Јело за празничним столом треба да буде не само укусно, већ и лепо. Занимљиво је украсити било коју посластицу, али посебну пажњу треба обратити на дизајн грицкалица. Салата од корњаче с пилетином и орасима изгледа врло импресивно на столу. Његов изглед задивит ће и одрасле и најмлађе госте.

Класична салата од корњаче са пилетином и орасима

Састојци

  • кувано пилеће филе - 150 - 170 г;
  • огуљени ораси - 3 кашике за десерт
  • ситно сецкани сир - 100 г;
  • јаја - 3 - 4 ком .;
  • свјежи сок од лимете - 1 кашика за десерт;
  • сос од мајонеза (сољен).

Кување:

  1. Калцифирајте орахе у сувој тави. Само неколико минута. 4 половине ставити на страну. Остатак самљети у малтеру.
  2. Кувана птица да се растрга са влакнима.
  3. Велики комади куханог јаја се трљају одвојено. Оставите половину целог протеина.
  4. Јабуку ситно протрљајте и на њу излијте сок лимете.
  5. На тањур ставите мрежу соса од мајонеза. Положите овално један преко другог - месо, чипс од јабуке, протеине, сир, жуманце, сецкане орахе. За укус у процесу премазивања сосом.

Преостале нуклеоле ставите у облику корњаче. Половина протеина ће опонашати главу животиње. Очи се могу направити од бибера. Да бисте приказали уста - требате само да исечете дно јаја.

Уз суве шљиве

Састојци

  • димљена пилећа прса - 1 п .;
  • љубичасти лук - 1,5 грла;
  • зелена јабука - 1 ком .;
  • суве суве шљиве - ½ кашике;
  • кувана јаја - 3 ком .;
  • сир у малим коцкама - 100 г;
  • слани мајонез сос по укусу;
  • ораси - 80 г.

Кување:

  1. Уклоните месо с костију.Треба је исецкати на врло мале комаде и прво сипати на тањир у облику овала.
  2. Сјецкани лук нарежите на коцкице. Огулите кипућом водом.
  3. Јаја су подељена у компоненте. Утрљајте њихове делове одвојено. Оставите екстремни овални део протеина за главу корњаче.
  4. Пржите орахе без уља неколико минута. Супер. Прекинути мешалицом до стања ситних мрвица. У ту сврху можете користити и обичну кесу и клип.
  5. Оставите шљиве у топлој води четврт сата. Исећи траке.
  6. Огулите јабуку без коре и семенки. Стисните чипс.
  7. По врху меса нарежите веверице, огуљени лук, коцке сира, чипс од јабука, суве шљиве, жуманце. По укусу салату премажите солним сосом.

Предјело украсите орасним мрвицама и кришком протеина. Направите корњаче за очи од кришки маслина. Дајте освежење да се натопите у хладноћи.

Укусан рецепт:салата са пилетином

Како кувати јабуке и гљиве

Састојци

  • пилећи филе - 200 - 250 г;
  • грубо нарибани сир - 100 - 130 г;
  • киселе јабуке - 2 ком .;
  • велика јаја кувана унапред - 3 ком .;
  • лук - 1 п .;
  • огуљене шампињоне - пуна чаша;
  • ораси - по укусу;
  • мајонез сос са сољу и зачинима.

Кување:

  1. Комади куваних јаја у засебним посудама.
  2. Кухајте пилетину док не скухате. Охладити и ситно исецкати.
  3. Јабуке протрљајте на средњој рерни (без коже и семенки).
  4. Сјецкајте шампињоне и лук. Пржите заједно док не омекша.
  5. Осушите орахе у сувој тави. Ситно исецкати.
  6. Наредите посластице у реду: веверице, печење, живина, јабуке, сир, жуманце. Свако намочите у сосу од мајонеза.

Додајте салату са јабукама и печуркама са сецканим орасима. На врху грицкалице можете нацртати решетку соса. Направите главу животињи од јаја и / или поврћа.

Салата од корњачеве корњаче са пилетином, орасима и шаргарепом

Састојци

  • кувано препелице од јаја - 1 ком .;
  • рибани сир - 100 г;
  • Корејска шаргарепа - ½ кашике;
  • пилећи филе - 300 г;
  • пилећа јаја (кувана) - 4 ком .;
  • сос од мајонеза (сољен) - по укусу;
  • огуљени ораси - 2/3 кашике.

Кување:

  1. Пеците док не омекша пилећи филе. Поделите га на танка влакна.
  2. Груба јаја (само пилетина).
  3. Половину ораха блендером убијте до стања мрвица.
  4. Испеците шаргарепу из маринаде. По потреби сламу нарежите краће.
  5. У посуду за салату пошаљите чипс од јаја и сира, перад, шаргарепу, сецкане орахе. Зачините сосом и измешајте.
  6. Ставите масу на овалну плочу.

Од ораха (преостали нетакнути) направите љуску и ноге. Препеличје јаје ће служити као глава животиње.

Предивно предјело са ананасом

Састојци

  • крекери од пшенице од белог лука - 2 велике шаке;
  • кувани кромпир - 1 ком .;
  • кувани филе живине (пилетина) - 150 г;
  • кувано јаје - 1 п .;
  • слани сир од кобасице - 150 г;
  • слатки ананас - 250 г;
  • мрвице мрвице - 2 кашике за десерт;
  • ораси - за украс;
  • мајонез (слани) сос.

Кување:

  1. Огуљени кувани кромпир. Први који је послан на тањир у облику овала.
  2. Поспите пилетину на врху влакана.
  3. Затим на било који погодан начин распоредите мале коцке ананаса, млевеног кобасица, нарибаног куваног јаја.
  4. Намажите слојеве сосним сосом.

Готову салату „Корњача“ напуните малим крекерима и грубо сецканим орасима. Направите главу животињи од комада сира кобасице. Шапе - од половина зрна орашастих плодова.

Са капарима

Састојци

  • димљена пилетина - пола килограма;
  • кувана јаја - 3 ком .;
  • слани рибани сир - 100 г;
  • перје лука - ½ хрпе;
  • јабука - 1 ком .;
  • капрени - 100 - 120 г;
  • суве шљиве су намочене у води - 2/3 ст .;
  • језгре ораха - ½ кашике;
  • слани мајонезни сос.

Кување:

  1. Огулите готова јаја. Брушите их крупном рерном, не делећи на компоненте.
  2. Јабуке огулите. Отрљајте их корејском житарицом. Истуците чипс од воћа, ако се током сечења пушта пуно сока.
  3. Убити орахе миксером.
  4. Меке суве шљиве нарежите на тракице. Такође насјецкајте птицу, сир.
  5. Ситно насјецкати зелени лук с кафарима без маринаде.
  6. Помешајте све производе осим мрвица ораха. Зачините сољеним сосом.

На равном тањиру обликовати „шкољку“ из масе. Покријте орасним мрвицама. Од поврћа, орашастих плодова и / или јаја направите ноге и главу животиње.

Кување са свежим краставцима

Састојци

  • пилећи филе - 1 ком. (велика);
  • огуљене коштице ораха - 1 пуна чаша;
  • свежи јаки краставац - 1 п .;
  • суве суве шљиве - 2 шаке;
  • претходно кувана јаја - 2 ком .;
  • слани мајонезни сос.

Кување:

  1. Кувајте месо, охладите директно у чорби. Исечене на ситне комаде. Пошаљите у посуду са салатом.
  2. Тамо додајте половице орашастих плодова миксером до стања мрвица.
  3. Натопите шљиве четврт сата у кипућој води, а затим исецкајте на тракице. Одушевљено сушено воће даје пределу лагано димљену арому. Шљиве сухе шљиве пошаљите осталим производима.
  4. Изрежите свеж краставац са кором на велику дугу сламу. Огуљена јаја у коцкицама.
  5. Измешајте храну, зачините сосом.

Ставите предјело у овалу на тањир. Од преосталих целих орашастих плодова и мајонеза направите коцкице као на шкољци од корњаче. Препелице или маслина / маслина могу опонашати главу животиње.

Када украшавате салату о којој се расправља, можете у потпуности искористити своју машту. За украшавање љуске користите различите орахе, зелени поврће, свеже / кисело поврће. Од круга од краставца, јаја, бибера и шаргарепе направите главу.

Сродни:Још од аутора: