Салата са шампињонима и пилећим дојкама - 3 укусна рецепта

Поздрав свима! Данас ћу говорити о 3 верзије салате са шампињонима и пилећим дојкама. У овом избору пронаћи ћете једноставне и брзе рецепте за јела која се састоје од јефтиних и приступачних састојака. Но, упркос једноставности и ефикасности, представљене грицкалице могу заузети своје место на празничном столу.

Салата од гљива са димљеном пилетином и конзервираним кукурузом

• Време кувања: 15 минута.
• Сервис по контејнеру: 4-6.

Пре него што гости стигну, домаћица, припремајући стол, често испрва не зна шта да зграби. Али ако у кући постоје деца школског узраста и она су спремна да помогну, повери им их у припреми ове салате и сама пребаци на друга, сложенија јела. Направити тако предјело је толико једноставно да се детету неће тешко изборити са задатком.

Састојци

• димљена дојка - 1 п .;
• кисели шампињони - 300 г;
• конзервирани кукуруз - 1 лименка;
• кувана јаја - 3 ком .;
• со и мајонез по укусу.

Како скувати салату са пилетином, печуркама и кукурузом:

1. Одвојите месо од костију, исечено на коцкице.
2. Самљети ножем или ренданим куваним јајима.
3. Исперите сок са кукуруза, гљиве изцедите из течности. Пробајте и ово последње - ако су превише киселе, што се догађа када се у маринаду дода пуно масти, исперите их текућом водом, а затим оставите да се оциједе у колачу.
4. Сједините припремљене састојке у посуди за салату, посолите, зачините мајонезом и измешајте.

Савет. Ако желите да припремите оригинално и необично јело, кукуруз замените ананасом, а уместо јаја, у салату ставите рендирани сир.

Пикантно предјело са сиром и белим луком

• Време кувања: 20 минута.
• Сервис по контејнеру: 5-7.

Искусне домаћице знају да током дружења са алкохолом гости пре свега једу јела у која се додаје бели лук. Зачињене салате и грицкалице популарне су не само код мушкараца, већ и међу женама, а одличне су за пиво и јача пића. Покушајте да ставите ово јело на свечани сто, и видећете како се брзо здјела салате испразни!

Састојци

• димљена дојка - 250 г;
• шунка - 200 г;
• конзервирани шампињони - 300 г;
• кисели краставци - 3-4 ком .;
• тврди сир - 100 г;
• бели лук - 3-4 чена;
• листови салате - 4-5 ком .;
• мајонез - 3-4 кашике. л .;
• коврчави першун - 5-7 грана.

Редослед припреме:

1. Оперите листове салате и першун, ставите на пладањ да се осуше.
2. Измрвите пилетину и шунку на коцкице.
3. Гљиве нарежите на кришке, а краставце на тракице.
4. Помоћу рерне направите чипс од сира, протисните бели лук кроз прешу.
5. Ставите све састојке осим зачинског биља у дубоку посуду, зачините мајонезом и измешајте.
6. Покријте раван тањир са салатом, добијену смешу ставите на тобоган.
7. Укусно предјело украсите гранчицама коврчавог першуна.

Важно! У ово јело не треба додати соли - пилетина, шунка, шампињони, сир и сос га садрже у довољним количинама.

Салата од пилетине и гљива

• Време припреме: 25 минута припреме + 1 сат импрегнације.
• Сервис по контејнеру: 5-6.

Направити такво предјело није корисно помоћу кулинарског прстена. Ивице ће бити уједначене, а јело ће изгледати атрактивно. Али ако немате овај користан уређај, немојте се обесхрабрити - слојеве можете пажљиво положити на равни тањур или обликовати салату у дубокој посуди са широким дном и високим странама.

Састојци

• пилећа прса - 200 г;
• конзервирани шампињони - 300 г;
• лук - 1 п .;
• јаја - 3 ком .;
• тврди сир - 100 г;
• зеље - 5-6 грана;
• мајонез - 100 г;
• со на укус.

Како скувати залогај:

1. Исперите зеље испод славине, прокухајте пилећа прса и јаја, оциједите гљиве из маринаде и по потреби исперите.
2. Насјецкајте лук у пола прстена, сир нарежите на рерну са средњим ћелијама.
3. Охлађену птицу нарежите на коцкице, а гљиве на кришке.
4. Одвојите беланца од жуманаца. Прво се исецка на тракице, а друго здроби вилицом.
5. Комбинујте пилетину са жуманцевима у једној посуди, а гљиве са веверицама у другој. Обе смеше зачините мајонезом и сољу.
6. Формирајте салату: прво ставите половину пилеће-жуманчане смеше, а изнад ње половину печурки са протеинима. Излијте цео лук на њих. Поновите слојеве истим редоследом.
7. Оставите салату у хладњаку 1 сат, а затим украсите нарибаним сиром и зачинским биљем. Може се сећи или изрезати целе гране.

 

Запамтите ове рецепте. Представљена јела помоћи ће вам да разноврстите свечани сто без непотребних напора и финансијских трошкова.