Некоме се може чинити чудно да можете испећи торту у спором шпорету. Али у стварности, захваљујући таквом електричном уређају, можете да кувате најразличитије и најукусније десерте. Ако не верујете, прочитајте наш чланак и увјерите се да у њему можете створити било какво ремек-дјело, од обичне пите до сира.

Чоколадни колач кухати у спором шпорету

Сви љубитељи чоколаде су позвани да у фином шпорету испеку укусну чоколадну торту.

Бисквит „кипуће воде“ испада прелеп, висок и благо влажан. За импрегнацију можете припремити било коју крему, као и направити слојеве воћа. Посебно укусан десерт добија се са пуњењем киселе павлаке и вишњама.

За тест се припремите унапред:

  • врхунско брашно - једну и по шољу;
  • гранулирани шећер - једна и по шољица;
  • јаја - пар комада;
  • масније млеко - чаша;
  • биљно уље - пола шоље;
  • какао прах - две кашике;
  • прашак за пециво - 10 г.

Састојци за пуњење трешње:

  • 320 г трешања (може се замрзнути);
  • 40 г обичног шећера;
  • упола мање шкроба.

Састојци за састав креме:

  • 140 г уља и слатког праха;
  • 320 мл киселе павлаке.

Идите на глазуру:

  • 130 г чоколаде (тамне);
  • половина масног уља;
  • 30 г белог праха.

Начин кухања:

  1. Прво помешајте све суве производе.
  2. Затим јаја умутите у густу пену, сипајте уље, а затим на делове сипајте суву смешу и сипајте млеко.
  3. Чим маса постане хомогена, сипајте кипућу воду и брзо мешајте шлагом. Тесто ће изаћи течно, али немојте бити узнемирени, таква је конзистенција нормална.
  4. Здјелу подмажите уљем и ставите у њу подлогу, подесите режим печења на 1 сат.
  5. Након чекања на сигнал, држите кекс пола сата у режиму "Грејање". Печење треба да изађе високо и чим се охлади, можете га поделити на велико сечењем.
  6. Узмите све састојке за кремну масу и помешајте их миксером. Помоћу врећице за пециво, нанесите добијену композицију на прве две торте у облику прстенова, остављајући простор за пуњење од трешања.
  7. За надјев од бобица, одмрзните трешње, пребаците у лончић са слатким песком и ставите на шпорет.
  8. Комбинујте преостали сок од вишње са шкробом. Чим бобице прокуха, сипајте сок и пирјајте док се састав не згусне.
  9. Вишња надев распоредите по слојевима торте, премажите последњим и десерт премажите преосталим кремом одозго и са стране. Пошаљите га на хладно.
  10. Остаје само да припремимо глазуру. Да бисте то учинили, чоколаду, путер и шећер ставите у канту. Растопите на шпорету и кувајте док не постане глатко.
  11. Торту извадите глазуром и вратите на хладно поново три сата.

Бујни десерт од бисквита

Спужва торта је лагано порозно тесто направљено од једноставних састојака. Спужваста торта може се испећи у споријем шољи и натопити у било којој креми или само сервирати са медом и џемом.

Састојци

  • 4 јаја
  • 150 г брашна и шећера;
  • прстохват соли.

Начин кувања:

  1. Раздвојите јаја на компоненте и почните да туците протеине са соли.
  2. Без искључивања миксера, у оброцима сипајте шећер. Маса је густа и при окретању посуде не сме да процури по зидовима.
  3. Затим додајте жуманце једно по друго, док миксер стално треба да делује.
  4. Искључите апарат и додајте брашно. Лопатицом пажљиво помешајте, што мање покрета, торта од сунђера биће величанственија.
  5. У готову композицију напуните науљену шољу уређаја, изаберите опцију „Печење“ и фиксирајте време кувања око сат времена. Након што чујете сигнал, причекајте десет минута и тек тада отворите уређај.

Медена посластица

Мулти кувана торта од меда брз је и једноставан начин за стварање укусне посластице.

За рецепт узмите било који лагани течни мед, али не и хељду.

Ако користите прашак за пециво, треба га додати на самом крају теста за мешање. За импрегнацију можете припремити било коју крему; у класичном рецепту се најчешће користи кисела павлака.

Састојци

  • пет фарми јаја;
  • 80 мл меда;
  • 240 г слатког песка;
  • 340 г брашна;
  • 35 г праха за тест.

Алгоритам акција:

  1. Помоћу миксера јаја са заслађивачем умутите у густу пену, а затим сипајте мед и поново добро измешајте.
  2. Брашно промешајте култиватором и сипајте у слатку смешу од јаја.
  3. Сипајте готово тесто у посуду са уређајем и пеците десерт у режиму „Печење“ 50 минута.
  4. Подмажите торту од меда кремастом масом на бази киселе павлаке, путера и гранулираног шећера, оставите на хладном неколико сати.

Торта од шаргарепе у шпорет

Многи не знају, али печење може бити не само слатко, већ и корисна посластица. Дакле, у спором шпорету лако је испећи торту од шаргарепе и на тај начин изненадити своје најмилије оригиналним десертом.

Да би торта била укусна, поврће мора бити свјеже, не старо и не тромо, у супротном ће пецива бити горка.

Требат ће вам:

  • 450 г шаргарепе;
  • 410 г врхунског брашна;
  • три јаја;
  • 270 г слатког песка;
  • 80 мл сока од поморанџе;
  • 60 г шкроба;
  • 130 г грожђица;
  • 30 г коре наранџе;
  • 1 кашика кашике цимет
  • 50 г ораха;
  • 50 г путера и биљног уља;
  • 380 мл киселе павлаке;
  • 25 г прашка за пециво.

Начин кувања:

  1. Прво намочите грожђице, насецкајте орах, мркву нарибајте рерном не превише ситно, а кора, напротив, је мања.
  2. Протеине треба измешати у густу масу, а жуманце размутити са пола шећера. Затим сипајте свеже исцеђен сок од поморанџе (не у продавници) и биљно уље, додајте брашно заједно са култиватором и луком.
  3. Чим тесто гнетете без грудвица, можете додати грожђице, шаргарепу, орахе, измешати и лагано увести протеинску масу.
  4. Маст апарата намажите уљем, напуните тесто и пеците у режиму „Печење“ 80 минута.Након писка, не уклањајте торту још 15 минута.
  5. За крему миксером умутите киселу павлаку са остатком заслађивача. Охлађену торту исеците, потопите у крему и ставите на хладно неколико сати.

Мршав оброк

Ако је планирано славље, али ви посматрате Пост и не знате са чиме да обрадујете госте, онда је наш рецепт за мршаву посластицу у лаганој шпоретици управо оно што вам треба. Десерт је укусан, мирисан и са необичном кремом.

Састојци за тесто:

  • 210 г брашна;
  • 135 г слатког песка;
  • 6 кашика биљног уља;
  • 260 мл воде (минерална вода);
  • три кашике кашике прашак за пециво.

Састојци за крему:

  • 40 г каше;
  • 380 мл било ког сока;
  • конзервирано воће;
  • заслађивач по укусу.

Начин кувања:

  1. У дубокој посуди измешајте све производе од теста. Требао би изаћи не баш густ, мало дебљи од киселе павлаке. Ако је композиција превише стрма, додајте мало воде.
  2. Подмажите посуду са апаратом витким уљем и ставите половину теста у њу. Кувајте сат времена у режиму печења. Затим испеците другу торту на исти начин.
  3. Сипајте било који сок по вашем избору у ћевап, додајте мало шећера и каше. Кувајте моуссе 20 минута, а затим охладите.
  4. Колаче натопите ананасовим сирупом, а затим направите слој муса, положите плодове на врх и прекријте их другим слојем. Премажите површину десерта сирупом и врхњем. Украсите торту по вашем укусу и обрадујте госте.

Прашки колач

Са појавом мултицоокер-а у нашим животима, кување је постало много лакше. Доиста, у таквом уређају можете кухати широку палету јела, укључујући десерте. Данас ћемо испећи светски познати прашки колач.

Састојци за тесто:

  • два јаја;
  • 180 г брашна;
  • лименка кондензованог млека;
  • 50 г какаа.

Састојци за крему:

  • 4 кашике какаа и брашна;
  • 370 мл млека;
  • 270 г слатког песка;
  • 210 г уља;
  • једно јаје;
  • кесица ароматизираног шећера.

Састојци Глазе:

  • пола паковања уља;
  • 110 г висококвалитетне (!) Чоколаде (црне);
  • 60 г џема од марелице (џем).

Сјајна, еластична глазура испасти ће само од добре чоколаде. Бирајте чист, висок какао. Ако се комад у вашим рукама одмах почне топити, узели сте квалитетан производ.

Начин кувања:

  1. Помоћу миксера помешајте јаја са кондензованим млеком, затим додајте кашику кашикице соде и сипајте брашно са какаом. Замесите тесто тако да нема грудвица.
  2. Подлогу напуните подмазану посуду за мултикокере и пеците у режиму „Печење“ сат времена.
  3. У малу тепсију ставите јаја, брашно и заслађивач, улијте млеко. Побиједити састав и послати на ватру. Кувајте крему на лаганој ватри док се не згусне, повремено мешајући тако да нема грудица брашна. Након што се крема охладила, ставите у њу мирисну ванилију.
  4. Да импрегнирате нежну текстуру, помешајте је миксером, стављајући мекани путер и какао. Ставите крему на хладно неколико сати.
  5. Охлађени бисквит поделите на три дела. Колаче премажите кремастом масом, осим горњег слоја. На њега ставите џем и странице целог колача.
  6. Припремите глазуру у воденој купељи чоколаде и путера, охладите и прелијте десерт.

Торта "Зебра" у лаганој шпорет

Торта Зебра увек је леп и укусан десерт. Да бисте га припремили, потребни су вам најприступачнији састојци, а захваљујући спором шпорету, процес стварања кулинарског ремек-дјела постаће још једноставнији.

Састојци

  • 360 г брашна;
  • пет јаја;
  • 210 г шећера;
  • 260 мл киселе павлаке;
  • пола паковања уља;
  • 1,5 тсп прашак за пециво;
  • 0,5 тсп ванилин;
  • две кашике какаа.

Начин кувања:

  1. Јаја умутите заслађивачем док не буду течна, а затим додајте растопљени путер и павлаку.
  2. Брашно помешајте са кашиком какаа и култиватором, мешајте суве састојке са јаја-киселом павлаком, умешајте глатко тесто без грудвица.
  3. Добивену масу поделите на два једнака дела, додајте преостали какао у један и измешајте.
  4. Сипајте кашику белог теста у подмазану посуду, а затим додајте тамну средину. Наставите наизменично између белог и тамног слоја.
  5. Затим укључите режим „Печење“ и десерт пеците 60 минута.

Након сигнала, торту не добијамо још десет минута. Готову печење поспите слатким прахом или прелијте чоколадном глазуром.

"Ред Велвет"

Најнеобичнији и оригиналнији десерт је Ред Велвет. У почетку су тијесту додавали природни кармин у боји да би се колачима тонирало. Добивен је од женки кохинских лисних уши које живе на Канарским острвима. Потом је замењен вештачким бојилом.

У посљедње вријеме прехрамбена индустрија користи само Е 120. Код куће такву боју не треба додавати у тијесто, јер може изазвати алергије, посебно код дјеце. Боље је узети природну безопасну "боју" од репе.

Састојци за тесто:

  • чаша боје цвекле;
  • две кашике какаа;
  • 1,5 тсп екстракт ванилије;
  • 50 мл биљног уља;
  • 280 г шећера;
  • два јаја;
  • 280 г брашна;
  • 1 кашика кашике соли;
  • шоља кефира (природни јогурт);
  • 1 кашика кашике. сирћета и прашак за пециво.

Састојци за крему:

  • шоља кремастог сира;
  • 80 г уља;
  • 1 кашика кашике ванилин;
  • 180 г слатког песка.

Начин кувања:

  1. Пре него што наставите са припремом торте, рећи ћемо вам како да добијете боју од цвекле. Узмите велику репу, нарибајте је, ставите у посуду и напуните је водом тако да потпуно покрива цвеклу. Ставите посуду на ватру и кувајте њен садржај три минута после кључања. Додајте три капи сирћета, охладите чипс од цвекле и исциједите.
  2. Помијешајте цвеклу са екстрактом ванилије и какаом.
  3. Јаја премажите засебно заслађивачем, а затим комбинујте масу са бојом.
  4. Умењујте брашно и јогурт наизменично, а на крају ставите сирће посуто сирћетом.
  5. Поделите тесто на два дела и колаче пеците у лаганој шерпи у режиму "Печење" 50 минута.
  6. Сваку торту нарежите по дужини и нанесите кремасти слој крем сира, путера, гранулираног шећера и ваниле.
  7. Омажите површину и странице десерта сиром.

Како направити павлаку

У спором шпорету можете испећи разне десерте, укључујући киселу павлаку, која има укус америчког сира.

Састојци

  • 420 мл киселе павлаке;
  • пола паковања уља;
  • 280 г брашна;
  • 5 јаја;
  • 170 слатког песка;
  • кесица праха за тесто;
  • прстохват ванилин.

