52 สูตรหลักสูตรที่สอง - สูตรอร่อยและทำที่บ้าน

การทำอาหารใหม่และอร่อยมักเป็นปัญหาเสมอ แต่สูตรอาหารสองหลักสูตรที่ดีที่สุดที่รวบรวมไว้ที่นี่จะช่วยให้คุณค้นหาสิ่งที่เหมาะกับคุณได้อย่างรวดเร็ว

สูตรไก่แน่นอนสอง

อาหารไก่ค่อนข้างเบามีสุขภาพดีน่าพอใจและไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก

ไก่ทั้ง Julienne กับไก่และเห็ด

สูตรอาหารจานด่วนสำหรับมื้อค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัวหรืออาหารร้อนสำหรับแขก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 500 กรัมเห็ดและไก่ปริมาณเท่ากัน;
• ครีม 200 กรัม
• หัวหอม;
• ปรุงรสตามความชอบของคุณ
• ชีส - ประมาณ 150 กรัม
• แป้งสามช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์จะต้องล้างทำความสะอาดโดยการต้มรอจนกว่ามันจะเย็นลงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมทอดใส่เห็ดที่หั่นไว้แล้ววางไว้บนกองไฟจนกระทั่งน้ำระเหยและเปลี่ยนสี
3. เตรียมซอสแยกต่างหาก: ทอดแป้งสักสองสามนาทีในกระทะร้อนราดครีมเปรี้ยวที่นั่นใส่เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสผสมจนหนา
4. ใส่ไก่ผสมเห็ดในแบบพิมพ์ปิดด้วยซอสแล้วชีสขูด เก็บในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

เนื้ออบกับบัควีท

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• หัวหอม;
• กระเทียมสองกลีบ
• ไก่ - ประมาณ 600 กรัม
• บัควีทหนึ่งแก้วครึ่งแก้ว
• เครื่องเทศต่างๆ
• น้ำร้อน 2.5 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

1. บัควีทล้างได้ดีเต็มไปด้วยปริมาณน้ำที่ระบุและตั้งเวลา 10 นาที - มันไม่ควรจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
2. ขั้นแรกใส่หัวหอมสับและกระเทียมลงในช่องสี่เหลี่ยมจากนั้นใช้ปลายข้าวพร้อมกับน้ำที่เหลือในระหว่างทำอาหารและวางชิ้นส่วนไก่ไว้ด้านบน อย่าลืมที่จะเกลือเกลือ groats และปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือก
3. เราครอบคลุมรูปแบบด้วยกระดาษฟอยล์และนำมาซึ่งความพร้อมเป็นเวลา 60 นาทีที่ 170 องศา เป็นเวลา 15 นาทีก่อนหมดเวลาฟอยล์สามารถลบออกได้เพื่อให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล

เนื้อไก่ราดซอสมายองเนส

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เครื่องเทศและสมุนไพรตามความชอบของคุณ
• กระเทียมสองกลีบ
• มายองเนส 30 กรัม
• เนื้อไก่ - ไม่กี่ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างเนื้อปรุงรสด้วยเครื่องเทศและส่งไปยังกระทะเพื่อทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. แยกมายองเนสผสมกับกระเทียมเครื่องเทศและเทไก่ที่ทอดแล้วลงในซอสที่ได้

สูตรอาหารขิงและครีมเปรี้ยว

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไก่ 400 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• หัวหอม - สิ่งหนึ่ง;
• ครีม 4 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ
• รากขิง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งใส่ในกระทะและทอดใส่กระเทียมสับและขิงลงไปซึ่งจะถูกปอกเปลือก
2. ไก่ปรุงรสเล็กน้อยในภายหลังปรุงรสด้วยเครื่องเทศและจัดขึ้นภายใต้ฝาปิดประมาณห้านาที
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกผสม เทลงในน้ำร้อนครีมและเก็บไว้ในความร้อนต่ำประมาณ 15 นาที

