Рибље торте са кашом - укусан рецепт

Поздрав свима! Данас ћу поделити једноставан рецепт за рибље резнице са кашом. Ова житарица помаже да млевено месо постане нежније и сачува сочност готовог јела. За кување можете узети филете било које (најбоље морске) рибе - тилапиа, пангасиус, ослић, поллок. У свим случајевима, испадће врло укусно.

Прво ћу вам рећи о важним нијансама кувања:

1. Млевено месо правите само од потпуно одмрзнуте рибе. Иначе ће испасти воденаст.
2. Одмрзните главни састојак природним путем, у фрижидеру или на собној температури.
3. Не додајте хлеб или хлеб у котлете, јело ће бити суво. А ако планирате да припремите хлеб, користите крекере, а не брашно - они ће задржати влагу, а млевени ће остати сочан.

• Време кувања: 1 сат 40 минута.
• Сервис по контејнеру: 4-6.

Састојци

• филе морске рибе - 600 г;
• кашица - 120 г;
• јаје - 1 п .;
• лук - 1 п .;
• крема - 100 мл;
• со, црна паприка - по укусу;
• биљно уље - 2 кашике. л

Радни налог:

1. Оперим одмрзнути филе, обришем га салветама и исечем на мање комаде. Очистим жаруљу и поделим на четвртине.
2. Млевену рибу правим од припремљених састојака користећи миксером или млином за месо.
3. Додајте јаје, кашику и врхње, добро измешајте.
4. Ставио сам масу котлета у фрижидер на 1 сат. За то време, круп ће имати времена да се набубри.
5. Солите и попаприте млевено месо, поновите месање. Мода заокружујем порције.
6. Растворим биљно уље у тави и кад се појави лагани дим ставим котлете и пржим на средњој ватри по 4-5 минута са сваке стране. Готови производи имају златно браон боју. Послужујем одмах, допуњено свежим поврћем и било којим прилогом.

За напомену. Рецепт можете донекле променити и млевеном месу додати уситњено биље, бели лук, ароматичне зачине. Ступ цурри-а ће вам помоћи да котлети дају лепу боју.

Рибље торте са кашом - укусан рецепт

Поздрав свима! Данас ћу поделити једноставан рецепт за рибље резнице са кашом. Ова житарица помаже да млевено месо постане нежније и сачува сочност готовог јела.За кување можете узети филете било које (најбоље морске) рибе - тилапиа, пангасиус, ослић, поллок. У свим случајевима, испадће врло укусно.

Припрема40 мин

Кување1 хр

Укупно време1 хр 40 мин

Дисх он: Ручак, вечера

Кухиња: Руски

Особе: 6

Калорије 1455.1кцал

Састојци

• 600 г. Филете морске рибе
• 120 г. Слатка каша
• 1 ком Јаје
• 1 ком Лук
• 100 мл Крема
• на укус со, црни бибер
• 2 жлица Биљно уље

Корак по корак упутства

• Оперим одмрзнути филе, обришем га салветама и исечем на мање комаде. Очистим жаруљу и поделим на четвртине.
• Млевену рибу правим од припремљених састојака користећи миксером или млином за месо.
• Додајте јаје, кашику и врхње, добро измешајте.
• Ставио сам масу котлета у фрижидер на 1 сат. За то време, круп ће имати времена да се набубри.
• Солите и попаприте млевено месо, поновите месање. Мода заокружујем порције.
• Растворим биљно уље у тави и кад се појави лагани дим ставим котлете и пржим на средњој ватри по 4-5 минута са сваке стране. Готови производи имају златно браон боју. Послужујем одмах, допуњено свежим поврћем и било којим прилогом.

Видео