Начин кувања:

  1. Маслац треба да се стави у замрзивач на пола сата, а затим га самљети помоћу обичне рерне.
  2. Додајте половину шећера мрвицама маслаца, једно јаје и брашно култиватором, промешајте пециво са краставцем.
  3. У подмазану посуду распоредите готов састав и ставите странице на њега. Ставите посуду са садржајем на хладно.
  4. Измиксајте миксером преостала јаја и шећер, додајте киселу павлаку и ванилин.
  5. Извадите посуду и сипајте кувану крему у корицу тесто. Изаберите опцију „Печење“ и време је 40 минута.

Једноставна кефир торта

Ако тражите једноставан рецепт за печење у лаганој шпорет, пробајте нашу верзију кефир торте. Десерт је врло њежан и куха се „одједном“.

Састојци

  • 380 г шећера (140 г за крему);
  • 180 мл кефира;
  • 3 јаја;
  • кесица ванилин шећера;
  • 10 г праха за тесто;
  • 370 г брашна;
  • 280 мл киселе павлаке.

Начин кувања:

  1. Умутите јаја заслађивачем у густу масу, а потом танким луком сипајте кефир. Ставите ванилију на врх ножа, култиватор и брашно. Тијесто лагано мијесити, али не тући, тако да испадне бујно и њежно.
  2. Излијте тесто у намашћену посуду и пеците у режиму „Печење“ 40 минута.
  3. За крему помешајте павлаку са две врсте шећера и сипајте мало сока од цитруса.
  4. Мекани бисквит поделите на пола и намочите у кремасту масу. На врх и бочне странице нанесите крему и десерт украсите бобицама и воћним кришкама.

Кување од скуте

Скуте десерти су увијек укусни и здрави. Торту можете припремити у спором шпорету од сира уз додатак других састојака, на пример, сухих марелица.

Састојци за тесто:

  • 170 г путера;
  • 160 г гранулираног шећера;
  • два јаја;
  • 245 г брашна;
  • 8 г прашка за пециво;
  • 90 г сухих марелица;
  • цимет.

Састојци за пуњење:

  • 550 г домаћег сира;
  • 140 г шећера;
  • три јаја;
  • 70 г шкроба.

Начин кувања:

  1. Прво умутите путер са слатким песком, а затим додајте јаја у масу.
  2. Брашно улијте у смешу јаја и маслаца заједно са култиватором и циметом. По жељи додајте мало куркуме. Замесите густо, али мекано тесто.
  3. Сухе марелице прелијте кипућом водом, а затим исеците на мање комаде.
  4. Одвојите јаја на компоненте, убијте беланца у стабилну пену и умутите жуманце са шећером, а затим додајте скутни сир и скроб. Сједините две масе и кашиком лагано измешајте.
  5. Покријте посуду пергаментом и разваљајте тесто тако да га разделите тако да добијете "корпу".
  6. У њега сипајте пуњење, а на врх ставите кришке сухих марелица.
  7. Кухајте десерт сат времена постављањем режима „Печење“.

"Мраморни" цхеесецаке у спореној шпорет

Овај десерт се воли широм света. Многима се може чинити да је прилично тешко кухати, али у ствари, нема ништа компликовано. Поготово ако кућа има саксију.

Састојци за тесто:

  • 160 г колачића;
  • 70 г путера;
  • кашика шећера.

Састојци за бело пуњење:

  • 160 г Масцарпоне сира;
  • 60 г сира;
  • кесица ванилин шећера;
  • со на врху ножа;
  • 120 г слатког праха;
  • кашика шкроба (кукуруза).

Састојци за чоколадно пуњење:

  • кашика шећера;
  • 120 г чоколаде (горка);
  • две кашике млека.

Начин кувања:

  1. Пре свега, колачиће морате исећи на ситне мрвице. То се може учинити помоћу обичног клизног клипа. Претходно ставите колачиће у кесу тако да се његови комадићи не распрше по кухињи током дробљења.
  2. Затим додајте растопљени путер и шећер у мрвицу, мешајте док не постане глатко.
  3. Ставите тесто у посуду, ставите странице на њега и радни комад ставите на хладно на пола сата.
  4. За бели пуњење помешајте сир и италијански сир, додајте остале састојке и све добро измешајте док не постане глатко.
  5. За тамни пуњење, отопите чоколаду у воденој купељи, додајте шећер и сипајте млеко. Загревајте састојке док се не формира једнолика конзистенција. У чоколадну масу ставите петину белог пуњења.
  6. Извадите посуду са садржајем, сипајте кашику пуњења и чоколаду, а затим помешајте композиције обичном вилицом да бисте добили оригиналне шаре.
  7. Сада само укључите режим "Печење" и десерт кухајте 50 минута. Након сигнала, пустите да се колач одлежи пола сата у рерни

Сродни:Још од аутора: