Торте без печења - 18 домаћих рецепата

Ако су гости изненада упали у кућу, тада ће разни колачи без печења помоћи домаћици да им угоди укусан десерт. Данас их има пуно. Брзо и без већег напора можете да скувате "Птичје млеко" и "Антул" и многе друге опције.

Торта без печења колача и скуте

Састојци: килограм једноставних јефтиних колачића, 130 г путера, килограм сира, пун чаша млека, 160 г гранулираног шећера, 2 кашике. л какао прах

1. Скува се измета вилицом, меша са какаом, омекшаним маслацем и песком. Затим се маса туче до уједначености миксером или специјалном млазницом. Добијете густу крему која се неће пуно ширити.
2. Млеко се сипа у широки тањир.
3. На сто је постављено равно јело на које ће се положити торта.
4. Колачиће се умочи у млеко на 1-2 секунде и стави на тањир. За један слој је довољно 6-8 комада. Сваки од њих великодушно је намазан кремом од шлага и опет прекривен колачићима.
5. Процес се наставља све док производи нису готови.

Врх торте с колачићима и сиром посипате какаом или шећером у праху. Готова посластица неко време се чисти на хладном.

Банана посластица

Састојци: 320 г шећерних колачића, 2 мекше банане, 280 г киселе павлаке, 2-3 велике кашике какаа, 80 мл тврдог црног црног чаја.

1. Правоугаони облик је прекривен фолијом.
2. Колачићи за сваку торту о којој је реч у наставку могу се узети најједноставнији и најјефтинији. Треба га потапати у топли чај и дистрибуирати у припремљеном облику.
3. Први слој је намазан павлаком. Можете додати гранулирани шећер по вашем укусу. Кругови банане распоређени су на врху у равномерном слоју.
4. По овом принципу, слојеви се полажу док производи не истекну. Последњи је кекс са павлаком, али без воћа, и посут какаом.

Пре него што испробате колач са бананом, морате га оставити да се хлади 3-4 сата, а затим га пребаците на равни тањир.

Укусна торта од колачића са кондензованим млеком

Састојци: 730 г кекса са кратким хлебом, пола чаше масне павлаке, пола чаше белог шећера, лименка вољеног кондензованог млека, 90 г путера, велика кашика какао праха.

1. Да бисте припремили крему, путер је потребно омекшати. Да бисте то учинили, оставите га само један сат у кухињи. Затим се туче са кондензованим млеком до конзистенције величанствене креме за ваздух.
2. Колачиће треба претворити у мале мрвице. Најлакши начин за то је специјална глава блендера. Али можете се снаћи са уобичајеном ролицом, „шетајући“ је по пакету колачића.
3. Добијена мрвица се помеша са кремом.
4. Из масе се формира округла густа погача.
5. Преостале компоненте се мешају и кувају на лаганој ватри 6-7 минута.

Готов колач од колача са кондензованим млеком и даље је прекривен глазурама. Оставите да се посластица мало намочи и можете је послужити за чај.

Са желатином и воћем

Састојци: 360 грама киселе павлаке, 280 грама масног сира, чаша воде, 260 грама гранулисаног шећера, 25 грама желатине, врећица ванилин, 2 слатка мекана воћа кивија, мандарина. Како направити укусну торту од желатине и воћа описано је у наставку.

1. Први корак је брисање скуте кроз најмање сито. Ово је обавезан корак који ће структуру торте учинити нежнијом, без очигледних зрнаца.
2. Ванилин и обични шећер излијте до скуте масе, умеша се кисела павлака. Након мешања маса се остави 8-9 минута да се шећер мало растопи.
3. Желатина у стакленој посуди разблажи се у хладној кључалој води и остави 17-20 минута.
4. Маса са сиром и павлаком умутити миксером.
5. Плодови се сечу у кругове и налазе се на дну дубоке посуде прекривене лепљеним филмом.
6. Желатина се загрева. Када се потпуно растопи, течност се хлади и сипа у смешу из четвртог корака. Затим се поново туче.
7. Будућа основа за торту сипа се у посуду са воћем. Подлога је такође прекривена круговима или половинама наранчи и кивија.

Док се потпуно не смрзне, воћна торта ће бити хладна 3-4 сата. Затим се баци на тањир и реши се филма.

Торта "Птичје млеко"

Састојци: 3 сирове протеине, 1 велика кашика лимуновог сока, лименка кондензованог млека, 210 г путера, 110 мл прочишћене воде, 35 г желатине, 120 г тамне чоколаде, 220 г сушених шљива, 90 г пецива од пецива.

1. Шљиве суве шљиве прелију се врућом водом и оставе се 12-15 минута. Потом се суши, сече на комаде и заједно са печеним пецивом млеве у блендеру.
2. Од добијене масе, а не дна калупа, размутите торту, која се мора послати у фрижидер.
3. За пуњење водом, желатина се разблажује у складу са упутствима. Протеини се усипају до густе пене са лимуновим соком.
4. Одвојено, тучено кондензовано млеко премажите растопљеним путером (150 г). Као резултат, требало би да добијете хомогену крему.
5. Све масе из трећег и четвртог корака су уредно повезане и положене на врх торте.
6. Готово готов колач „Птичје млеко“ шаље се да се хлади 1,5 сат.

Остаје нам само да посластицу напунимо глазурама направљеним од растопљене чоколаде и преосталим путером.

Антилл бич горе

Састојци: 420 г једноставних шећерних колачића, 210 г путера, 420 г прокуваног кондензованог млека, 60 г било којег ораха (можете узети све врсте), 40 г тамне чоколаде.

1. Колачиће се дроби у велике мрвице помоћу блендера.Погодна посуда за сечење леда. Довољно је да колачиће у њему прелистате само 3-4 пута. Ако претјерате и производ претворите у мрвице, онда ће се након додавања креме претворити у кашу.
2. Колачиће се сипа у дубоку посуду, где се ножем спаја са насјецканим орасима.
3. За крему омекшали путер умутите са кондензованим млеком.
4. Добијена смеша је комбинована са колачићима и кашиком се све компоненте помешају.
5. На равној плочи формира се брдо мрава.

Торта је посута нарибаном чоколадом и послата у фрижидер на 1,5-2 сата.

Бисквитни колач без печења - са павлаком

Састојци: 330 г масне киселе павлаке и кекса од пецива, 110 г гранулираног шећера и 9 г ванилије, 60 г огуљених орашастих плодова.

1. За крему шлаг са две врсте шећера.
2. Први слој колачића постављен је на равни квадратни или правоугаони тањур. Одозго се великодушно размазује добијеном павлаком.
3. Даље, слојеви се понављају на сличан начин све док сви производи нису готови. Треба оставити пар комада колачића да украсе будућу торту. Дроби се заједно са одабраним орасима.
4. Формирани колач се прелије добијеном сувом смесом и пошаље на хладно место.

Након 4-5 сати десерт се може послужити уз чај.

Торта од јогурта од јагоде

Састојци: 220 г једноставних колача са кратким хлебом, 6 великих кашика гранулираног шећера, 25 г желатине, 160 г путера, пуна чаша јако масне врхња, пола литре јогурта (без додатака или јагода), 140 мл прочишћене воде, 6-7 кашика . кашике масног млека.

1. Колачићи се на било који погодан начин претварају у мале мрвице. У ову масу се сипа маслац растопљен у микроталасној или воденој купељи и додају се 2 кашике песка. Компоненте се добро мешају.
2. Добијена смеша биће основа за будуће посластице. Изложен је у облику прекривеном лепљеном фолијом и затворен. Требало би да буде прилично високих страна.
3. Готова база се шаље у фрижидер.
4. Желатина се намочи у хладној води (70 мл) до натечења. Потом се половина узгаја у врућем млеку.
5. Крема се туче док се густа пена не помеша са 2 кашике. л песак и јогурт. Охлађено млеко са желатином сипа се овде танким током. Компоненте се мешају бучицом.
6. Маса из претходног корака се излива на базу колачића. Будућа торта се стави у фрижидер.
7. Сируп се прави од преостале воде и шећера. У њу се сипа друга половина натопљене желатине и додају се бобице. Смеша се прекида миксером.
8. Охлађени бобица каше сипа се на већ очврсли слој јогурта.

Торта се чисти још пар сати.

Кување из колачића од зобене каше

Састојци: 280 г смрзнутих трешања, 630 г зобених каше, 270 мл воде, 1 кашика. л инстант кафа, 680 г киселе павлаке средње масноће, 190 г гранулираног шећера, прстохват ванилин, пола чаше орахових језгра.

1. У дубоком тањиру комбиновано је смрзнуто бобице, 70 г шећера и 20 мл воде. На минималној ватри трешња се кува 12-14 минута уз често мешање. Затим се бобице наслоне на сито и охладе.
2. Преостала вода доведе до кључања и у њој се скува кафа.
3. За крему, павлаку, остатак, шећер и ванилин се комбинирају. Компоненте се туку док не постану глатке.
4. Одвојиви облик прекривен је лепљењем фолије. Зобене каше колачићи су положени у једном слоју. Претходно је сваки колачић уроњен у топлу јаку кафу.
5. Затим се део креме прелије са павлаком и јагоде распореде.
6. Затим поново долази слој колачића и врхња.
7. Врх торте посипајте сушеним и сецканим орасима.
8. Третман се прекрива филмом и оставља 4-5 сати на собној температури.
9. Затим се меша хладно током целе ноћи.

