สิ่งที่ต้องทำบนโต๊ะวันหยุด - 25 สูตร

คำถามที่ยากสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่: สิ่งที่ต้องทำบนโต๊ะอาหารในวันหยุด? ท้ายที่สุดฉันต้องการให้จานไม่เพียง แต่อร่อยและสวยงาม แต่ยังใหม่ไม่ขาด สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปฏิบัติดังกล่าวสรุปได้ด้านล่าง

ขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะรื่นเริง

การเลือกของว่างที่ผิดปกติบนโต๊ะเทศกาลมีขนาดใหญ่มาก ในบรรดาสูตรที่มีอยู่ทั้งหมดผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนจะได้พบกับสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวเอง

ถุงแพนเค้กไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

• แพนเค้ก - 10 ชิ้น เสร็จ;
• เนื้อไก่ - 300 - 350 กรัม
• เห็ดปอกเปลือก - 0.2 กก.
• ชีสขูด - แก้ว;
• ครีม / มายองเนสคลาสสิค - เพื่อลิ้มรส;
• เนย;
• เกลือเครื่องเทศและชีสรมควันสำหรับมัดถุง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเล็กและเห็ดเล็กลงทอดในเนย
2. ปรุงอาหารเนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปอบ
3. เพิ่มครีม / มายองเนสลงในกระทะ เกลือเพิ่มเครื่องเทศ ทำให้มืดลงสองสามนาที
4. ถูชีส
5. ใส่ไส้จากกระทะลงในแพนเค้ก โรยด้วยชีสขูดด้านบน
6. ผูกถุงอร่อยด้วยชีสรมควัน

ก่อนเสิร์ฟให้อุ่นขนมในไมโครเวฟ

"เห็ด"

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสและแฮม - 100 - 150 กรัมต่อชิ้น
• เชอร์รี่ - 12 - 14 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 - 3 ชิ้น;
• สีเขียวสด - 1 พวง;
• มายองเนสโฮมเมดและเกลือ

เตรียม:

1. บดไข่ชีสแฮม เกลือตามต้องการ
2. เพิ่มมายองเนสผสมทุกอย่าง
3. ตาบอดขาของ "เห็ด" จากมวล แต่ละชุดมีวงกลมแตงกวาสดและนำชิ้นงานมาวางบนจานที่คลุมด้วยสมุนไพรสับ
4. หมวกทำจากเชอร์รี่และมายองเนสหยด

ชิลล์เครื่องดื่มและบริการแขก

ม้วน "ปู"

ส่วนผสม:

• ขนมปังไฟลนก้น - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปและฮาร์ด - 150 กรัมต่อชิ้น;
• กระเทียม - 5 ฟัน
• สีเขียว - 1 พวง;
• มายองเนสเกลือ

เตรียม:

1. ไข่ต้มชีสสองชนิดและกระเทียมถูให้ละเอียด กำจัดด้วยมายองเนสและสมุนไพรสับ เพิ่มตามที่ต้องการ
2. แบ่งการเติมที่เกิดขึ้นเป็นสองเสิร์ฟ
3. หล่อลื่นในขนมปังพิต้าสองอัน วางพวกเขาไว้ด้านบนของกันและกันแล้วม้วนขึ้น

ทำให้อาหารจานเย็นโดยเคลือบด้วยฟิล์มแล้วตัดเป็นบางส่วน

สลัดอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับวันหยุด

ของสูตรสลัดสำหรับวันหยุดมันจะดีกว่าที่จะเลือกผู้ที่ไม่ได้มีการเสียอย่างรวดเร็วและส่วนผสมแช่ หากเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีแครกเกอร์

พร้อมเนื้อและแครกเกอร์

ส่วนผสม:

• มีเนื้อต้มอยู่ครึ่งกิโลกรัม
• ผักกาดขาว - ปอนด์
• แตงกวา (สด) - 4 ชิ้น;
• แชมเปญปอกเปลือก - ครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมแห้งและขนมปังขาวเมื่อวานนี้ - สำหรับแครกเกอร์;
• น้ำมัน
• ผักกาดหอมใบ;
• ซอสมายองเนสและเกลือ

เตรียม:

1. ล้างผักกาดหอมใบและวางไว้ในจานที่สวยงาม
2. ในชามแยกส่งเนื้อสัตว์ปรุงสุกในแถบหนา ไก่และหมูเหมาะที่สุดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
3. ส่งกะหล่ำปลีสับละเอียดไปที่เนื้อ
4. สับเห็ดอย่างประณีตและทอดในน้ำมันจนเกรอะกรังเบา ๆ
5. จากนั้นเมื่อไขมันที่เหลืออยู่หั่นเป็นลูกเต๋าสีน้ำตาลอ่อน ๆ ของเมื่อวานนี้ ในกระบวนการโรยด้วยกระเทียมแห้ง
6. สับแตงกวาสดกับก้อน
7. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพื่อเกลือ แต่งกายด้วยซอส

วางไว้ในจานที่มีใบผักกาดหอม

"จอมปลวก"

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 250 - 280 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งดิบ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - ตามใจ
• ธนูศร - 3 ถึง 4 ขน;
• ฮาร์ดชีส - 50 - 70 กรัม
• เกลือซอสมายองเนส
• น้ำมันลีนคุณภาพสูง

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ต้มไก่จนสุกเต็มที่ ทำให้เย็นลงในน้ำซุปโดยตรงเพื่อเพิ่มความชุ่มชื่นของเนื้อสัตว์ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการ
2. ผสมไก่กับชิ้นมะเขือเทศชีสขูดและแตงกวาสับในลักษณะเดียวกัน ปรุงรสด้วยซอสเค็มผสมกับกระเทียมบด
3. วางองค์ประกอบบนแผ่นแบนด้วยสไลด์
4. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นยาวบาง ๆ ทอดผลิตภัณฑ์ในส่วนเล็ก ๆ ในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
5. เทมันฝรั่งแท่งสลัดลงในหลอด

โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

"สายรุ้ง"

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 250 - 300 กรัม
• ผักกาดหอมสีแดง - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
• แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง - 1 - 2 ชิ้น;
• ธัญพืชข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• หัวหอมแดง - 1 หัว;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส - ½ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนขนมหวาน
• เกลือและเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลม
2. ลูกเต๋าผักและไข่ทั้งหมด ระบายของเหลวจากข้าวโพด
3. ผสมทั้งหมด
4. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของซอสมัสตาร์ดเกลือและเครื่องเทศ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง

แซนวิชวันหยุด: สูตร

เพื่อทำแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลอร่อยและกรอบพวกเขาควรจะปรุงก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถทำการบรรจุล่วงหน้าและนำไปใช้กับขนมปังแล้วก่อนที่จะมาถึงของแขก

ด้วยไม้ปูและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ก้อนยาว - 1 สด
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 5 - 6 สาขา
• ปูอัด - ซองกลาง 1 อัน;
• ครีมชีสขูด - ½ช้อนโต๊ะ.;
• เนย - 20 กรัม
• ซอสมายองเนสและเกลือ

เตรียม:

1. สับแตงกวาสดอย่างประณีต ยังบดแท่งไม้
2. เพิ่มชีสขูดเป็นชิ้นส่วน เพื่อให้ง่ายและรวดเร็วในการบดผลิตภัณฑ์จะต้องถูกแช่แข็งก่อน
3. สับผักชีลาวอย่างประณีต เทลงในฐานของสลัดในอนาคต
4. ปรุงรสด้วยซอส เกลือเพื่อลิ้มรส
5. ขนมปังขาวบาง ๆ ทอดในเนยเบา ๆ
6. เคลือบชิ้นส่วนด้วยการแพร่กระจาย

เสิร์ฟแซนด์วิชไปที่โต๊ะทันที

พร้อม sprats

ส่วนผสม:

• บาแกตต์ - 6 ชิ้น
• sprats ในน้ำมัน - 6 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนขนมหวาน
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
• เกลือเครื่องเทศ - ตัวเลือก

เตรียม:

1. คลุมด้วยผักกาดหอมทันทีทิ้งไว้บนจานแบนขนาดใหญ่
2. ตัดแต่ละส่วนของก้อนเป็นครึ่ง ทำให้แห้งในกระทะและไขมันด้วยมายองเนส
3. วางบนสลัดและโรยด้วยไข่ต้มขูดละเอียด
4. เพิ่มปลาในแต่ละที่ให้บริการ
5. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อยึดไว้บนฐานของแซนด์วิชในรูปของใบเรือ

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะโดยไม่ทำให้เย็นลงก่อน

Canapes บนปฏักบนโต๊ะเทศกาล

การทานคานาเป้บน skewers สามารถเป็นได้ทั้งของว่างงบประมาณหรืออาหารอันโอชะจริง ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเติมที่เลือกสำหรับพวกเขา

กับปลาสีแดงและคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว - ½ก้อน;
• เนย (นิ่ม) - ½แพ็ค;
• ปลาเทราท์เค็ม / ปลาแซลมอนเล็กน้อย - 200 - 250 กรัม
• คาเวียร์สีดำ - 50 - 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตัดแผ่นสีขาวจากขนมปังขาว
2. ทาจาระบีแต่ละชนิดด้วยน้ำมันนิ่ม
3. ใส่ในจานเสิร์ฟของคาเวียร์สีดำ
4. หั่นปลาเป็นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นรูปของใบเรือ แก้ไขบนขนมปังด้วยเสียบไม้

โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด

ด้วยไส้กรอกแห้ง

ส่วนผสม:

• บาแกต - 200 กรัม
• ไส้กรอกดิบ (หั่นบาง ๆ ) - 80 - 100 กรัม
• แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 - 3 ชิ้น;
• ขนมปังปิ้ง - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

เตรียม:

1. ตัดขนมปังตามสัดส่วนแล้วอบในเตาอบเล็กน้อย
2. ตกแต่งแตงกวาด้วยชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศด้วยพลาสติก มะกอกดำในครึ่ง
3. ในขนมปังกรอบ croutons ใส่ toast ชีสหนึ่งแผ่นสำหรับแต่ละ คุณสามารถปิดขนมปังไว้ล่วงหน้าด้วยมายองเนสหรือชีสนมเปรี้ยว
4. ถัดไปกระจายวงกลมของมะเขือเทศ
5. สำหรับไม้เสียบแต่ละเส้นให้ใส่มะกอก 1 ชิ้นจากนั้นนำแตงกวาฝานเป็นเกลียวและไส้กรอกแห้งบาง ๆ
6. ติดชิ้นงานลงใน croutons

เสิร์ฟคานาเป้ที่เกิดขึ้นบนจานที่สวยงาม

อาหารจานเนื้อใหม่

ข้อบังคับในตารางเทศกาลจะเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เสิร์ฟพวกเขาในไม่ช้าหลังจากเริ่มงานเลี้ยงเมื่อแขกมีเวลาลองทานอาหารร้อน

หลอดตับยัดไส้

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - ปอนด์;
• ตับเนื้อ - 400 กรัม
• ไข่ต้ม - 10 ชิ้น;
• ไข่ดิบ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 10 ชิ้น;
• นม - ครึ่งลิตร
• แป้ง - 1/3 เซนต์;
• ครีม - 5 ช้อนขนมหวาน
• มายองเนส - 1/3 เซนต์;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ตับสองชนิดที่จะฆ่าด้วยเครื่องปั่น เพื่อเกลือ เพิ่มเครื่องเทศ
2. เทไข่ที่ตีอย่างดีและนมลงไปในตับ
3. แนะนำแป้ง เอาชนะทุกอย่างจนกว่าก้อนจะหายไปและเจือจางด้วยนมที่เหลืออยู่
4. จากมวลที่เกิดขึ้นทำอาหารแพนเค้ก 25-30
5. ผัดหอมหัวใหญ่ด้วยแครอท เพื่อเกลือ เพิ่มครีมครึ่งหนึ่ง
6. ผสมครีมที่เหลือกับไข่ต้มกระเทียมบดและชีสสับ เพิ่มเกลือและมายองเนส
7. ครอบคลุมแต่ละแพนเค้กด้วยชีสและมวลไข่และทอดในทางกลับกันผัก

เสิร์ฟจานเนื้อที่ผิดปกติร้อนกับกับข้าวใด ๆ

เนื้อ "ลูก"

ส่วนผสม:

• เนื้อสับผสม - ครึ่งกิโลกรัม;
• ขนมพัฟยีสต์ - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• นม - 2 ช้อนขนม
• เกลือพริกไทย

เตรียม:

1. การบรรจุเนื้อสับกับหัวหอม, กระเทียมและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทย
2. ขับไล่มวลอย่างทั่วถึงบนพื้นผิวแนวนอน
3. รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
4. สร้าง“ ลูก” จากเนื้อสับให้ปิดด้วยแป้งเพื่อให้มีช่องว่างเล็ก ๆ
5. หล่อลื่นชิ้นงานด้วยส่วนผสมของไข่แดงและนม

อบเครื่องดื่มในเตาอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

เครื่องเคียงต้นตำรับดั้งเดิม

แทนที่จะเป็นข้าวธรรมดาและมันฝรั่งบดสำหรับวันหยุดคุณควรทำอาหารที่น่าสนใจมากขึ้นเป็นกับข้าว มันอร่อยที่จะเสริมตัวเลือกทั้งสองด้านล่างด้วยซอสเผ็ด

"ดัชเชส"

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งดิบ - 1 กิโลกรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 - 80 กรัม
• ไข่แดงไก่ - 2 ชิ้น;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายช้อน;
• เกลือและพริกไทย

เตรียม:

1. ปรุงมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุก
2. ระบายน้ำทั้งหมดเพิ่มลูกจันทน์เทศ, พริกไทย, ชีสขูด, ไข่แดง (1 ชิ้น) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. บนแผ่นอบที่ปกคลุมไปด้วยแผ่นหนัง, บีบดอกกุหลาบเล็ก ๆ พร้อมถุงขนม
4. หล่อลื่นชิ้นงานด้วยไข่แดงที่เหลือ
5. นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนจัดประมาณ 15 - 17 นาที

คุณสามารถเตรียมกับข้าวในรูปแบบของแปดในวันที่ 8 มีนาคม

ยัดไส้ปักกิ่ง

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 1 ส้อม
• ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง - 300 - 350 กรัม
• เจลาตินคุณภาพสูง - 10 กรัม
• น้ำดื่ม - 60 มล.
• พริกสลัดสี - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 10 กรัม
• กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

เตรียม:

1. เทเจลาตินลงไปในน้ำแล้วปล่อยให้บวม
2. สับผักชีฝรั่งและกระเทียมอย่างละเอียดผสมกับคอทเทจชีส
3. หั่นพริกสลัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มชีสกระท่อม เกลือและพริกไทยทั้งหมด
4. ละลายเจลาตินในไมโครเวฟส่งไปที่ไส้
5. กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นใบ ล้างและทำให้แห้ง
6. ใช้ 2 ใบกรอกด้วยการกรอกและเชื่อมต่อกัน
7. ห่อฟิล์มเปล่าแต่ละแผ่นแล้วส่งในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

กับข้าวที่ไม่ธรรมดาเช่นนั้นแช่เย็นกับเนื้อสัตว์หรือปลา

เมนูถือบวช

ตารางเทศกาลถือบวชสามารถอร่อยและอร่อย จริงสูตรในนั้นจะง่ายขึ้น

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและเห็ด

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งดิบ - 1.5 กก.
• ปอกเปลือกเห็ดสด - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสลีน, น้ำมันพืชและเกลือ

เตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกอย่างสมบูรณ์ คลุกเคล้ากับน้ำที่เหลือหลังจากทำอาหาร เพื่อเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ
2. สับหัวหอมและเห็ดแล้วทอดในน้ำมัน เพื่อเกลือ ขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่มันฝรั่งบด 1/3 ในรูปแบบแก้วที่เตรียมไว้ คลุมด้วยคั่วและมันฝรั่งบด 1/3 ของ
4. ถัดไปใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
5. ปิดทุกอย่างด้วยมันฝรั่งที่เหลือและมายองเนสที่ไม่ติดมัน

อบจานที่ 170 องศาประมาณ 40 นาที

กะหล่ำปลียัดไส้ลีน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 หัว;
• ข้าวขาว - ½ช้อนโต๊ะ;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนขนมหวาน
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

เตรียม:

1. ถอดกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ล้างแต่ละและต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจนนุ่ม ตัดความหนาออกจากพวกเขา
2. ล้างและหุงข้าวเป็นเวลา 7 นาที
3. เห็ดป่าก็เช่นกัน เห็ด - แค่สับให้ละเอียด
4. ปอกเปลือกมะเขือเทศสับละเอียด
5. คลุกกระเทียม
6. ในน้ำมันทอดหอมใหญ่และแครอทจนเหลือง เพิ่มเห็ด ปรุงอาหารสำหรับอีก 7 ถึง 8 นาที
7. ผสมกับมะเขือเทศข้าวกระเทียม เกลือและพริกไทย
8. กะหล่ำปลียัดไส้เป็นกลุ่ม ม้วนให้แน่นและทอดในน้ำมันร้อนสักสองสามนาที
9. เทม้วนกะหล่ำปลีในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยกับซอสมะเขือเทศและเคี่ยวเครื่องดื่มด้วยความร้อนต่ำนานกว่าหนึ่งชั่วโมง

ลีนโอลิเวียร์

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 3 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 หัว;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• สาหร่ายทะเลดอง - 100 - 150 กรัม
• มายองเนสยันและเกลือ

เตรียม:

1. สับผักทั้งหมด (ทั้งต้มสดและเค็ม) เป็นก้อน
2. ระบายของเหลวจากถั่ว ตัดมะกอกเป็นวงกลม
3. ตัดกะหล่ำปลีสั้น
4. ผสมทั้งหมด

ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนสที่ใส่เกลือ

อาหารที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยที่สุด

หากคุณไม่มีเวลาที่จะยุ่งกับการออกแบบโต๊ะเทศกาลเป็นเวลานานคุณควรเลือกอาหารที่ง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อดูแลการออกแบบที่น่าสนใจของพวกเขาซึ่งสามารถสร้างความประหลาดใจแก่แขก

ปลาทูอบ

ส่วนผสม:

• ซากปลา - 2 ตัว
• กระเทียม - 3 ถึง 4 กลีบ
• พริกขี้หนูพื้น - 1 หยิก
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันและเกลือ

เตรียม:

1. ล้างและทำความสะอาดปลา ปล่อยให้เนื้อ Filet ที่สะอาดอยู่ครึ่ง ๆ ไม่ควรมีกระดูกอยู่ในนั้น
2. บดกระเทียมผสมกับเครื่องปรุงทุกชนิดและประมาณ 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชใด ๆ เกลือมวล ตะแกรงเนื้อปลาด้วยและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3. วางปลาทูที่เตรียมไว้แล้วบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง

อบปลาเป็นเวลา 15 - 17 นาทีที่ 220 องศา

มะเขือเทศลาย

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - 12 ชิ้น;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 100 - 150 กรัม
• ซอสมายองเนสและเกลือ

เตรียม:

1. ถูชีสอย่างประณีตมากและผสมกับมายองเนสกระเทียมบดเกลือ
2. ทำให้การตัดแนวนอนตามขวางสองครั้งในแต่ละเชอร์รี่ เติมด้วยการเติม
3. ดังนั้นมะเขือเทศทั้งหมด

"ผึ้ง" ที่เกิดขึ้นทำหน้าที่เป็นอาหารว่างเย็น ๆ

สลัดแฮมกับหัวหอมดอง

ส่วนผสม:

• แฮมหมู - 200 - 250 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมดองสีแดง - 150 กรัม
• ซอสครีมและเกลือ

เตรียม:

1. หั่นชีสมะเขือเทศและแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ผสมทุกอย่างเพิ่มหัวหอมบีบจากน้ำดอง
3. ปรุงรสอาหารจานด้วยซอสครีมเปรี้ยว

เกลือเพื่อลิ้มรสและบริการผู้เข้าพักทันที

สูตรที่น่าสนใจสำหรับตารางเทศกาล

แม่บ้านที่มีประสบการณ์สามารถจัดการกับสูตรอาหารที่ซับซ้อนเล็กน้อย อาหารในจานนั้นน่าสนใจมากผิดปกติและอร่อย

เซลกับมะกอก

ส่วนผสม:

• ไก่ - 700 - 750 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
• มะกอกเขียว - ½ tbsp.;
• แครอท - 100 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
• เจลาตินคุณภาพสูง - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย

เตรียม:

1. สับไก่ด้วยกระดูกเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปประกอบอาหารเป็นเวลา 90 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มแครอทปอกเปลือก
2. เจลาตินเจือจางในน้ำต้มเย็นตามคำแนะนำ หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงละลายในอ่างน้ำและผสมกับ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ เพิ่มกระเทียมสับนั่นเอง เพื่อเกลือ
3. หั่นแครอทและมะกอกต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับเนื้อต้มชิ้นเล็ก ๆ
4. เทส่วนประกอบไส้ด้วยน้ำซุปกับเจลาติน
5. ส่งมวลในรูปทรงที่สวยงามแล้วเคลื่อนย้ายให้เย็นทั้งคืน

เสิร์ฟกล้ามเนื้อที่เตรียมไว้คว่ำตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ม้วนเห็ดบวบ

ส่วนผสม:

• บวบสด - 2 ชิ้น;
• แชมเปญปอกเปลือก - 450 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 ถึง 4 กลีบ
• ผงฟู - 10 กรัม
• เกลือพริกไทยน้ำมัน

เตรียม:

1. ปอกเปลือกบวบถูหยาบและผสมกับกระเทียมบด เพื่อเกลือ
2. เพิ่มไข่แดงหัวหอมขูด
3. ร่อนแป้งด้วยผงฟูเข้ากับมวล เพิ่มวิปปิ้งจนโปรตีนโฟมมั่นคง พริกไทย
4. กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
5. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา นำเข้าอบประมาณ 35 - 45 นาที
6. สับเห็ดอย่างละเอียดทอดจนเหลืองสวย เพิ่มครีมและชีสขูด
7. หล่อลื่นเค้กสควอชที่เตรียมไว้ด้วยมวลเห็ด ม้วนขึ้น

ตัดจานที่เกิดเป็นชิ้น ๆ และตกแต่งตามที่คุณต้องการ

คัพเค้กไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• champignons - 5 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - ½ฝัก;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 9 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
• ชีส - 80 - 100 กรัม
• ครีมและเนย - ตัวเลือก;
• เกลือน้ำมันพืชเครื่องเทศ

เตรียม:

1. สับไส้กรอก, เห็ด, พริก ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถใช้เนยสำหรับสิ่งนี้
2. เพิ่มแตงกวาดองและมะกอกรวมทั้งหัวหอมสับ
3. ผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยครีม
4. เนื้อไก่บางเบา ๆ แพร่กระจายด้วยเกลือและเครื่องเทศ ตัดชิ้นส่วนออกจากมันเพื่อให้พอดีกับกระป๋องมัฟฟิน
5. ปิดฝาภาชนะบรรจุน้ำมันด้วยเนื้อสัตว์บาง ๆ
6. กระจายไส้ด้านบน
7. ทั้งหมดเติมชีส สำหรับความฉ่ำคุณสามารถแพร่กระจายบนชิ้นส่วนของเนย

อบมัฟฟินแสนอร่อยนานครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา

เครื่องดื่มอะไรที่ทำให้แขกประหลาดใจ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อาจปรากฏบนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ ขวดเก็บที่คุ้นเคยสามารถถูกแทนที่ด้วยค็อกเทลที่ทำขึ้นเอง

เครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์สีส้ม

ส่วนผสม:

• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
• ส้มหวานฉ่ำ - 2 ชิ้น;
• สะระแหน่ - 4 - 5 สาขา;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ก้อนน้ำแข็ง

เตรียม:

1. ที่ด้านล่างของโถจะวางสะระแหน่ที่ล้างแล้วให้แห้งบดด้วยมือเล็กน้อย
2. ด้านบนมีวงกลมส้มส้มและน้ำตาล
3. บดทุกอย่างด้วยช้อนเช่นกัน
4. เติมน้ำแข็งด้วยโถ½
5. เติมทุกอย่างด้วยน้ำ

ปล่อยให้เครื่องดื่มชง 10 นาทีและให้บริการ

เหล้าเบอร์รี่กับนมข้น

ส่วนผสม:

• วอดก้าคุณภาพ - ครึ่งลิตร;
• นมข้น - 100 มล.
• น้ำเชอร์รี่ที่บีบสด - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ผสมนมและน้ำข้น เบอร์รี่อื่นจะทำ
2. เพิ่มวอดก้า
3. ผสมทุกอย่างด้วยช้อนกาแฟยาว

เทเหล้าลงในขวดเหล้าที่สวยงามหรือขวด เย็น

สำหรับตารางเทศกาลควรปรุงอาหารอร่อยที่น่าสนใจหลายรายการพร้อมกัน แต่จะแบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ในกรณีนี้แขกแต่ละคนจะสามารถค้นพบสิ่งที่พวกเขาชื่นชอบในหมู่พวกเขา ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับของว่าง มีไม่มากในตารางเทศกาล