ไก่ย่างสไตล์โฮมเมด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มะเขือเทศสองลูก
• หกมันฝรั่ง
• เครื่องเทศและสมุนไพรตามรสนิยมของคุณ
• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• หัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางโรยด้วยเครื่องเทศที่เลือกและปล่อยให้แช่เป็นเวลา 30 นาที
2. เราส่งไก่ไปที่กระทะที่มีผนังหนาหรือหม้อต้มทอดเพิ่มหัวหอมมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นก้อนทำอาหารต่อไปอีกสองสามนาที
3. เติมเนื้อหาด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมทุกอย่างและส่งมันฝรั่งสับลงในแก้วที่นั่น ใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสอีกครั้งรอจนกระทั่งทุกอย่างเดือดและปรุงอาหาร 40 นาทีผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝา

อกไก่นึ่งในซอสถั่วเหลือง

คุณยังสามารถปรุงอาหารจานหลัก พวกเขาไม่ได้เลวร้ายยิ่งไปกว่าคนธรรมดา ลองตัวอย่างสูตรนี้

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำซุป 200 มล.;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลืองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งช้อน
• เนื้อสองชิ้น
• กานพลูของกระเทียม
• มะนาวครึ่งลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. โรยเนื้อด้วยเครื่องปรุงโรยด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ 20 นาที
2. ใส่ชิ้นเนื้อในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือทำอ่างน้ำในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที
3. เทซอสถั่วเหลืองลงในกระทะร้อนใส่น้ำตาลกระเทียมสับแล้วพักไฟปานกลางจนส่วนผสมดูเหมือนน้ำเชื่อม
4. ใส่ไก่ลงไปทอดหลาย ๆ นาทีทั้งสองข้างแล้วเสิร์ฟ

Pilaf กับไก่ในหม้อ

กระบวนการทำอาหาร:

• ไก่ประมาณ 500 กรัม
• แครอทและหลอดไฟ
• รส;
• แก้วข้าว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ทอดหอมหัวใหญ่สับในกระทะจากนั้นเพิ่มแครอทและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีไก่ก็หั่นเป็นก้อน เราปรุงรสด้วยเครื่องเทศทั้งหมด
2. เราหารมวลนี้และวางมันลงในกระถางในส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มข้าวดิบ 2-3 ช้อนโต๊ะและเทน้ำร้อนที่ด้านบน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศผู้ที่ไปเป็นพิเศษสำหรับ pilaf
3. ปิดฝา แต่ไม่สมบูรณ์คุณต้องเว้นช่องว่างไว้และทำความสะอาดในเตาอบร้อนเป็นเวลา 50 นาทีเมื่อถูกความร้อนที่ 220 องศา

ไก่ตุ๋นในครีม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม 2 ต้นหอมใหญ่
• ไก่มากกว่า 500 กรัม
• ขวดครีม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางม้วนในเครื่องเทศที่เลือกและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะอุ่น
2. ใส่ในกระทะเพิ่มหัวหอมสับกระเทียมสับครีมเปรี้ยวและน้ำเล็กน้อยด้านบน
3. ปกคลุมปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 90 นาที

หม้อปรุงอาหาร "สำหรับทุกโอกาส" กับมันฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อปลา 500 กรัม
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• หกมันฝรั่ง
• 150 กรัมครีม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - สิ่งหนึ่ง;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ชีส 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดไก่เป็นเส้นบาง ๆ รวมกับเครื่องเทศกระเทียมบดและมายองเนสทิ้งไว้ 20 นาที
2. เตรียมจานอบปิดฝาด้วยหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
3. ครีมเปรี้ยวผสมกับเครื่องเทศและวางเนื้อบนซอส ครอบคลุมทั้งหมดด้วยชีสขูด ทำเช่นนี้หลายครั้งจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเสร็จสิ้น อันสุดท้ายควรเป็นชีส
4. ใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาทีตั้งระดับความร้อนเป็น 200 องศา

chakhokhbili เนื้อเผ็ด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มะเขือเทศ 400 กรัม
• ไก่;
• หัวกระเทียม
• ผักชี, พริกแดงและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
• หอมใหญ่ 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกซากไก่ทั้งหมดล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนเหลืองสวยในกระทะ
2. เพิ่มหัวหอมสับที่นั่นค้างไว้กวนตลอดเวลาจนนุ่ม
3. ปล่อยมะเขือเทศจากสกินบดและใส่ในกระทะเมื่อหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาล ปรุงรสด้วยเกลือเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
4. ใส่กระเทียมสับด้วยมีดเครื่องเทศร้อน ๆ สมุนไพรสดเล็กน้อยปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟปานกลาง 10 นาที ให้ยืนประมาณ 5 นาทีและให้บริการ

สับไก่ทอด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนื้อสองชิ้น
• แป้ง 100 กรัม
• เครื่องเทศตามต้องการ
• 2 ไข่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขับไข่ใส่ชามใบหนึ่งแล้วคนให้เข้ากันใส่แป้งอีกก้อน
2. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ตีให้เข้ากันใส่เครื่องเทศ
3. ตอนนี้จุ่มชิ้นส่วนแรกลงในส่วนผสมของไข่จากนั้นลงในแป้งและทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเนื้อเป็นสีทองและสีดอกกุหลาบ

ไก่ทอดสมุนไพร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปรุงรสตามความชอบของคุณ
• ไข่
• เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
• ผักใบเขียวต่างๆ
• แป้ง 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. จานนี้ทำจากเนื้อสับ มันจะต้องผสมกับเครื่องเทศจำนวนที่ระบุของแป้งและตีในไข่
2. หั่นผักสีเขียวอย่างประณีตเติมกับมวลสารผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใช้เนื้อสับเล็กน้อยในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

พาสต้าอกไก่กับซอสครีม

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• หัวหอมหนึ่ง;
• ครีม 100 มล.;
• พาสต้า 300 กรัม
• ช้อนแป้ง
• เนื้อสองชิ้น
• ชีส 50 กรัม
• ปรุงรสและสมุนไพร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมสับในกระทะให้มีสีสวยใส่เนื้อสับเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศพักไฟประมาณ 10 นาที
2. เทแป้งเล็กน้อยผสมและเทครีมในไม่กี่นาที ผัดและเคี่ยวประมาณสามนาทีจนส่วนผสมกลายเป็นความหนาแน่นที่เหมาะสม
3. ต้มจนเกือบจะพร้อมมันควรจะแข็งเล็กน้อยใส่จานและราดซอสครีมที่ด้านบน

ไก่อบเตามัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ประมาณ 800 กรัมไก่
• กระเทียม 2 กลีบ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดในปริมาณเท่ากัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. โอนกระเทียมผสมกับซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดและเครื่องเทศที่เลือกอื่น ๆ
2. ด้วยน้ำดองนี้ถูชิ้นไก่ให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง
3. ใส่เนื้อในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีเปิดความร้อน 180 องศา

คลาสสิกชิ้นไก่ทอด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนื้อสองชิ้น
• หัวหอม;
• ปรุงรสที่จะ;
• แป้ง 20 กรัมและไข่ 1 ฟอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ตีไข่ใส่แป้งและผสมทุกอย่างเพื่อให้มวลเหนียวออกมา
3. รูปแบบทอดเล็ก ๆ จากมันและทอดพวกเขาเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านผ่านความร้อนต่ำ

เนื้อหมู

สูตรหมู - นี่เป็นความคิดมากมายสำหรับการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย พวกเขาจะไม่ใช้เวลามากและผลลัพธ์จะโปรด

หมอผีมันฝรั่งกับเนื้อสับ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนื้อหมูสับ 300 กรัม
• ไข่
• ช้อนแป้งและครีม
• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม;
• ผักใบเขียวและเครื่องปรุงตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งหัวหอมครึ่งสับละเอียดส่วนหนึ่งและบดอีกส่วน
2. ใส่ส่วนที่สับลงไปในเนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. ปอกมันฝรั่ง, ตะแกรง, บีบเล็กน้อย, ใส่ครีม, ไข่, แป้งและส่วนอื่นของหัวหอมลงไป
4. จากมวลนี้ให้ทำเค้กเติมเนื้อสับลงในขนมและทอดบนน้ำมันที่มีความร้อนต่ำทั้งสองข้างจนกว่าจะเป็นสีดอกกุหลาบ

คาร์บอเนตหมูในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กิโลกรัมเนื้อหมู
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 50 มิลลิลิตร
• ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• มัสตาร์ด 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราผสมมัสตาร์ดกับเครื่องปรุงรสหมูและเครื่องเทศอื่น ๆ
2. รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวและเกลือจากนั้นเทส่วนผสมนี้เข้าด้วยกัน
3. เราล้างเนื้อสัตว์ให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วถูด้วยน้ำดองที่ปรุงสุกแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
4. วางชิ้นงานในกระดาษฟอยล์สองครั้งและอบที่ 200 องศาประมาณ 50 นาที

เนื้อย่างรุ่นดั้งเดิมพร้อมกีวี

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• สองกีวี
• 100 กรัมชีส
• 5 ชิ้นเนื้อหมู
• หัวหอม - สิ่งหนึ่ง;
• มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศและใส่ในจานอบ
2. ปิดด้วยมายองเนสและกีวี่หั่นเป็นแก้ว
3. เรากระจายหัวหอมใหญ่และชิ้นแข็งของชีสออกในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีด้วยความร้อนที่ 180 องศา

ตุ๋นคอหมูกับกระเทียม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กระเทียมสามกลีบ
• คอหมูสองชิ้น
• เครื่องปรุงรสต่างๆ
• หัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ชิ้นเนื้อถูกส่งไปยังกระทะทอดจนเป็นสีน้ำตาลเพิ่มหัวหอมสับที่นั่นค้างไว้ประมาณห้านาที
2. เรากระจายกระเทียมสับที่นั่นเทลงในน้ำเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ครอบคลุมภาชนะและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

กอร์ดองเบลอ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• สวดมนต์;
• 30 กรัมแป้ง
• ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• สอง schnitzels;
• 30 กรัมชีส
• แฮม 50 กรัม
• ไข่

กระบวนการทำอาหาร:

1. schnitzel หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิดด้วยเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยแฮมและชีสหั่นบาง ๆ
2. ม้วนเนื้อเป็นม้วนอย่างระมัดระวังม้วนแป้งจากนั้นในไข่และ breadcrumbs ทอดในน้ำมันหรืออบที่ 200 องศาในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

หมูสับในกระทะ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แป้ง 100 กรัมและเกล็ดขนมปังในปริมาณเท่ากัน
• กิโลกรัมเนื้อหมู
• ไข่สองฟอง
• รส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อหมูเป็นชิ้น ๆ ตีและถูด้วยเครื่องเทศที่เลือก
2. จากนั้นคลุกแป้ง, ตีไข่, เกล็ดขนมปังและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เตาเสียบไม้เสียบไม้เสียบไม้เสียบไม้

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• สองหัวหอม;
• กิโลกรัมเนื้อหมู
• ครึ่งลิตรของ kefir;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหมูเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ รวมกับหัวหอมสับเทเคเฟอร์และให้ยืนนานหลายชั่วโมง
2. ใส่เนื้อสัตว์และหัวหอมบน skewers ผลิตภัณฑ์สลับและวางในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีด้วยอุณหภูมิ 200 องศา

เนื้อฝรั่งเศสแบบคลาสสิกในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปรุงรสและมายองเนสเป็นตัวเลือก;
• ปอนด์หมู
• 100 กรัมชีส
• หัวหอมหนึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นแล้วตี เช็ดด้วยเครื่องเทศใส่ในรูปแบบครอบคลุมกับหัวหอม, ชีสขูดและเคลือบด้วยมายองเนส
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เนื้อหมูสับชุ่มฉ่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เครื่องเทศต่างๆ
• เนื้อสับ 500 กรัม
• หัวหอมและไข่
• ชิ้นส่วนของขนมปัง

