• чаша џема;
• 160 грама шећера.

Процес кухања:

1. Измешамо кефир и џем, тучемо миксером, додамо им сода.
2. У другој посуди повежемо јаје са шећером и излијемо ову масу у кефирову смешу.
3. Лагано почните да уносите брашно, доводећи тесто до жељене густине.
4. Преносимо оно што се догодило са чинијом. Укључујемо уређај у режиму „Печење“ на 60 минута, након чега можете уживати у десерту.

Не уклањајте такву торту из посуде одмах. Оставите да се мало охлади, јер се у супротном може распасти.

Пита "Јадни студент"

Једноставан рецепт за прављење укусних пецива из ничега. Биће потребни само најприступачнији састојци, који се налазе чак и у фрижидеру сиромашног ученика.

Потребни производи:

• три кашике џема;
• 0,2 литре кефира;
• кашика соде;
• 0,15 кг шећера;
• једно јаје;
• 0,26 кг брашна;
• двије кашике биљног уља.

Процес кухања:

1. Наведена количина брашна комбинује се прво са содом, а затим са шећером, добро измеша.
2. Одвојено, мало побијте јаје, додајте кефир овој мешавини и употребите шлаг да се маса уједначи.
3. Сипамо исто уље и одабрани џем, сјединимо две припремљене масе, не заборављајући да помешате.
4. Кувати најмање 45 минута на 180 степени у рерни. Можда ће вам требати више времена - до 60 минута.

Манник на кефиру са џемом

Таква пита није погодна само за доручак, већ је и погодна за ручак. Његова предност је употреба мање брашна од осталих рецепата.

Дакле, иако с потезањем, то се може сматрати готово дијеталним.

Потребни производи:

• 50 грама путера;
• 100 грама џема;
• 0,1 кг каше;
• трећину мале кашичице соде;
• 150 грама брашна;
• пола чаше кефира;
• јаје.

Процес кухања:

1. Лагано загрејте кефир и напуните га наведеном количином каше. Уклоните 30 минута да се маса набрекне.
2. Умутите јаје одвојено и комбинујте га са џемом, гхее-ом, брашном и содом. Хладити док глатко.
3. Овде додамо већ утврђену житарицу с кефиром и добијено тесто, напунимо посуду за печење.
4. Извадимо на 50 минута у рерну, подешавајући ниво грејања на 190 степени.

Пита "Црни" с џемом од кефира

Рецепт за оне који су лени, чак и када стварно желите слаткише. Немате жељу да радите било шта? Тако да скоро ништа неће морати!

Потребни производи:

• чаша џема тамне боје;
• 0,25 литара кефира;
• 0,35 кг брашна;
• кашика соде;
• два јаја;
• 120 грама шећера.

Процес кухања:

1. Помијешајте јаја са шећером, у ову смјесу сипајте џем, кефир и соду, мијешајте док не постане глатко.
2. Сада додајте брашно, али не превише, јер тесто не би требало да буде јако густ.
3. Пребаците смешу у изабрани пекач и кувајте око 25 минута на 180 степени.

Кување са овсеном кашом

Торта није само укусна, већ је и здрава. Одлично за слатки доручак.

Узми брзе житарице, вероватније је да ће достићи жељено стање.

Потребни производи:

• 120 грама џема;
• 0,25 литара кефира;
• прстохват соли;
• чаша брашна и толико зобене каше;
• 100 грама шећера;
• пола мале кашичице соде;
• 70 милилитара биљног уља.

Процес кухања:

1. Измешајте све суве састојке заједно, осим соде.
2. У другој посуди комбинујте кефир и соду, сипајте биљно уље, а затим ову мешавину помешајте са сувом. Пустите да састав одстоји неколико минута тако да зобена каша буде мало натечена.
3. Део добијене масе треба послати у калуп, одозго прекрити одабраним џемом и поново прелити преосталим тестом.
4. Претходно ставите у добро загрејану рерну на око 30 минута. Немојте се узнемирити ако су се на површини пите почеле пукотине - то је нормално и неће утицати на укус.

Као што видите, неколико кашика џема и кефир дан раније нису кандидати за карту за канту. Ово су врло погодни састојци за врло пристојну торту. А ако негде негде легне и шачица орашастих плодова, изаћи ће цело кулинарско ремек-дело!