Почетна Рецепти Главна јела Пире од крумпира са паштетом - 2 рецепта како скувати укусно срдачно јело

Пире од крумпира са паштетом - 2 рецепта како скувати укусно срдачно јело

Пире од кромпира са паштетом је популарно и вољено јело. Срећом, кухање је прилично једноставно.

Садржај материјала:

Класичан рецепт за срдачно јело

Као додатак овом јелу, погодна је салата од свежег поврћа или конзервирани краставци са парадајзом.

Сет производа:

Пире кромпир са котлетима припрема се на следећи начин:

Месо са свињетином самљети кроз млин за месо.
Испеците крух намочен у води / млеку и убаците у млевено месо. Сјецкајте лук на комаде. Други пут да се маса пренесе кроз млин за месо заједно са поврћем. Сол, зачините по укусу зачинима, додајте крему. Темељно охладите.
Да бисте формирали производе у жељеном облику (округли, овални). Пржите у тави док не скува. На крају процеса сви производи се могу ставити у лончић, сипати мало воде и угасити.
Огуљени кромпир сипати кипућу воду и кувати трећину сата. 3-4 минута пре сољења, исцедите воду. Загрејте млеко.
У меке гомоље додајте вруће млеко, комадиће путера. Добро је јести.

Срдачна и уносна вечера је спремна!

Пире од крумпира некоме се може чинити превише свјежим, у том случају се за такво јело често послужује грозд.

Неопходне компоненте:

Редослијед поступака:

Посолите и зачините млевеним месом. Додајте хлеб натопљен у води, сецкани бели лук, 1 лук, добро измешајте.
Обликујте празнине и пржите их до смеђе боје са обе стране. Ставите на тањир.
Остатак лука самељите и пржите у истој тави. Кад кришке постану прозирне, додајте брашно, мало касније додајте парадајз пасту и јуху (можете само воду). Затамните масу, непрестано мешајући. Додајте зачине по жељи (ловор, бибер).
Ставите комад у граву. Затворите посуђе и крчкајте четврт сата.
Огуљене гомоље прелијте кипућом водом и кувајте док не омекшају.
У готов кромпир додајте со, путер, млеко, пажљиво измешајте састав.

Испада да је врло укусна и благотворна посластица.

Кување савршеног пире кромпира понекад не успије.

Чињеница је да често домаћице не познају основна правила:

Боље је давати предност шкробним сортама кромпира, тада је храна нежна и прозрачна.
Пре кувања, обавезно добро оперите гомоље.
Не огулите кромпир за будућност. Када ће дуго стајати у хладној води, велика количина шкроба оставит ће је.
Производ је боље положити у кипућу мало посољену воду. Али на крају кухања можете зачинити зачинима.
За мљевење је боље користити обичан потисник. Прво се гомољи изметају без додавања (или са соли). Затим додајте комадиће путера и тек након тога улијте вруће млеко.