Салата од језика - 15 укусних домаћих рецепата

Саалат са говеђим или свињским језиком врло је једноставно предјело, савршено комбиновано са различитим производима, што вам омогућава да проширите листу могућих опција за суђе. Мајонез, павлака и други сосови лако се могу користити као прељев, зависно од специфичног рецепта и укусних склоности кувара.

Кувана салата од свињског језика

Укусна салата коју ће захваљујући необичној комбинацији језика и киселог лука цијенити сви чланови породице.

Да бисте направили кулинарско јело од 300 г узгајања:

• јаје - 4 ком .;
• сир - 150 г;
• шаргарепа и лук - 1 ком .;
• краставци (марин.) - 2 ком .;
• мајонез и сол по укусу.

Салата са куханим свињским језиком припрема се на следећи начин:

1. Јаја, шаргарепа и језик кухају се док не кувају.
2. Сјецкани лук кисели се у воденом раствору с сирћетом, сољу и гранулираним шећером.
3. У први слој се полажу ситне кришке помешане са луком, након чега се мазају слојем мајонеза.
4. Тканина је прекривена другим слојем нарибаних јаја која су такође намазана мајонезним производом.
5. Трећи слој је мешавина нарибане шаргарепе и сецканих краставаца.
6. У финалу, салата је прекривена чипсом од сира.

Једноставно и укусно предјело са гљивама.

Хранљива салата са језиком и печуркама, коју карактерише нежна текстура, ствара се из следећег сета:

• говедина изнутрице - 200 г;
• шампињони - 100 г;
• јаје - 3 ком .;
• мали комад сира;
• шаргарепа и лук - 1 ком .;
• краставци (свежи) - 2 ком .;
• мајонез, сол по укусу.

Да бисте извршили рецепт:

1. Тањури су добро охлађени и након хлађења исечени на тракице.
2. Нарезане шампињоне прже се у тепсији, где се додају лук од пола лука.
3. Коцкице се припремају од јаја, краставци и сир се секу на тракице.
4. Све компоненте се помешају у посуди за салату, слани, бибер и ароматизирају производом од мајонеза.

Салата са језиком са свежим краставцима

Упркос једноставности комплета намирница, грицкалица испада врло хранљиво и задовољавајуће.

Користи:

• језик (на укус) - 250 г;
• јаје - 2 ком .;
• краставци (свежи) - 2 ком .;
• мајонез - 25 г;
• павлака - 50 мл;
• зеље, сол - по укусу.

Кораци припреме су сљедећи:

1. Јак се пече на средњој ватри 120-150 минута, а након хлађења, од ње се припрема слама.
2. Танки штапићи од краставца помешани су са узимањем.
3. Јаја и зеље уситнити.
4. Компоненте су помешане, сољене и зачињене сосом од киселе павлаке и мајонеза.

Са киселим краставцима

Занимљива идеја брзе салате, под условом да се 250 г крављих састојака скуха унапред. Да бисте створили здраву ужину, за разлику од основног сета производа, купује се 200 г гљива, 1 глава лука, 100 г конзервираног грашка, а свежи краставци се замењују киселим.

Да бисте направили салату са језиком и кисели краставци:

1. Кухани каранфил се ослобађа од филма, а затим се реже у облику сламки.
2. Коцкице лука прекухати до златно браон.
3. Гљиве се режу на кришке, које се додају луку и прже око 2 минута.
4. Језик је положен за пржено поврће, где треба да се кува не више од 3 минуте.
5. Пржена маса се хлади, након чега се меша са сламкама краставца и коцкама куваних јаја.
6. У здјелу са салатом додају се грашак, сјецкано биље, сол, зачини и мајонез.
7. Након темељитог мешања салата се ставља у посуду за салату.

Класична женска салата Цаприце

За украшавање празничног стола с лиснатим салатом користећи храњиве тиквице, купују се следећи предмети:

• језик - 300 г;
• шампињони и шунка - по 200 г сваки;
• краставци (марин.) - 2 ком .;
• Бугарски бибер - 1 п .;
• мајонез - 80-100 г;
• со на укус.

