Мислите какво предјело да послужите на свечаном столу - припремите салату с пилећим дојкама. Одлично се слаже са било којим производима. Ваши гости ће ценити срдачно, нежно и укусно јело.

Салата од димљене пилетине са дојкама и ананасом

Комбинација меса и ананаса ствара јединствени укус.

Требат ће вам:

  • прстенови ананаса конзервирани - 300 гр;
  • ораси - 100 гр;
  • димљена пилетина - 0,25 кг;
  • павлака - 40 гр;
  • тврди сир - 150 гр;
  • два лука белог лука;
  • мајонез - 40 гр.

Корак по корак кухање:

  1. Изрежите месо птице на мале коцкице.
  2. Ананас ставите из тегле, уклоните сву сувишну течност и исеците на кришке.
  3. Сивите сир кроз рерну.
  4. Ситно исецкати орахе.
  5. Комбинујте павлаку и мајонез у засебној посуди.
  6. Огуљени бели лук прерадите пресовом и пребаците у павлаку са павлаком.
  7. Све припремљене састојке помешајте у посуди за салату.
  8. По жељи можете додати и мало соли.
  9. Врх предјела украшен је прстеновима од ананаса.

Шаргарепа у корејском стилу

У овој верзији салате, оштар укус корејске шаргарепе и њежно димљено месо фантастично су спојени.

Листа производа:

  • месо перади - 400 гр;
  • сир - 100 гр;
  • два парадајза;
  • Корејска шаргарепа - 200 гр;
  • мајонез - 75 гр.

Како направити салату од димљене дојке и корејске мркве:

  1. Оперите парадајз, уклоните шешире.
  2. Димљена пилетина у мале квадратиће.
  3. Исто урадите са парадајзом.
  4. Сир сир прерадимо на рерни.
  5. Сипајте горње састојке у дубоку посуду.
  6. Извадите шаргарепу из сока и пребаците се на остале производе.
  7. Сипајте мајонезу и измешајте.

Рецепт за сир и маслине

Веома лагана и укусна верзија салате. Савршено за лето.

Основни састојци:

  • димљени пилећи филе - 0,4 кг;
  • два пилећа јаја;
  • пола конзерве маслина;
  • једну паприку;
  • мајонез - 60 гр;
  • мало млевене паприке;
  • три перја зеленог лука;
  • сир - 90 гр.

Корак по корак упутства:

  1. Уклоните језгру са паприке и исецкајте је на ситне комаде.
  2. Оперите лук и ситно сецкајте.
  3. Маслине нарежите на колутове.
  4. Унапред припремите јаја у тепсији, извадите љуску и нарежите их на коцкице.
  5. Уклоните кору од пилећег филета и направите мале комаде од каше.
  6. Све измијешајте у заједничкој посуди, додајте мајонез сос, попаприте папар и мало соли.
  7. Предјело ставите у прелепу посуду за салату и може се носити на празничном столу.

Класичан цезар

Овај прељев за гурманске салате врло је једноставан и састоји се од приступачних и приступачних састојака.

Требат ће вам:

  • пола беле векне;
  • два јаја;
  • пилећа прса - 0,25 кг;
  • Пармезан - 50 гр;
  • под од лимуна;
  • два парадајза;
  • зелена салата - 150 гр;
  • црни бибер по укусу;
  • сол по потреби;
  • један чешањ белог лука;
  • слатка сенф - 8 гр.

Тајне кувања:

  1. Одрежите кору од хлеба, а месо рукама поделите на ситне комаде.
  2. Ставите их у посуду за печење, прелијте са мало уља, поспите сољу и пеците у рерни док комадићи не поприме златну боју.
  3. Пилетину насјецкајте ножем.
  4. Пармезан просијте кроз рерну.
  5. Исперите листове салате испод славине и руке исеците на комаде.
  6. Беланца одвојити од жуманаца.
  7. Ољуштите огуљен чешањ чешњака и комбинујте са бибером и сољу.
  8. У зачине додајте исцеђени сок од лимуна, сенф и жуманце.
  9. Умутити заједно и сипати маслиново уље.
  10. На дно посуде за салату ставите кришке лишћа, прелијте добијеним сосом.
  11. На салату ставите кришке пилетине и круха, додајте преостали сос.
  12. По врху поспите нарибаним сиром.
  13. Парадајз нарежите на кришке и украсите јело њима. Добар апетит!

Са шампињонима

Гљиве доприносе засићењу, имају високу енергетску вредност.

Прави састојци:

  • сир - 160 гр;
  • шампињони - 0,2 кг;
  • димљена пилетина - 0, 2 кг;
  • пет пилећих јаја;
  • мајонез - 30 гр;
  • зеље по укусу.

Начин кухања:

  1. Кувана јаја се ослободе шкољке. Веверице ставите у једну посуду, жуманце - у другу и прерадите на рерни, без мешања.
  2. Готове гљиве нарежите заједно са пилетином на ситне комаде.
  3. Тврди сир нарибајте помоћу рерне.
  4. На самом дну дубоке посуде за салату положите птицу, напуњену мајонезом.
  5. У други слој иду гљиве, а затим мајонеза.
  6. Трећи слој су бјелањци, затим сир, затим жумањци и зеље.
  7. Сваки ниво салате завршимо слојем мајонеза.

Са кукурузом

Ово предјело ће изгледати спектакуларно на било ком столу.

Листа производа:

  • мајонез - 0,2 кг;
  • конзервирани кукуруз - 150 гр;
  • два парадајза;
  • два лука белог лука;
  • димљена дојка - 0,4 кг;
  • сир - 0,13 кг;
  • зачини и сол по укусу;
  • мало свежег биља.

Како направити салату од димљених пилећих прса:

  1. Уклоните месо перади, кожице и исецкајте на коцкице.
  2. Смјестите их одмах у посуду за салату.
  3. Одоздо додајте мајонези месу и поспите насјецканим белим луком.
  4. Излијте сву течност из конзерве кукурузом и сипајте кукурузне житарице на месо.
  5. Поново подмажите слој мајонезом.
  6. Сјецкани опрани парадајз нарежите на кришке. Прећи ће у трећи слој. Млевени бибер се може сипати и по врху.
  7. Сипајте кувана јаја на парадајз.
  8. Сипајте сир преко рерне и положите на слој јаја.
  9. Покушајте да прекријете све претходне састојке сиром.
  10. Ставите салату у фрижидер на 20 минута и она је спремна за јело.

Са додатком сувих шљива

Шљиве од шљиве додају његу предјелу и слаткаст укус.

Требат ће вам:

  • пола зеленог краставца;
  • два јаја;
  • суве шљиве - 75 гр;
  • ораси - 50 гр;
  • димљена перадна дојка - 200 гр;
  • мајонез сос - 70 гр;
  • прстохват црног бибера.

Корак по корак кухање:

  1. Преко житарица проциједити одвојено кроз житарице.
  2. Пилећа прса претворите у мале коцкице.
  3. Шунку нарежите на квадрате. Не заборавите да га оперете пре кувања.
  4. Краставце уклањамо са коре и сецкамо коцкице.
  5. Комадиће орашастих плодова ставите у посуду и помешајте клином.
  6. Наизменично ширимо месо са мајонезом, сувим шљивама, орасима, протеинима, краставцем и жуманцем.
  7. Сваки слој, осим ораха, преливен је мајонезом.
  8. Пре сервирања, вредно је ставити је у фрижидер на 10 минута.

Салата од димљене пилеће груди и пасуља

Главни производи:

  • црвени пасуљ - 400 гр;
  • пакет крекера;
  • пилећа прса - 0,6 кг;
  • свежи першун - 60 гр;
  • мајонез - 150 гр.

Како кувати:

  1. Пилетину насјецкамо на мање комаде и излијемо у предивну чинију.
  2. Конзервирани пасуљ ослобађамо од течности и ширимо их на комаде птице.
  3. По врху излијемо крекере.
  4. Сипајте мајонезу и састојке добро измешајте.
  5. Сву раскош украшавамо ситно сецканим першином.
  6. Послужите јело одмах на столу. Ако се салата држи у фрижидеру дуже време, ти крекери ће омекшати са мајонезом и постати укусни.

Гарнет наруквица

Оваква ужина може се припремити за нову годину или било коју прославу, а одлично ће изгледати на столу.

Листа производа:

  • два кромпира;
  • један шипак;
  • један лук;
  • мајонез и зачини по укусу;
  • димљена живина - 0,2 кг;
  • два пилећа јаја;
  • две шаргарепе;
  • биљно уље - 30 мл;
  • две репе.

Тајне кувања:

  1. Прокухајте и огулите све поврће.
  2. Пилетину насјецкајте ножем.
  3. Ољуштите лук и нарежите на тави на уљу.
  4. Преостало поврће сипајте крупно решетком.
  5. Јаја треба прокухати, а потом ситно сецкати.
  6. Уклоните кору и филм са семенки шибе.
  7. За такву салату треба вам раван тањир.
  8. Узимамо било коју чашу и намажемо је биљним уљем.
  9. Поставите чашу на средину тањира и око ње распоредите сецкани кромпир.
  10. Затим заузврат ставите пржени лук, пилетину, шаргарепу, комадиће јаја, репе.
  11. Сваки слој премажите мајонезом, а прво поспите сољу и млевеном паприком.
  12. На врх сипамо семенке шипак, извадимо чашу и добијемо оригиналну прелепу салату која по облику подсећа на наруквицу. Добар апетит!

Салате са додатком димљених пилећих прса су срдачне, али истовремено лагане пикантног укуса и пријатне ароме. Успут, такво предјело биће на празничном столу и као додатак ручку. Креирајте своје варијације, показујући машту!

Сродни:Још од аутора: