ลูกศรกระเทียมสำหรับใช้ในอนาคต - อร่อยไม่ธรรมดา

คนส่วนใหญ่ก็ฉีกส่วนนี้ของพืช ทั้งหมดนี้เป็นเพราะคุณไม่ได้เตรียมพวกเขาไว้ เมื่อลองชิมอาหารของเราแล้วคุณจะเข้าใจว่าลูกศรกระเทียมสำหรับอนาคตนั้นอร่อยมาก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ลูกศรเล็กเท่านั้น หากพวกเขาปรุงสุกเกินไปรสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงนั่นคือความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะหายไป

พิจารณารายละเอียดตัวเลือกสำหรับสูตรของมือปืนกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

ซอสเพสโต้

 

ใช่แม้จานที่สวยงามและเป็นต้นฉบับสามารถปรุงได้จากกระเทียม ซอสนี้ทำในอิตาลีส่วนประกอบหลักคือใบโหระพา เราจะแทนที่ด้วยลูกศร

ส่วนผสม:

• นักกีฬากระเทียม - 0.5 กก.;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ผิวมะนาวเล็ก ๆ หนึ่งอัน
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - ขึ้นอยู่กับความมั่นคงที่คุณเลือก (ตัวอย่างเช่นถ้าคุณชอบเพสโต้แบบหนา 4 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว);
• ถั่วไพน์ (สามารถถูกแทนที่ด้วยวอลนัท) - 1 ถ้วย
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างและทำให้แห้งลูกศรกระเทียมและสมุนไพรอย่างละเอียด
2. บดพวกเขาในเครื่องปั่น เพิ่มถั่วบดทุกอย่างอีกครั้ง
3. ชีสแข็งเพื่อตะแกรง เทลงในส่วนประกอบที่ทำเสร็จแล้วของจาน
4. ความสนุกยังต้องได้รับการขูด
5. เพิ่มลงในซอส ผสมให้เข้ากัน
6. เริ่มฉีดน้ำมันโดยการปรับความหนาแน่น
7. ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่ซอสสำเร็จรูปลงในขวดเล็ก หากคุณไม่ทานในวันต่อมาให้เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป มันจะทำให้จานสดเป็นเวลาหลายสัปดาห์ หากคุณต้องการเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนให้ซ่อนไว้ในช่องแช่แข็ง ซอสนี้ช่วยให้ตัวเองแช่แข็งได้ดี

เพสโต้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นสามารถเพิ่มลงในพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้ได้ เป็นหมักใช้สำหรับเนื้อหรือปลาคุณสามารถปรุงน้ำสลัดหรือปรุงรสด้วยผัก นอกจากนี้เพสโต้สามารถเพิ่มพิซซ่าหรือเพียงแค่กระจายขนมปัง

ลูกศรกระเทียม Lecho

ส่วนผสม:

• นักกีฬากระเทียม - 0.7 กก.;
• วางมะเขือเทศ - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 0.1 กก.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.

เตรียม:

1. การเดินทางไปดอง ในภาชนะผสม 700 มล. ของน้ำและวางมะเขือเทศเพิ่มเกลือและน้ำตาลทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียด
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางรอจนเดือด ลดความร้อนปล่อยให้มวลเดือดต่อไปอีก 5 นาที
3. ล้างกระเทียมให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว 1 เซนติเมตร เพิ่มลงในน้ำดอง
4. ปล่อยให้มวลต้มผ่านความร้อนต่ำประมาณ 5-10 นาที
5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างปิดไฟ
6. ฆ่าเชื้อกระป๋องขนาดเล็กกว่าไอน้ำ
7. เรียง lecho บนฝั่งหมุน
8. ใส่สปินในที่เย็นสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

คุณสามารถกิน lecho เป็นอาหารอิสระหรือกับข้าว ตัวอย่างเช่นมันสามารถใช้เป็นนอกเหนือไปจากจานเนื้อหรือมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังสามารถเติมลงในซุปหรือบอร์ชเพื่อให้ได้สีและความมีเสน่ห์

ลูกศรที่มีสีเขียว

สูตรนี้มีสมุนไพรหลายชนิด เลือกให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

ส่วนผสม:

• นักกีฬากระเทียม - 1 กก.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• หมักสำหรับเท

เตรียม:

1. ควรล้างผักและหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3-5 เซนติเมตร
2. ฆ่าเชื้อขวดทั้งหมดด้วยไอน้ำใส่พืชสับลงไป
3. เทน้ำเดือดทับเนื้อหา ปล่อยให้มวลยืนอยู่หลายนาทีแล้วระบายของเหลวออก
4. การเตรียมการเติม สำหรับน้ำหนึ่งลิตรให้เทเกลือและน้ำตาล 50 กรัม, Allspice สีดำ 2-3 ถั่วและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา
5. เทขวดแต่ละใบด้วยน้ำดองและหมุน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องดำเนินการขั้นสุดท้าย ปิดฝากระป๋องด้วยไนลอนหรือดึงถุงพลาสติกด้านบน ความจริงก็คือว่าส่วนผสมนี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ลูกศรกระเทียมเหล่านี้สำหรับฤดูหนาวไปได้ดีกับจานมันฝรั่ง และยังสามารถเพิ่มลงในสลัด

ส่วนผสมดอง

เราใช้ส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหารตามกระป๋องครึ่งลิตร

สิ่งนี้น่าสนใจ: สูตรนักกีฬากระเทียม

สูตรสำหรับลูกศรกระเทียมดองอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ตัวอย่างเช่นใส่น้ำตาลมากขึ้นหรือไม่มีใบเบย์เลย

ส่วนผสม:

• ลูกศรของกระเทียม - 500 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 50 กรัม;
• เกลือน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่วอัลไพน์สีดำ - 5 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. ลูกศรล้างและแห้ง ตัดเป็น 10 เซนติเมตร
2. ใส่ใบกระวานพริกไทยดำเกลือและน้ำตาลที่ด้านล่างของกระป๋อง
3. ใส่กระเทียมก็ควรใส่ลงในโถให้สนิท
4. เทน้ำเดือดทับทุกอย่างปิดทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
5. หลังจากเวลาผ่านไปให้สะเด็ดน้ำให้เดือด
6. เพิ่มน้ำส้มสายชูในขวด
7. เทน้ำเดือดลงในขวด ม้วนขึ้นและวางไว้ใต้โต๊ะครอบคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ปล่อยให้ขวดเย็นสนิท

มันจะดีกว่าที่จะใช้จานนี้กับสลัดเนื้อสัตว์หรือผัก

ด้วยพริกไทยและอบเชย

ส่วนผสม:

• นักกีฬากระเทียม - 300 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว;
• พริกไทยดำป่น - 5 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชย - 3 กรัม
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. ล้างยอดกระเทียมและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ฆ่าเชื้อขวด
3. ลูกธนูลวกที่มีน้ำเดือดโอนไปยังขวดสำเร็จรูป
4. เตรียมน้ำ 1 ถ้วยน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ
5. เติมน้ำลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

จานจะพร้อมหลังจากสามสัปดาห์ แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวช่วงเวลานี้จะไม่ทำให้คุณสับสน

ในภาษาเกาหลี

เกลือจะไม่ถูกใช้ในจานนี้ มันถูกแทนที่อย่างง่ายดายด้วยซอสถั่วเหลืองมันจะไม่เพียง แต่เพิ่มความเค็ม แต่ยังมีรสชาติที่น่าสนใจ

ส่วนผสม:

• ลูกศรของกระเทียม - 0.5 กิโลกรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สูตรสำหรับลูกศรกระเทียมจะดึงดูดนักชิมตัวจริงที่ไม่กลัวที่จะทดลอง

เตรียม:

1. สับชิ้นส่วนกระเทียม
2. เปิดเตาอบน้ำมันพืชเล็กน้อย (ควรปิดฝาให้สนิท)
3. ใส่ลูกศรลงในกระทะทอดให้นิ่ม
4. เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะยกเว้นกระเทียม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เคี่ยวจานจนข้น
6. นำมวลออกจากความร้อนปล่อยให้เย็น
7. สับกระเทียมไม่กี่กลีบหรือสับให้ละเอียด เพิ่มไปยังจานเย็น
8. ใส่ทุกอย่างลงในกระป๋องแล้วหมุน

ส่วนผสมดิน

 

พาสต้าจากลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก มันมีสุขภาพดีมากและใช้กับจานมากมาย

ส่วนผสม:

• นักกีฬากระเทียม - 0.5 กก.;
• น้ำมันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ล้างและทำให้แห้งยอดกระเทียม
2. บดพวกเขาในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้ใช้เครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่มเนย ผสมทุกอย่าง
4. โยนเกลือสองช้อนชา
5. ฆ่าเชื้อขวด เติมด้วยการวางและม้วนขึ้น

นอกจากนี้ส่วนผสมสามารถแช่แข็งเป็นก้อนในช่องแช่แข็ง สำหรับเรื่องนี้ภาชนะน้ำแข็งเหมาะสำหรับคุณ

ในน้ำลูกเกดสีแดง

ส่วนผสม:

• นักกีฬากระเทียม - 2 กก.;
• ลูกเกดสีแดง - 0.5 กก.
• ดิลล์ - ท็อปส์ 3 (ร่ม);
• น้ำตาล - 0.1 กก
• เกลือ - 50 กรัม

เตรียม:

1. ล้างและทำให้ลูกศรแห้ง ตัดเป็นเส้นขนาด 5 เซนติเมตร
2. ต้มน้ำในหม้อ เพิ่มยอดกระเทียมที่นั่น ลวกพวกเขาประมาณ 1-2 นาที
3. ฆ่าเชื้อขวดใส่ส่วนผสมที่นั่น เพิ่มผักชีฝรั่ง
4. การทำน้ำลูกเกด เพื่อให้ง่ายต่อการทำเช่นนี้ให้ต้มผลเบอร์รี่ สองสามนาทีจะเพียงพอ จากนั้นบดลูกเกดผ่านตะแกรง
5. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะวางบนแก๊สแล้วนำไปต้ม
6. เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในน้ำผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. เทกระป๋องทั้งหมดด้วยน้ำหมักที่ได้
8. ม้วนขึ้นหลังจากทำความเย็นทำความสะอาดในที่เย็น

ด้วยมัสตาร์ด

ส่วนผสม:

• ลูกศรของกระเทียม - 2 กก.
• ยอดผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - 3 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำดอง

เตรียม:

1. ล้างลูกศรและตัดเป็นลูกบาศก์ 5-7 เซนติเมตร
2. ต้มน้ำโยนลูกธนูลงไป ปล่อยให้พวกเขาทำอาหารสองสามนาที
3. นำออกแล้วใส่ลงในน้ำน้ำแข็งทันที
4. ฆ่าเชื้อขวด
5. เตรียมน้ำเกลือเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาล อย่าลืมว่าน้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
6. จัดเรียงลูกศรบนฝั่ง เพิ่มพริกไทยมัสตาร์ดและผักชีฝรั่งให้กับพวกเขา
7. เทดองทุกอย่าง หมุนฝาปิดพลิกกระป๋องแล้วถอดออก

ดังนั้นเราจึงได้ทบทวนสูตรอาหารมากมาย เราหวังว่าคุณจะสนุกกับพวกเขาและคุณจะปรุงอาหารดังกล่าวมากกว่าหนึ่งครั้ง ในฤดูหนาวพวกเขาจะมีประโยชน์มากเพราะความอร่อยนี้มีกลิ่นหอมด้วยความช่วยเหลือที่จะเตือนคุณของฤดูร้อน