Pita kuvert - 7 recept

Lavash kuvert - en maträtt som liknar kakor med fyllning. Men de är förberedda mycket snabbare och lättare, eftersom du inte behöver starta degen och baka den i ugnen. En förrätt kan göras med olika fyllningar och serveras med te eller lunch som huvudrätt.

Enkla pitabröd med ost

Du behöver:

• vitlöksklyftor - 4 st .;
• två klasar koriander;
• två tunna pitabröd;
• majonnäs - 0,2 kg;
• ost - 300 g.

Hur man gör ostkuvert:

1. Riv bitar av ost på ett rivjärn med stora länkar.
2. Skalade vitlöksklyftor knivar genom en press.
3. Finhacka den tvättade korianderna. Kombinera alla beredda livsmedel, häll majonnäs och blanda.
4. Vi skär varje pita i fyra delar. I var och en av delarna lägger vi den resulterande fyllningen och viker degen i form av ett kuvert.
5. Smält en bit smör i en stekpanna, sprid de resulterande kuverten där och stek dem på varje sida tills de är skarpa.
6. Här är ett så snabbt, enkelt och välsmakande mellanmål vi fick.

Matlagningsrecept med keso och örter

Vad du behöver ta:

• keso - 0,25 kg;
• gröna lökpilar - 4 st .;
• en nypa salt;
• ost - 50 g;
• två pitabröd;
• vitlöksklyftan;
• fetaost - 40 g;
• ett halvt gäng persilja;
• mald paprika - 2 g.

Laga kuvert med keso:

1. Finhacka den tvättade persiljan och grön lök.
2. Vi tar bort skalet från vitlöksklyftan och trycker in den i massan.
3. Bearbeta osten på ett rasp och kombinera med keso och fetaost i en bred skål.
4. Knådas i en homogen massa med en gaffel.
5. Häll hackade örter, svartpeppar, vitlök, lite salt och blanda.
6. Vi skär pitabrödet i remsor som är 10 cm tjocka, i slutet ska det finnas ett triangulärt snitt.
7. Sätt fyllningen i slutet av remsan och bilda ett triangulärt kuvert.
8. Vi sprider dem på en uppvärmd torr stekpanna och steker tills en skorpa dyker upp och vänder den sedan på andra sidan.
9. Detta alternativ kan serveras till frukost med te.

Stekt kuvert med korv och ost

Huvudprodukter:

• vegetabilisk olja;
• rökt korv - 4 skivor;
• tunn pitabröd - 2 lakan;
• gräddostskivor - 8 st.

Recept med ost och korv steg för steg:

1. Ett pitabröd skärs i längd i två halvor.
2. Vi satte på den en ostplatta i den centrala delen närmare höger eller vänster sida av degen.
3. Sätt korvcirkeln på osten och stäng den med den andra kvadratosten.
4. Förpacka i ett fyrkantigt kuvert runt osten.
5. Således har vi fyra portioner. Vi lägger dem i en varm stekpanna med olja och steker från båda sidor till en brunaktig skorpa.
6. Under denna tid smälter osten inuti och fyllningen blir mycket saftig och öm.
7. Om du inte gillar korv kan du skapa kuvert med bröd med ost och skinka. Det blir ännu smakligare.

Hjärtlig kyckling förrätt

Receptkomponenter:

• en nypa salt;
• två små lökar;
• två pitabröd;
• två bitar kyckling;
• en nypa slipad svartpeppar;
• granulerat socker - 8 g;
• gräddfil - 150 g;
• vinäger - 5 g.

Handlingens algoritm:

1. Vi hackar den tvättade kycklingen i små rutor och lägger den i en djup skål.
2. Häll salt ovanpå, du kan lägga torkad dill, mald peppar och torkad persilja för en kryddig smak.
3. Häll lite vegetabilisk olja och låt fågeln marinera i 15 minuter.
4. Skär de skalade lökarna i tunna remsor, häll i en annan skål, häll en nypa salt, socker, häll vatten och vinäger. Sätt diskarna åt sidan i 10 minuter, skölj sedan under kranen och torka.
5. Stek kycklingen i en sås i en varm panna tills den är gyllenbrun.
6. Mitt i skiktet pitabröd sprider vi fortfarande varm kyckling, lök och gräddfil. Om så önskas kan du lägga till inlagda gurkor eller surkål.
7. Vi vänder degen i form av ett kuvert och steker i en torr uppvärmd panna.

Välsmakande recept:ostpinnar

Lavash kuvert med ägg och lök

Produkter som krävs:

• ett gäng grön lök;
• fyra tunna pitabröd;
• ägg - 3 st .;
• risgryn - 100 g.

Steg för steg förberedelse:

1. I två krukor lägger vi separat ris- och kycklingägg.
2. För 100 gram ris behöver du 600 ml vatten. Vi väntar tills vätskan kokar och koka produkten i 20 minuter vid låg värme. När riset är kokt, ta bort vattnet och lägg riset i en kopp.
3. Vi kyler de kokta äggen, tar bort skalet och skär ekorrarna med äggulorna och skär i små bitar.
4. Tvätta gröna lökar med en kniv.
5. Häll ägg med lök till ris, tillsätt salt efter smak och svartpeppar. Vi förändrar allt.
6. Vi skär varje pitabröd med en kniv i fyra lober. Vi lägger fyllningen i dem och bildar pajen med kuvertet.
7. Det återstår att steka en minut på varje sida med mild värme.

Matlagning med köttfärs

Du behöver:

• kryddor efter smak;
• köttfärs - 0,4 kg;
• salt efter smak;
• grön lök - 40 g;
• förpackning av pitabröd;
• solrosolja för stekning;
• tre ägg.

Matlagningsinstruktioner:

1. Finhacka de gröna lökpilarna och lägg dem på plattan med köttfärs.
2. Häll salt och eventuella kryddor efter smak.
3. Häll råa ägg i en separat kopp, häll en nypa salt och slå massan med en visp.
4. Tillsätt lite svartpeppar till köttfyllningen och blanda.
5. Pitabröd skäret i skivor med en storlek på 15:15 cm.
6. Placera fyllningen i mitten och smet ut den över degen utan att röra vid kanterna.
7. Vik en bit pitabröd i två gånger.
8. Vi doppar varje kuvert i en kopp med slagna ägg och lägger i en uppvärmd panna med olja.
9. Stek på varje sida tills en vacker gyllene skorpa visas, som ges av slagna ägg.
10. Servera med tomatsås eller senap.

Alternativ krabba fastnar förrätt

Receptets sammansättning:

• bearbetad ost - 200 g;
• en nypa salt;
• krabba pinnar - 120 g;
• solrosolja - 0,1 l;
• råa ägg - 2 st .;
• pitabröd - 2 st.

Tillaga maträtten steg för steg:

1. Ta bort filmen från pinnarna och skär i små kuber.
2. Vi häller de brutna äggen i koppen, häll saltet och skak med en gaffel tills ett ljust skum visas.
3. Vi skär varje kaka i två halvor.
4. Gräddost sprids på plattorna.
5. I mitten sprider vi hackade krabbor.
6. Vi vänder degen med ett kuvert och lägger dem med sömmen ner på pannan, efter att vi doppat den i äggmassan.
7. Glöm inte att hälla solrosolja.
8. Det återstår att steka doftande pajer tills de är gyllenbruna. Nu kan du njuta av deras utmärkta smak.