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่ขนมปังในน้ำแล้ววางลงในหม้อไฟตีไข่ในที่เดียวกันเพิ่มหัวหอมสับและเครื่องเทศผสมทุกอย่าง
2. รูปแบบทอดและทอดทั้งสองด้านในกระทะอุ่น หากต้องการคุณยังคงสามารถหายใจได้

หมูอบกับมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• กิโลกรัมของเนื้อหมูและมันฝรั่ง
• เครื่องเทศตามต้องการ
• หัวหอมหนึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผัดหมูสับกับหอมหัวใหญ่สับเป็นวง
2. เพิ่มเวดจ์มันฝรั่งที่นี่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส จากนั้นปรุงอาหารมากกว่า 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาในเตาอบ

เนื้อย่างที่เรียบง่ายและอร่อย

ส่วนผสมสำคัญ:

• สองหัวหอม;
• เครื่องเทศต่างๆ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• 3 มะเขือเทศ
• เนื้อหมู 700 กรัม
• หกมันฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทอดหมูสับเป็นก้อนกับเปลือกออกจากชามและใส่หัวหอมสับและกระเทียมไว้ในนั้นค้างไว้สองสามนาที
2. กลับไปที่หมูอีกครั้งเทน้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศผสมค้างไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในระดับความร้อนต่ำ
3. แยกมันฝรั่งทอดวางไว้ในเนื้อและเคี่ยวประมาณสองสามนาที

หมูกับพาสต้าในซอสครีมเปรี้ยว

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• วางมะเขือเทศ 50 กรัม
• เครื่องปรุงและเครื่องเทศต่างๆ
• เนื้อหมู - 0.5 กก.
• บรรจุพาสต้าใด ๆ
• 150 กรัมครีม
• หัวหอม - สิ่งหนึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้าจนสุกตามที่เขียนบนแพ็คเกจ
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นโรยด้วยเครื่องปรุงทอดเพิ่มหัวหอมไว้ค้างไว้อีกสองสามนาทีจนเป็นสีดอกกุหลาบ
3. ใส่มะเขือเทศครีมเปรี้ยวน้ำเล็กน้อยผสมค้างไว้และเอาออกสองสามนาที เสิร์ฟโดยรวมซอสกับพาสต้า

เนื้อตุ๋นกระเทียมและเห็ด

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• หัวหอมหนึ่ง;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เห็ด - 0.2 กก.
• รส;
• ประมาณ 500 กรัมเนื้อสัตว์
• บรรจุภัณฑ์ของครีมใน 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นโรยด้วยเครื่องเทศทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าค้างไว้สองสามนาทีแล้วกระจายชิ้นส่วนของเห็ด
3. เทครีมทั้งหมดใส่พริกไทยป่นเกลือและใส่กระเทียมสับละเอียด
4. คลุมด้วยฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง

Schnitzel หมู - อร่อยมาก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 70 กรัมแป้ง
• เนื้อหมู 600 กรัม
• เครื่องเทศต่างๆ
• เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
• 2 ไข่

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราตัดเนื้อเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วทุบมันแล้วกลิ้งเป็นเครื่องเทศ
2. จากนั้นเราก็ตักใส่แป้งตีไข่กะเทาะและกระจายในกระทะทันทีที่เราทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

หมูตาตาร์อะซู

ส่วนผสมสำคัญ:

• เนื้อและมันฝรั่ง 500 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง;
• วางมะเขือเทศ 20 กรัม
• แป้งขนาดใหญ่สองช้อน
• กระเทียม 3 กลีบ
• รส;
• สองผักดอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในกระทะที่แยกต่างหากทอดเนื้อและมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เพิ่มหัวหอมกับเนื้อสัตว์ในก้อนเกลือมันและเก็บไว้ในกองไฟสำหรับสองสามนาที
3. ใส่แตงกวาขูดไว้ที่นั่นปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
4. จากนั้นใส่กระเทียมมะเขือเทศวางไว้ประมาณ 10 นาที
5. รอจนกว่ามวลหนาขึ้นใส่มันฝรั่งลงไปอุ่นประมาณห้านาทีแล้วเสิร์ฟ

จากเนื้อวัว

คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อวัวได้หลายวิธีและคุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและอร่อย

เนื้ออบในพัฟเพสตรี้

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แพ็คขนมพัฟ;
• เนื้อครึ่งกิโลกรัม
• ไข่
• รสเป็นตัวเลือก;
• กระเทียม 2 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศทอดในกระทะทั้งสองด้าน
2. เติมกระเทียมชิ้นหนึ่งใส่แป้งและคลุมด้วยชั้นที่สองที่ด้านบน
3. แพร่กระจายด้วยไข่ที่ตีและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบด้วยความร้อนที่ 180 องศา

สลัดเนื้อต้มแสนอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนื้อ 300 กรัม
• สามแตงกวาสด
• ซอสถั่วเหลืองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• งาหนึ่งช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อให้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมกับแตงกวาหั่นเป็นเส้น
2. ถือเมล็ดงาในกระทะอุ่นสักครู่แล้วใส่เนื้อ
3. ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อสโตรกานอฟ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 0.5 กิโลกรัมเนื้อ
• ครีม 20 กรัม
• เครื่องเทศ
• แป้งสองช้อน;
• หัวหอมหนึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดเนื้อวัวทอดกับหอมใหญ่สับ
2. เพิ่มแป้ง, ครีม, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสที่นั่นและค้างไว้ 20 นาทีบนเตาตั้งค่าระดับความร้อนที่อ่อนแอ

เนื้ออบในซองกับซอสเห็ด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• มัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อสัตว์ - 0.5 กิโลกรัม
• เครื่องเทศและสมุนไพร
• ครีมครึ่งลิตร
• เห็ด - 0.25 กก.
• น้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
• หัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมน้ำมันกับน้ำมะนาวมัสตาร์ดเครื่องเทศและตะแกรงเนื้อด้วยส่วนผสมนี้ วางไว้ในปลอกและอบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่ 180 องศา
2. ทอดหัวหอมสับในกระทะแล้วเห็ดเพิ่มเครื่องเทศ, ไฟไหม้เป็นเวลาห้านาที
3. เทครีมและแป้งเคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะรกร้างและเทเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยซอสเสิร์ฟ

สตูว์เนื้อวัวแสนอร่อย

ส่วนผสมสำคัญ:

• กระเทียม 2 กลีบ
• หัวหอมหนึ่ง;
• เนื้อ - 0.5 กิโลกรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียม ใส่เนื้อสับเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วทอดนานห้านาทีด้วยไฟปานกลาง
2. เทน้ำหนึ่งแก้วใส่กะปิปรุงรส ปิดฝาทำให้ไฟเล็กลงและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

เนื้อ Stroganoff ด้วยครีม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• หัวหอม - สิ่งหนึ่ง;
• ครีม - ขวดเล็ก 200 กรัม
• แป้ง 20 กรัม
• เนื้อ - 0.4 กก.
• รส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทอดแถบหัวหอมสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่ครีมและมะเขือเทศลงไปรอให้เดือดแล้วเทน้ำเล็กน้อย นำมาซึ่งความหนาแน่นที่ต้องการ
2. ในกระทะอีกทอดเนื้อสับเป็นชิ้นไม่ลืมที่จะเพิ่มเครื่องเทศ ส่งไปที่ซอสถือทุกอย่างเข้าด้วยกันสักสองสามนาทีแล้วเสร็จ

เนื้ออบในแผ่นฟอยล์

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มากกว่าเนื้อปอนด์เล็กน้อย
• ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• ซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนใหญ่
• หัวหอมหนึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้พวกเขาไม่หนากว่าหนึ่งเซนติเมตร
2. เตรียมน้ำดองโดยการผสมหัวหอมขูดกับส่วนผสมที่เหลือในรายการและเครื่องปรุงรส วางเนื้อในนั้นและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง
3. ใส่ชิ้นในกระดาษฟอยล์และอบ 40 นาทีที่ 220 องศาก่อนที่จะพร้อม 10 นาทีฟอยล์สามารถเปิดได้เล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสีน้ำตาล

สตูว์เนื้อกับผัก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• เนื้อ 500 กรัม
• พริกไทยและหัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• กระเทียม 4 กลีบ
• เครื่องปรุงรสต่างๆ
• น้ำซุปหรือน้ำ 200 มิลลิลิตร
• สองแครอท

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมและกระเทียมลงในช่องสี่เหลี่ยมทอด ใส่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ค้างไว้บนไฟอีกสองสามนาที
2. เพิ่มมันฝรั่งสับ, พริก, แครอท, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. เทลงในน้ำหรือน้ำซุปแล้วเคี่ยวไฟอ่อนจนทุกอย่างนิ่ม (ประมาณ 60 นาที) ไม่ควรทอดส่วนผสม หากมีสิ่งใดเพิ่มน้ำมากขึ้น
4. มันยังคงวางโครงมะเขือเทศทำอาหารต่ออีก 15 นาทีและสามารถนำออกได้

สเต็กเนื้อสันในนุ่มและเนื้อนุ่ม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ชิ้นส่วนของสันใน
• น้ำมันพืช 15 มิลลิลิตร
• เครื่องเทศตามต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้แห้งจาระบีได้ดีกับน้ำมันพืชและเครื่องปรุงอื่น ๆ
2. ทอดหนึ่งนาทีในแต่ละด้านในกระทะที่อุ่นดี จากนั้นลดความร้อนและรออีกห้านาที

เนื้อวัวที่อร่อยที่สุด

ส่วนผสมสำคัญ:

• เนื้อสับ 450 กรัม
• ไข่
• หัวหอม;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแพร่กระจายส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในเนื้อสับ สับหัวหอมล่วงหน้าหรือสามบนกระต่ายขูด เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. เราปั้นชิ้นเล็ก ๆ และทอดทั้งสองด้านไว้ในกระทะ

หลักสูตรที่สองสำหรับทุกวันใน Multicooker

คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วทุกวันด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้า

ขี้เกียจหม้อตุ๋นกับเกี๊ยว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เกี๊ยว 500 กรัม;
• น้ำ - หนึ่งในสามของแก้ว
• เครื่องเทศตามต้องการ
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ชีส 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราส่งเกี๊ยวไปที่หม้อหุงช้าปิดด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับเครื่องปรุงรสแล้วเปิดอุปกรณ์ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 25 นาที
2. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยชีสขูดรอจนละลาย

เนื้อย่างสไตล์โฮมเมดในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แก้วน้ำ
• หัวหอมและแครอท
• มันฝรั่ง - 0.6 กก.;
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• เนื้อครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศสองลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อทอดเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "การอบ"
2. เพิ่มผักสับที่นั่นปรุงต่ออีก 10 นาที
3. เรานอนหลับปรุงรสเทลงในน้ำและตั้งค่าโหมดเดียวกันอีกครั้ง แต่เป็นเวลา 40 นาที

สตูว์เนื้อวัวกับมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

• 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ปรุงรสและสมุนไพร
• หัวหอมและแครอท - 1 ต่อ
• เนื้อวัว 0.4 กิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามเราใส่เนื้อสับหัวหอมและแครอทขูด เทน้ำหนึ่งแก้วใส่มะเขือเทศวางเครื่องปรุงและเปิด "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที
2. จากนั้นใส่มันฝรั่งเป็นก้อนกับเครื่องเทศและตั้งเวลาอีก 40 นาทีหลังจากที่เราผสมและจานพร้อม

หม้อตุ๋นผักไก่

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ไข่
• เครื่องเทศ
• เนื้อชิ้น 2
• พริกไทย, แครอท, หัวหอม;
• กานพลูของกระเทียม
• ครีม 30 มิลลิลิตร;
• ชีส 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราตัดเนื้อเป็นชิ้นผสมกับเครื่องเทศและเติมด้วยส่วนผสมของไข่และครีม
2. ในโหมด "การทอด" ในชามทอดแครอทขูดแถบพริกไทยหัวหอมกับสี่เหลี่ยมและกระเทียม
3. เราแจกจ่ายไปตามด้านล่างกระจายไก่ด้านบนและปิดด้วยชีสขูด ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "การอบ"