Приликом креирања ужине:

1. Травка се кува око 120-150 минута, а након спремности хлади се у леденој води.
2. Филм се уклања са језика, након чега се из производа припрема слама.
3. Гљиве се режу на кришке и прже у тави.
4. Слојеви се стављају на велику посуду у следећем редоследу - штапићи за језик, штапићи краставца, кришке шунке, кришке папра и тањир шампињона.
5. Сваки слој се усољује и прекрива производом од мајонеза.

Кување са паприком

Укусна верзија ужине, створена са следеће листе:

• говеђи језик - 500 г;
• пилећа прса - 1 п .;
• краставци (свежи) - 3 ком .;
• Бугарски бибер - 1 п .;
• зеље, сол и мајонез - по укусу.

Прочитајте и: рецепт за кувани говеђи језик

Када се имплементира:

1. Кувани месни састојци се секу у облику сламки.
2. Поврће се опере и исече на коцкице.
3. Даље се мешају припремљене компоненте, које се затим слане, дробљују са сецканим зачинским биљем и ароматизирају производом од мајонеза.

Оригинална кинеска салата

Упркос називу, салата на кинеском језику ће се свидети не само љубитељима кинеске културе.

За извршавање сличног рецепта узима се 400 г нус-производа:

• лук - 100 г;
• краставци (свежи) - 150 г;
• црвена паприка (слатка) - 1 п .;
• першун или килантро - ½ грозда;
• бели лук - 2 режња;
• соја сос - 100 мл;
• сезамово уље - 10 мл;
• чили паприка и млевени звездасти анис - 5 г;
• со на укус.

Фазе припреме:

1. Травка се куха у води уз додатак сојиног соса.
2. Коцкице језика, пола прстена лука, који се затим сипају ⅓ сојиног соса, стави се у посебну посуду.
3. Паприке и краставци такође се користе за припрему ситних штапића, бели лук се дроби, а зеље дробити.
4. У посуди се меша преостали сојин сос, зачини и сезамово уље.
5. Сви главни састојци се распореде на тањир са слајд и зачињу резултирајућим сосом.

Рецепт за шунку

Деликатно јело које уз прави избор шунке може бити присутно у исхрани људи који брину о правилној исхрани.

Кувар треба да купи:

• говедина изнутрице - 300 г;
• киселе печурке - 100 г;
• шунка - иста количина;
• краставци (марин. и свежи.) - 3 ком .;
• копар - 1 гомила;
• мајонез, сол по укусу.

Да бисте оживели кинеску ужину:

1. Готови месни производи и гљиве сече се у облику сламке, краставци - штапићи, а копар се сецка.
2. Затим се све компоненте салате помешају, сољу, посипају зачинима и ароматизирају производом мајонезе.

Орландо салата

Гурманско предјело са зачињеним кремастим укусом, које се припрема из следећег састава:

• језик и гљиве у једнаким количинама - 500-600 г;
• лук - упола мање;
• краставци (марин.) - 3 ком .;
• јаје - 4 ком .;
• уље (одвод.) - ¼ део паковања;
• мајонез, сол по укусу.

Корак по корак упутства:

1. Гљиве се слане, премазати и здробити након хлађења.
2. Полу прстенови лука се такође пасирају на маслацу.
3. Коцкице се припремају од краставаца и куваних изнутрица, а кухана јаја се трљају.
4. Предјело је положено у слојевима - гљиве, краставци, језик, лук, јаја која су прекривена мајонезом.
5. Врх је украшен гранчицама першуна или килантре.

Хеарти Беан Аппетизер

Ако сте желели да размажете себе и своје најдраже салатном салатом, а нема много времена, онда је овај рецепт идеалан.

За његово извршење од 100 г откупљених отровних производа:

• пасуљ - 1 лименка;
• јаје - 2 ком .;
• краставци (свежи) - 1 п .;
• сир - 100 г;
• копар - 1 гомила;
• мајонез, сол по укусу.

Да бисте додали разноликост у своју дневну исхрану:

1. Од куваних кравица и свежег поврћа праве се сламке, од јаја - коцкица, од сира - струготине.
2. Зелење се дроби.
3. Компоненте су мешане, посољене и ароматизиране мајонезом.
4. Након инсистирања у хладњаку 1 сат, салата се пребацује у посуду са салатом и послужује.

Необичан Оливије

Салата с говеђим језиком је нежнија него са месом, а Оливиер није изузетак.

Да бисте изненадили госте окупљене за столом, морате купити:

• говеђи језик и кромпир - 400 г сваки;
• кромпир - 400 г;
• краставци (свежи и морски.) - 150 г сваки;
• јаје - 5 ком .;
• копар - 1 гомила;
• грашак - 1 лименка;
• со, зачини, мајонез - по укусу.

Предјело се припрема традиционално: након што се припреме, сви састојци се дробе и мешају у посуди за салату, где се слани и ароматизирано производом мајонезе.

Опција са кромпиром и зеленим грашком

Оригинални рецепт за грицкалице, за чије се спровођење стиче:

• 300 г киселих производа;
• 3 кромпира;
• 6 средњих јаја;
• мали лук;
• гомила копра;
• четвртина лименке зеленог грашка;
• 2,5 тбсп. кашике млека и неароматичног уља;
• прстохват шећера;
• по укусу со, зачини, мајонез.

Начин извршења је једноставан:

1. Кувани језик се исече на кришке, кромпир и 4 јаја на коцкице.
2. Полу прстенови лука намочите у кипућу воду да би се уклонила горчина.
3. Наведени састојци, укључујући грашак и мало соли, су помешани.
4. Со, шећер, 2 сирова јаја, путер и млеко припремају се уз помоћ миксера.

Сир салата

Оригинална салата неконвенционалног укуса, која се припрема од следећих компоненти:

• језик - 500 г;
• лук - 100 г;
• бели лук - 2 режња;
• ораси (огуљени) - 100 г;
• сир - 150 г;
• со, мајонез - по укусу.

При кувању треба се придржавати следећег алгоритма:

1. Кувани језик се исече на кришке.
2. Лук пржен је пржен.
3. Орашасти плодови и клинчићи белог лука гуштају у морт.
4. Посуда за салату помеша језик, лук, орахе, бели лук, со и мајонез.
5. Поврх тога, салата се дроби са чипсом од сира.

Коктел са поврћем и језиком

Предјело, које је посебно елегантно, идеално је за сусрете са гостима.

У припреми је 6 порција:

• свињски језик - 200 г;
• сир - готово исто;
• јаје - 4 ком .;
• краставци (свежи) - 3 ком .;
• мајонез, сол, зачини - по укусу.

Да послужите лепо украшену порциону салату:

1. Језик и јаја се кувају, након чега се од готових састојака припремају коцке.
2. Краставци се исецкају на мање комаде, а сир на тракице.
3. Припремају се стаклене шоље у које се састојци исечу на слојеве: језик, сир, краставци, протеини и жуманце.
4. Сваки слој се усољује, зачињава и подмазује мајонезом.

Салата "Беаути"

Свијетле, лијепе и врло укусне залогаје, што одговара имену.

Да бисте направили јело потребно вам је:

• 100 г шунке, говедине крављег меса, парадајз, конзервирани кукуруз. и сир;
• 2 јаја
• сјеме шипак за украс;
• 150 г мајонеза за прелив.

Фазе кувања:

1. Од куханог до мекоће језика припремају се ситни штапићи.
2. Шунка, парадајз и кухана јаја се режу, а производ од сира протрља.
3. Кукуруз се наслања на чело.
4. Састојци се мешају са сољу, зачинима и мајонезом, а затим се постављају на тањир са тобоганом, који се користи за украшавање семенки шипак.

Постоји пуно рецепата за салату са језиком. И без обзира који је изабран, захваљујући главном састојку, предјело је мекано и веома хранљиво.