Брза пецива - 20 рецепата за чај

Гости се већ гужвају на прагу, али нема апсолутно ништа што би се могло довести до стола? Печење у журби ће вам помоћи. Испод је 20 јединствених рецепата који неће требати пуно времена и неће требати пуно састојака. Обавезно пробајте!

Брзо пециво у мултиокер

Још једном се власници мултицоокера могу радовати. Заиста, за ово чудо технологије постоји мноштво различитих опција за суђе. Брзо пециво у спором шпорету одушевит ће вас и ваше госте. Изаберите било који одговарајући рецепт и почните да кувате без губљења драгоценог времена.

Пита од кобасице у споријем шпорету

Потребни састојци:

• ферментирано печено млијеко - 1 чаша;
• шећер - 1 шоља;
• јаја - 2 ком .;
• брашно - 2 чаше;
• прашак за пециво - 2 кашике кашике;
• ванилин - 1 кашика;
• уље - 3 кашике. кашике;
• малина;
• ораси - 50 г.

Овде је све прилично једноставно:

1. Умутите јаја и шећер, а затим додајте мало загрејано ферментирано печено млеко и путер.
2. У прашак за пециво додајте порцио брашно и ванилију. Замесите тесто.
3. Ако желите да додате нешто као пуњење, учините то у овој фази. Као додатак могу се сматрати грожђице, ораси или бобице.
4. Добро подмажите дно посуде, сипајте тамо тесто и украсите свежим малинама.
5. Подесите програм "Печење" на сат времена. По потреби повећајте време кувања.

Брзи колач колач

Пецива од сира сматрају се најкориснијим и најједноставнијим у погледу кувања.

Потребни састојци:

• брашно - 2/3 шоље;
• уље - пола паковања;
• шећер - 2/3 шоље;
• јаја - 2 ком .;
• скута - 150 г;
• грожђице - 100 г;
• прстохват прашка за пециво.

Све радимо брзо и лако:

1. Кад је путер довољно мекан, умутите га шлагом или миксером, заједно са шећером.
2. Масу скуте је најбоље користити за кување. У случају да имате обични сир, онда га прођите кроз сито да бисте се решили грудица.
3. Измешајте крему са путером и добро измешајте.
4. Додајте јаја и туците док не постане пенасто.
5. У тесто убаците брашно помешано са прашком за пециво. Требао би испасти средњу густину.
6. Изрежите грожђице са ђубрета, исперите и намочите у врућој води. Неопходно је да се набубри и мало повећа.
7. У тесто ставите грожђице, добро промешајте да се рашири по смеши.
8. Излијте тесто у калуп и пошаљите да се пече сат времена.

Јабучна торта

Потребни састојци:

• готовог лиснатог пецива - 250 г;
• уље - 50 г;
• јабуке - 2 ком .;
• цимет - 1 кафа кашика;
• џем од марелице - 2 кашике. кашике.

Кување овако:

1. Прво замрзните тесто.
2. Ставите на сто посут брашном.
3. Извадите језгро од јабука и исеците их на мале кришке.
4. Разваљајте тесто у слој жељене дебљине, а затим га исеците на плочу у облику круга.
5. Подмажите калуп и тамо ставите радни део, пробијајући га вилицом на неколико места.
6. Поделите јабуке. Поспите их циметом и шећером.
7. Комадићи уља се ставе на врх.
8. Пошаљите питу на сат времена у спорије шпорет у режиму "Печење".
9. У исто време џем угријте до течног стања и готов десерт равномерно сипајте у круг.

Готово лиснато тијесто качапури са сиром

Кхацхапури од готовог теста је једноставан и укусан пецив који ће одушевити обожаватеље срдачним оброком.

Потребни састојци:

• лиснато пециво - 450 г;
• слани сир - 0,5 кг;
• јаја - 2 ком .;
• уље - 1 кашика. кашика.

Упознавање са нашим кулинарским истраживањима:

1. Сир нарибајте на средњу или велику рерну и пребаците у дубоки тањир.
2. Растопите уље у микроталасној или воденој купељи.
3. Једно јаје добро измијешајте са ренданим сиром. Одложите још неко време.
4. Разваљајте тесто и исеците га на правоугаонике.
5. Ставите пуњење у средину и преклопите качапури ковертом.
6. Умутите друго јаје у лагану пену и намастите их празним мрвицама, а затим их пошаљите у спор кувало на сат времена у режиму „Печење“ или „Пржење“.

Ледна торта од меда

Потребни састојци:

• павлака - 1 чаша;
• јаја - 2 ком .;
• брашно - 1,5 шоље;
• мед - 3 кашике. кашике;
• газирана сода - 1,5 тсп;
• шећер - 2/3 шоље;
• ванилин - 1 кашика кашике.

Нека колач и "лењ", мало рада још мора:

1. Јаја, 3 кашике шећера и течни мед тукли и помешали.
2. Затим додајте претходно угашену соду и почните да додајете брашно у смешу.
3. Тијесто добро промијесите, а затим излијте на намашћени лим за печење и пеците 40 минута у режиму „Печење“.
4. Док припремате кекс, водите рачуна о креми. Да бисте то учинили, помешајте преостали шећер са павлаком и ванилијом.
5. Када је торта спремна, поделите је на 3 дела, а ситнице ставите у посуду и млевените миксером - могу да се користе као украс.
6. Премажите торту између слојева торте и ивице. Поспите мрвице на врх и послужите за чај.

Зебра цупцаке - једноставан и укусан

Рецепти са павлаком се по правилу одликују деликатним укусом и оригиналношћу.

Потребни састојци:

• брашно - 2 чаше;
• уље - пола паковања;
• шећер - 1,5 шоље;
• јаја - 4 ком .;
• павлака - 1 чаша;
• какао - 2 кашике. кашике;
• прашак за пециво - 1 кашика;
• ванилин - 1 кашика кашике.

Кување овако:

1. Прво помешајте суве састојке.
2. Умутите мекани путер са шећером и додајте ванилу.
3. Уједите једно по једно јаја и ставите павлаку. Добро промијешајте.
4. У крему додајте суве састојке. Као резултат, требало би да добијете течно тесто, просечне густине.
5. Поделите масу на пар једнаких делова. Одложите једну и помешајте другу са какао прахом.
6. Подмажите облик у којем ће се припремити колач. Изваљајте неколико кашика теста једну по једну, наизменично између лагане и чоколадне.
7. Десерт пеците око сат времена у рерни загрејаној на 180ºЦ.

Колач "Птичје млеко" у шпорет

Да ли мислите да се познати десерт „Птичје млеко“ може припремити само уз одређене вештине и способности? Није тачно! Ако имате спор шпорет, овај колач лако можете направити, трошећи минимално времена.

Потребни састојци:

• брашно - 1,5 шоље;
• шећер - 2 чаше;
• јаја - 10 ком .;
• уље - 1 паковање;
• желатина - 1 кашика. кашика;
• ванилин - 1 кашика;
• млеко - ½ шоље + 3 кашике. кашике;
• чоколада - 100 г.

Кување вашег омиљеног десерта из детињства:

1. Три јаја умутите чашом шећера, постепено повећавајући брзину миксера. Као резултат, требало би да добијете бујну масну светлу нијансу. При томе осигурајте да се шећер у потпуности растопио. За правилан десерт не би требало да остане кристала.
2. Затим ставите чашу брашна у мешавину кашиком, непрестано мешајући. Требали бисте добити нежан и прозрачан кекс.
3. Пребаците тесто у намашћену посуду. Инсталирајте програм "Мој начин рада" и изаберите температуру од 120 ° Ц и време од 45-50 минута. Затворите поклопац и укључите „Старт“.
4. Док се кекс спрема, жуманце нежно одвојите од преосталих јаја.
5. Ставите веверице у фрижидер - неопходно је да се охладе. Тако да ће бити много лакше победити их.
6. Желатину напуните водом и оставите да набубри.
7. Жуманце комбинујте са четвртином припремљеног шећера. Умутити млеко, брашно и жуманца да се добије густа маса.
8. Сада направите крему. Да бисте то учинили, извадите кекс из посуде, сипајте у њега смесу и подесите програм „Мој начин рада“ на 100 степени и 15 минута.
9. Када се на површини креме појаве мјехурићи, почните је њежно мијешати пластичном или дрвеном лопатицом тако да се не формирају грудице.
10. Након згушњавања, крема се сипа у другу посуду.
11. Мешајте путер миксером, а затим додајте једну трећину квасине. Додајте ванилин и ставите масу у фрижидер.
12. Беланца победите одвојено. Ставите половину желатине, добро измешајте, а остатак распоредите.
13. Комбинујте све креме. Сипајте половину на дно посуде, а затим прекријте једним делом кекса. На врх се ставља крема, а на крају и преостали бисквит. Торту ставите у фрижидер да одстоји неколико сати.
14. Након одређеног времена извадите посуду и извуците торту, окренувши је наопако.
15. Отопите чоколаду мешајући са млеком и прелијте десерт. Сачекајте да се глазура стврдне и послужите за чај.

Кувани колачи од медењака од меда

Потребни састојци:

• шећер - ½ шоље;
• јаје - 1 п .;
• брашно - 2 чаше;
• мед - 2 кашике. кашике;
• сода - 1 кафа кашика;
• уље - пола паковања.

Да бисте направили мекане, мирисне колачиће од медењака, следите овај алгоритам:

1. Припремите потребне састојке. Требаће вам и мало воде да бисте користили двоструки бојлер.
2. На шпорету кухајте пола чаше воде.
3. Одвојено измешајте јаје, омекшали путер, мед и шећер. Ставите их у водену купељ и прокухајте, али пазите да смеша не изгори.
4. Загрејати 10 минута и ставити соду. Добро измешајте. Сви састојци морају се потпуно растопити.
5. Док смеша још стоји на шпорету, додајте порцио брашно и непрестано мешајте.
6. У исто време, у шпорет улијте пола литра воде и прокувајте у режиму „кухања на пари“.
7. Скините тесто са шпорета. У почетку ће бити течна и густа, а потом пластична. Додајте брашно ако је потребно.
8. Модне колачиће од ђумбира и ставите их у вишекухарске кошаре дизајниране за парење.
9. Изложите око 5 комада празнина тако да између њих има мало простора. Кувајте у парном режиму 25 минута.

У рерни

Једноставно печење може се добити не само у модерној пећници, већ иу класичној пећници.Стога, немојте га попустити ако вам за кратко време хитно требате припремити нешто за чај.

Шарлота са јабукама "Када су гости на прагу"

Потребни састојци:

• шећер - 1 шоља;
• јаја - 3 ком .;
• брашно - 1 шоља;
• јабуке - 4 ком .;
• уље - 25 г.

Кување овако:

1. За припрему теста јаја се за почетак туку са шећером.
2. Потом им се постепено додаје брашно док се потпуно не заврши.
3. Затим извадите језгро из јабука и исеците их прво на кришке, а затим на танке кришке дебљине 3-4 мм.
4. Поделите тесто на неколико делова. Прво излијте у намашћени облик, ставите јабуке и сипајте преосталу половину.
5. Пошаљите шарлоту у претходно загрејану рерну и кувајте док се на површини не појави лепа корица.

Колачићи за чајну забаву у 15 минута

Потребни састојци:

• брашно - ½ шоље;
• шећер - ½ шоље;
• кокосове пахуљице - 1 шоља;
• јаја - 2 ком .;
• прашак за пециво - 1 кашика.

Кување!

1. Умутите шлаг или миксером са шећером.
2. Затим у смешу ставите пахуљице кокоса и поново добро измешајте.
3. Излијте брашно у комбинацији са прашком за пециво.
4. Замесите тесто, уваљајте га у куглу и ставите „да одмара“ у фрижидеру око пола сата.
5. Након тога, навлажите руке хладном водом и разваљајте мале колачиће од теста. По потреби можете додати још мало брашна.
6. Ставите на лим за печење и кувајте око пола сата.

Једноставно печење сира

Требат ће вам:

• уље - 70 г;
• скута - 150 г;
• шећер - 2/3 шоље;
• брашно - 2/3 шоље;
• прашак за пециво - 1 кашика;
• јаја - 2 ком.

Прелазимо на припрему десерта са сиром:

1. Измутите путер и шећер. Требао би испасти бујна и хомогена маса.
2. У процесу шлаг туците јаја у смешу. За мешање је најбоље користити миксер на средњој брзини.
3. Пре употребе скуте од сира за тесто, прођите кроз сито да не остану грудице. Ако сте узели сирну масу, не можете је пратити са овом тачком и одмах је ставите у тесто.
4. Затим ставите брашно повезано са прашком за пециво. Додаје се порционо, једна кашика и добро умеша у тесто.
5. Добивену масу распоредите на муффине, претходно премазане папиром или намазане уљем.
6. Пошаљите пола сата у рерну на температури 180ºС.

Слатка пита од млека од ванилије

Потребни састојци:

• брашно - 2 чаше;
• млеко - 1 шоља;
• шећер - 2 чаше;
• јаја - 4 ком .;
• млечна чоколада - 100 г;
• слатки прах - 3 кашике. кашике;
• раст. уље - 3 кашике. кашике;
• екстракт ванилије - 1 кашика;
• и кашика прашка за пециво.

Ми започињемо кулинарску магију:

1. У дубокој посуди умутите јаја и шећер.
2. Затим додајте путер, млеко и екстракт ванилије. Ако последњи није, онда можете користити обични ванилин у истом омјеру.
3. Након што сте поново победили смешу, ставите брашно помешано са прашком за пециво и просијајте тамо. Резултат је тесто које подсећа на масну павлаку.
4. Излијте га у посуду за печење и послајте у рерну на пола сата.
5. Када се торта охладила, равномерно је залијте растопљеном чоколадом како бисте створили прелепу глазуру.

На кефиру

Кефир печење сматра се једним од најједноставнијих и најмање проблематичних. Желите да проверите? Затим користите овај рецепт!

Потребни састојци:

• кефир - 1,5 шоље;
• шећер - 1 шоља;
• јаја - 3 ком .;
• брашно - 2 чаше;
• павлака - 2 чаше;
• какао - 1 кашика. кашика;
• слатки прах - 4 кашике. кашике;
• било ораха - 50 г.

Кување овако:

1. Умутите јаја са сецером.
2. Додајте тамо кефир и соду. Нема потребе да га гасите унапред, јер ће кисела компонента већ бити присутна у тесту.
3. Поделите тесто на пар једнаких делова, а други помешајте са какаом.
4. Пошаљите их у исту посуду за печење на пола сата.
5. Након тога нарежите колаче и премажите их павлаком са павлаком, шећером у праху и свим сецканим орасима. Алтернативни тамни и светли слојеви.

Готово лиснато тијесто качапури са сиром

Потребни састојци:

• било који тврди сир - 0,5 кг;
• лиснато пециво - 450 г;
• јаја - 2 ком .;
• уље - 25 г.

И у томе нема ништа компликовано:

1. Нарибајте сир. За прављење качапурија најбоље је користити сир Сулугуни или Фетаки.
2. Растопите путер, помешајте га са једним јајетом и сиром. Биће то пуњење за ужину.
3. Одмрзните тесто. Морате имати 2 или 3 слоја. Након тога их разваљајте и поделите у неколико правоугаоника.
4. Савијте надјев у њих и затворите као коверте. Сваки качапури пре кувања мазати се сировим јајетом, претходно разбијеним засебно у посуди.
5. Пошаљите јело да се пече 20 минута.

Брза кондензована пита

Потребни састојци:

• брашно - 1 шоља;
• кондензовано млеко - 1 лименка;
• јаја - 2 ком .;
• сода - 1 кафа кашика;
• биљно уље;
• шећер у праху - 2 кашике. кашике.

Кухајте укусно овако:

1. Отворите лименку кондензованог млека и привремено је оставите на страну.
2. Након тога добро просијте брашно - неопходно је да у њему не остане непотребна нечистоћа и нечистоће.
3. Јаја и сода умутите одвојено. Није потребно да га гасите.
4. У мешавину јаја додајте кондензовано млеко и добро измешајте.
5. Замесите тесто додајући брашно.
6. Пеците торту 20 минута.
7. Готов десерт поспите шећером у праху и послужите с чајем.

Ишчистите кућну четину

Потребни састојци:

• брашно - 4 чаше;
• шећер - ½ шоље;
• кефир - 2 чаше;
• јаја - 2 ком .;
• уље - 2 кашике. кашике;
• ванилин - 1 кашика;
• сода - 1 кафа кашика.

Кување овако:

1. Сви састојци наведени у рецепту се мешају у густо, али пластично тесто.
2. Дајте му мало одмора и приђите - покријте пешкиром или убрусом и оставите пола сата на хладном месту.
3. Тесто нарежите на кришке правоугаоног облика и направите мале инверзије унутра.
4. Пржите четкицу на маслацу или биљном уљу. Његова количина може се одабрати појединачно, на основу ваших жеља.
5. Готов десерт поспите врх шећером у праху и послужите госте чајем или кафом.

Најлакше кефир пите

Потребни састојци:

• брашно - 2 чаше;
• кефир - 1 шоља;
• суви квасац - 2 кашике кашике;
• уље - ½ шоље;
• јаје - 1 п .;
• шећер - 1 кашика. кашика;
• со - 1 кашика;
• млевено месо - 350 г;
• лук - 1 ком.

Најједноставније пите, по дефиницији, припремају се врло једноставно:

1. Кефир помешајте са уљем и мало их загрејте.
2. У смешу додајте шећер и со, а затим све добро измешајте.
3. Мешајте квасац са просијаним брашном. Не занемарите просијавање - у овом случају ово је веома важна тачка, јер је потребно засићи брашно кисеоником.
4. Замесите еластично тесто и оставите га пола сата да се покрије, прекривајући га пешкиром или убрусом.
5. Истовремено припремите надјев за торте. У тави пржите млевени месо са сецканим луком, помешаним са зачинима.
6. Направите пите, премажите их јајетом и пошаљите да се пеку у претходно загрејаној рерни 20 минута.

Крофне

Основни састојци:

• скута - 200 г;
• брашно - 4 кашике. кашике;
• јаја - 2 ком .;
• шећерни сируп - 1 кашика. кашика;
• сушена сода - 1 кафа. кашика;
• биљно уље.

Ово јело вам неће одузети много времена:

1. За кување користите суви скути сир - ово је важно. Помешајте је са јајима у чинији.
2. Затим додајте шећер и сол са содом. Не заборавите да га прво убаците сирћетом, јер ће у противном крофне добити неугодан укус и мирис.
3. Добијену масу побијте миксером док не постане глатко.
4. Додајте брашно. Главна ствар је не претјеривати с његовом количином - тијесто не смије бити "заглављено".
5. Нарежите га на мале кобасице, а затим од њих обликујте куглице.
6. Лагано разваљајте лопту и направите чашу у њеној средњој рупи.
7. Пржите крофне у фритези или тави са високим странама.
8. Затим их ставите на папирни пешкир тако да упије сувишну масноћу.
9. Десерт послужите уз чај, претходно посут шећером у праху.

Берге качкаваљ на маргарину

Основни састојци:

• млеко - 1 шоља;
• маргарин - 50 г;
• биљно уље - 1 кашика. кашика;
• јаје - 1 п .;
• ванилин - 1 кашика;
• брашно - 2 чаше;
• шећер - 1 шоља;
• суви квасац - 1 кашика кашике;
• било које бобице - 1 чаша;
• со је прстохват.

Чак ће и новакиња домаћица савладати алгоритам кухања сира:

1. Лагано загрејте млеко и растворите у њему суви квасац.
2. Додајте малу кашику шећера и кашику брашна. Након тога, посуду са мешавином уклоните 15 минута на топло место.
3. Замесите тесто од ђумбира користећи преостале састојке. Оставите мало шећера на бобицама да се каши не би показале киселе.
4. Извадите тесто на сат и по да се „одмори“. Потребно је да се повећа и повећа у величини.
5. Поделите масу на неколико куглица, разваљајте и ставите у њих пуњење бобица. Пустите да се мало пирја.
6. Лагано истисните надјев у тесто, ставите гредице на лим за печење и пошаљите да се пеку 20-25 минута док се на површини не појави лепа корица.

Кокос - брз рецепт

Основни састојци:

• брашно - 1 шоља;
• шећер - 2/3 шоље;
• кокосове пахуљице - 100 г;
• јаја - 2 ком .;
• маргарин - 1 паковање;
• прашак за пециво - 1 кашика кашике.

Тако изврстан десерт ... и припрема се једноставно!

1. Ако користите обични гранулирани шећер, а не глазури, млевећи га у млинцу за кафу.
2. Умутите јаја и помешајте их са слатким прахом.
3. Отопите маргарин, мало га охладите и комбинујте са јаја-шећерном масом.
4. Додајте тамо кокосове пахуљице и оставите да се мало пирја.
5. Убаците брашно са прашком за пециво и гнетите тесто. То би требало да буде мало вискозне конзистенције.
6. Распоредите тесто са кашиком на лим за печење обложен пергаментом, повлачећи се за неколико центиметара, јер ће се колачићи повећати.
7. Кухајте десерт у претходно загрејаној рерни 15-20 минута.