Топла ароматична супа од карфиола са пилетином - здраво и задовољавајуће прво јело. Може се увести у исхрану чак и најмањих гурмана - старијих од 1 године. Постоји неколико успешних рецепата за такву посластицу са различитим састојцима у саставу.

Једноставна супа од карфиола са пилетином

Састојци

  • пилеће месо - пола трупа;
  • карфиол - 1 виљушке;
  • кромпир велике величине - 1 ком .;
  • шаргарепа и лук - по укусу;
  • суво биље;
  • со;
  • препелице јаје - 3 ком.

Кување:

  1. Уклоните пилећу кожу. Остатак исецкајте на комаде. Пошаљите кухати у сланој води.
  2. Након 25 минута додајте месо поврће исечено на комаде.
  3. Кад кромпир постане мекан, извадите месо с костију, поделите на влакна и вратите у супу.
  4. Додајте зачинима.
  5. Након што се поново прокуха, сипајте јаја (танким током) у посластицу.
  6. Кувајте још пар минута.

Ако све састојке убијете у тави са потопљивим миксером, добићете нежну крем чорбу.

У спором шпорету

Састојци

  • купус - ½ килограма;
  • пилетина - пола килограма било којег дела;
  • кромпир - 4 гомоља;
  • уље, со;
  • лук, шаргарепа - 1 ком .;
  • зелени.

Кување:

  1. Цвеће купуса грубо сече. Уклоните дебеле дијелове стабљике.
  2. Кромпир насјецкајте каменчићима.
  3. Преостало поврће ситно исецкајте и пржите у посуди паметног помоћника док не поприми златну боју.
  4. Пошаљите да пржите остатак састојака.
  5. Соли будућу супу.
  6. Кувајте у одговарајућем режиму 35 - 45 минута.

5 минута пре краја кувања у посуду сипајте сецкане зеље.

Са крем сиром

Састојци

  • сет за јуху (пилетина) - 250 г;
  • поврће (лук, кромпир, шаргарепа) - 1 ком .;
  • зелени лук - 2 до 3 перја;
  • топљени сир - 2 - 3 ком .;
  • цвјетаче цвјетаче - 1 кашика;
  • крем маст - 2 кашике за десерт;
  • камена со и ароматично биље.

Кување:

  1. Скувајте пилеће залихе. Сипајте мале комадиће кромпира до готовог меса.
  2. Од преосталог поврћа скувајте пржени пржени маслац на маслацу.
  3. Пошаљите га у супу са купусом.
  4. Након 15 минута, додајте ситне комадиће зеленог лука и сецкани сир.
  5. Кад се потоњи растопи, посластицу можете солити и зачинити зачинима.

Готова супа од сира посебно је укусна за кушање са крекерима од лука / белог лука.

Кремна супа од карфиола са пилетином

Састојци

  • пилећа прса на костуру - 1 п .;
  • стабљика целера - 1 п .;
  • шаргарепа (сирова), бели лук и лук - по укусу;
  • карфиол - 2 виљушке;
  • першун - по вољи;
  • топљени сир без додатака - 350 г;
  • со и бибер грашак.

Кување:

  1. Одмах послати пилетину и цело поврће у таву. Само купус треба поделити на „сунцобране“.
  2. Додајте у посуду и першун без стабљика. Додајте со и бибер.
  3. Кухајте храну заједно у тави 35 минута. За то време месо треба да се потпуно скува, а поврће меко.
  4. Остаје сипати сир и сачекати да се отопи.
  5. Помијешајте јело ручним миксером.
  6. Закухајте.

Послужите супу од карфиола са тогром од багета.

Рецепт за дијету са пилетином

Састојци

  • шаргарепа - 1 ком .;
  • пилећи филе - 250 - 280 г;
  • карфиол - 8 цвасти;
  • свеже смрзнути зелени грашак - 5 кашика за десерт;
  • со на укус.

Кување:

  1. Пилећи филе ставите у специјалну млазницу блендера. Претворите у млевено месо. За сол.
  2. Од добијене масе слепите мале куглице. Пошаљите их у кипућу слану воду.
  3. Након 5 - 6 минута сипајте грашак, додајте кругове шаргарепе и купуса.
  4. Кухајте супу док се сви састојци не скувају.

По жељи додајте готово јело. Додајте зачине.

Са гљивама

Састојци

  • кукови без коже - килограм;
  • гомољи кромпира - 2 ком .;
  • карфиол - 200 - 250 г;
  • лук - 1 п .;
  • салата бибер - ¼ п .;
  • шаргарепа - ½ ком .;
  • огуљене шампињоне - 100 г;
  • биљно уље, сол и зеље.

Кување:

  1. Прво пржите лук у тави. Затим му убаците рендану шаргарепу и комаде огуљених печурки.
  2. Након 6 - 7 минута сипајте сламке паприке и пилеће месо одрезано од костију.
  3. Кухајте састојке заједно у тави још 5 минута.
  4. Пребаците пржење у таву. Додајте "кишобране" карфиол, кромпириће.
  5. Соли будућу супу.
  6. Кувајте док се сви састојци не скувају.

Готова супа са пилетином и карфиолом послужена са доста сецканог зачинског биља.

Кување са зеленим грашком

Састојци

  • пилећи филе - 300 - 350 г;
  • „Сунцобрани“ од карфиола - 200 - 250 г;
  • шаргарепа - пола великог усјева коренова;
  • конзервирани зелени грашак (са пуњењем) - 2 кашике;
  • топљени сир без додатака - 1 - 2 ком .;
  • биљна мешавина (зачин) - 1 кашика за десерт;
  • бели лук - 1,5 ком .;
  • уље, сол, першун - по укусу.

Кување:

  1. У таву са водом пошаљите пилетину да се кува са карфиолом.
  2. Истовремено припремите пржење на било којем биљном уљу од лука и шаргарепе. Можете им додати бели лук по укусу.
  3. Пошаљите печено готову пилетину. Додајте грашак заједно са пуњењем.
  4. Кувајте 6 до 7 минута.
  5. Све посолите, додајте зачин и кришке сира.
  6. Након још 5 минута, искључите грејање и ставите супу першуном. За то време сир би се требао потпуно растопити.

За вечеру послужите крекере са белим луком или луком.

Дечија супа од карфиола са пилетином

Састојци

  • пилећи филе - 100 г;
  • кромпир - 1 ком .;
  • шаргарепа - 1/3 главе;
  • лук - ½ главе;
  • карфиол - 50 г;
  • слатка паприка за салату - 50 г;
  • препелице јаје - 1 п .;
  • со по укусу;
  • пречишћена вода - 1 л.

Кување:

  1. Сипајте листиће филета водом. Сачекајте да прокључа и проциједите прву јуху. Сипати свежом водом.
  2. Све поврће потребно је ситно сецкати и послати у шерпу након кључања другог лука.
  3. Минимално со. Кухајте бебу чорбу док се сви састојци не скувају.
  4. По жељи можете готову јелу измрвити.

Препелице се морају одвојено кухати. Размажите га у деловима првог јела.

Ако кувате дотичну супу без висококалоричних масних састојака, она је савршена за период исхране. Јело је лагано, а истовремено је укусно и укусно. То може бити одлична опција за дијетну вечеру која не оптерећује стомак и не штети фигури.

Сродни:Још од аутора: