Мирацле торта је укусна и лагана за кухање делиција која је идеална и за свечани сто и за недељни чај. Има пријатан укус меда и јединствену арому.
Садржај материјала:
Класична торта "Чудо"
Чудесна медена торта припрема се од следећих састојака:
- гранулирани шећер - 3 шоље;
- мед - 2-3 кашике. л .;
- путер - 250 г;
- коњак - 2-3 кашике. л .;
- пилећа јаја - 5 ком .;
- пшенично брашно - 3,5 шоље;
- сода и ванилин - 2 кашике кашике;
- млеко - 2 чаше;
- скроб - 2 кашике. л
Њежна и лагана торта куха се не више од 2-2,5 сати.
Фазе припреме:
- 50 г путера се утопи на лаганој ватри, сипајте чашу шећера.
- Све добро измешајте и додајте 2 кашике меда, исту количину коњака и ванилин.
- Комбинујте смешу са 3 тучена јаја.
- Ставимо масу на малу ватру, посипамо содом и држимо 4 минута, непрестано мешајући, склоните са шпорета.
- Полако сипајте 3 шоље брашна, тесто темељито гнетите и оставите га испод убруса на пола сата.
- Поспите површину стола брашном, разваљајте роладу од теста, коју поделимо на једнака 6 дела.
- Из сваке кришке роладе разваљамо слој величине не више од тањира, исечемо остатак и ставимо га на страну.
- Пеците колаче 5-6 минута.
- Прелазимо на припрему креме - за то умутите 2 јаја са брашном док не постане пенаста, улијте 2 шоље шећера, 2 кашике брашна и скроб, додајте чашу млека.
- Затим, добијену масу загрејте на лаганој ватри, не заборављајући да промешате, оставите да се охлади.
- Мљевене остатке колача самеримо у ролат, комбинујемо са 200 г уља и побиберимо.
- Сваку торту подмажите добијеном кремом, поспите смрвљеним крекерима.
Чудесна торта по жељи може бити украшена комадима воћа или сушеног воћа, бобицама, чоколадним чипсом.
Медена посластица у воденој купељи
Чудесна торта у воденој купељи разликује се од класичне само по посебностима припреме и количини употребљених производа. Његов укус остаје једнако њежан и мекан.
Коришћени састојци:
- путер - 200 г;
- гранулирани шећер - 3,5 шоље;
- пилећа јаја - 3-4 ком .;
- мед - 50 г;
- пшенично брашно - 3,5-4 шоље;
- прашак за пециво за тесто и ванилин - прстохват.
У воденој купељи припрема се само тесто за торту, крема се може припремити по класичном или било ком другом рецепту.
Фазе припреме:
- Сипајте путер и мед у металну посуду, ставите у водену купељ.
- Јаја умутите одвојено гранулираним шећером и содом, додајте у смешу са маслацем и медом.
- Масирали смо на воденој купељи док се не појави бела пена и не уклони повећање волумена.
- Додајте брашно и гњечите тесто, поделите на комаде и испеците колаче.
- Кување врхња - за то можете потопити чашу шећера са 2 јаја, одвојено комбиновати 2 кашике брашна са чашом млека и сипати у крему.
- Ставимо на лагану ватру и, непрестано мешајући, повећамо.
- Уклоните са ватре и комбинујте са 100 г растопљеног путера.
Печене колаче премажемо кремастом масом, украсимо по жељи.
Чудесна торта са кремом
Можете користити киселу павлаку или кисели крем да намочите торту од чуда од меда. Нагласиће нежност и арому укусне посластице.
Коришћени састојци:
- гранулирани шећер - чаша;
- млеко - 250 мл;
- путер - 2-3 кашике. л .;
- пилећа јаја - 1 п .;
- пшенично брашно - 2-2,5 кашике. л .;
- ванилин шећер - прстохват.
Тесто за торту припрема се према класичном рецепту. У то време, док се колачи хладе, можете почети са кувањем крема.
Фазе припреме:
- Сипајте млеко у металну посуду.
- Ставите јело на малу ватру.
- Одвојено измешајте пшенично брашно, шећер и јаје.
- Комбинујте са загрејаним млеком и крчкајте док не згусне.
- Након што се крема охладила додајте путер и ванилин шећер.
Торта "Бисквитно чудо"
Торта „Бисквитно чудо“ са бананама и павлаком укусна је и слатка посластица за домаћицу у случају неочекиваног доласка гостију.
Коришћени састојци:
- пшенично брашно - ½ шоље;
- пилећа јаја - 4 ком .;
- банане - 3-4 ком .;
- павлака - 250-300 мл;
- гранулирани шећер - 2-3 чаше;
- какао - 2 кашике. л .;
- ванилин и прашак за пециво за тест на 1 кашика кашике.
Кување десерта неће трајати више од 30-40 минута, а сваком гурману дефинитивно ће се свидети његов укус.
Фазе припреме:
- У металној посуди умутите 4 јаја, шећер, ванилин, пшенично брашно, ванилин.
- Сипајте какао прах у тесто и добро измешајте док не постане кисела павлака.
- Након тога покријемо лист пергаментног папира у тепсији за печење или лим за печење, пошаљемо га у рерну, загрејану на 180 °.
- Пеците бисквит док се не залепи за врх ножа.
- Ножем исеците бисквит на 4-5 колача.
- Започињемо са припремањем креме - у посебној посуди измешамо киселу павлаку, огулимо банану и исечемо на колутове.
- Сваку торту великодушно премажемо кремом, одозго у круг гледамо кришке банане, прекривамо још једним слојем киселе павлаке.
Тако намажите све слојеве торте, украсите врх чоколадом и кришкама банане. Добар апетит!
Десерт са аромом чоколаде
Укусна и мирисна Мирацле чоколадна торта никога неће оставити равнодушним!
Коришћени састојци:
- пшенично брашно - 200 г;
- какао прах - 2-3 кашике. л .;
- кефир - 200 мл;
- павлака - 2 чаше;
- гранулирани шећер - 150 г;
- сода бикарбона - на врху ножа.
Десерт с окусом чоколаде је свијетло и оригинално рјешење за било који одмор. Време кувања је 30-40 минута.
кување:
- Темељно умутите шећер с кефиром.
- Одвојено просијте брашно, какао прах и сода, додајте кефиру.
- Премажите у кремасто стање, пеците у облику на температури од 200 ° током пола сата, готов колач поделите на две половине.
- У другој посуди прелити другу порцију киселе павлаке са шећером, намазати кремом сваку торту.
- На торту поспите дебели слој рендиране чоколаде.
Пре послуживања десерта, најбоље је да га оставите у фрижидеру неколико сати.
Дивни кондиторски производи не само да украшавају свако славље, већ и дају пуно позитивних емоција.