พาสต้ากับเห็ดในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ครีม 300 มิลลิลิตร;
• เครื่องเทศต่างๆ
• บรรจุพาสต้า;
• เห็ด 300 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำพาสต้ามาสู่ความพร้อมในโหมด "พาสต้า"
2. หอมหัวใหญ่สับจนเหลืองทองในโหมด "Frying" เพิ่มเห็ดที่นั่นปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจากนั้นเทครีมและใส่เครื่องเทศ
3. หลังจาก 7 นาทีเทพาสต้าลงไปคลุกเคล้าและเสิร์ฟ

ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ครีม 0.2 กก.
• ตับ 500 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• แครอทและหัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปรุงหัวหอมสับและแครอทขูดในโหมด "Frying" เป็นเวลา 20 นาที
2. เราแพร่กระจายชิ้นตับที่นั่นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและพักไว้อีกห้านาที
3. เพิ่มครีมน้ำเล็กน้อยตั้งอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับ" และเวลา 10 นาที

หมูในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสมสำคัญ:

• หัวหอม - สิ่งหนึ่ง;
• เครื่องเทศต่าง ๆ ตามที่ต้องการ;
• เนื้อหมู - 0.4 กก.
• วางมะเขือเทศ 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามปรุงด้วยเครื่องเทศ
2. เราใส่มะเขือเทศวางลงไปผสม
3. เราวางบนอุปกรณ์ 60 นาทีและโหมด "ดับ"

ปลาทูกับมันฝรั่งและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำคัญ:

• ห้ามันฝรั่ง
• มะเขือเทศ
• แก้วน้ำ
• เครื่องเทศและสมุนไพร
• ปลาทูสองตัว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราส่งมันฝรั่งหั่นเป็นแผ่นใส่ชาม
2. โรยหน้าด้วยชิ้นปลาแมคเคอเรลและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
3. เทลงในน้ำเทเครื่องเทศและวางโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

ventricles ไก่กับผัก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แครอทพริกและหัวหอม;
• มะเขือเทศสองลูก
• รสเป็นตัวเลือก;
• กระเพาะอาหารไก่ 600 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราสับหัวหอมสับและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "ทอด"
2. จากนั้นก็มาเป็นชิ้นพริกไทย, มะเขือเทศ, โดยไม่ต้องผิว, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเพาะอาหารมา
3. โรยด้วยเครื่องเทศที่เลือกเติมน้ำเล็กน้อยและเก็บในโหมด“ สตูว์” เป็นเวลา 30 นาที

ปลาพอลลอค

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• แก้วผลึก;
• ปอนด์เนื้อพอลลอค
• เครื่องเทศต่างๆ
• หลอดไฟและไข่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผ่านเนื้อและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อขับไข่เข้าไปใส่เครื่องเทศและแครกเกอร์
2. ทอดแผ่นเล็กและทอดเป็นเวลาหลายนาทีทั้งสองด้านจนสุก

Manti กับหมูในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• หมูสับ 500 กรัม
• ประมาณ 600 กรัมแป้ง
• เครื่องเทศ
• หัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. จากแป้งที่เราทำชั้นบาง ๆ และตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. บรรจุผสมกับหัวหอมสับปรุงรสและใส่ไส้นี้บนชิ้นงาน รูปแบบ manti ถือปลายที่ดีเข้าด้วยกัน
3. เราส่งทุกอย่างไปที่ถาดนึ่งและเปิดโหมด“ Steamer” เป็นเวลา 40 นาที

พริกไทยยัดไส้เนื้อสับ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เครื่องเทศตามต้องการ
• หกพริก
• แครอทหัวหอม
• เนื้อสับ - ประมาณ 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทอดหัวหอมหั่นและแครอทขูดในโหมด "อบ" ในชาม
2. รวมผักกับเนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. ล้างพริก, เอาอวัยวะภายใน, สิ่งที่มีเนื้อสับและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "สตูว์"