Корејска репа се припрема прилично лако, може се комбиновати са другим производима. Ово је одлична независна грицкалица са лековитим и дијеталним својствима. Поред тога, репа има позитиван утицај на процес стварања и метаболизма крви.
Садржај материјала:
Кисела репа у корејском стилу
Ово је традиционални рецепт. Резултат је задовољавајући и сочан додатак месу.
Потребни производи:
- двије кашике биљног уља и исто толико сирћета 9%;
- мала кашика шећера;
- око 500 г репе;
- прстохват соли;
- чешањ белог лука;
- зачини по вашој жељи.
Процес кухања:
- За припрему укисељене репе обично се користи специјална рерна, али ако га немате, онда можете користити уобичајени.
- Након што је поврће исечено, помешајте га са претходно сецканим или исцеђеним белим луком.
- На шпорету добро загрејте уље и додајте сирће, зачине и со и шећер.
- Сипајте добијену течност са зачинима на цвеклу, добро измешајте. Покривамо посуду и стављамо у фрижидер на један дан.
Укусан и једноставан рецепт са купусом
Купус у корејском стилу са цвеклом је пикантна салата у којој се савршено комбинирају два поврћа.
Потребни производи:
- две репе;
- два чешња белог лука;
- један лук;
- мала кашика шећера и две соли;
- 200 г купуса;
- отприлике 100 мл биљног уља;
- две велике кашике 9% сирћета;
- црни бибер и други зачини по жељи.
Процес кухања:
- За цвеклу користите коре и режите на танке слојеве. Купус претварамо у мале квадратиће - не више од два центиметра. И комбинујемо обе поврће.
- Сада припремамо бензинску станицу. Да бисте то учинили, самељите лук и бели лук, направите их што је могуће мање и пржите неко време у биљном уљу. На њих сипајте изабране зачине и бибер.
- Чекамо да целокупна маса достигне кључ и улијемо сирће. Добијени сос раширимо на поврће, додамо шећер и сол, месамо садржај руком, тако да се све добро упије.
- Покривамо посуду фолијом и стављамо у фрижидер, где држимо најмање дан.
Корејска цвекла
Након што сте провели доста времена, можете добити прекрасно самостално јело оријенталног укуса.
Потребни производи за кување:
- мрква и репа - само килограм, али тако да се поврће испоставило 4: 1;
- чешањ белог лука;
- три велике кашике шећера;
- мала кашика соли;
- 150 мл уља;
- четири кашике 9% сирћета.
Процес кухања:
- Прво, мљевено поврће нарежите на корејској рерни или га исецкајте и пошаљите у неки контејнер.
- У другој посуди помешајте све остале производе заједно са сецканим белим луком и добијеном смешом, сипајте поврће.
- Најбоље је да посуду ставите у теглу, затворите поклопац и оставите да неко време стоји на хладном пре употребе.
Са прженим луком
Добар, проверен рецепт који ће се, наравно, свидети љубитељима зачињених јела.
Потребни производи:
- 70 г биљног уља;
- један лук;
- два чешња белог лука;
- мала кашика соли;
- око 500 г репе;
- 50 мл сирћета;
- зачини и зачинско биље - по вашем укусу.
Процес кухања:
- Почећемо, наравно, од сецкања репе. То радимо резачем.
- Лук нарежемо на ситне комаде и пошаљемо у шерпу са маслацем да се добро пржи. Затим га посипамо нарибаним поврћем.
- Шта се догодило, додајте све остале зачине и производе, као и ситно сецкани бели лук.
- Покривамо садржај и на врх ставимо нешто тешко, тако да салата буде под притиском. Држите на хладном око један дан.
Прочитајте и:цвекла са белим луком и мајонезом - рецепт
Корејска цвекла
Ову салату можете кухати не само из сирове репе, већ и из куваног поврћа. Испада добро натопљено и мекано.
Потребни производи:
- пет режња белог лука;
- килограм репе;
- 20 мл 9% сирћета;
- 10 г соли и шећера;
- око 100 мл уља;
- бибер, зачини по вашој жељи.
Процес кухања:
- Поврће добро оперемо, не огулимо, пошаљемо у шерпу. Доведите се до спремности. Ово ће потрајати око 15 минута након кључања.
- Након што цвекла постане мекана, морате сачекати да се охлади и мељете корејском житарицом. Додајте му шећер, сирће и со.
- У врућу таву са добро загрејаним маслацем раширите све одабране зачине и насјецкани бели лук. Држати све на ватри не вреди више од пет секунди.
- Излијте цвеклу добијеним сосом и оставите је да се мало натапа.
Ово је занимљиво:рецепт за салату од сирове цикле
Корејска салата опција за зиму
Добра идеја је да направите корејску репу од зиме. На крају, такву салату можете намотати и отворити теглу за ручак или вечеру.
Потребни производи:
- пола килограма репе;
- кашика за зачин на корејском;
- 50 мл уља;
- две велике кашике сирћета 9%;
- три режња белог лука.
Процес кухања:
- Поврће треба добро опрати, а затим припремити на шпорет. Обично траје око 15 минута од кључања.
- Након тога уклоните кожу и нарезајте је на посебну рерну. Додајте све зачине, зачине и сирће.
- Загријте уље на шпорет и у њега ставите кришке белог лука. Не морате пржити, само мало загрејте. Сипајте цвеклу овим сосом.
- Шта се догодило, изложили смо на обале и намотали.
Најбржи начин кувања
Најлакши начин да направите такву салату је од сирове репе, са најмање састојака и без загревања уља. Поред тога, свеже је поврће које је извор дугог века.
Потребни производи за јело:
- 20 мл сирћета 9%;
- кашичица соли и шећера;
- бибер, зачини на корејском;
- 50 мл биљног уља;
- око 450 г репе.
Процес кухања:
- Не морате кухати поврће, одмах уклоните кожицу и самљети је посебном рерном или исецкајте на танке плошке.
- У другој посуди измешајте све остале компоненте и сипајте их у репу, добро измешајте и чак их можете исмешати рукама тако да све упије.
- Садржај добро притиснемо и оставимо да стоји у фрижидеру најмање неколико сати.
