Glutton Salad - 9 matlagningsrecept

Sallad "Glutton" -

receptet som är känt för alla, förmodligen är det lika starkt förankrat i ryska köket som Olivier eller Crab Sticks. Men inte alla vet hur många olika variationer den här maträtten har. Vi kommer att presentera originella beprövade recept som har använts i årtionden.

Klassiskt recept

• Stor lök
• morötter
• gurka
• 50 g veteknäckare
• 250 g kokt rökt korv
• Majonnäs sås

Det är enkelt att göra en gluttonsallad.

Även om du är nybörjare, tveka inte och gå igång.

1. Skala lökarna och morötter. Tärka löken, raspa morötter på ett rivjärn.
2. Värm olja i en kastrull och lägg löken. Strö morötter och stek i ytterligare fem minuter när det får en gyllene nyans. Låt yngeln svalna.
3. Vi skar korven i kuber.
4. Vi rensar gurken från kärnan och frön, och skär också i fyrkantiga bitar.
5. Lägg alla ingredienser i en salladskål och krydda med majonnäs.
6. Låt skålen ligga i kylen i en halvtimme för att mättas ordentligt.
7. Servera med veteknäckare.

Obzhorka sallad med kyckling och svamp

• 200 g kokt kycklingbröst
• morot
• glödlampa
• 1 sylt
• 200 g champignon
• Majonnäs sås

Fler material:Recept för kycklingstekt sallad

1. Koka bröstet i saltvatten med smaksättning.
2. Skala morötter och lök. Skär lök i halva ringar och rasp eller hacka morötter med tunna remsor.
3. Stek löken tills den är mjuk, rapportera sedan morötter och låt sjuda i några minuter tills den är mjukt.
4. Separera svampkapslarna från benen. Skär hattarna och stek dem i pannan. Glöm inte att salta.
5. Skala gurkan med en skalare och hacka.
6. Skär det kylda bröstet mot fibrerna.
7. Lägg ut allt, blanda och rengör på ett kallt ställe.
8. Dekorera och smaksätt med majonnäs sås när du serverar.

Hur man gör nötkött glutton med nötkött

• 400 g nötkött
• 2 morötter
• Ett gäng greener
• 1 lök
• Konserverad gurka
• majonnäs sås

Sallad Att äta med nötkött kommer otroligt läckert ut om du ansvarar för att koka nötkött.

1. Att laga mat kött är bättre att göra i förväg. Koka en bit nötköttfilé i 4 timmar i saltvatten med kryddor. Låt svalna och skär i kuber.
2. Skär lök och morötter i remsor och stek i olika kokkärl.
3. Skär gurken genom att ta bort kärnan.
4. Blanda ingredienserna i skålen, salt och smaka med majonnäs. Stjäll med persilialgrenar när du serverar.

Gluttonsallad med levern

• 400 g lever
• lök
• morötter
• Inlagd gurka
• Ärtor
• majonnäs

1. Häll mer vatten i pannan, lägg levern, kryddor och salt. Koka och svalna utan att ta bort den från buljongen.
2. Riv grovt morötter och hack löken. Stek båda ingredienserna tills de är mjuka. Glöm inte att röra i tid för att undvika brännskador.
3. Gurkor kan skalas eller, om skalet inte är styvt, skär med det.
4. Kasta ärtorna i ett durkslag och låt saltlaken dränera. Det är inte nödvändigt att överskott av vätska kommer in i salladen.
5. Kombinera allt och tillsätt majonnäs.
6. Prova en sallad, du kan behöva lägga till lite salt.

Original Bean Appetizer

• 200 g kokt kyckling
• Inlagd gurka
• morötter
• lök
• Veteknäckare
• Bönor burk
• 2 vitlöksklyftor
• majonnäs

1. Skär den förkokta fileten i bitar mot fibrerna så att köttet tuggas bättre.
2. Riv och stek morötter.
3. Finhacka löken och överför till en sikt, skåll med kokande vatten och håll över vasken. Låt avtappas på en pappershandduk.
4. Hacka gurken i remsor.
5. För vitlöksklyftan genom en press och blanda med majonnäs.
6. Smaksätt med salt och krydda efter önskemål.
7. Blanda ingredienserna, låt det brygga i 20 minuter.

Korvssallad

• morot
• lök
• Veteknäckare
• 1 färsk gurka
• 250 g rökt korv
• Majonnäs sås

1. Skala löken, skär i ringar och stek i vegetabilisk olja tills en gyllene färg visas.
2. Riv morötter, lägg i pannan till löken. Stek i 4 minuter och sval sedan.
3. Ta bort kärnan från gurkan, skär i kuber.
4. Skär korven i skivor av samma storlek som gurken.
5. Skaka ingredienser med kex och tillsätt majonnäs.

"Glutton" med rökt kyckling

• 300 g champignon eller ostronsvamp
• 300 g rökt bröst
• 2 gurkor
• En handfull katrinplommon
• 100 g koreanska morötter
• majonnäs

1. Ta bort svampens ben, klipp hattarna och stek dem i solros eller smör.
2. Häll svisker med vatten så att det blir mjukare.
3. Tärna kyckling och gurkor.
4. Detta salladalternativ är skiktat i valfri sekvens. Nedan är det önskvärt att lämna köttet.
   Krydda varje lager med majonnäs sås och salt lite. Låt stå i blöt i en halvtimme och servera med garnering med kvistar persilja eller oliver.

"Glutton" med ärtor och morötter

Denna ovanliga sallad kommer att ge variationer i tråkiga smakkombinationer.

• 400 g kokt kyckling
• 200 g koreanska morötter
• 2 pickles
• glödlampa
• Burk med gröna ärtor
• majonnäs

1. Demontera det kokta bröstet i långa fibrer.
2. Skala gurkorna, skär i remsor.
3. Skär lök och svamp och stek i vegetabilisk olja. Krydda med salt.
4. Kasta ärtorna på en metallsikt för att bli av med vätskan.
5. Kombinera ingredienserna och krydda med majonnäs.

Tips för hemmafruar:

• Vi nämnde mer än en gång att färska gurkor behöver ta bort kärnan. Detta är nödvändigt för att minimera mängden vätska i salladen.
• När du väljer koreanska morötter, var uppmärksam på malning av kryddor. Ju mindre, desto smakligare sallad.
• Prova salladen före salt. Vissa ingredienser innehåller redan salt. Det är viktigt att inte överdriva det, eftersom det kan överträffa alla ansträngningar.
• Låt salladen vila.Det blir mycket smakligare om det står en halvtimme efter tillagningen i kylen.
• Glutton förbereder sig mycket snabbt. Om du lagar köttet i förväg eller använder korv är tillagningstiden högst 20 minuter. Tänk på det om du behöver en snabb bit.