Пре него што послужите овсену кашу од колачића без печења за чај, морате је пребацити на равни тањур.

Чоколадна торта

Састојци: 330 г кекса са кратким хлебом, 160 г путера, 4-5 кашика кашике. кашике какаа, 260 г крем сира, 90 г шећера у праху, 2 штапића чоколаде, 90 мл врхње за масноће.

1. Колачићи претворени у ситне мрвице, омекшали путер и какао прах комбинују се у дубокој посуди.
2. Ова маса се положи на дно калупа и добро уситни. Корзх се креће до фрижидера.
3. Кремни сир се туче ради пуњења. У процесу се у њега постепено уноси прах.
4. Чоколада се топи и помера ка сиру.
5. У посебној посуди, док не постане кремасто, шлаг и сједините са чоколадном масом. Састојци се пажљиво измешају широком лопатицом.
6. Добијена крема се сипа на очврсли колач.

Остаје да вратите торту да се хлади 4-5 сати, а затим је украсите по жељи.

Десерт од медењака

Састојци: 820 г киселе павлаке, 620 г чоколадног медењака, 130 г кокоса и исто толико шећера у праху, 60 г чоколаде, 3 зреле банане.

1. За крему је кисело врхње шлаг шећером у праху.
2. Округла посуда (запремине 1,5-2 литара) прекривена је филмом за лепљење. На њеном дну налази се део креме и гост грубо исеченог ђумбира.
3. Затим се појављују кругови банане, посути кокосом.
4. Слојеви се понављају док се производи не потроше. Последња треба да буду сушене половине ђумбира - на њима ће стајати торта.
5. Прво би требало да се десерт уноси 3-4 сата на собној температури, а затим још пар сати у фрижидеру.

Готов колач без печења од ђумбира преокренут је у равни тањир и посут нарибаном чоколадом.

Необичан колач од марсхмаллов-а без печења

Састојци: пола килограма обичних белих слаткиша и слатког пецива, 390 мл врхња масноће, 180 г меког сира, 140 г гранулираног шећера, прстохват ванилин, 3 банане, 90 мл млека, шака орахових коштица.

1. Марсхмалловс су преполовљени.
2. За крему шлаг са сиром, ванилијом и песком. Маса треба да постане густа и уједначена. Готова крема се кратко очисти у фрижидеру.
3. Банане су исечене на танке кругове.
4. Млеко се сипа у широки тањир. Морате умочити колачиће у њега пре него што га ставите на равно тањур.
5. Колачићи су премазани кремом од маслаца и прекривени половинама мочваре.
6. Следе воћни кругови.
7. Слојеви се понављају док се производи не потроше. Последња је дистрибуирана марсхмалловс.

Од орашастих плодова и преосталих колачића праве се мрвице. Украшава готов колач од мочваре. Деликатесу треба добро натопити у фрижидеру, након чега се може пробати.

Вхиски цхеесецаке

Састојци: 320 г прхких колачића, 4 велике кашике лимуновог сока, 160 г путера, 320 г крем сира, 410 мл шлаг, 120 мл белог сувог вина, 210 г гранулираног шећера, 3 велике кашике желатине, 90 г ванилин шећера, 1 кашика. л нарибана лимунова корица.

1. Колачиће се уситњавају у блендеру до стања ситних мрвица, а потом комбинују са течним путером. Овде се додаје половина ванилин шећера.
2. Маса се затвара у демонтажни облик и шаље на хладноћу.
3. За крему се желатина разблажи у белом вину и остави пола сата.
4. Преостали ванилин сипа се у посебну посуду, додаје се сир, сок и цитрусна сол, 60 г песка. Састојци се уситњавају миксером.
5. Желатина с вином одлази на ватру. У смешу се сипа 90 г шећера. Маса се загрева док се зрно потпуно не растопи и доведе до кључања, након чега се одмах уклања са ватре.
6. Охлађену крему умутите са остатком песка до чврсте пене.
7. Смеше из четвртог и петог корака се комбинују и додаје им се крема. Лаганим покретима широке лопатице састојци се мешају.
8. Крема се излије на очврснуту подлогу на хладном.

Будући десерт поново се хлади 3-4 сата.

Торта од крекера "риба"

Састојци: 340-360 г неслане „рибе“, чаша са брдом шећера, прстохват ванилин, килограм густе павлаке.

1. У дубокој посуди кисела павлака се комбинује са шећером и ванилијом. Маса се туче док се слатка зрнца потпуно не растопе.
2. У добијену смесу киселе павлаке сипа се крекер. После мешања оставити га 20 минута пре натечења. У ову масу се може додати било које воће по укусу. На пример, овде су савршени ситно сецкане банане.
3. Смеша се стави у посуду, прекрива лепљеним филмом и добро збије.

Након 3-4 сата на хладном, торта се окреће на равном тањиру и украшава се по укусу. На примјер, рибана чоколада.

Десерт "Раффаелло"

Састојци: 90 г путера, 330 г пецива од пецива, 120 г прокуваног кондензованог млека и пахуљице од кокосовог ораха, 260 мл шлаг, 360 мл масног млека, 1,5 кашике кашике. л просијаног брашна, 2 кашике. л шећер у праху и кромпиров скроб, пола чаше гранулираног шећера.

1. Паприка комбинира млијеко, пијесак, брашно и скроб. Смеша се кува на средњој топлоти док се не згусне. Мора се повремено мешати.
2. Добијена крема се пребаци у стаклену посуду и додаје се омекшано уље. Састојци се добро измешају.
3. Крема се туче док не постане стабилна, затим им се дода шећер у праху и шлаг се понови.
4. У млеку са округлом посудом је мало млечне креме и распоређено по дну. Велики комадићи колачића постављени су на врху.
5. Следи слој креме и опет комадићи кекса. Производи се наизменично врше док их не потроши.
6. Последња два слоја колачића мазају се кондензованим млеком.

Десерт се украшава кокосом и шаље 3-4 сата на хладном. Затим се може окренути на равни тањир, исећи на кришке и послужити уз чај или кафу.

Деликатна посластица с јогуртом и бресквама

Састојци: 780 мл јогурта (без додатака или брескве), 170-190 г шећерних колачића, лименка конзервираних брескви, 120 г путера, 110 г гранулираног шећера, 25 г желатине.

1. Колачићи се дробе на било који погодан начин. За то можете користити блендер или обичну ролну. Маслац се отопи до течног стања, мало охлади и сипа у јетру.
2. Компоненте се темељно трљају у хомогену масу директно руком. Даље се утискује на дно цепљеног калупа.
3. Основа за будуће доброте иде на хладноћу 40-50 минута.
4. Желатина се сипа у пола чаше конзервираног сирупа од брескве. Састојци ће набрекнути око пола сата.
5. Брескве из стакленке се исецкају на велике комаде.
6. Натечена желатина загрева се док се потпуно не отопи. Не кључајте смешу!
7. Затим се комбинује са јогуртом и гранулираним шећером.
8. На основу се полажу комади конзервираног воћа. На врх се сипа јогурт-желатинска смеша.

Благдан се чисти на хладном. Најбоље је да га оставите у фрижидеру цијелу ноћ.

Колач за колаче са млечним штапићем

Састојци: 140 г кукурузних штапића, 90 г путера, пола конзерве прокуваног кондензованог млека.

1. Уље треба да омекша на собној температури.
2. Затим се одмах дода све прокухано кондензовано млеко.
3. Састојци се уситњавају миксером или одговарајућом млазницом за блендер док се не добије уједначена густа крема.
4. Припремљеној смеши се у малим оброцима додају припремљени кукурузни штапићи. Могу се сигурно сломити и сломити, а неки могу остати нетакнути.
5. Након сваке нове шаржије, састојци се добро измешају.
6. Добијена маса се преноси у посуду, прекривену филмом.

Будућа торта чисти се сат времена у замрзивачу. Затим се баци на тањир, реши се филма и исече на комаде.

Кување од колача од вафла и куваног кондензованог млека

Састојци: конзерва куваног кондензованог млека, стандардни пакет вафелских колача, 80 г путера, 40 г орахових коштица.

1. Уље и кондензовано млеко треба користити на собној температури. Омекшани састојци помешајте кашиком. Да бисте поједноставили задатак, можете да користите миксер или миксер.
2. Први колач од вате положен је на равни тањур и намазан кремом. Надаље, сви остали су смјештени на сличан начин.Слојеви крем-колача морају се лагано притиснути један према другом.
3. Горњи слој се остави сувим. На њему је постављена плоча са пондером. У том облику десерт би требао стајати око сат времена.
4. Затим се површина обраде премаже преосталом кремом и поспе насјецканим орасима. Раније се могу благо попржити у тави.

Торта постаје посебно укусна након неколико сати проведених у фрижидеру.