Лагана, али срдачна салата с пилетином и авокадом одлична је опција за ужину или чак вечеру за дијету и то баш за сваки дан. Постоји неколико занимљивих опција за такву ужину. У наставку је представљено седам најпопуларнијих.

Салата од авокада, шкампи и пилетине

Козице треба користити у конзервираном облику, тада је укус готове посластице светлији и занимљивији.

Састојци

  • пилећи филе и конзервирани шампињони - 250-300 г сваки;
  • авокадо - 8 ком .;
  • конзервиране козице - цела тегла;
  • банана - половина;
  • лимун - половина;
  • шећер и сол - прстохват;
  • класични мајонез - по укусу.

Кување:

  1. Врло зрело и мекано воће авокада преполовљено. Ножем се морате кретати! Пажљиво уклоните семенке. Кашику извадите кашиком. Залијте је соком од цитруса, процијеђеним из сјеменки.
  2. Пилетину скухајте и ситно насецкајте. На исти начин самљети и конзервиране гљиве.
  3. Помијешајте састојке са кришкама шкампа без маринаде, средњим коцкама банане, кашом авокада. Посолите и додајте прстохват шећера по укусу. Зачините класичним сосом.
  4. Добивеном масом напуните припремљену масу.
  5. По вољи украсите готову ужину, на пример, сецканим зачинским биљем.

Такав рецепт за салату с авокадом омогућит ће вам да скухате занимљиво јело - украс за свечани сто.

Грчко предјело са мало угљених хидрата

Ово није класично грчко предјело, већ једна од његових варијација. Резултат је нискокалорична ПП салата.

Састојци

  • пилеће месо - 1 килограм;
  • зелена салата - 1 глава купуса;
  • парадајз (врло зрео) - 2 ком .;
  • зелени лук - 3-4 перја;
  • авокадо - 1 ком .;
  • сок од лимете / лимуна - 4,5 кашике. л .;
  • фета - 80-100 г;
  • свежи краставац - 1 велики;
  • сушени оригано, метвица - ½ мала.кашике;
  • першун - пола гомиле;
  • маслиново уље - за прељев;
  • коцкице маслина - 2 кашике. л

Кување:

  1. Пре свега, за грчку салату с пилетином, птицу морате кухати док не буде спремна. Охладите га и исеците на средње кришке.
  2. Листове салате темељно оперите и грубо насецкајте. Успут, овај састојак се може једноставно ручити руком.
  3. Зрели сочни парадајз исечен на насумичне комаде средње величине. На исти начин самљети и краставац.
  4. С бијелим и тамним дијеловима ситно исјецкајте зелени лук.
  5. Авокадо се ослобађа костију и затегнуте коже. Остатак нарежите на уредне коцкице. Прелијте га соком од цитруса (1,5 кашике Л.).
  6. Чистим рукама уситните сир. Помешајте је са свим сушеним биљем.
  7. Преостали свежи агруми премажите уљем. По жељи посолите добијени сос.
  8. Помешајте све припремљене састојке. Залијте их сосом. По врху излијте сецкане маслине и сецкано зеље.

Добивену салату послужите са авокадом и краставцем као здраву, лагану вечеру.

Са поврћем и мајонезним дресингом

Поред поврћа и главних састојака, овој салати се додаје и сочна наранџа.

Састојци

  • печена пилећа прса - 370-400 г;
  • слатке наранџе - 2 средње;
  • свежи краставац - 1 велики;
  • авокадо - 2 ком .;
  • листови салате - 5-6 ком .;
  • грубо сецкани ораси - 2 кашике. л .;
  • Трешња - 6-7 ком .;
  • стабљика целера - 1 п .;
  • слани мајонезни прелив са белим луком - 1/3 кашике.

Кување:

  1. Охлађену пилетину нарежите на средње кришке. Такође млетите краставац, целер.
  2. Листови салате само се грубо тргају рукама. Трешња преполовите. Извадите месо из авокада, исецкајте га средњим коцкицама.
  3. Резање свих поморанџи да бисте добили ослободити од филмова. Сваки пажљиво исеците на 2 дела да би што мање сока истекло. Истакните свеже за сос од мајонеза.
  4. Све помешати. Прелијте дресингом. Поспите сецканим орасима.

Према овом рецепту, на први поглед испада једноставна салата с пилетином, али врло оригиналног укуса.

Једноставан рецепт са зачинским биљем

Ово предјело има само три главне компоненте. Припрема се брзо и лако.

Састојци

  • авокадо - 1 ком .;
  • пилећи филе - 230-250 г;
  • свеже зеље (сортирано) - 1 гомила;
  • сос, со и бибер - по укусу;
  • сок од лимете / лимуна - 1 кашика. л

Кување:

  1. Огулите плодове авокада од свега сувишног. Коцкице и поспите свежим агрумима.
  2. Филете скувајте или пеците док не омекша, а затим исецкајте на мање коцкице.
  3. Опрани и осушени зелени рез.
  4. Комбинујте припремљене састојке. Прелијте одабраним сосом. Поспите преосталим соком од лимуна и лимете.

Предјело сервирајте на стол без претходног инсистирања.

Прочитајте и:рецепт за салату од пилетине и кукуруза

Са цхерри парадајзом

За такву посластицу врло је важно одабрати одговарајућу сорту парадајза - треба их опрати слатким и веома сочним.

Састојци

  • пилећи филе - 280-300 г;
  • зелена салата - 1 гомила;
  • авокадо - 2 ком .;
  • ароматично биље - гомила сорти;
  • Трешња - 8-10 ком .;
  • маслиново уље - 1/3 кашике;
  • мед и сенф - 1 кашика кашике;
  • сок од лимете - за авокадо;
  • со на укус.

Кување:

  1. Морате почети са припремом такве салате с авокадом и цхерри парадајзом с припремом птица. Чисти филети без коже и костију могу се пећи у рерни или кухати, а затим исећи на средње комаде. Ако нема потребе за бројењем калорија, филете можете одмах самљети и пржити до златно смеђе боје на мешавини поврћа и путера.
  2. Вишњу пажљиво преполовите тако да се из њих истисне што мање сока.
  3. Авокадо се ослободи коре и семенки. Преостале делове исеците на уредне коцкице и пошкропите соком од лимете како не би потамнили.
  4. Темељно исперите и осушите листове салате и друго зеље. Затим - груба рука суза.
  5. Припремите прелив од уља, меда, сенфа и соли.
  6. У посуди за салату прво направите слој зелене боје. Поспите га преливом.
  7. На врх ставите пилетину, авокадо и вишњу.
  8. Вода обилато преосталим преливом.

Оставите салату неколико минута пре узимања узорка. За то време, састојци се „спријатеље“, размењују укусе и ароме.

Салата од авокада са пилетином и наранџама

Додавање наранџе и семенки бундеве претвориће обичну салату у укусну посластицу.

Састојци

  • мешавина салате - 70 г;
  • половине пилећих прса (димљене) - 3 ком .;
  • наранџаста - половина;
  • авокадо и парадајз - 1 ком .;
  • сјеменке бундеве - пуна кашика;
  • маслиново уље, сок од поморанџе и гранулирана сенф - 1 кашика. л

Кување:

  1. Нарежите на средње кришке димљену пилетину, парадајз и авокадо, поштеђене од костију и огулити.
  2. Од наранџе оставите само кашу без филмова. Сваку кришку исеците на 2-3 дела.
  3. Огулите семенке бундеве и лагано пржите у сувој тави.
  4. За сос комбинирајте путер, лимунов сок и сенф. Добивену масу можете солити.
  5. Ручно помешајте салату са рукама. Прво је ставите на широки равни тањур.
  6. По врху распоредите све остале припремљене састојке.

Излијте добијену салату с димљеном пилетином у мирисни прељев и одмах послужите.

Оригинална верзија са грожђем

Грожђе за салату је најбоље бијело.

Састојци

  • кувана пилећа прса - половина;
  • грожђе - 80-100 г;
  • сјецкани ораси - 1,5 кашике. л .;
  • зелени лук - 4 перја;
  • авокадо - 1 ком .;
  • павлака - 1/3 ст .;
  • мајонез и лимунов сок - 1 кашика. л .;
  • со, црна паприка - по укусу.

Кување:

  1. Грожђе прережите на пола.
  2. Нарежите огуљени авокадо и прелијте лимуновим соком.
  3. Насјецкајте зелени лук са листићима.
  4. Грубо насјецкајте пилетину.
  5. За прељев помешајте киселу павлаку, мајонез и преостали сок цитруса.
  6. Комбинујте све састојке. Прелијте дресингом.

Најзад, сол и бибер посластица.

Било коју салату са авокадом и пилетином увек треба кухати непосредно пре јела. Нису намењени за дугорочно складиштење.

Релатед:Још од аутора: