ต้องการปรนเปรอตัวเองและครัวเรือนของคุณด้วยของหวาน หากคุณมีผลิตภัณฑ์หลากหลายในคลังแสงของเครื่องใช้ในครัวคุณสามารถสมมติได้ว่าคุณโชคดีมาก! ที่จริงแล้วคุณสามารถปรุงขนมหลากหลายชนิดรวมถึงคัพเค้กในหม้อหุงช้า
เนื้อหาวัสดุ:
นมเปรี้ยวมัฟฟินในหม้อหุงช้า
เค้กเต้าหู้ในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการทำขนมนี้ มันจะไม่ใช้เวลามาก แต่ในเวลาเดียวกันมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณสมบัติของรสชาติ
คุณจะต้อง:
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 150 กรัม
- ไข่ของหมวดหมู่ C1 - 4 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม
- คลายขึ้น - 2 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง
ร่อนกระท่อมชีสผ่านตะแกรง เรานุ่มเนยและตีผสมกับน้ำตาล เพิ่มชีสกระท่อมและตีอีกครั้งจนกว่าจะได้รับมวลเบาเป็นเนื้อเดียวกัน ต่อมาเราก็เริ่มขับไข่ทีละตัว ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
ผงฟูและเกลือหนึ่งหยิบมือวางไว้ในแป้ง เทส่วนนี้ลงในก้อนนมเปรี้ยว คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องเอาชนะ! หล่อลื่น multicooker ด้วยชิ้นส่วนของน้ำมัน เรากระจายแป้งที่นั่นและวางบนพื้นผิว เราเตรียมคัพเค้กในโปรแกรมการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ โรยความหวานที่เตรียมไว้ด้านบนด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
บน kefir
Kefir cupcake เป็นทางเลือกของหวานที่เป็นอาหารมากกว่าคอทเทจชีส
คุณจะต้อง:
- kefir - 1 ช้อนโต๊ะ.;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
- คลายขึ้น - 2 ช้อนชา
เนยนิ่มนุ่มบดให้เป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาล เราขับรถเป็นไข่ทีละครั้งและผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ จากนั้นใส่ผงฟูวนิลาและผสม จากนั้นเราเท kefir ที่นั่นครึ่งหนึ่งแล้วค่อยๆเทแป้งลงในส่วนผสมแป้งควรได้รับความสอดคล้องหนา
หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันให้ทั่วและถ้าต้องการให้โรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย กระจายแป้งของเราอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว ของหวานจะถูกปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและหลังจากนั้นจะต้องทิ้งให้ปรุงอาหารอีก 10-15 นาทีในการปิดมัลติooker
Cupcake Cupcake - สูตรทีละขั้นตอน
ต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่? ลองมัฟฟินกล้วย!
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- ไข่โต๊ะ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ;
- คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
- โซล น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
สำหรับการทำอาหารจะดีกว่าถ้าชอบกล้วยสุกและนิ่ม เราทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกและนวดลงในเยื่อกระดาษด้วยส้อม ไข่จะแตกเป็นน้ำตาลและส่วนผสมจะถูกตีด้วยเครื่องผสมจนกว่าผลึกจะละลายอย่างสมบูรณ์ เรารวมแป้งทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันใส่แป้งผงฟูน้ำตาลวานิลลาและเกลือที่นั่นหลังจากนั้นเราก็เริ่มนวด
เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งดูเหมือนกลูเตนดังนั้นคุณต้องตีด้วยความเร็วเครื่องผสมแบบช้าหรือด้วยมือซึ่งเป็นที่นิยมมากกว่า Multicooker นั้นมีเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เรากระจายแป้งลงไปและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดให้เปิดของหวานที่ด้านอื่น ๆ และปรุงอาหารอีก 15-20 นาที
ด้วยลูกเกด
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 180 กรัม
- ลูกเกด - 80 กรัม
- คลายขึ้น - 2 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
แช่ลูกเกดในน้ำร้อน 10 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาทิ้งไว้ให้แห้งบนกระดาษทิชชู่หรือผ้าเช็ดปาก ไข่จะถูกตีด้วยเครื่องผสมพร้อมกับน้ำตาลจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์และโฟมสีขาวโปร่งสบายจะปรากฏขึ้น ต่อมาเล็กน้อยแป้งผงฟูและวานิลลินจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม
เทเนยที่ละลายแล้วออกโดยไม่ให้แตกออกจากกัน หล่อลื่นด้านล่างของ multicooker ด้วยชิ้นส่วนและกระจายลูกเกดอย่างสม่ำเสมอ ค่อยๆเติมด้วยแป้งที่เกิดขึ้น ทำอาหารคัพเค้กกับลูกเกดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" โดยปิดฝา
Cupcake "Zebra" ในเมนูหลายมุม
คัพเค้ก Zebra ไม่เพียง แต่เป็นของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ
คุณจะต้อง:
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่โต๊ะ - 4 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 100 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- คลายขึ้น - 2 ช้อนชา
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน - 1 หยิก
เนยนิ่มนิ่มบดกับน้ำตาล ทำด้วยมิกเซอร์ด้วยความเร็วที่เล็กที่สุด เราขับรถในไข่หนึ่งฟองต่อไปและผสมต่อไป เพิ่มแป้งผงฟูและครีม ผสมให้ละเอียดอีกครั้ง มันควรจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอันเขียวชอุ่ม นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นส่วนที่เหมือนกัน
เพิ่มโกโก้ในครึ่งเดียวเพื่อให้กลายเป็นสีน้ำตาล ในชามที่มีจารบีของเครื่องมัลติเกอร์เกอร์จะมีการวางแป้งโดแบบไม่ทาสี 2 ช้อนโต๊ะและมีองค์ประกอบมืดอยู่ตรงกลาง วิธีนี้จะทำจนกว่าจะเสร็จสมบูรณ์ เราปรุงคัพเค้กในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
รักษาช็อกโกแลต
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 200 กรัม
- นม - ½ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
- ผงโกโก้ - ½ช้อนโต๊ะ
เปิดอุปกรณ์และตั้งค่าโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 20 นาที เราจะเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตในหม้อหุงช้าโดยตรงเพื่อไม่ให้เปื้อนจานส่วนเกิน ละลายเนยกวนอย่างต่อเนื่องจากนั้นใส่น้ำตาลโกโก้และนม เรายังคงแทรกแซงและในเวลาเดียวกันเราตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เริ่มไหม้
หลังจากเดือดปิดมัลติookerเย็นแป้งและขับรถทีละฟอง บรรทัดสุดท้ายคือแป้งและผงฟู ค่อยๆตีมวลเบา ๆ ด้วยการตีเพื่อไม่ให้เกาก้นชาม เราเปิดโปรแกรมอีกครั้งเป็นเวลา 45 นาทีและเตรียมของหวาน หากจำเป็นคุณสามารถเลือกใส่เครื่องทำความร้อน
มัฟฟินมะนาว
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 150 กรัม
- น้ำมะนาว
- ผิวเลมอน
- คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
- ไข่โต๊ะ - 4 ชิ้น
เนยที่นิ่มแล้วจะถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด ขับไข่ลงในส่วนผสมทีละตัวแล้วตีต่อ ถูมะนาวบนกระต่ายขูดโดยตรงกับเปลือกปอกเปลือกจากความเอร็ดอร่อย เป็นเธอที่เราจะต้องเตรียมมัฟฟินมะนาวในหม้อหุงช้า เทชิปลงในแป้ง
บีบน้ำจากมะนาวในทางใดทางหนึ่ง สิ่งสำคัญคือไม่มีกระดูกตกลงไป เพิ่มของเหลวในแป้งผสมและใส่แป้งด้วยผงฟู อีกครั้งกวนมวลด้วยช้อนโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม เราปรับระดับแป้งบนพื้นผิวของชามน้ำมันและปรุงอาหารใน "อบ" ชั่วโมง
เค้กแครอท
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่โต๊ะ - 2 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 100 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- คลายขึ้น - 2 ช้อนชา
ละลายเนย ในเวลาเดียวกันเราถูแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วก็ตีไข่กับน้ำตาลด้วย การกระทำสุดท้ายควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากรสชาติของเค้กจะขึ้นอยู่กับมันเป็นส่วนใหญ่
เราเริ่มนวดแป้ง: ผสมไข่, แครอท, เนย, แป้งและผงฟู หลังจากนั้นก็ให้ใส่เกลือและอบเชยเล็กน้อย ผัดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเป็นก้อน เราใส่มันลงในชามและทำเค้กแครอทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" การหล่อลื่นผนังด้วยน้ำมันนั้นไม่จำเป็นเพราะเราเพิ่มเข้าไปในแป้งแล้ว
วิธีการอบด้วยนมข้น
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้น - 1 กระป๋อง
- ไข่โต๊ะ - 2 ชิ้น;
- Lim น้ำผลไม้;
- Lim เปลือก;
- คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มนมข้น, น้ำมะนาวและความมีชีวิตชีวาเพื่อให้ขนมเป็นสีเหลืองที่สวยงาม ผสมและใส่แป้งผงฟูและเกลือ เราเริ่มที่จะนวด
เรากระจายแป้งลงในชามหลายหม้อ ระดับมันอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว เราตั้งโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ตลอดเวลาด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้ามันออกมาจากแป้งแห้ง - ถึงเวลาที่จะได้รับขนม
Cupcake หินอ่อน
คุณจะต้อง:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่โต๊ะ - 2 ชิ้น;
- คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ตีด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล ใส่ครีมแป้งและผงฟู ผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์ เทผงโกโก้ลงในส่วนที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมกระจายทั่วมวล
เราเทส่วนที่มืดลงในหม้อหุงช้าและทำหลายรูปแบบคล้ายหินอ่อนโดยใช้ไม้พายซิลิโคนหรือไม้ จากที่นี่ชื่อของเค้กมา ของหวานปรุงสุกหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"
