Данас желим да поделим рецепт за мирисно и срдачно јело - пирјани купус са кромпиром и месом. Посебно је добро када требате брзо и укусно нахранити читаву породицу. Такву печенку лако је скувати и у градској кухињи и у посуди у природи.

Савет. Да би јело постало мршаво или вегетаријанско - замените месо омиљеним печуркама.

  • Време кувања: 1 сат.
  • Сервис по контејнеру: 6-8.
  • Потешкоћа: једноставно.
пирјани купус са кромпиром и месом
Фото: ниамкин.ру

За припрему јела требат ће вам:

  • купус - 400-500 г;
  • свињетина или говедина - 300 г;
  • лук - 1-2 ком .;
  • шаргарепа –1 ком .;
  • кромпир - 4 ком .;
  • биљно уље - 2 кашике. л .;
  • парадајзна паста - 2 кашике. л .;
  • бели лук –1–2 зуба;
  • шећер - 2 кашике кашике;
  • со, зачини - по укусу;
  • вода - 1,5 шољица.

Савет. Да би купус могао да одстоји, али не и да гори, користите било које јело са дебелим зидом: таву, таву, котлић. Кувам ово јело у посуди од дивљег гвожђа за патке.

Корак по корак рецепт:

  1. Очистим поврће. Лук исецкан на пола прстена. Мрква на грожђици. Сецкам бели лук ножем.
  2. Месо оперем, осушим папирнатим пешкиром и нарежем на комаде величине кутије за шибицу.
  3. Ставио сам посуду на ватру, сипао биљно уље, добро је загрејао. Лагано распоредите комаде меса и брзо пржите.
  4. Тада заспим лук, шаргарепу и бели лук. Мешајте, оставите неколико минута.
  5. Кромпир сам исекао на средње велике коцке. Шаљем га са осталим састојцима.
  6. Сипао сам сол и зачине. Обично га имам: паприка, црни бибер, ловоров лист, хмељ-сунели. Мешам се
  7. Сипао сам чашу воде. Поклопите, искључите топлоту и оставите око 20 минута.
  8. Сјецкани купус, али не превише танак да не би прокувао у каши, додајте уз месо и поврће.
  9. Отопите парадајз пасту и шећер у пола чаше воде. Излијем га у патке и лешине 20-25 минута док не омекша.

За напомену. Такође можете да користите кисели купус уместо свежег. У том случају једноставно смањите количину соли у рецепту.

То је цео рецепт за пирјани купус са месом и кромпиром.Уместо, до стола!

Пуњени купус са кромпиром и месом - укусан рецепт

Данас желим да поделим рецепт за мирисно и срдачно јело - пирјани купус са кромпиром и месом. Посебно је добро када требате брзо и укусно нахранити читаву породицу. Такву печенку лако је скувати и у градској кухињи и у посуди у природи.
Припрема2 мин
Кување58 мин
Укупно време1 хр
Дисх он: Вечера
Кухиња: Руски
Особе: 8
Калорије 1618.47кцал

Састојци

  • 400-500 г Купус
  • 300 г Свињетина или говедина
  • 1-2 ком Лук
  • 1 ком Мрква
  • 4 ком Кромпир
  • 2 Чл. л Биљно уље
  • 2 Чл. л Парадајз паста
  • 1-2 барбе Чешњак
  • 2 тсп Шећер
  • на укус Со
  • на укус Зачини
  • 1,5 шоље Вода

Корак по корак упутства

  • Очистим поврће. Лук исецкан на пола прстена. Мрква на грожђици. Сецкам бели лук ножем.
  • Месо оперем, осушим папирнатим пешкиром и нарежем на комаде величине кутије за шибицу.
  • Ставио сам посуду на ватру, сипао биљно уље, добро је загрејао. Лагано распоредите комаде меса и брзо пржите.
  • Тада заспим лук, шаргарепу и бели лук. Мешајте, оставите неколико минута.
  • Кромпир сам исекао на средње велике коцке. Шаљем га са осталим састојцима.
  • Сипао сам сол и зачине. Обично га имам: паприка, црни бибер, ловоров лист, хмељ-сунели. Мешам се
  • Сипао сам чашу воде. Поклопите, искључите топлоту и оставите око 20 минута.
  • Сјецкани купус, али не превише танак да не би прокувао у каши, додајте уз месо и поврће.
  • Отопите парадајз пасту и шећер у пола чаше воде. Улијем патке и
    лешине 20-25 минута до надметања.

Завршна реч

То је цео рецепт за пирјани купус са месом и кромпиром. Уместо, до стола!

Слично:Још од аутора: